第1题: [简答题]试述蛋白质变性及其影响因素，举出几个食品加工过程中利用蛋白质变性的例子。
参考答案:
蛋白质分子受到某些物理、化学因素的影响时，发生生物活性丧失，溶解度降低等性质改变，但是不涉及一级结构改变，而是蛋白质分子空间结构改变，这类变化称为变性作用。变性的实质是蛋白质分子次级键的破坏引起二级、三级、四级结构的变化。蛋白质变性的影响因素有：热、辐射、超声波、剧烈震荡等物理因素，还有酸、碱、化学试剂、金属盐等化学因素。例如，压力和热结合处理使牛肉中蛋白质变性可提高牛肉的嫩度和强化灭菌效果的同时，可以使肌肉的构成发生变化，从而影响制品的功能性质，如颜色、组织结构、脂肪氧化和风味等。
第2题:[单选题]出席中共一大的人员，平均年龄是（）岁。
A.A、25岁
B.B、28岁
C.C、38岁
D.D、40岁
参考答案:B
第3题:[判断题]行车工作局与局间由铁路总公司，局管内各区段间由铁路局，一个调度区段内由本区段列车调度员统一指挥。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题:[单选题]胎体身体纵轴与母体纵轴的关系称为
A.胎方位
B.胎先露
C.胎产式
D.骨盆轴
参考答案:C
第5题:[判断题]电网管理单位应掌握、分析分布式电源接入配变台区状况，确保接入设备满足有关技术标准。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第6题:[单选题]活性催化剂能降低物质的自燃点,是活性催化剂的是( )。
A.镍
B.四乙基铅
C.聚苯乙烯
D.苯
参考答案:A
第7题:[单选题] 下列关于临时存款账户说法错误的是( )
A.临时机构开立临时存款账户,应出只其驻在地主管部门同意设立临时机构的批文。
B.异地建筑施工及安装单位开立临时存款账户,应出具营业执照正本或其隶后单位的营业执照正本以及基本存款账户开户许可证。
C.异地从事临时经营活动的单位开立临时存款账户,应出具其营业执照正本、临时经营地工商行政管理部门的批文以及基本存款账户开户许可证。
D.注册验资资金,应出具股东会或董事会决议
参考答案:D
第8题: [单项选择]女，50岁，10年前因左肾透明细胞癌行根治性肾切除术。最近因阴道流血，诊断为宫颈癌而入院。入院后各项指标检查无手术禁忌证，择期行子宫全切+盆腔淋巴结清扫术。术后第2天出现右侧腰部胀痛，24小时无尿。提示：血钾5．8mmol／L，Scr300／L，BUN15mmol／L。首先应考虑损伤哪个脏器（）
A. 肾上腺
B. 肾脏
C. 输尿管
D. 膀胱
E. 肠道
F. 尿道
参考答案:C
第9题:[多选题]有关无障碍设施设置描述正确的是:( )
A.设计单位必须按工程建设强制性标准在设计文件中标明无障碍 设施的具体做法。任何单位和个人不得擅自更改或取消
B.住宅无障碍设施的位置及走向应按规定设国家规定的无障碍标 志牌
C.非承重砌体应分次砌筑,每次砌筑高度不应超过 1.5m。应待前 次砌筑砂浆终凝后,再继续砌筑; 日砌筑高度不宜大于 3.0m。
D.坡道的坡度不应小于 1:12。坡道应采取防滑措施
E.出入 口内外应有 1.50*1.50m 的轮椅回转面积。且不应有影响轮 椅通行的坎台
参考答案:ACDE
第10题:[单选题]更换绑桩、涂写杆号牌、修剪树枝等作业；属于（ ）。
A.全部停电作业
B.邻近带电作业
C.带电作业
D.不停电的作业
参考答案:D
第11题:[判断题]净化系统开车打开氮气总阀对系统进行置换，调整PCV104A阀门，控制净气后压力>2kpa。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第12题:[判断题]巡视室内设备，应随手关门
A.正确
B.错误
参考答案:A
第13题: [单项选择]相对于其他股利政策而言，既可以维持股利的稳定性，又有较大的财务弹性的股利政策是( )。
A. 剩余股利政策
B. 固定或稳定增长的股利政策
C. 固定股利支付率政策
D. 低正常股利加额外股利政策
参考答案:D
答案解析:[解析] 低正常股利加额外股利政策的优点有：①具有较大的灵活性，使公司在股利发放上留有余地，并具有较大的财务弹性。②使那些靠股利度日的股东每年至少可以得到虽然低但比较稳定的股利收入，从而吸引住这部分股
第14题:[填空题]使用调高扣件的混凝土枕、混凝土宽枕和整体道床，每处调高垫板不得超过( )块。
参考答案:3
第15题:[判断题]辙叉心宽50mm以下处所，两条垂直裂纹相加，长度达60mm以上时，应及时更换。
A.正确
B.错误
参考答案:A
√
第16题:[判断题]在打开的SF6 电气设备上工作的人员，应经专门的安全技术知识培训，配置和使用必要的安全防护用具。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:[单选题]持用软席、硬席乘车证乘车除（ ）外，中途下车无效。
A.办理公事
B.调研
C.转乘
D.工作
参考答案:C
第18题:[单选题]在应急响应过程中,为消除、减少事故危害,防止事故扩大或恶化,最大限度地降低事故造成的损失。或危害而采取的救援措施或行动是指( )。
A. 应急预案
B. 应急救援
C. 应急保障
D. 应急恢复
职业病危害防治题库
一、单选题
参考答案:B
第19题: [多项选择]下列各项税金中，构成相关资产成本的有( )。
A. 用于直接出售的委托加工应税消费品由受托方代收代交的消费税
B. 用于连续生产的委托加工应税消费品由受托方代收代交的消费税
C. 用于在建工程的库存原材料已支出的增值税进项税额
D. 收购未税矿产品代扣代交的资源税
参考答案:A,C,D
答案解析:[解析] 用于连续生产的委托加工应税消费品由受托方代收代交的消费税应在“应交税金——应交消费税”账户的借方反映，不计入材料成本。
第20题: [单项选择]关于非营利性医疗机构的陈述错误的是( )。
A. 为社会公众利益而设立和运营
B. 不以营利为目的
C. 收支结余可用于投资者的回报
D. 其收入用于弥补医疗服务成本
E. 收支结余可用于医院自身的发展
参考答案:C
答案解析:[知识点] 医院
第21题:[单选题]法律、法规授权的具有()职能的组织,在法定授权范围内以自己的名义实施行政许可。
A.行政管理
B.行政收费
C.行政审批
D.管理公共事务
参考答案:D
第22题:[单选题]关于病态焦虑的描述,哪项不对( )
A.主观感觉紧张不安、顾虑重重
B.可以出现自主神经症状
C.可以出现濒死感、失控感、呼吸困难
D.可见于恐惧症
E.对象为现实中的人和事
参考答案:E
第23题:[判断题]选择终端电源点应稳定可靠,确保被控开关跳闸后终端能正常运行( )。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题:[多选题]一体式充电机进线或整流柜进线带电清扫时，应（ ）。
A.防止相间短路
B.防止单相接地
C.采取绝缘隔离措施
D.设置标示牌
参考答案:ABC
第25题:[单选题]在现代轧制生产中,控轧控冷可以使( )。
A.铁素体晶粒细化,使钢材强度提高,韧性得到改善
B.铁素体晶粒长大,使钢材强度提高,韧性得到改善
C.铁素体晶粒细化,使钢材强度降低,韧性得到改善
参考答案:B
第26题:[判断题]消防装备分类代号位于产品型号的第七部分，用两个汉语拼音字母表示其含义。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:[单选题]《普速旅客列车车门管理规定》规定，列车到站前，列车员要做好车内（ ），提前疏通车内通道，组织下车旅客到车门口处等待。
A.通告
B.宣传
C.预报
D.通报
参考答案:A
第28题:[多选题]讲授技能是指教师引导学员理解教学内容并进行( )概括,形成概念,认识 规律、掌握原理的教学行为方式。
A.确定
B.分析
C.综合
D.判断
参考答案:BC
第29题: [多项选择]一个分项工程完成后，由单位工程负责人组织( )对分项(工种)检验评定，专职质量检查核定。
A. 班组长
B. 班组质量员
C. 安全员
D. 工长
E. 专职质量检查员
参考答案:A,B,D,E
第30题:[填空题]三级安全教育、“新职、（ ）、晋升”、电气化铁路知识等培训是否规范，是否签订、落实师徒合同等。
参考答案:转岗
第31题:[判断题]支队每季度，大队以下单位每周应当组织1次综合检查。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第32题: [单项选择]输血传播疾病，最常见的疾病是（）
A. 疟疾
B. 梅毒
C. 回归热
D. 乙型肝炎
E. 艾滋病
参考答案:D
第33题: [单项选择]根据《建筑设计防火规范》，有封闭内院或天井的建筑物沿街时，应设置连通街道和内院的人行通道（可利用楼梯间），其间距不宜大于（ ）m。
A. 100
B. 120
C. 80
D. 160
参考答案:C
凌学峰搜题
