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题目内容:

[简答题]请简要写出白酒酿造过程中物质的转化路线及其作用。

参考答案:白酒在酿造过程中物质的变化主要有两条路线。
一是:淀粉经过高温蒸煮糊化和淀粉酶的作用下,先转化为糊精,再转化为微生物可利用的糖,再经过一系列的生物化学反应,生成酒精,该路线决定了白酒的产量。
二是:淀粉和蛋白质、酯类在各种微生物和酶的共同作用下,经过一系列的生物化学反应、氧化还原、酯化水解等复杂过程,生成诸多的酯类、酮类、醇类、醛类、酸类、芳香化合物、杂环化合物等风味物质,该路线决定白酒的香型、质量和典型性。

热门题目:
第1题:[单选题]起重机正在吊物时,( )不准在吊杆和吊物下停留或行走。
A.A.与工作无关人员
B.B.指挥人
C.C司索人.
D.D.以上均正确
参考答案:D


第2题:
[单选题]依据《农村电网低压电气安全工作规程》(DL/T477— 2010)第E.2.2.6(1)条规定:触电者神志清醒、有意识,心脏跳动,但呼吸急促、未失去知觉。应( )。
A.使用心肺复苏法抢救
B.抬到通风良好的地方躺下
C.实行口对口人工呼吸
D.胸外压
参考答案:B


第3题: [单项选择]
( )应在建设工程或设备、材料采购合同已经签订,施工或供货单位提供提交了经建设单位财务部门认可的银行履约保函和保险公司的担保书后,按照合同规定的条款支付。
A. 工程价款
B. 预付款
C. 质量保证金
D. 项目建设管理费
参考答案:B

第4题:
[判断题]绿色银行评价遵循“专业、独立、公正”的原则,全面、审慎、客观评价参评银行的绿色银行工作情况,引导银行业在“风险可控,商业可持续”的前提下,积极支持绿色、循环、低碳经济,有效防范环境和社会风险,提升银行机构自身环境和社会表现。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]客车跨局间转属由总公司根据铁路局申请或全路运输需求统一安排,局管内转属由( )办理。
A.总公司运输局
B.铁路局
C.车辆段
D.总公司
参考答案:B


第6题:
[单选题]当遇到火灾时,应迅速向____逃离。
A.着火的相反方向
B.人员多的方向
C.安全出口的方向
D.着火方向
参考答案:C
火灾拨打电话这类题,有“森林”二字的盲选A,其余的盲选C。着火了,第一反应是跑,跑还要跑的快,跑个第一,第一对应A,盲选A。向···逃离,选安全出口的方向,盲选C。

第7题: [名词解释]
病势
参考答案: 是指具有不同病变特点的致病因素致病后病理演变的趋势。

第8题:[单选题]5.98.
项目可研应合理测算项目投资规模,严禁估列费用。
A.正确
B.错误
参考答案:A
审核计量装置修理与改造结算中取费规范性

第9题: [单项选择]
近年来,EPON技术被广泛地应用于校园一卡通、视频监控系统等场合。由于其采用树型拓扑结构,因此对于0LT(光线路终端),获得距离远的ONU(光网络单元)的信号弱、距离近的信号强。对此,EPON采取的解决方法是______。
A. 为每个ONU分配最小带宽,对剩余的带宽在各ONU之间按需动态分配
B. 采用P2MP(点到多点)信号传输模式,下行为广播方式,上行为TDMA方式
C. 采用单纤双向的传输模式,并定义了一套ONU自动加入的协议
D. OLT在每个时隙的开始时快速调节0~1阈值以适应接收相应的信号
参考答案:D
答案解析:[解析] 以太无源光网络(EPON)采用点到多点(P2MP)、树型拓扑结构、无源光纤双向的传输模式。对于OLT(光线路终端),获得距离远的ONU(光网络单元)的信号弱、距离近的信号强。因此,EPON首

第10题: [简答题]
调整机床时,首要要进行的操作是什么?
参考答案:调整机床时,首要要进行的操作是切断电源。

第11题: [单项选择]
男性,56岁,心悸、胸闷2个月,突发胸痛2小时,呈持续性疼痛,伴呼吸困难,服用各种药物不能缓解。查体:心率85次/分,心音低,心律不齐,可未闻及期前收缩。应紧急施行的治疗是().
A. 使用扩血管药物
B. 紧急心包穿刺
C. 紧急胸穿
D. β-受体阻滞剂
E. 强心剂
参考答案:A

第12题:
[单选题]在昼间遇降雾、暴风雨雪及其他情况,致使停车信号显示距离不足( )m时,应使用夜间信号。(应知应会-《技规》第410条)
A.1000
B.200
C.800
D.400
参考答案:A


第13题: [单项选择]
某40岁妇女,白带多,偶伴性交后出血,妇科检查:宫颈重度糜烂。为排除宫颈癌首选的检查是()
A. 宫颈刮片细胞学检查
B. 宫颈活检
C. 阴道镜
D. 分段诊断性刮宫
E. 碘试验
参考答案:A

第14题:
[单选题]为了保证安全阀能够正常排放物料,火炬总管的管径通常由( )决定。
A.最大允许组合背压
B.最大火炬排放量
C.火炬气的流速
参考答案:A


第15题:
[判断题]公司所属各单位原则上每月报送1条以上信息、每季报送1条以上综合信息。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题: [单项选择]
手足太阳经交接的部位在( )
A. 示指端
B. 目内眦
C. 目外眦
D. 鼻翼旁
E. 小指端
参考答案:B

第17题:
[判断题]萃取塔操作时,流速过大或振动频率过快易造成夜泛。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]《安全生产法》第一百一十六条:生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的,应当依法承担( );拒不承担或者其负责人逃匿的,由人民法院依法强制执行.
A. 民事责任
B. 补偿责任
C. 侵权责任
D. 赔偿责任
参考答案:D


第19题: [单项选择]

具有氧化酶活性,可将Fe2+氧化为Fe3+的是()


A. 清蛋白
B. 铜蓝蛋白
C. 铁转运蛋白
D. 结合珠蛋白
E. α球蛋白
参考答案:B
答案解析:

铜蓝蛋白具有氧化酶活性,可将Fe2+氧化为Fe3+



第20题: [名词解释]
股票交换比率
参考答案: 股票交换比率即目标公司每股股票可换取并购公司股票的数量。

第21题:
[单选题]商业银行应建立健全同业业务交易对手准入机制,由()对交易对手进行集中统一的名单制管理,定期评估交易对手信用风险,动态调整交易对手名单。
A.金融市场部
B.风险管理部
C.法人总部
D.计划财务部
参考答案:C


第22题:
[判断题]会计科目编码必须唯一,且按照级次的先后次序建立。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[填空题]>平行且接近于试件表面的键槽或钻孔会产生与试件内部形状对应的( )的磁痕。
参考答案:宽而模糊


第24题:
[单选题]河南坠子源于河南,由流行在河南和皖北的曲艺【 】、莺歌柳、三弦书等结合形成的传统曲艺形式。
A.单弦牌子曲
B.西河大鼓
C.道情
参考答案:C


第25题:
[单选题]位移观测桩必须预先埋设牢固,内侧应距线路中心不小于()。
A.0.81m
B.2.0m
C.3.1m
D.4.0m
参考答案:C


第26题:
[单选题]接地线应使用专用的线夹固定在导体上,禁止用()的方法接地或短路。
A.压接
B.缠绕
C.固定
D.熔接
参考答案:B


第27题:
[多选题]法释(2015)22号规定,明知存在事故隐患、继续作业存在危险,仍然违反有关安全管理的规定,实施下列哪些行为之一的,应当认定为刑法规定的“强令他人违章冒险作业”?( )
A.利用组织、指挥、管理职权,强制他人违章作业的
B.采取威逼、胁迫、恐吓等手段,强制他人违章作业的
C.故意掩盖事故隐患,组织他人违章作业的
D.其他强令他人违章作业的行为
参考答案:ABCD


第28题:
[单选题]关于腹部术后 T 型管引流,说法错误的是
A.平卧时 T 型管的高度高于腋中线
B.站立时应低于腹部切口
C.防止逆流引起感染
D.活动时应低于腹部切口
参考答案:A


第29题: [单项选择]
9个月男孩,其母因其尚未出牙就诊,最恰当的处理是
A. X线检查上颌骨与下颌骨
B. 再观察3个月
C. 告诉其母少数婴儿可在第10个月开始出牙
D. 告诉其母孩子一长出指(趾)甲,就开始出牙
E. 必须治疗甲状腺疾病
参考答案:C

第30题:
[多选题]电源侧不停电更换电能表时,直接接入的电能表应将出线负荷断开,应有防止相间短路、相对地短路、电弧灼伤的措施。对于不具备电能表接插件的三相直接接入式计量箱,其三相直接接入电能表( )应( )进行。
A.装拆
B.调试
C.带电
D.停电
参考答案:AD


第31题: [单项选择]
下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是( )。
A. 对羟基苯甲酸乙酯
B. 苯甲酸钠
C. 苯扎溴铵
D. 山梨酸
E. 桂皮油
参考答案:D
答案解析:液体药剂的溶剂和附加剂

第32题:
[单选题] 无列尾或列尾故障的列车且列车在站停车超过( )min发车时,未设助理值班员的车站由车站根据列车调度员指示指派胜任人员进行简略试验。 (1分)
A.10
B.15
C.20
D.5
参考答案:C


第33题:
[单选题] (单选题)燃烧应具备( )、放热和发光三个特征。
A. 化学反应
B. 物理反应
C. 光电反应
D. 吸热反应
参考答案:A
通用

第34题: [判断题]
螺杆泵是依靠螺杆相互啮合空间的容积变化来输送液体的。
参考答案:对

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