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题目内容:
[简答题]

什么是烹饪工艺美术?材料美包括哪三个方面?


参考答案: ①所谓烹饪工艺美术,就是通过烹饪生产活动,对烹饪原料进行审美加工,制成物质产品和精神产品的一种实用美术,是烹饪原料加上美的结合体;
②材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
热门题目:
第1题:[单选题]根据《公安机关办理行政案件程序规定》的规定,询问未成年的违法嫌疑人( )在公安机关进行。
A.应当
B.必须
C.不能
D.可以
参考答案:D


第2题:
[单选题](单选题)关于药物的治疗作用,正确的是( )
A.与用药目的无关的作用
B.主要是指可消除致病因子的作用
C.只改善症状的作用,不是治疗作用
D.符合用药目的的作用
E.补充治疗不能纠正病因
参考答案:D


第3题: [多项选择]
下列关于还款可能性分析中,说法正确的是( )。
A. 银行设立抵押或保证的目的在于,当借款人不能履行还贷义务时,银行可以取得并变卖借款人的资产或取得保证人的承诺
B. 在贷款分类中,需要对借款人的各种非财务因素进行分析
C. 担保也需要具有法律效力,并且是建立在担保人的财务实力以及愿意为一项贷款提供支持的基础之上
D. 银行设立抵押或保证后,如果借款人不能偿还贷款,银行不可以追索债权
E. 衡量借款人短期偿债能力的指标主要有流动比率、速度比率和现金比率等;衡量借款人长期偿债能力的指标主要有资产负债比率和产权比率等
参考答案:A,B,C,E

第4题:
[简答题]运规规定:机车应按照( )、( )、( )、( )及淘汰落后产能的原则确定使用年限。
参考答案:1234


第5题:
[多选题]综合监控系统由哪些子系统( )组成
A.电力监控系统(PSCADA)
B.环境与设备监控系统(BAS)
C.维护监测子系统MSS
D.火灾自动报警系统(FAS)
E.数据传输子系统DCS
参考答案:ABD
C,E选项不属于

第6题: [单项选择]
预防偏头痛下列药物哪种无效( )。
A. 心得安
B. 阿密替林
C. 羟甲丙基甲基麦角酰胺
D. 盐酸塞庚啶
E. 氧可酮
参考答案:E
答案解析:[知识点] 常见症状的自我药疗

第7题:
[单选题]根据我国宪法规定,下列哪一种情况不是公民从国家和社会获得物质帮助的权利。( )
A.公民在年老时
B.公民在遭受自然灾害时
C.公民在疾病时
D.公民在丧失劳动能力时
参考答案:B


第8题:
[单选题]上消化道出血的病人,伴有发热及右上腹痛,应考虑
A.胃十二指肠溃疡病
B.门静脉高压症
C.出血性胃炎
D.胃癌
E.胆管出血
参考答案:E
这道题的答案是E,题干显示患者有右上腹痛,右上腹区域只有肝,胆囊等,而且患者有发热,因此需要考虑胆道感染引起的胆管出血。

第9题:
[单选题]为保证操作电源的供电可靠性,变电站应装设(____)的直流操作电源。
A.稳定
B.相同
C.独立
D.快速
参考答案:C


第10题:
[填空题]《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,承运人:与<--NRC-->签有运输合同的铁路运输企业。铁路车站、列车及与运营有关人员在执行职务中的行为代表承运人。
参考答案:旅客或托运人


第11题: [单项选择]
下面属于当前中国银行业监督管理委员会职责范围的是( )。
A. 发行人民币,管理人民币流通
B. 制定和执行货币政策
C. 监督管理黄金市场
D. 审查批准银行业金融机构的设立、变更、终止
参考答案:D
答案解析:[解析] ABC三个选项都是中国人民银行的职责。D项是中国银行监督委员会的职责。故选D。

第12题: [单项选择]预期下列哪些病人的动脉血气检查报告为:PaO246mmHg,PaCO270mmHg,pH7.20
A. 重症肌无力
B. 癔症发作
C. 安眠、麻醉药过量
D. 急性左心功能不全
参考答案:A,C
答案解析:[解释] 重症肌无力因呼吸肌功能障碍,使肺通气、换气功能急剧下降,安眠药或麻醉药过量可导致中枢性换气功能低下,所以临床可出现严重呼吸性酸中毒。癔病发作主要是换气。过度导致呼吸性碱中毒,急性左心功能。不

第13题:
[多选题]设备故障从其表现状态上分为哪( )故障。
A. 早期故障
B. 一般功能性故障
C. 突发性故障
D. 突发性紧急故障
E. 损坏性故障
参考答案:ABD


第14题:
[单选题]【单选题】男,60 岁。因“门静脉高压”行脾切除术,术后 2 周左右应定期观察
A.生命体征
B.腹部体征
C.肝功能、肾功能变化
D.凝血时间变化
E.血小板计数
参考答案:E


第15题:
[单选题]仪表端庄是从业的员的基本要求,对此,你认为( )。
A.穿戴随个人的性格爱好,不必过分挑剔
B.B.代表企业的形象,应严格要求
C.穿戴好与坏由个人经济条件决定
D.追求时髦是现代青年的特点
参考答案:B


第16题:
[判断题] 追缴由县级以上公安机关决定。但是,追缴违法所得的财物应当退还被侵害人的,公安派出所可以追缴。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[多选题]下列矿物哪些是介质PH值调整剂( )。
A.硫酸
B.聚丙烯酰胺
C.水玻璃
D.碳酸钠
E.石灰
参考答案:ADE


第18题:
[单选题]不停电跨越施工办理电力线路第二种工作票时,施工单位向()书面申请该带电线路“退出重合闸”。
A.建设单位
B.调试单位
C.监理单位
D.运维单位
参考答案:D


第19题:
[简答题]叠加原理可用于线性电路计算,并可算出( )
参考答案:1


第20题:
[单选题]下列DNS查询过程中,采用迭代查询的是( ),采用递归查询的是(请作答此空)。
A.转发查询非授权域名服务费
B.客户端向本地域名服务器发出查询请求
C.由上级域名服务器给出下级服务器的地址
D.由根域名服务器找到授权域名服务器的地址
参考答案:B
(1)递归查询。递归查询为最主要的域名查询方式。主机向本地域名服务器的查询一般采用递归查询。(2)迭代查询。根域名服务器通常不采用递归查询而采用迭代查询的原因是,大量的递归查询会导致根服务器过载影响域名服务。

第21题: [填空题]
_____、_____、_____是糖尿病微血管病变的典型改变其主要表现在_____、_____、_____、_____,其中尤以糖尿病______和______为重要。
参考答案:微循环障碍 、微血管瘤形成、 微血管基底膜增厚 、视网膜、 肾、 神经 、心肌组织、 肾病 、视网膜病变

第22题:
[单选题]印章应当( )。
A.在专用的密码柜中存放并由专人保管
B.专柜存放,专人保管
C.在保密室中的密码柜中存放并由专人保管
D.小心存放,仔细保管
参考答案:B


第23题:
[判断题]防护员必须是相应工种岗位上的在职职工,且工作责任心强业务熟练、应变能力强、身体健康,并经过营业线施工安全知识培训考试合格证上岗人员担任
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [单项选择]
受人青睐的杀菌皂不适合冬季使用,它会破坏皮肤表面保持皮肤滋润的保护性脂肪膜。天气寒冷时,空气湿度大大降低,水分更易流失。
这段话的观点是( )。
A. 杀菌皂会破坏皮肤表面保持皮肤滋润的保护性脂肪膜
B. 天气寒冷时水分容易流失
C. 杀菌皂受人青睐
D. 杀菌皂不适合冬天使用
参考答案:D
答案解析:[解析] 题干首句便阐明观点“受人青睐的杀菌皂不适合冬季使用”,后面均是说明不适合的原因。故选D。

第25题:
[判断题]心迷走神经兴奋时,心率增快,心肌收缩力增强,心输出量增加。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题: [简答题]
幼儿的具体形象思维有哪些特点?
参考答案: 具体形象思维是指依靠事物的形象和表象来进行的思维。它是介于直觉行动思维和抽象逻辑思维之间的一种过渡性的思维方式。具体形象思维是幼儿期典型的思维方式。一般认为2.5—3岁是幼儿从直觉行动思维向具体形象思维转化的关键年龄。其主要特点是:
(1) 具体形象性。幼儿的思维主要是依赖事物的具体形象或表象以及它们之间的关系来进行的。
(2)具有了进行初步抽象概括的可能性。中班幼儿能逐渐认识事物的属 性,开始根据事物的本质特征进行思维。但是,他们掌握的概念,往往只与具体的对象联系在一起,与物体的感知特点和感知具体情景密切联系,还不能反映该类对 象的一般特征。

第27题:
[判断题]低压开关(熔丝)拉开(取下)后,应在适当位置悬挂“禁止合闸,有人工作!”或“禁止合闸,线路有人工作!”标示牌。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题: [单项选择]
电缆线路与热力管道的平行间距不得小于(),交叉间距不得小于1m。
A. 1m
B. 2m
C. 3m
D. 4m
参考答案:B

第29题:
[单选题]燃烧是一种放热发光的()。(易)
A.化学反应
B.物理反应
C.光电反应
D.分解反应
参考答案:A


第30题:
[判断题]党的二十大是在我们党开启全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标迈进新征程的重要时刻召开的一次十分重要的代表大会,是党和国家政治生活中的一件大事。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]用人单位应当按照国家有关规定安排职业病病人进行(  )。
A. 治疗、康复和定期检查
B. 治疗、康复
C. 康复、定期检查
D. 定期体检
参考答案:A


第32题: [填空题]
CIN的发生与______、______密切相关。
参考答案:性生活紊乱;吸烟

第33题:
[单选题]pHi值的正常范围为 ( )
A. 7.15~7.25
B. 7.25~7.35
C. 7.35~7.45
D. 7.45~7.55
E. 7.35~7.55
参考答案:C


第34题:
[简答题]班组经济核算的基本原则和注意事项是什么?
参考答案:班组经济核算应遵循“干什么.管什么.算什么”的原则,力求注意三个问题:一是计算内容少而精;二是分清主次;三是方法简洁。(1分)


第35题: [单项选择]
城市供热对象的选择应该是( )。
A. 满足先大后小的原则
B. 满足先分散后集中的原则
C. 先满足大企业用热
D. 满足先小后大的原则
参考答案:D
答案解析:[试题解析] 应满足“先小后大”、“先集中后分散”的原则。即先满足居民家庭出身、中小型公共建筑和小型企业用热,先选择布局较集中的用户作为供热对象, 以达到系统在经济方面的合理性。

第36题: [填空题]
二次工作安全措施票由()填写,由专业技术人员或()审核并签发。
参考答案:工作负责人;班长

第37题:
[单选题]耶鲁大学医学院科研不端事件发生在()
A.1979年
B.1980年
C.1981年
D.1982年
E.1983年
参考答案:A


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