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题目内容:
[简答题]

糕点面团的调制分为哪些类型?


参考答案: (1)中式点心:水调面团、水油面团、油酥面团、混酥面团、糖浆面团、酥皮面团、发酵面团、米粉面团、蛋糕糊调。
(2)西式点心:泡沫面团、烫面面团、酥性面团、酥皮面团、发酵面团、其他。
热门题目:
第1题:[填空题]空呼使用“三知道四检查”,暂停休息后重新开始作业前必须( )。
参考答案:自行解答


第2题:
[判断题]普速铁路分散自律调度集中区段,在车站调车模式方式.中心操作方式下,禁止办理双线反方向出站调车。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题: [单项选择]
滑轮轮槽壁厚磨损达原壁厚的()%,应报废。
A.  20
B.  30
C.  40
参考答案:A

第4题:
[单选题]客户设备巡视时,特殊气候条件下,如雷雨、大雾、大风等天气时,现场检查人员应避免户外设备巡视工作。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第5题:
[多选题] 井场布置应考虑当地季节风的( )。
A.风频;
B.风速;
C.风类;
D.风向。
参考答案:AD


第6题:
[单选题]半自动闭塞区段,遇发车进路信号机故障或超长列车头部越过发车进路信号机发车时,列车越过发车进路信号机的行车凭证为( )。
A.半自动闭塞发车进路通知书
B.绿色许可证
C. 路票
参考答案:A


第7题:
[单选题]微机的地址总线功能是()。
A.用于选择存储器单元
B.用于选择进行信息传输的设备
C.用于传送要访问的存储器单元或I/O端口的地址
D.用于选择I/O端口
参考答案:C


第8题: [单项选择]
《万首唐人绝句》的编者是()。
A. 韦毂
B. 洪迈
C. 王士禛
D. 高木秉
参考答案:B

第9题: [判断题]
S700K型电动转辙机采用多片干式可调摩擦联接器,使用中根据需要调整。()
参考答案:错

第10题:
[多选题]高层建筑火灾内攻作战时应选择( )登高
A.消防电梯
B.登高车
C.防烟楼梯
D.封闭楼梯
参考答案:ACD


第11题:[单选题]B-A-001 3 2 3
图示装配图中的尺寸Φ30 H9/f9属于( )。
A.装配尺寸
B.安装尺寸
C.性能(规格尺寸)
D.总体尺寸
参考答案:A


第12题: [多项选择]
终止保荐协议的,保荐机构和发行人应当自终止之日起5个工作日内向( )报告。
A. 中国证监会
B. 证券交易所
C. 中国证券业协会
D. 国务院
E. 财政部
参考答案:A,B
答案解析:[解析] 刊登证券发行募集文件前终止保荐协议的,保荐机构和发行人应当自终止之日起5个工作日内分别向中国证监会报告,说明原因。发行人因再次申请发行证券另行聘请保荐机构、保荐机构被中国证监会撤销保荐机构资

第13题: [配伍题]
孕妇,糖尿病及接受大量雌激素治疗者易患()|白色豆渣样白带,伴外阴奇痒,应诊断为()|稀薄泡沫样白带,量多,外阴痒,应诊断为()
A. 滴虫性阴道炎
B. 念珠菌性阴道炎
C. 阿米巴性阴道炎
D. 淋菌性阴道炎
E. 老年性阴道炎
参考答案:B|B|A

第14题:
[多选题] 下列关于刑事拘留后提请批准逮捕的期限做法正确的是( )。
A. 王某涉嫌故意伤害罪,对王某拘留后的第3日,公安机关报请检察机关批准逮捕
B. 赵某涉嫌流窜盗窃犯罪,对赵某拘留后的第30日,公安机关报请检察机关批准逮捕
C. 关某、李某涉嫌强奸罪,因案情较大,对关某、李某拘留后的第7日,公安机关报请检查机关批准逮捕
D. 刘某涉嫌团伙抢劫犯罪,因同案人员到案时间不一,对刘某拘留后第35日,公安机关报请检察机关批准逮捕
参考答案:ABC


第15题: [判断题]
液压油在使用过程中有传递能量作用,因此,要求液压油具有良好的可压缩性能。
参考答案:错
答案解析:液压油在使用过程中有传递能量作用,因此,要求液压油具有良好的不可压缩性能。

第16题:
[简答题]问题同上
参考答案:否


第17题: [多项选择]
项目融资与传统融资方式比较,所具有的特点包括( )等。
A. 项目导向
B. 有限追索
C. 风险分担
D. 融资成本较高
E. 公司负债型融资
参考答案:A,B,C,E

第18题:
[多选题]安装单位应当按照建筑起重机械安装拆卸工程( )组织安装拆卸作业。
A.专项施工方案
B.安全操作规程
C.应急救援预案
D.安全管理制度
E.合同及安全协议书
参考答案:AB


第19题:
[多选题]三大类灭火剂分为() ( )
A.气体灭火剂
B.固体灭火剂
C.液体灭火剂
D.水灭火剂
参考答案:ABC


第20题:
[单选题]"VS-900 Neo的体温功能,包括:( )
A.快速体温
B.红外额温
C.红外耳温
D.以上皆否
参考答案:A


第21题:
[填空题](  )829.乙炔瓶在储存或使用时可以水平放置
参考答案:答案:错


第22题: [单项选择]
亚急性感染性心内膜炎最常见的并发症是
A. 心力衰竭
B. 肾小球肾炎
C. 迁移性脓肿
D. 细菌性动脉瘤
E. 脑栓塞与脑脓肿
参考答案:A

第23题:
[单选题]Barthel指数是用于评定
A.肌力
B.肌张力
C.关节活动度
D.ADL
E.平衡功能
参考答案:C


第24题: [简答题]
工艺纪律检查的方式主要有哪些?
参考答案: 工艺纪律检查的方式主要有班组级工艺纪律检查、车间级工艺纪律检查、厂级工艺纪律。

第25题: [多项选择]
与斑秃发病相关的因素包括()
A. 遗传
B. 情绪应激
C. 内分泌失调
D. 自身免疫
E. 感染
参考答案:A, B, C, D

第26题:
[判断题]Lb5B3596.利用水平视线法测量两点间高差的仪器是水准仪。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
根据周琦老师所讲,高德交通日均采集数十亿定位请求,系统处理月均()公里驾驶里程覆盖。
A. 100亿
B. 150亿
C. 50亿
D. 80亿
参考答案:A

第28题:
[单选题]下列格式文件中,()是视频文件。
A.GIF格式文件
B.AVI格式文件
C.SWF格式文件
D.MID格式文件
参考答案:B


第29题: [多项选择]
配电器具有()的基本功能。
A. 把握点火顺序
B. 适时输送电源
C. 产生电火花
D. 编排点火顺序
参考答案:A, B, C

第30题:
[判断题]三相异步电动机运行中定子回路断一相,仍可继续转动
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]狠抓“黄赌毒”管理,把管理触角向指战员“朋友圈”“生活圈”“社交圈”延伸,支队每()将对驻地网吧、酒店、消费娱乐场所等区域的检查纠察列为明察暗访的必选科目,中队每()至少组织1次物品点验,每()开展1次“黄赌毒”教育。
A.季度、半年、季度
B.半年、季度、半年
C.年、半年、季度
D.半年、季度、月
参考答案:A


第32题: [单项选择]
Kids may be spending too much time in front of computers and televisions, but are interventions (干预) designed to curb (抑制) that working An analysis of several reports finds that some do, but (67) may be needed.A. interacts B. echoes
C. affects D. reacts
参考答案:C
答案解析:[解析] 动词辨析题。分析文意可知,本句在展望未来研究的方向,由whether引导的宾语从句的意思为“减少在屏幕前的时间是否可以影响肥胖”,因此affect“影响”符合文意。
[避错指导] in

第33题:
[判断题] 负载为感性,三相三线有功电能表的接线方式为Uuv、Iv、Uwv、Iv,则负载消耗电量的更正系数为-3tanΦ。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题: [多项选择]
时间定额和产量定额是人工定额的两种表现形式,规范时间内容包括工序作业时间以外的( )。
A. 基本工作时间
B. 辅助工作时间
C. 准备与结束时间
D. 确定不可避免的中断时间
E. 拟定休息时间
参考答案:C,D,E

第35题: [单项选择]
如果当事人间没有特别约定,则债权人与债务人协议变更主合同的,应当取得保证人的同意。这种同意( )。
A. 明示即可
B. 必须采取书面形式
C. 必须采取公证形式
D. 可以采取默认的形式
参考答案:B

第36题: [简答题]
按照皮亚杰的认知发展理论,小学生的认知水平应该处于前运算阶段。
参考答案: 错误。皮亚杰认为发展是个体在与环境不断的相互作用中实现的。在个体从出生到成熟的发展过程中,认知结构在与环境的相互作用中不断重构,从而表现出具有不同的质的四个阶段:第一阶段为感知运动阶段,年龄范围是0~2岁;第二阶段是前运算阶段,年龄范围是2~7岁;第三阶段是具体运算阶段,年龄范围是7~1l岁;第四阶段是形式运算阶段,年龄范围是11~16岁。小学生的年龄一般为6~12岁,其认知水平大致处于具体运算阶段。

第37题: [单项选择]
矿山施工调度工作的最主要基础是()
A. 工程进度表和原材料供货计划 
B. 施工作业计划和资金拨付计划 
C. 施工组织设计和安全作业规程 
D. 施工作业计划和施工组织设计
参考答案:D

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