凌学峰搜题
搜题
当前位置:首页 > 大学试题
题目内容:
[简答题]

简述酪蛋白的酶凝固特性及应用产品?


参考答案: 酪蛋白的凝乳酶凝固:牛乳中的酪蛋白在凝乳酶的作用下会发生凝固,工业上生产干酪就是利用此原理。酪蛋白在凝乳酶的作用下变为副酪蛋白,在钙离子存在下形成不溶性的凝块,这种凝块叫作副酪蛋白钙,其凝固过程如下:
酪蛋白酸钙+皱胃酶→副酪蛋白钙↓+糖肽+皱胃酶
主要用用到干酪和干酪素。
热门题目:
第1题:[单选题]塔式起重机回转限位器的作用是:( )
A.防止与起重臂覆盖范围内的现有建筑物相撞
B.防止与周边塔式起重机相撞
C.限制起重机在固定回转角度内回转,避免起重臂越过地面的高压线上方
D.防止电缆缠绕而造成损伤
参考答案:D


第2题:
[单选题] 应力放散作业时,应每隔( )设置一个位移观测点观测钢轨位移量,及时排除影响放散的障碍,达到放散均匀。(《太原铁路局无缝线路(道岔)管理细则》5.2.3)
A.10 m~20m
B.30 m~50m
C.50 m~80m
D.50 m~100m
参考答案:D


第3题:
[判断题]调节冷却塔供水量,采用变频技术的水泵,可以调节水流量
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题: [单项选择]已知数列{an}的前n项和Sn=n2-9n,第k项满足5<ak<8,则k=( >。
A. (A) 9
B. (B) 8
C. (C) 7
D. (D) 6
参考答案:B
答案解析:
[解析] 此数列是-a1=-8,d=2的一个等差数列,故an=2n-10.又5<ak=2k-10<8,解得7.5<k<9,

第5题:
[多选题] 具有下列()情形的不追究刑事责任已经追究的应当撤销案件或者不起诉或者终止审理,或者宣告无
A. 犯罪已过追诉时效期限的
B. 被告人患有严重疾病不能随时讯问和审判的
C. 被告人死亡的
D. 原来颁布的刑事法律认为是犯罪而现行法律认为不是犯罪的
参考答案:ACD


第6题:
[单选题]当列车( )通过曲线,此时超高不足,此不足部分称为欠超高。
A.高速
B.低速
C.匀速
D.允许速度
参考答案:A


第7题: [单项选择]
公司WWW展示的一个重要因素是()
A. 同顾客建立联系
B. 同潜在顾客建立联系
C. 同顾客或潜在顾客建立联系
D. 目标受众识别
参考答案:C

第8题: [多项选择]
关于金银首饰消费税政策,下列表述中正确的有()。
A. 委托代销金银首饰的,受托方也是纳税人
B. 金银首饰的修理、清洗业务也需要交纳消费税
C. 镀金首饰在生产环节缴纳消费税
D. 金银首饰与其他产品组成成套消费品销售的,应分别核算销售额,仅就金银首饰的销售额计征消费税
E. 金银首饰连同包装物销售的,无论包装物是否单独计价,也无论会计上如何核算,均应并入金银首饰的销售额计征消费税
参考答案:A, C, E
答案解析:本题考核“消费税——金银首饰的消费税政策”相关知识。选项B,金银首饰的修理、清洗业务不缴纳消费税;选项D,金银首饰与其他产品组成成套消费品销售的,应按销售额全额征收消费税。

第9题:
[多选题]大曲的微生物有:( )
A.霉菌
B.细菌
C.酵母菌
D.放线菌
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]在停电母线上作业时,应将接地线尽量装在远离电源进线处的母线上,必要时可装设两组接地线,并做好登记。(  )
A.A.正确
B.B.错误
参考答案:B


第11题:
[判断题]气体导管漏气着火时,可用石棉布扑灭燃烧气体。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[判断题]为严格落实公司安全管理要求,持续强化营销现场作业管理,严格规范各类工作人员的行为,确保人身、电网和设备安全,依据国家有关法律法规、技术标准和公司制度标准,结合线路现场作业实际,制定营销现场作业安全规程。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[简答题]《济南铁路局普速铁路客运非正常情况应急处置办法》中,对列车发生火灾事故时旅客疏散是如何规定的?
参考答案:(1)列车长应立即指挥疏散和扑救,全体列车工作人员服从列车长统一指挥,稳定旅客情绪,按照班组预案分工,本着“先救人、后救物”的原则,有序组织事故车厢的旅客向安全车厢疏散。事故车厢旅客疏散完毕后,应立即关闭车厢端门。 (2)当全部人员向安全车厢疏散完毕后,险情仍未得到有效控制,需向地面疏散时,列车长向客运调度请求向地面疏散并扣停邻线列车。 (3)在区间疏散时,列车长在接到已扣停邻线列车的通知后,立即指挥列车工作人员打开列车运行方向左侧车门(非会车侧),组织旅客向地面安全地带疏散;如确定在最近营业站停车时,客运调度应先通知前方停车站提前做好准备,组织旅客疏散。 (4)如遇险情危及旅客安全,又未能及时接到扣停邻线列车的命令列车长应组织列车工作人员打开列车运行方向左侧车门(非会车侧),结合现场实际,确定旅客疏散方向和疏散方式,列车工作人员应做好旅客安全宣传和防护,严禁旅客跨越未扣停列车的线路。 (5)列车工作人员应维护好旅客疏散秩序,确保人员安全,防止旅客盲目打破车窗玻璃跳车发生意外,紧急情况下可使用安全锤击破紧急逃生窗的玻璃,组织旅客爬窗逃生。旅客疏散后应立即关闭车门。


第14题:
[判断题]空调安装后保证机组回风口与送风口与车风道结合面间密封。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[多选题] 同级之间应当( )。
A.互相尊重
B.密切配合
C.团结协作
D.互帮互助
参考答案:ABC


第16题: [单项选择]
保和丸中清热散结的药是()
A. 连翘
B. 薄荷
C. 淡竹叶
D. 银花
E. 桑叶
参考答案:A

第17题: [单项选择]
归属于五行中"木"的五动是
A. 握
B. 忧
C. 哕
D. 咳
E. 栗
参考答案:A

第18题: [单项选择]
我国现阶段的全民所有制采取了( )形式。
A. 社会所有制
B. 国家所有制
C. 企业法人所有制
D. 股份所有制
参考答案:B

第19题: [多项选择]
李某(22岁)伙同其弟(15岁)共同实施诈骗行为,骗取大量财物,则______。
A. 二人构成共同犯罪
B. 李某单独构成诈骗罪
C. 李弟不构成犯罪
D. 李弟构成犯罪
参考答案:B,C
答案解析:[解析] 本题考查共同犯罪的主体。我国《刑法》第25条第1款规定:“共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。”根据这一规定,共同犯罪的主体,必须是两个以上达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的人。我国《刑法》

第20题: [单项选择]
从创新行为与组织环境的关系来看,创新可分为()。
A. 局部创新和整体创新
B. 防御型创新和进攻型创新
C. 组织初期创新和组织发展过程创新
D. 自发创新和有组织创新
参考答案:B

第21题:
[多选题]稽察工作机构可对施工单位提出的处理处罚建议包括( )。
A.责令暂停施工
B.清退出施工现场
C.罚款
D.吊销其资质证书
E.降低单位的资质等级
参考答案:ABDE
2020版教材P168 / 2019版教材P170 对严重违反建设管理有关法律法规的项目管理和勘察(测)设计、施工、建设监理等参建单位,稽察工作机构可向有关部门单位提出以下处理处罚建议:(1)责令暂停施工。(2)追究有关责任人的责任。(3)将严重违规的施工、监理单位清退出施工现场。(4)将不良行为记人水利建设市场主体信用档案。(5)降低有关单位的资质等级或吊销其资质证书。(6)有关法律法规规定可以给予的其他处理处罚措施。

第22题: [单项选择]
用人单位裁员后,在()内重新招用人员的,应当通知被裁减的人员,并在同等条件下优先招用被裁减的人员。
A. 六个月
B. 一年
C. 二年
D. 三年
参考答案:A

第23题: [单项选择]
下列行为中,属于房屋租赁合同自然终止的是()。
A. 无正当理由,拖欠房租6个月以上 
B. 承租人利用承租的房屋从事非法活动 
C. 将承租的房屋擅自转租 
D. 因不可抗力致使合同不能继续履行
参考答案:D

第24题:
[单选题] 钳形电流表的钳头实际上是一个( )。
A.电压互感器;
B.电流互感器;
C.自耦变压器;
D.整流器。
参考答案:B


第25题:
[单选题] 002533(单选题).下列增压方式中,发动机输出轴和增压装置直接连接的是()。
A.排气涡轮增压
B.谐波增压
C.机械增压
D.组合式涡轮增压
参考答案:C


第26题:
[单选题]扑救大跨度钢结构建筑火灾,内攻时水枪阵地要依托( )设置
A.防火.防烟分区
B.承重墙
C.疏散口
D.窗口
参考答案:B


第27题: [简答题]
企业经.范围与企业名称中的行业之间存在什么关系?
参考答案: 企业的经营范围应当包含或者体现企业名称中的行业或者经营特征。跨行业经营的企业,其经营范围中的第一项经营项目所属的行业为该企业的行业。

第28题:
[单选题]回采开工前,班组长必须对工作面( )进行全面检查,确认无危险后,方准人员进入工作面。
A.清点物品
B.顶板
C.安全情况
参考答案:C


第29题: [多项选择]
羊绒按天然颜色可分为()
A. 白绒
B. 青绒
C. 紫绒
参考答案:A, B, C

第30题: [单项选择]
资产评估中的完全资产评估和限制性资产评估是按( )为标准划分的。
A. 评估时收集资料的数量
B. 评估人员的水平
C. 评估时面临的条件、评估过程中遵循资产评估准则的程度及其对评估报告披露的要求
D. 评估经历的时间
参考答案:C

第31题:
[多选题][第75题] 综合积分使用使用渠道包括( ):1分
A.桂林银行小能人生活服务平台
B.桂林银行手机银行
C.桂林银行移动营销设备
D.开通线下权益实时兑换功能的pos商户
参考答案:ABCD


第32题:
[判断题]火灾扑救中,应当积极疏散和保护物资,特殊情况可以忽略损失。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题: [单项选择]
GPS系统与GIS系统配合,可以让指挥员实时了解每一辆参与战斗车辆的()及其他信息。
A. 完好情况
B. 器材情况
C. 当前位置
D. 灭火药剂情况
参考答案:C

第34题: [单项选择]
假定(DS)=4000H,(D1)=0100H,(40100H)=55H,(4010H)=AAH,执行指令LEN BX, [DI]后,BX中的内容是( )。
A. AA55H
B. 55AAH
C. 0100H
D. 4100H
参考答案:C

第35题: [单项选择]
关于消化道平滑肌基本电节律的叙述,正确的是
A. 是一种超极化波
B. 其后一定伴随动作电位
C. 是平滑肌收缩节律的控制波
D. 在切断支配胃肠的神经后消失
参考答案:C

购买搜题卡查看答案
推荐91天
¥36.8
查看2400次答案
31天
¥20.8
查看1000次答案
365天
¥88.8
查看3600次答案
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
凌学峰搜题官网:https://www.cslxf.com
我已记住账号密码