第1题: [简答题]试论述变性蛋白质的特性以及高压、热及冷冻对蛋白质变性的影响?
参考答案:
蛋白质分子受到某些物理、化学因素的影响时,发生生物活性丧失,溶解度降低等性质改变,但是不涉及一级结构改变,而是蛋白质分子空间结构改变,这类变化称为变性作用。变性后的蛋白质称为变性蛋白质。
变性蛋白质的特性:
(1)蛋白质变性后,原来包埋在分子内部的疏水基暴露在分子表面,空间结构遭到破坏同时破坏了水化层,导致蛋白质溶解度显著下降。
(2)蛋白质变性后失去了原来天然蛋白质的结晶能力。
(3)蛋白质变性后,空间结构变为无规则的散漫状态,使分子间摩擦力增大、流动性下降,从而增大了蛋白质黏度,使扩散系数下降。
(4)变性的蛋白质旋光性发生变化,等电点也有所提高。
高压和热结合处理对蛋白质的影响:
通过蛋白质的解链和聚合,改善制品的组织结构,嫩化肉质;钝化酶、微生物和毒素的活性,延长制品保藏期,提高安全性;增加蛋白质对酶的敏感性;提高肉制品的可消化性;通过蛋白质的解链作用,增加分子表面的疏水性以及蛋白质对特种配合基的结合能力,提高保持风味物质、色素、维生素的能力,改善制品风味和总体可接受性等。
冷冻对水产品蛋白质的影响:
冷冻后的贝肉风味降低、外观不够饱满、持水性下降等。储藏温度比冻结终温重要,在相同的储藏时间下,储藏温度低的贝肉蛋白质变小。
第2题:[判断题]对插有“限速连挂”表示牌以及调车作业通知单上注明“限速连挂”标记的车辆,在溜放连挂时不得超过5km/h。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第3题:[单选题]‑年进行的全国县乡两级人大换届选举,是2010年3月选举法修改后首次实行城乡按相同人口比例选举人大代表。这是我国政治生活中的一件大事,它()。
A.集中反映了人民代表大会是人民当家作主的根本途径
B.有利于党在国家政权中发扬民主、贯彻党的群众路线
C.更好地体现了人人平等、地区平等和民族平等
D.表明我国人大代表的产生与西方议会议员的产生有根本区别
参考答案:C
实行城乡按相同人口比例选举人大代表,是本次选举法修改的一大亮点,体现了人人平等、地区平等和民族平等的原则。本题正确答案为C。
第4题: [单项选择]关于内存变量的调用,下列说法中正确的是( )。
A. 私有变量只能被本层模块程序调用
B. 私有变量能被本层模块和下层模块程序调用
C. 局部变量不能被本层模块程序调用
D. 局部变量能被本层模块和下层模块程序调用
参考答案:B
答案解析:[解析] 由系统自动隐含建立的变量是私有变量。私有变量的作用域是建立它的模块及其下属的各层模块。局部变量只能在建立它的模块中使用,不能在上层或下层模块中使用。当建立它的模块程序运行结束时,局部变量自动
第5题: [多项选择]尿浊临床上有哪几个证型
A. 肝气不舒
B. 湿热下注
C. 肾阴不足
D. 脾虚气陷
E. 肾虚不固
参考答案:B,D,E
第6题:[单选题]柴油机超速(飞车)的现象有( )。
A.机油压力过高
B.转速升高或突然升高,超过允许的最高转速,疾转不止,失去控制
C.排气管排白烟
参考答案:B
第7题: [简答题]对报酬的方式,人们通常希望怎样?
参考答案:
一,它能保证报酬公平;
二,它能奖励有益的努力和激发热情;
三,它不应导致超过合理限度的合理的报酬。
第8题: [单项选择]设计承包商承揽设备的设计任务后,应首先通过()制定出设计质量计划,并在此基础上制定出该阶段的进度计划。
A. 设计策划
B. 项目策划
C. 技术策划
D. 质量策划
参考答案:D
第9题:[单选题]监督检查评委会构成、分组及名单对应情况。依法必须进行招标的项目,其评标委员会由招标人代表和有关技术、经济方面的专家组成,成员人数为5人及以上单数,其中,从评标专家库中随机抽取的技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的( )。
A.44199
B.
2/3
C.
1/4
D.
3/4
参考答案:B
第10题:[单选题]该病人首先应考虑的诊断是( )
A.消化性溃疡期
B.急性胃黏膜损害
C.贲门黏膜撕裂综合征
D.胃癌
E.胃黏膜脱垂
参考答案:A
第11题:[多选题]为了保证系统接线的可靠性,直流电源设备的选择和接线、直流屏结构应满足( )要求。
A.蓄电池不设端电池,整流器不设电压、调节装置
B.蓄电池和整流器应安全可靠,免维护或少维护,更换方便,自动化程度高
C.操作、保护电器应性能良好,动作可靠操作方便
D.直流屏采用单元独立、固定分隔、最大限度减少各单元之间的干扰和影响
E.直流母线采用并列运行
参考答案:ABCD
第12题:[单选题]在500kV带电设备附近进行立撤杆工作,杆塔、拉线与临时拉线应与带电设备保持的最小安全距离为()m。
A.6
B.7
C.8.5
D.9
参考答案:C
第13题:[单选题] "下面关于胃癌病人的饮食指导哪项内容不妥
A. 多食富含维生素C的蔬菜水果
B. 少食腌制和熏制食物
C. 不食霉变食物
D. 避免刺激性饮食及暴饮暴食
E. 避免高碳水化合物、高热量饮食
"
参考答案:E
第14题:[单选题]有限空间作业场所应使用安全矿灯,潮湿环境下应使用( )V的安全电压。
A.48
B.12
C.24
D.36
参考答案:B
第15题:[多选题]初次面谈时,客户的还贷能力主要从( )方面考察。
A.股东构成
B.现金流量构成
C.经济效益
D.还款资金来源
E.保证人的经济实力
参考答案:BCDE
第16题:[判断题]机关单位根据工作需要,经各级公务员主管部门批准,可以对专业性较强的职位和辅助性职位实行聘任制。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:[单选题]速度的国际单位制是( )。
A.km/h
B.m/s
C.m/min
D.km/s
参考答案:B
第18题:[判断题]为确保网点建设效率,营业用房可在总行批准前提前装修。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第19题:[单选题]2.244. 第244题
保护装置的动作评为“正确”的原则是()。
A.符合设计、整定、特性试验的要求,能有效地消除电力系统故障或异常运行情况的
B.保护装置的动作虽不完全符合消除电力系统故障或改善异常运行情况的要求,但符合设计、整定、特性试验 的要求
C.在电力系统外部故障时,由于CT饱和,引起保护装置动作
D.在电力系统无故障时,由于电流回路异常引起保护装置
参考答案:A
第20题:[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,开展抢修工作应做好( ),防止发生次生灾害。
A.人身防护
B.风险分析
C.安全措施
D.安全交底
参考答案:BC
第21题:[单选题]本案中,若民警对该男子身体进行检查,应当出示:(单选)
A.身份证和工作证
B.搜查证和检查证
C.检查证和工作证
D.搜查证和身份证
参考答案:C
第22题:[单选题]下列石油馏分中,不属于燃料油的是( )
A.汽油
B. 润滑油
C.轻柴油
D.喷气燃料
参考答案:B
第23题:[多选题]小李在操作单相隔离开关和跌落式熔断器时,应按( )操作顺序进行操作。
A.三相水平排列者,停电时应先拉开中相,后拉开边相;送电操作顺序相反
B.三相水平排列者,停电时应先拉开边相,后拉开中相;送电操作顺序相反
C.三相垂直排列者,停电时应从上到下拉开各相;送电操作顺序相反
D.三相垂直排列者,停电时应从下到上拉开各相;送电操作顺序相反
参考答案:AC
第24题:[判断题]6.车站可以利用自轮运转特种设备协助车站进行调车作业。
A.正确
B.错误
参考答案:B
新《行规》第47条*/
第25题:[单选题]工作中遇任何威胁到人员和设备安全的情况时,工作负责人或专责监护人应( )。
A.继续工作
B.立即报告
C.立即撤离
D.立即停止工作
参考答案:D
第26题:[多选题]属于起重作业“十不吊”的内容有()。
A.超重或埋藏地下物不吊
B.吊索夹角小于90°
C.重量不明
D.未试吊
参考答案:ACD
第27题:[判断题]( )GN70型粘油罐车采用内加热,装卸方式为上装下卸。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题:[多选题]下列有关国家统计标准的说法中正确的是( )。
A.国家统计标准由国家统计局制定,或由国家统计局和国务院标准化主管部门共同制定
B.国家统计标准由国务院标准化主管部门审批
C.国务院有关部门可以制定补充性的部门统计标准,报国家统计局审批
D.部门统计标准不得与国家统计标准相抵触
E.地方各级人民政府统计机构可以制定地方统计标准,报上一级统计机构审批
参考答案:ACD
B 选项错误,国务院标准化主管部门是制定机构;E 选项错误,统计标准分两种,一是国家统计标准,二是部门统计标准,地方各级人民政府统计机构不能制定地方统计标准。
第29题:[多选题]下列关于消防员避火防护服的表述中,正确的是( )。
A.消防员避火防护服是消防员进入火场,短时间穿越火区或短时间在火焰区进行灭火战斗和抢险救援时为保护自身免遭火焰和强辐射热的伤害而穿着的防护服装。
B.穿着消防员避火防护服前,应认真检查消防员避火防护服有无破损,如服装破损严禁使用。
C.穿着消防员避火防护服时无需人员协助。
D.穿着消防员避火防护服可以不佩戴空气呼吸器和携带通信器材。
E.消防员穿着该服装在进行长时间消防作业时,必须用水枪、水炮保护。
参考答案:ABE
第30题: [单项选择]一位病人的个性特征表现为孤独、缺乏同情心、不关心他人、喜欢干奇特的事、难以适应环境。若医生要这位病人填写艾森克人格问卷,其结果可能性最大的是( )
A. E分低
B. N分高
C. P分高
D. L分低
E. E分高
参考答案:C
第31题: [单项选择]My friend and adviser ________ to lend me his money.
A. have agreed
B. has agreed
C. agreed
D. are agreed
参考答案:B
答案解析:[参考译文] 我的朋友兼顾问同意借给我钱。
[试题分析] 本题是主语人称类结构题。
[详细解答] 此句中friend和adviser是同一个人,这一点可从his上判断出。这种结构是并列主语
第32题:[单选题]无论高压设备是否带电,作业人员不得单独移开或越过遮栏进行工作;若有必要移开遮栏时,应有( )在场,并符合设备不停电时的安全距离。
A.安全员
B.监护人
C.负责人
D.班组长
参考答案:B
第33题:[判断题]向施工封锁区间开行路用列车时,列车进入封锁区间的行车凭证为调度命令。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第34题: [单项选择]水平直管管路中流体质点在同一截面上的流速在()为最大值。
A. 管壁处
B. 管截面中心处
C. 距中心1/2半径处
D. 距中心等处
参考答案:B
第35题:[判断题]曾经发生冲突、脱轨、火灾、爆炸或曾编入发生特别重大、重大、较大事故列车内以及在自然灾害中损坏,未经检查确认可以运行的机车车辆禁止编入列车
A.正确
B.错误
参考答案:A
第36题: [单项选择]几乎不产生躯体依赖性的药物是()
A. 喷他佐新
B. 二氢埃托啡
C. 强痛定
D. 度冷丁
E. 曲马多
参考答案:A
第37题: [判断题]对同一种疾病的治疗,不同的备选方案中需要的成本和产出的收益一般是比较相近的。
参考答案:错