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题目内容:
[简答题]

分析啤酒过滤后,会发生哪些变化?


参考答案: 啤酒过滤后,会发生的变化有:
①澄清度:过滤除去酵母、微生物、蛋白质、多酚等悬浮颗粒,啤酒澄清度降低到0.5EBC以下;
②色度:过滤介质吸附啤酒中的部分色素物质,过滤后,色度会降低0.5EBC左右;
③苦味质:经过滤,苦味物质约损失0.5~1.0Bu;
④蛋白质:硅藻土过滤时,蛋白质含量可下降4%左右,如使用硅胶,则下降更多;
⑤CO2含量:由于压力、温度的变化及管路、过滤介质的阻力,过滤后,CO2含量约下降0.02%;
⑥含氧量:过滤过程都会使酒液的含氧量增加,具体增氧量和过滤设备、过滤操作有关,用CO2背压,脱氧水顶出空气,可减少含氧量;
⑦pH值:如用硬水预涂硅藻土,开始过滤时,会使酒液的pH值稍升高,过滤一定时间后恢复正常;
⑧泡沫稳定性:对泡沫有两方面的影响,一是除去降低泡持性的物质,如混浊微粒中的脂肪酸等,可改善啤酒的泡沫稳定性;二是过滤介质吸附胶体物质,粘度下降0.01~0.02Mpa•S,CO2损失,这对泡沫稳定性不利;
⑨浓度:如果酒头酒尾控制不好,会使啤酒浓度发生变化。
热门题目:
第1题: [多项选择]下面有关俄式服务描述正确的是()。
A. 服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。
B. 汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。
C. 派菜从主宾起按逆时针方向进行。
D. 斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。
参考答案:A, B, C, D

第2题:
[判断题]地方党委政法委员会参照上一-级党委政法委员会有关规定,确定同级政法单位党组(党委)、 下级党委政法委员会请示报告重大事项范围、内容和程序等。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[多选题]消防救援人员受到开除处分的,自处分决定生效 之日起,解除其与单位的人事关系,不得再录用为( )。
A.消防救援干部
B.消防救援人员
C.政府专职队员
D.消防文员
参考答案:BCD


第4题:
[判断题]旅客在协助机长和航空安全员处置扰乱行为或者非法干扰行为等严重危害飞行安全行为时,可以不用听从机长指挥。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:
[判断题]LKJ-2000型监控记录装置,对制动机实验操作,装置均一一记录。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [单项选择]
你是一个团队的成员,你的团队正在为你们公司新的无线录音机生产线制定一份项目计划。在制定计划的过程中,团队审查了诸多工作项目。你们在制定计划的诸多要素时,应该考虑到项目计划制订中的一些约束条件。以下哪一项是约束条件的实例?()
A. 以往绩效的记录
B. 来自于类似项目的财务报告
C. 事先确定的预算
D. 从以往项目中吸取的教训
参考答案:C

第7题:
[单选题]下列不属于焊条电弧焊最基本操作的是( )。
A.引弧
B.运条
C.收尾
D.断弧
参考答案:D


第8题:
[单选题]下列疾病不具备联合使用抗生素的指征的是
A.慢性骨髓炎
B.结核
C.细菌性心内膜炎
D.急性尿道炎
E.腹腔脏器穿孔
参考答案:D
急性尿道炎应根据其药敏试验结果,明确感染病原体,给予针对性的药物。

第9题: [单项选择]
在进行天线安装时,以下哪些描述是正确的()
A. 固定天线的抱杆不需要垂直
B. 单极化天线同一扇区的两根天线隔离度要大于3米
C. 同一扇区的2根单极化天线方向可以不一致
D. 全向天线安装没有注意事项
参考答案:B

第10题:
[单选题]() 的特点是线路故障或检修,不影响变压器运行,而变压器故障或检修要影响相应线路,线路要短时停电。
A.外桥接线;
B.内桥接线;
C.单母线接线
参考答案:B


第11题: [单项选择]
拿到《国际预防接种证书》后的检查内容不包括( )。
A. 填写的姓名
B. 医生签字
C. 有效日期
D. 接种项目
参考答案:C

第12题: [简答题]
简要分析下列事项是否正确: (1)2003年A股份有限公司以“财政部门无权对股份有限公司进行会计检查”为由,拒绝市财政局的年度检查。 (2)2003年4月,市财税部门对B公司在进行例行检查中发现,B公司3月份会计王某修产假,公司一时找不到合适人选,决定由出纳李某兼任王某的收入、费用账目的登记工作。
参考答案: (1)A公司拒绝市财政局对该公司会计工作检查的理由不符合我国《会计法》的规定。理由是:《会计法》规定,财政部门代表国家对各单位的会计工作实行监督。各单位必须自觉接受财政等部门的监督、检查。县级以上地方各级人民政府财政部门管理本行政区域内的会计工作。市财政局有权对A公司进行会计检查。 
(2)B公司让出纳李某兼任王某的收入、费用账目登记工作不符合我国《会计法》的规定。理由是:我国《会计法》规定,出纳人员不得兼任收入、支出、费用、债权债务账目的登记工作。

第13题:
[单选题]下列关于Word文档打印的描述,正确的是(  )。
A.每次打印操作必须打印整个文档内容
B.对于一个多页文档,每次打印操作只能按页码起码序进行
C.打印操作只能打印文档内容,不能打印文档属性信
D.打印操作的最小单位是页,不是段落
参考答案:D
Word文档打印可以是整个文档,也可以是其中一页或几页,但不能是段落.文档属性信息也可以打印。

第14题: [多项选择]
下列属于所用电系统B类检修项目的是()。
A. 更换电缆
B. 更换空气开关
C. 更换接触器
D. 更换母线排
参考答案:A, B, C

第15题:
[判断题](判断题).老年期痴呆如阿尔海默病、帕金森氏病人均可出现抑郁症状,但这类病人常在抑郁症状出现之前已有记忆障碍。()
A.正确
B.错误
参考答案:A
阿尔海默病、帕金森氏病人症状有记忆障碍。

第16题:
[判断题]若使用的滑车可能着地,则应在滑车底下垫以木板,防止垃圾窜入滑车。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[单选题]高层民用建筑火灾到场后,不得直接乘消防电梯至着火层或穿越着火层,应在建立进攻起点,设置分水器。
A.着火层
B.着火层下一层或下二层
C.着火层上一、二层
D.着火层上层
参考答案:B


第18题: [单项选择]
颈后痈中医俗称为()。
A. 对口疮
B. 鹅口疮
C. 压疮
D. 菩背
E. 搭背
参考答案:A

第19题:
[单选题]有些儿童受()、遗传和活动过少等因素的影响,摄入大于消耗,体重超过一定范围,医学上称之为单纯性肥胖。
A.疾病
B.父母影响
C.教育
D.饮食
参考答案:D


第20题:
[判断题]高处作业人员在转移作业位置时可暂时失去安全保护。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [单项选择]
郝某驾驶一辆载有84.84吨货物的重型自卸货车(核载15.58吨),行至滦县境内262省道34公里加623米处,与前方同向行驶的一辆载有45.85吨货物的货车(核载1.71吨)追尾碰撞后,侧翻撞向路边人群,造成19人死亡、17人受伤。双方驾驶人共同的违法行为是什么?
A. 超速行驶
B. 货车超载
C. 疲劳驾驶
D. 酒后驾驶
参考答案:B

第22题:
[判断题]安全施工作业票,应由施工负责人填写安全施工作业票,经施工项目部技术员和安全员审查,施工项目经理签发,施工负责人向全体作业人员交底后实施。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
德诺治疗溃疡的机理与下列哪项无关()。
A. 抑制胃蛋白酶
B. 防止氢离子回渗
C. 抑制幽门螺杆菌生长
D. 抑制胃酸分泌
E. 保护胃粘膜
参考答案:A

第24题:
[判断题]( )允许速度为120(不含)~160km/h的线路,起道作业收工时,顺坡率不应大于2.0‰。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]主变压器不吊罩检查,当器身内部含氧量未达到()%以上时,严禁人员进入。
A.12
B.14
C.16
D.18
参考答案:D


第26题:
[单选题]无缝线路固定区长度不得短于()。
A.50m
B.30m
C.40m
D.200m
参考答案:A


第27题:
[单选题] 预热电缆可用电流通过电缆线芯导体加热,加热电流( )电缆的额定电流。
A.大于;
B.小于;
C.等于;
D.无规定。
参考答案:B


第28题:
[多选题]以下属于“四新”安全教育主要内容的是? (选择题)全选
A.新工艺、新技术、新设备、新材料的特点与作业方法
B.存在的危险因素、危险区域、有害物质散发部位以及预防措施
C.新订安全管理制度及安全操作规程内容和要求
D.安全防护装置、个人防护用品的特点和正确使用的要求
参考答案:ABCD


第29题:
[单选题]278、EI32-JD系统如果联锁机与操作表示机之间的通讯电缆发生断线,下列()故障现象不会发生。
A.A、电务机显示网络中断
B.B、操作表示机显示没有主控联锁机
C.C、联锁机备机不断重启
D.D、联锁机主备机自动倒机
参考答案:D


第30题:
[判断题]当出口扬程低于母管压力或空气在泵内积聚较多时,水泵打不出水。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[判断题]1号线百丈车辆段SJD1信号机~森林公园X3114信号机之间的线路为转换轨IV道(170米)。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[单选题]下道避车距离符合规定的是( )。
A.速度在160km/h与200km/h间,距钢轨头部部外侧距离不小于2米
B.速度在160km/h与200km/h间,距钢轨头部部外侧距离不小于2.5米
C.速度在160km/h与200km/h间,距钢轨头部部外侧距离不小于3米
参考答案:C


第33题: [单项选择]
修船完工后,对锚机应进行不少于()的空车运转试验。
A. 10min
B. 15min
C. 20min
D. 30min
参考答案:D

第34题: [多项选择]
药物经济学成本效果分析的特点有
A. 比较健康效果差别和成本差别
B. 其结果以单位健康效果增加所需成本值表示
C. 治疗结果采用临床效果指标表示,而不采用货币单位
D. 能够进行不同疾病间的比较
E. 能够进行不同治疗方案间的比较
参考答案:A,B,C,E
答案解析:[解析] 本题考查药物经济学中的成本效果分析方法的特点,提示考生需要掌握区分四种常用的分析方法。
成本效果分析是较为完备的综合经济评价形式之一,比较健康效果差别和成本差别,其结果以单位健康效

第35题:
[单选题]【2017年技术实务40】关于石油化工企业可燃气体放空管设置的说法,错误的是()
A.连续排放的放空管口,应高出20m范围内平台或建筑物顶3.5m以上并满足相关规定
B.间歇排放的防空管口,应高出10m范围内平台或建筑物顶3.5m以上并满足相关规定
C.放空管管口不宜朝向临近有人操作的设备
D.无法排入火炬或装置处理排放系统的可燃气体,可通过放空管直接向大气排放
参考答案:C
根据《石油化工企业防火设计规范》GB50160-2008<(2018年版)5.5.11,受工艺条件或介质特性所限,无法排人火炬或装置处理排放系统的可燃气体,当通过排气简、放空管直接向大气排放时,排气筒、放空管的高度应符合下列规定:
1)连续排放的排气筒顶或放空管口应高出20m范围内的平台或建筑物顶3.5m以上,位于排放口水平20m以外斜上45°的范围内不宜布置平台或建筑物。
2)间歇排放的排气筒顶或放空管口应高出10m范围内的平台或建筑物顶3.5m以上,位于排放口水平10m以外斜上45°的范围内不宜布置平台或建筑物。
3)安全阀排放管口不得朝向邻近设备或有人通过的地方,排放管口应高出8m范围内的平台或建筑物顶3m以上。
本题答案为C。
知识点三储存设施防火

第36题: [名词解释]
双圈舞
参考答案:是全体围成二个圈,以双圈为基本队形而进行的集体舞。

第37题: [多项选择]
MRI检查室间隔缺损有以下特点( )
A. 自旋回波法MRI诊断室间隔缺损的准确性可达90%以上
B. 对小的室间隔缺损诊断,MRI不及超声心动图加多谱勒检查
C. 电影MRI能提高诊断的敏感性和特异性
D. 横断面成像对判断室间隔缺损的部位和大小最适合
E. MRI显示膜部不连续即可诊断为膜部室间隔缺损
参考答案:A, B, C, D

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