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题目内容:
[简答题]

泡夫面糊制作时要注意什么?


参考答案: 1)加入面粉后,要注意烫熟,避免糊。
2)面粉必须过筛,除去面团,使面粉之间无空气。
3)在烫粉时要防止有疙瘩产生,影响产品质量。
4)每次投入鸡蛋要适量,面糊过硬烘烤时发起不好,过软烘焙时发起不饱满。
5)加蛋液时,面糊必须冷却后才能加鸡蛋。
热门题目:
第1题: [单项选择]甲在《新港报》上发表了一篇赞颂祖国锦绣河山的抒情散文,没有附带任何版权声明,乙拟将该散文推荐给《海天》文摘杂志,《海天》杂志社登载这篇散文时()
A. 必须经甲同意,并向甲支付稿酬
B. 不必经甲同意,但应向甲支付稿酬江苏自考网
C. 必须经《新港报》报社同意,并向《新港报》支付稿酬
D. 必须经《新港报》报社同意,但不必向《新港报》支付稿酬
参考答案:B

第2题:
[判断题]危废产生企业规范化管理指标中制度规定有污染防治责任制度、标识制度、管理计划制度、申报登记制度、源头分类制度、转移联单制度、经营许可证制度、应急预案备案制度。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[判断题]装表接电人员接到装接工单后,应做准备工作包括检查电能表的校验封印、接线图、检定合格证、资产标记 是否齐全,校验日期是否在一年以内,外壳是否完好。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题:
[单选题] 甲企业若对复议决定不服提起诉讼,被告是
A.复议机关
B.乙节能主管部门
C.A与B作共同被告
D.甲在A或者B任选一个作被告
参考答案:A


第5题:
[多选题]起重作业要提高生产效率、降低劳动强度、保证安全,指挥司索就必须掌握( )四个要素。
A.组织作业人员
B.了解工作环境
C.了解工作物
D.配备工具设备
参考答案:ABCD


第6题: [单项选择]
负有安全生产监督管理职责的部门对检查中发现的(),应当责令立即排除。 
A. 违章作业
B. 违规操作
C. 事故隐患
参考答案:C

第7题: [单项选择]
小队班组安全会举行频率是()
A. 每天一次
B. 每周一次
C. 随时
D. 每月一次
参考答案:B

第8题:
[填空题]发展改革等部门按照职责负责政府投资项目的审批管理、,依法审查政府投资项目的资金来源和筹措方式,按规定及时安排政府投资,加强( ),组织对拖欠农民工工资失信联合惩戒对象依法依规予以限制和惩戒。
参考答案:社会信用体系建设
《保障农民工工资支付条例》第七条第三款规定,发展改革等部门按照职责负责政府投资项目的审批管理,依法审查政府投资项目的资金来源和筹措方式,按规定及时安排政府投资,加强社会信用体系建设,组织对拖欠农民工工资失信联合惩戒对象依法依规予以限制和惩戒。
命题单位:劳动监察局

第9题:
[多选题]列车在到达线路内( )、( )、直接( )、本务机车(包括重联机车、补机)( )及转线、企业自备机车进入站内交接线整列取送作业,可不使用调车作业通知单。
A.拉道口
B.对货位
C.后部摘车
D.摘挂
E.转场
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]中医学“证”的概念是.
A.疾病的症状与体征
B.对疾病症状与体征的调查过程
C.对疾病症状与体征的分析过程
D.疾病发展过程中某一阶段的病理概括
E.阴阳失调的具体表现
参考答案:D


第11题:
[单选题]火焰矫正法,即将变形构件局部加热到( ),然后让其自然冷却或强制冷却。
A.200~400℃
B.400~600℃
C.600~800℃
D.800~1000℃
参考答案:C


第12题:
[单选题]U61WK
A.U61WK
B.U60WK
C.GF18K
D.GF1MK
参考答案:D


第13题:
[简答题]商周青铜器有哪些重要类型?
参考答案:按用途分为四类:礼器、乐器、兵器、工具及马车器。


第14题:
[单选题]可燃液体与易燃液体是以闪点作为划分标准的,闪点>61℃的即为( )。
A.易燃液体
B.高闪点易燃液体
C.低闪点易燃液体
D.可燃液体
参考答案:D


第15题:
[单选题]芽开放后,顶芽芽鳞脱落留下的痕迹,其数目与芽鳞数相同。这痕迹称为
A.皮孔
B.叶痕
C.芽鳞痕
D.叶迹
参考答案:C


第16题: [单项选择]
高位小肠梗阻除腹痛外最主要的症状是
A. 腹胀明显
B. 呕吐频繁
C. 叩诊呈鼓音
D. 停止排便、排气
E. 腹部包块
参考答案:B

第17题:
[单选题]借蜜蜂过江的意境比喻“小”民族敢于搏斗“大”风浪的音乐出自下列哪部作品( )
A.翟小松((Mong Dong))
B.刘谖《土楼回响》
C.朱践耳《纳西一奇》
D.郭文景《御风万里》
参考答案:C
《纳西一奇》这部交响音诗由当代中国作曲家朱践耳所作。第二乐章“蜜蜂过江”,用音乐造型手法,描绘蜜蜂由远而近,越过滔滔江水后又逐渐远去,意在以勤劳、不畏艰险的蜜蜂象征纳西族人民勇敢豪放的性格。

第18题:
[单选题]无缝线路地段,工区常备钢轨温度计数是( )。
A.1个/工区
B.2个/工区
C.3个/工区
D.4个/工区
参考答案:C


第19题: [单项选择]
同名异物的中药,影响其药理作用差异的主要因素是()
A. 所含成分
B. 产地
C. 采收季节
D. 剂量
E. 炮制工艺
参考答案:A

第20题:
[单选题]在带电作业过程中,值班调控人员或运维人员发现相关设备故障,应立即通知()。
A. A.工作票签发人
B.B.工作许可人
C.C.工作监护人
D.D.工作负责人
参考答案:D


第21题:
[单选题]促使心房利钠肽释放减少的因素是
A.心房扩展
B.血钠增高
C.血容量增加
D.血管紧张素Ⅱ增多
E.血容量减少
参考答案:E


第22题:
[多选题]当使用数据记录模块 QD81DL96 时,可匹配使用的闪存卡容量有( )。
A.1G
B.2G
C.4G
D.8G
E.6G
参考答案:ABCD


第23题:
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:车厢地面、通过台、连接处、行李架、扶手及座椅(铺位)、暖气罩、边角等部位干净整洁,通风口、电茶炉下、洗脸间下等隐蔽处所()。垃圾箱(桶)内无垃圾,无异味。
A.无积垢
B.无杂物
C.无异味
D.无积水
参考答案:AB


第24题:
[判断题]配电变压器及与其连接的高低压配电线路、设备上依次停送电的工作,可使用一张配电第一种工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题: [单项选择]
线圈中通过的用以建立磁场的电流叫()电流。
A. 激励
B. 激发
C. 触发
D. 励磁
参考答案:D

第26题: [多项选择]
建设项目组织设计是重要的组织文件,涉及项目整个实施阶段的组织,属于业主方项目管理的工作范畴。建设项目组织设计主要包括( )等内容。
A. 合同结构
B. 工作任务分工
C. 管理职能分工
D. 风险管理的策略
E. 项目管理组织结构
参考答案:A,B,D,E

第27题:
[单选题]发车手信号显示的意义是( )。
A.A、要求司机鸣笛
B.B、要求司机发车
C.C、要求司机联控
D.D、要求司机确认信号
参考答案:B


第28题:
[单选题]允许速度大于120km/h且不大于160km/h的正线道岔地段,临时补修标准,高低的轨道静态几何不平顺容许偏差管理值为()mm。
A.7
B.8
C.9
D.10
参考答案:B


第29题:
[单选题]电焊机的外壳应可靠接地,接地电阻不得大于( )Ω。
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:C


第30题: [单项选择]
重选方法一般有()种。
A. 3
B. 4
C. 5
参考答案:C

第31题:
[判断题]原子吸收分光光度法的灵敏度要高于紫外可见分光光度法。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]需要采取严密隔离的疾病是()
A.乙型肝炎
B.艾滋病
C.鼠咬热
D.肺鼠疫
E.霍乱
参考答案:D


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