凌学峰搜题
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题目内容:
[简答题]

简述乳制品在焙烤制品中的作用。


参考答案: (1)油脂的可塑性
(2)油脂的溶合性
(3)油脂的起酥性
(4)油脂的风味和营养
(5)调整面团的胀润作用
热门题目:
第1题: [单项选择]

下列选项中,属于中国无产阶级自身的特点和优点的有()。
①中国无产阶级具有坚决的斗争性
②中国无产阶级分布集中
③中国无产阶级和农民有着天然的联系
④中国无产阶级具有彻底的革命性


A. ①
B. ①②
C. ①②③
D. ①②③④
参考答案:D
答案解析:

中国无产阶级除了具有与先进生产方式相联系、没有私人占有的生产资料、富于组织纪律性等一般无产阶级的基本优点外,还具有自身的优点和特点。包括:
一是它从诞生之日起,就身受外国资

第2题: [单项选择]喘证辨证应当首先辨
A. 表里
B. 寒热
C. 虚实
D. 阴阳
参考答案:C

第3题: [多项选择]
领导能力主要表现在()方面。
A. 组织
B. 指挥
C. 监督
D. 激励
E. 决策
参考答案:A, B, C, D
答案解析:

领导能力主要表现在组织、指挥、协调、监督、激励等几方面。



第4题: [单项选择]
患者,男性,因反复发作右侧自发性气胸2年来院就诊。行胸片及胸部CT检查示右侧多发肺大泡。首选的治疗是()
A. 胸腔闭式引流术
B. 胸腔穿刺
C. VATS肺大泡切除术
D. 剖胸探查
E. 保守治疗
参考答案:C

第5题:
[多选题] 棘轮紧线器使用前应检查( ),吊钩、棘轮或换向爪磨损达10%者禁止使用。 (1.0分)
A. 吊钩
B. 钢丝绳
C. 转动装置
D. 换向爪
参考答案:ABCD


第6题: [单项选择]
依期货交易法第一百零八条禁止对作条款之规定,「对作」可分为四种,其中「期货商未将客户订单送至期货交易所执行交易」者,系()
A. 场外冲销
B. 擅为交易相对人
C. 交叉交易
D. 配合交易
参考答案:A

第7题:
[单选题]依据《生产安全事故报告和调查处理条例》493号令第三十五条规定:事故发生单位主要负责人有下列行为之一的,处上一年年收入( )的罚款;(一)不立即组织事故抢救的;(二)迟报或者漏报事故的;(三)在事故调查处理期间擅离职守的。
A. 40%至60%
B. 40%至80%
C. 60%至80%
D. 60%至100%
参考答案:B


第8题:[判断题]A-A-001513
起重机上用得多的铸铁是灰铸铁。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题:
[判断题]在列车上因临时更换车体、空调故障等原因旅客需到站退还票价差额或空调费时,列车必须开具手工客运记录交旅客。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题: [单项选择]
关于心脏冠状动脉钙化积分扫描前的准备,错误的是
A. 心动过速者,扫描前需用药物控制心率在70次/分以下
B. 去掉外衣和颈、胸部金属饰物
C. 在粘贴电极片部位用酒精棉球擦拭或涂抹少量导电胶
D. 按要求放置电极
E. 电极放置欧关不同
参考答案:A
答案解析:[解析] 心脏冠状动脉钙化积分扫描前准备包括:心动过速者扫描前需用药物控制心率在80次/min以下,嘱受检者去掉外衣和颈、胸部金属饰物,在粘贴电极片部位用酒精棉球擦拭或涂抹少量导电胶,按要求连接导线和

第11题: [单项选择]
微型计算机主板中的主桥芯片是指()。
A. I/O控制芯片
B. 南桥芯片
C. 北桥芯片
D. BIOS芯片
参考答案:C

第12题:
[多选题]下列有关丢失枪支不报罪的叙述正确的是()。
A.甲是公安局的刑警,丢枪后及时上报,但仍发生严重后果,不负刑事责任
B.甲是公安局的刑警,不知丢枪而没报告,造成严重后果,应定罪处罚
C.甲是狱警,丢枪后及时上报,但仍发生严重后果,应负刑事责任
D.甲是狱警,丢枪后不上报,因落入犯罪分子手中成为了犯罪工具,应负刑事责任
参考答案:AD
依法配备公务用枪的人员,丢失枪支不及时报告,造成严重后果的,处三年以下有期徒刑或者拘役。

第13题:
[单选题]某一试样进行雷氏法安定性检验时,两个试件指针尖距离分别为A1=11.5mm,A2=10.0mm,C1=15.5mm,C2=15.0mm,该水泥试样安定性( )。
A.合格
B.不合格
C.重新做一次试验
D.无法确定
参考答案:A
当两个试件煮后增加距离(C-A)的平均值不大于5.0mm时,该水泥安定性合格;2.当两个试件煮后增加距离的(C-A)的平均值大于5.0mm时,应用同一样品立即重做一次试验。再如此,以复验结果为准

第14题: [简答题]
叙述目部脏腑相关部位对应的五轮。
参考答案: 内眥及外眥的血络属心,称为“血轮”;黑珠属肝,称为“风轮”;白珠属肺,称为“气轮”;瞳仁属肾,称为“水轮”;眼胞属脾,称为“肉轮”。

第15题:
[单选题]某企业将用于职工活动中心的计算机改用于生产车间,该批计算机购入时取得的增值税专用发票上注明的价款为100万元,增值税为13万元。截至2020年6月,该批计算机已计提折旧67.8万元,则该批计算机应转增进项税额的下列计算中正确的是()。
A.13万元
B.(100-67.8)×13%=4.19(万元)
C.(100+13-67.8)÷(1+13%)×13%=5.2(万元)
D.0
参考答案:C
不得抵扣且未抵扣进项税额的固定资产,发生用途改变,用于允许抵扣进项税额的应税项目,可在改变用途的次月计算可抵扣的进项税额;可抵扣的进项税额=(100+13-67.8)÷(1+13%)×13%=5.2(万元)。

第16题:
[单选题]在高空利用绳索救人或者自救时,设置不少于( )处安全固定支点,且固定支点应受力于( )物体。
A.2 不同
B.2 相同
C.3不同
D.3相同
参考答案:A


第17题:
[单选题]在带电的电压互感器二次回路上工作,应采取措施防止电压互感器二次侧()。接临时负载,应装设专用的刀闸和熔断器。
A.A.短路或接地
B.B.短路并接地
C.C.开路
D.D.过载
参考答案:A


第18题:
[判断题]平流沉淀池应用了化学沉淀的原理。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[简答题]在加密系统中,原有的信息被称为明文,由明文变为密文的过程称为加密,由密文还原成明文的过程称为 。
参考答案:解密


第20题: [单项选择]
经管国家秘密事项的专职人员出境,国务院有关主管机关认为将对国家安全造成危害或者对国家利益造成重大损失的,()批准出境。
A. 可以
B. 不得
C. 视具体情况
参考答案:B

第21题: [单项选择]
某中学要建立一个计算机房,机房中所有计算机组成一个局域网,并通过代理服务器接入因特网,代理服务器的IP地址最可能是()
A. 255.255.255.0
B. 127.0.0.1
C. 172.28.284.12
D. 192.168.126.26
参考答案:D

第22题:
[多选题]动火作业,是指能( )。
A.直接产生明火的作业
B.间接产生明火的作业
C.包括熔化焊接、切割、喷枪等
D.包括喷灯、钻孔、打磨、锤击、破碎、切削等
参考答案:ABCD


第23题: [判断题]
输电回路各端均断开时,该输电回路记为停运。
参考答案:错

第24题:
[单选题]再生障碍性贫血病人应用丙酸睾酮治疗,该药的正确使用方法是( )
A.该药吸收快,需深部肌内注射
B.如用药1个月见效,即可停药
C.该药副作用较小,量可以适当加大
D.长期用药,肝功能不受损害
E.需经常更换注射部位,防止注射处发生肿块
参考答案:E


第25题:
[单选题]下述关于热水管网布置的做法错误的是:( )
A.在长直管段上设置伸缩器
B.立管与横管相连时采用乙字弯
C.热水横干管沿墙面水平敷设
D.管网最高点设置排气装置
参考答案:C


第26题:
[简答题]什么是环网单元?有何用途?
参考答案:环网单元也称环网柜或开闭器,用于中压电缆线路分段、联络及分接负荷。设备选用气体绝缘环网柜(共箱式)和固体绝缘环网柜。适用于电缆走廊紧张区域公用配电站和小容量 10kV 供电客户的前置环网,以减少多回路放射电缆,节约路径资源和电缆工程投资;适宜地势狭小、选址困难区域。


第27题: [多项选择]
情景模拟测验主要适用于( )
A. 所有人员
B. 管理人员
C. 某些专业人员
D. 基层人员
E. 技术人员
参考答案:B,C

第28题:
[多选题]巡视人员发现()和()连接不可靠或锈蚀严重问题,应立即上报,并停电进行现场处理,直至接地电阻重新测量合格,确保充电站接地系统良好。
A.接地线
B.设备外壳
C.接地体
D.接地桩
参考答案:AC


第29题: [单项选择]
卖方在国际货物买卖中,根据买方提供的样品加工出一个类似的样品交给买方确认。并将确认的样品作为最后交货的质量依据,这种样品为( )。
A. 买方样品
B. 卖方样品
C. 复样
D. 确认样品
参考答案:D
答案解析:[解析] 凭买方样品买卖是指由买方提供样品,卖方加以确认并作为交货的品质依据。凭卖方样品买卖是指由卖方提供样品,买方加以确认并作为交货的品质依据。在国际贸易中,谨慎的卖方往往不愿意承接凭买方样品交货的

第30题: [判断题]
岔线是指在区间或站内接轨,通向路内外单位的专用线路。
参考答案:对

第31题: [单项选择]
光缆分类代号GH表示()。
A. 通信用海底光缆
B. 通信用特殊光缆
C. 蝶形引入光缆
D. 室内(外)管道蝶形引入光缆
参考答案:A

第32题: [单项选择]
在C++中用来实现运行时多态性的是
A. 重载函数
B. 析构函数
C. 构造函数
D. 虚函数
参考答案:D
答案解析:[解析] 本题考核虚函数。在 C++语言中,多态性可分为两类:编译时的多态性和运行时的多态性。编译时的多态性是通过函数重载和模板体现。其实现机制称为静态联编(也译为静态绑定),即在编译阶段决定执行哪个

第33题: [单项选择]
骨软骨瘤的手术适应证不包括()
A. 肿瘤巨大,影响美观
B. 肿瘤明显增大,疑有恶变者
C. 肿瘤生长在干骺端
D. 肿瘤影响关节功能
E. 肿瘤产生压迫症状
参考答案:C

第34题:
[单选题]传奇物语描述了一个和现实不同的空想世界,以下不属于传奇物语的是哪个?
A.《竹取物语》
B.《宇津保物语》
C.《落洼物语》
D.《伊势物语》
参考答案:D


第35题: [单项选择]
青岛比济南湿润,影响两地气候的主要因素是()
A. 纬度位置
B. 海陆因素
C. 地形
D. 地势
参考答案:B

第36题: [单项选择]
顶叶病变引起()
A. 癫痫偏身,感觉障碍,失明,失算 
B. 运动性失语,精神症状,偏瘫 
C. 感觉性失语 
D. 共济失调,步态异常,眼震 
E. 双颞侧偏肓,视力下降,闭经,尿崩
参考答案:A

第37题:
[不定项选择题]A.上颌乳磨牙
A.下颌乳磨牙
B.乳尖牙
C.上颌乳切牙
D.下颌乳切牙
E.乳牙患龋最多的是
参考答案:B
乳牙龋病好发之牙位,以上颌乳切牙、下颌乳磨牙多见,其次是上颌乳磨牙、上颌乳尖牙,下颌乳尖牙和下颌乳切牙较少。

第38题:
[判断题] 106.吊装作业前进行作业审批.批准人不需要进行书面审查和现场核查。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第39题:
[单选题]下列有关臭氧消毒的说法中,错误的是
A.主要依靠强大的氧化作用杀菌
B.臭氧发生器将空气中的氧气转换为臭氧
C.要求臭氧浓度≤20mg/m3
D.消毒时间应≥30min
E.温度、湿度、pH值等影响臭氧的杀菌作用
参考答案:C
臭氧为强氧化剂,主要依靠其强大的氧化作用杀菌;臭氧灭菌灯内有臭氧发生器,在电场的作用下,将空气中的氧气转换为高纯臭氧;臭氧消毒时,要求达到臭氧浓度≥20mg/m3,消毒时间应≥30min;其消毒效果受温度、湿度、有机物、pH等因素的影响。7~

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