参考答案: 是将初步熟处理的主料切制后，整齐地叠码成形，放入锅内调好味的汤汁中，烧透入味，勾芡后整体翻过主料，并保持原形装盘的烹调方法。
第2题:[判断题]600＜R≤800m正线上，铺设木枕线路可根据需要数量安装轨撑。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第3题:[单选题]QBSG-25型绝缘子是( )型绝缘子。
A.隧道用悬挂式
B.隧道用定位式
C.区间用单绝缘
D.区间用双绝缘
参考答案:D
第4题: [单项选择]川崎病的冠状动脉损害最常发生于起病的第（）
A. 10天内
B. 1～2个月
C. 10～14天
D. 14～28天
E. 以上都不是
参考答案:D
答案解析:川崎病的冠状动脉损害最常发生于起病的第14～28天，但也可发生于疾病恢复期。
第5题:[判断题]机关.团体.企业.事业等单位应当落实消防安全责任制,制定本单位的消防安全制度.消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第6题:[单选题]纯化效果最好的单克隆抗体提纯方法是
A.盐析
B.凝胶过滤
C.离子交换层析
D.亲和层析
E.超速离心法
参考答案:D
第7题: [单项选择]一个操纵子通常含有（）。
A. 一个启动序列和一个编码基因
B. 一个启动序列和数个编码基因
C. 数个启动序列和一个编码基因
D. 数个启动序列和数个编码基因
E. 两个启动序列和数个编码基因
参考答案:B
第8题:[单选题]测绘内业生产安全管理中，面积大于100m2的作业场所的安全出口不少于()
A.2个
B.3个
C.4个
D.5个
参考答案:A
在测绘内业生产安全管理中，面积大于100m2的作业场所的安全出口不少于2个。安全出口、通道、楼梯等应保持畅通并设有明显标志和应急照明设施。
第9题: [单项选择]某食品厂主要生产果汁饮料、饼干和熟肉制品三种不同类型的产品，并为这三种产品分别设立专门的产品经理，该公司所采用的专业化组织类型是（ ）
A. 职能型组织
B. 产品型组织
C. 市场型组织
D. 地理型组织
参考答案:B
第10题: [单项选择]某公司2008年发生债务利息150 000元(其中资本化利息50 000元)，2009年债务利息比2008年增加8%(假设资本化利息同比例增长)，实现净利润1 500 000元，所得税税率为25%。该公司2009年的已获利息倍数为( )。
A. 19.52
B. 13.01
C. 14．68
D. 13.86
参考答案:B
答案解析:[解析] 息税前利润：净利润/(1－所得税税率)+利息=1 500 000/(1－25%)+[150 000×(1+8%)－50 000×(1+8%)]=2 000 000+(162 000－54 0
第11题:[单选题]硬卧车代用硬座车时，硬卧每一下铺按（ ）人计算，不再加超员率，上铺均禁止出售，中铺吊起固定。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:D
第12题:[单选题]男性，64岁，进行性无痛性黄疸1个月，上腹胀痛，体重减轻。检查：巩膜及周身皮肤黄染，P90次/分，BP140／70mmHg，血清总胆红素为70μmol／L，Courvoisier征阳性。一般首选的检查方式为
A.ERCP
B.PTC
C.CT
D.MRI
E.BUS
参考答案:E
B超检查简便、快捷、准确、花费少，可发现：①肝内外胆管扩张；②显示胆道的梗阻部位；③梗阻的性质。超声检查是梗阻性黄疸的首选检查。
第13题:[判断题]埋弧焊电弧产生于堆敷了一层的焊剂下的焊丝与零件之间，受到熔化的焊剂——熔渣以及金属蒸汽形成的气泡壁所包围。 （易）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第14题:[多选题]民警的下列行为,体现了同种工作能力的有:
A.在发生暴风雨的夜晚,民警小张呼吁众多落水群众手牵手结成人墙,防止出现人身意外伤害
B.在追赶小偷的过程中,民警小刘边追赶边对小偷进行劝说,希望他改过自新
C.在某小区成立治安巡逻队的时候,民警小赵讲解治安巡逻队的好处,希望更多居民加人
D.某派出所开展表彰大会,民警小罗发表获奖感言
参考答案:AC
第15题:[判断题]已经出质的权利或动产，未经农商银行同意，出质人不得使其消灭或变更。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题:[单选题]搭设门式脚手架的地面标高宜高于自然地坪标高( )。
A.20mm~50mm
B.50mm~100mm
C.100mm~120mm
D.120mm~150mm
参考答案:B
第17题: [多项选择]长期投资评估的是被投资企业的（）。
A. 偿债能力
B. 资产变现能力
C. 风险水平
D. 被投资企业的资产价值
E. 盈利能力
参考答案:A, E
第18题: [判断题]品牌趋于全球一致必将激化全球范围的产品的同质化。（）
参考答案:错
答案解析:
品牌趋于全球一致必将激化全球范围的产品的品牌竞争。
第19题:[单选题]CRTSⅡ型板式无砟轨道路基地段道床结构由轨道板、（）、支承层等部分组成。
A.自密实混凝土
B.水泥乳化沥青砂浆充填层
C.底座
D.侧向挡块
参考答案:B
第20题: [简答题]简述脱硫效率低的原因分析及处理。
参考答案: 原因：SO2测量不准、PH测量不准、吸收塔浆液PH过低、循环浆液的流量减少液气比过低、烟气流量大、烟气SO2浓度增大。
处理：校对SO2、PH的测量，检查石灰石的投入增加投入，检查循环泵的运行数量及出力。
第21题:[多选题]下列（ ）可以成为行政复议的被申请人。
A.A.行政复议机关,
B.县级以上地方人民政府设立的派出机关,
C.法律、法规授权的组织,
D.接受行政机关的委托作出具体行政行为的组织
参考答案:BC
第22题:[判断题]当事人违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。
A.正确
B.错误
参考答案:A
《行政处罚法》第二十七条第二款规定
第23题: [简答题]试运用课程管理有关理论分析我国课程管理现状。
参考答案: 我国实行国家课程、地方课程和学校课程的三级课程管理体系。新的课程管理体制的确立，只是为课程管理实践勾勒了一个大致的框架，真正落实时还要依靠具体的管理政策、管理手段，管理策略的支持，我国目前这方面的关注和研究较少，因而实践中还存在许多具体问题。
比如我国的课程管理手段包括行政命令、部门规章、考试和督导等多种形式，但实质上，它们都属于指挥类限制性管理手段，缺少服务性、咨询性、经济市场类、网络等手段，课程管理手段单一、陈旧。再如我国在运用各种管理手段、制定各项课程相关政策时，出现了课程相关政策及课程改革的精神、理念甚至各种课程改革标准、文件、资料等没有为一线课程实践者及社会大众真正理解与接受的问题，因而影响了新课程的实施效果。
第24题:[判断题]严格执行“两票三制”，完善组织管理，落实安全措施，强化安全监护，保障作业安全。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第25题: [单项选择]古罗马屋大维时代制订的罗马法由三个部分组成，即公民法、万民法和（）。
A. 执政法
B. 刑法
C. 物权法
D. 自然法
参考答案:D
第26题:[判断题]工作票应用黑色或蓝色的钢（水）笔或圆珠笔填写与签发，一式两份，内容应正确，填写应清楚，不得任意涂改。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:[单选题]下列有关举高消防车驻车位置选择说法错误的是:( )。(易)
A.驻车地面应坚实而平坦
B.支腿应避开化粪池
C.支腿应避开电缆沟
D.可选择有毒有害气体泄露部位的下风向或侧风向
参考答案:D
第28题:[单选题]IP是英文Internet Protocol的缩写，意思是“网络之间互连的协议”，也就是为计算机网络相互连接进行通信而设计的协议。关于IP说法正确的是？（ ）
A.IP规定了计算机在因特网上进行通信时应当遵守的法律。
B.任何厂家生产的计算机系统，只要遵守IP协议就可以与因特网互连互通。
C.因为有了IP协议，计算机才不容易中毒。
D.IP协议也可以叫做“互联网网协议。
参考答案:B
第29题: [多项选择]如何预防控制棒状杆菌病（）。
A. 对动物进行定期预防治疗
B. 控制动物饲养和实验的环境
C. 动物饲养在屏障系统内
D. 使用清洁级以上级别的动物
参考答案:B, C, D
第30题: [填空题]触发器有（）个稳态，存储8位二进制信息要（）个触发器。
参考答案:2； 8
第31题:[单选题]当机长根据《东京公约》的规定，在降落地国将涉嫌实施非法劫持航空器行为的旅客移交，降落地国拒绝接受，而该旅客无法继续旅行时，以下说法正确的是（ ）。
A.降落地国应立即采取拘留措施
B.降落地国只能将该旅客送回其国籍国
C.降落地国可将其送返旅客开始空中旅行的国家
D.该旅客可直接进入降落地国
参考答案:C
第32题: [单项选择]骨龄是指骨骼的（）
A. 实足年龄
B. 生物年龄
C. 日历年龄
D. 应该是A+B
参考答案:B
第33题:[判断题]电力监控系统中的实时控制系统和有实时控制功能的业务模块以及未来有实时控制功能的业务系统应当置于控制区。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第34题:[单选题]《新疆配电网调度控制规程》中设备操作的基本规定：配网线路停、送电操作时,应考虑电网电压和潮流的变化，使电网有关线路等设备不（）。
A.欠负荷
B.过电压
C.过负荷
D.过电流
参考答案:C
