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题目内容:
[简答题]

简述在中餐宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。


参考答案: (1)凡是吃过冷菜换吃热菜时;
(2)凡装过鱼腥味食物的骨碟,再吃其它类型菜肴时;
(3)凡吃甜菜、甜点、甜汤之前;食用风味特殊、调味特别的菜肴时;
(4)食用汁芡各异、味道有别的菜肴时;
(5)出现骨碟洒落酒水、饮料时;
(6)骨碟上有杂物时。
热门题目:
第1题:[单选题]按照《电气装置安装工程 母线装置施工及验收规范》规定,依据矩形母线搭接规定,两根80mm×80mm的铝排直线连接时,其钻孔个数与螺栓规格是( )。
A.4×M10
B.4×M12
C.4×M14
D.4×M16
参考答案:B


第2题: [单项选择]
休克时少尿或无尿的主要原因是()。
A. 肾流量锐减.肾小球滤过率降低
B. 酸中毒
C. 饮水量太少
D. 肾上腺分泌醛固酮增加
E. 碱中毒
参考答案:A

第3题:
[判断题]制筒机在印刷机运行中发生供电中断造成印刷机停机或长时间停机时应立即使印刷辊与版辊脱离,否则再开机时将造成匀墨电机及有关零件损坏,应重新调整印刷辊与版辊间隙。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[判断题]高柱出站、高柱进路信号机,在正常情况下的显示距离,不得小于400m。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:
[单选题]辙叉心、辙叉翼轨面剥落掉块,在允许速度不大于120km/h的线路上长度超过15mm,深度超过()时为轻伤。
A.0.5mm
B.1mm
C.1.5mm
D.3mm
参考答案:D


第6题:
[多选题]开式自动喷水系统包括( )( 中 )
A.湿式系统
B.水喷雾系统
C.干式系统
D.雨淋灭火系统
参考答案:BD


第7题:
[多选题]568、违法嫌疑人在醉酒状态中,( ),公安机关可以对其采取保护性措施约束至酒醒,也可以通知其所在单位或者家属将其领回看管。
A.对公共安全有威胁的
B.对他人的人身有威胁的
C.对本人有危险的
D.对他人的财产有威胁的
参考答案:ABCD


第8题:
[不定项选择题]未准备好进路系指
A.进路上停有车辆或危及行车的障碍物
B.进路上的道岔未扳、错扳、临时扳动、错误转动或应加锁未加锁
C.邻线的列车、电客车、机车、车辆等越出警冲标
D.擅自改变列车运行方向行车
参考答案:ABC


第9题:
[填空题]S700K转辙机滚珠丝杠、动作杆、检测杆、 、 等保持油润。
参考答案:齿轮组|锁闭块


第10题:
[多选题] 突发事件的分类可分为( )。
A.特别重大
B.重大
C.较大
D.一般
参考答案:ABCD


第11题: [多项选择]
案例摘要:《处方管理办法》自2007年5月1日起施行,进一步规范了处方管理,提高处方质量,促进合理用药,保障医疗安全。对于医院药学工作者是必须遵守和执行的。美国用药差错报告表的主要内容包括().
A. 差错情况
B. 问题调查
C. 药品情况
D. 医生、药师情况
E. 患者情况
参考答案:A, B, C, E
答案解析:1.《处方管理办法》第四条:医师开具处方和药师调剂处方应当遵循安全、有效、经济的原则。2.《处方管理办法》第六条;处方书写应当符合下列规则:其中第3项字迹清楚,不得涂改;如需修改,应当在修改处签名并注

第12题: [单项选择]
心理健康的现实标准包括人际关系协调、性别角色分化、情绪积极稳定、社会适应良好、人格结构完整和( )
A. 富有创新精利
B. 语言风趣幽默
C. 智力发展超常
D. 自我意识正确
参考答案:D

第13题:
[单选题]柔道项目中的“得意技”指的是:()
A.基本技术
B.特长技术
C.高难度技术
D.全面技术
参考答案:B


第14题:
[单选题]徜徉于青石路面上,老街依旧氤氲着繁华的尘世烟火,那________、熙熙攘攘,无不________在斑驳的记忆苔痕上。 填入画横线部分最恰当的一项是:
A.门庭若市 记录
B.门可罗雀 镌刻
C.摩肩接踵 雕刻
D.人声鼎沸 刻录
参考答案:D
第一空,由顿号可知,此处所填词语应与“熙熙攘攘”意思相近。“熙熙攘攘”形容人来人往,非常热闹。“门可罗雀”形容事业由盛而衰,宾客稀少之况。填入与句意相悖,排除B。“门庭若市”指门口和庭院里热闹得像市场一样。不能用来描述街上的人多,排除A。第二空,“雕刻”指在金属、木材、石头等上面刻出图形、纹饰等。“刻录”指把文件复制到光盘等介质中保存起来的一种方式,含有使某些经历保留下痕迹的意思。此处指老街的热闹无不保留在记忆之中,用“刻录”更恰当。故本题选D。

第15题: [单项选择]
“病者素不应食,而反暴思之”,其病机属于
A. 脏气为邪所改变
B. 邪热消谷
C. 邪气已退
D. 肝风扰胃
E. 胃阳渐复
参考答案:A

第16题:
[判断题]充换电设备巡视人员每组不应少于两人。火灾、雷电、地震、台风、 洪水、泥石流等灾害发生时,不得对充换电设备进行巡视。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[单选题]CTCS2-200H型车载列控系统“车载安全计算机”的英文缩写是(  )。[321000000]
A.VC
B.BTM
C.TIU
D.DRU
参考答案:A


第18题:
[判断题]违章作业和错误操作是导致触电事故最常见的原因。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [判断题]
呼吸道感染者只要不直接接触就可以不影响别人。
参考答案:错

第20题:
[判断题]扑救列车火灾时,要适时对受高温威胁的铁轨进行冷却,防止铁轨变形,影响列车疏散。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[判断题]根据铝热焊接不同的目的、不同的电缆,应选用不同的模具。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题] 机动车号牌损毁,机动车所有人要向登记地车辆管理所申请补领、换领。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[单选题]滚动轴承的定向装配就是将内圈的偏心与轴颈的偏心.外圈的偏心与座孔的偏J心都分别配置在().并按一定的方向装配。
A.不同相位轴向截面内
B.同一轴向截面内
C.相同相位轴向截面内
D.任一轴向截面内
参考答案:B


第24题:
[填空题]异常信息做到事发首报、事中续报、事后补报的原则,立即报告(  ) 。紧急事件(  )先报(  ),再报(  )的,不得瞒报、漏报、迟报、谎报。
参考答案:监管调度|伤人亡人、火情、航班装载异常|科室值班经理|监管调度


第25题:
[单选题]女性, 23 岁,孕 8 周。性交 3 天后出现外阴瘙痒,烧灼感,白带多,尿频、尿急.尿痛 3 天。妇科检查:外阴充血,阴道见多量脓性分泌物,子宫颈充血、水肿, 轻度糜烂, 有脓性分泌物流出, 挤压尿道口可见脓性分泌物, 子宫体及附件无明显压痛。本患者最可能 的诊断是
A.妊娠合并淋病
B.妊娠合并沙眼衣原体感染
C.妊娠合并滴虫阴道炎
D.妊娠合并细菌性阴道病
E.妊娠合并外阴炎
参考答案:E


第26题: [单项选择]
顺产女婴,胎龄40周,日龄13天,出生体重3200g。生后6天背部皮肤出现小脓疱,并伴有精神萎靡、少哭、拒奶。体检:体温39.5℃,呼吸50次/分,心率160次/分,背部散在脓疱,脐部稍有红肿,血常规示WBC21×10/L。该患儿最可能的感染途径是()
A. 宫内感染
B. 消化道感染
C. 呼吸道感染
D. 皮肤感染
E. 泌尿道感染
参考答案:D

第27题:
[单选题]在分析雷电流波前的作用时,通常采用的雷电流等值波形为( )。
A.斜角平顶波
B.半余弦波
C.尖顶波
D.脉冲波
参考答案:B


第28题: [单项选择]
含有2个氨基的氨基酸是()。
A. 赖氨酸
B. 谷氨酸
C. 酸氨酸
D. 亮氨酸
参考答案:A

第29题:
[判断题]螺杆泵井泵况诊断技术主要是根据常见的故障现象而总结出来的诊断方法,常用的有:电流法、憋压法两种。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
(), water, is composed of two parts hydrogen and one part oxygen
A. As is known
B. As be known
C. As known
D. Which is known
参考答案:A

第31题:
[单选题]拔丝苹果在改刀后要经过()处理后才能进行油炸。
A. 拍粉处理
B. 挂糊处理
C. 吸水处理
D. 糖腌处理
参考答案:B


第32题:
[单选题]蛋白泡沫灭火剂用____表示。
A.P
B.FP
C.AR
D.AFFF
参考答案:A


第33题:
[单选题]下列关于法定代理人说法错误的是( )。
A.未成年人的法定代理人一般为其父母。
B.法定代理是法律为保护被代理人合法权益而设立的一项制度。
C.无民事行为能力人、限制民事行为能力人的监护人是其法定代理人。
D.单位在任何情况下均不可能成为法定代理人。
参考答案:D


第34题: [单项选择]
下列属于大额交易的是( )。
A. 当日累计支取人民币16万元
B. 一笔25万元的人民币现金票据解付
C. 单位银行账户之间当日累计人民币30万元的转账
D. 个人银行账户之间单笔外币等值8万美元的款项划转
参考答案:B

第35题:
[判断题]人在梯子上时,在确保安全的前提下可以移动梯子。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[多选题]防火墙应能够通过()等参数或它们的组合进行流量统计。
A.IP地址
B.接口速率
C.网络服务
D.时间和协议类型
E.略
F.略
参考答案:ACD


第37题:
[多选题] 紧线过程中关于人员应遵守的规定,下列说法正确的是(  )。
A.A.可以站在悬空导线、地线的垂直下方
B.B.不得站在悬空导线、地线的垂直下方
C.C.不得跨越将离地面的导线或地线
D.D.不得站在线圈内或线弯的外角侧
E.E.不得站在线圈内或线弯的内角侧
参考答案:BCE


第38题: [单项选择]
进行买断式回购,交易双方可以按照交易对手的()协商设定保证金或保证券。
A. 信用状况
B. 交易记录
C. 资金实力
D. 交易规模
参考答案:A
答案解析:进行买断式回购,交易双方可以按照交易对手的信用状况协商设定保证金或保证券。设定保证券时,回购期间保证券应在交易双方中的提供方托管账户冻结。

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