第1题: [简答题]禽蛋的加工特性有哪些？
参考答案:（1）禽蛋的凝固性，包括禽蛋的热凝性、酸碱凝胶性及蛋黄的冷冻胶化。
（2）蛋白的起泡性。蛋白的发泡性受酸、碱影响很大。在等电点或强酸条件下，因蛋白质变性并凝聚而起泡力最大。蛋清的发泡能力还收许多加工因素的影响，如蛋清的相对密度，加热温度、时间、PH值等。
（3）禽蛋的乳化性。禽蛋的乳化性来源于蛋黄。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇、脂蛋白与蛋白质使蛋黄具有乳化力。向蛋黄中添加少量食盐、糖可以提高乳化容量，而酸能降低蛋黄的乳化力。
第2题: [单项选择]小华家里有一台笔记本电脑，后又购买了一台笔记本电脑，现要求两台笔记本电脑（带有无线网卡）在家中任意房间可同时上网，那么需要配置的设备是（）。
A. 交换机
B. 集线器
C. 代理服务器
D. 无线路由器
参考答案:D
第3题:[单选题]指战员要学习新知识.掌握新装备.提高新技能.研练新战法,要培养( ),提高遂行应急救援任务需要的素质 能力。
A.组织指挥人才.发明创造人才
B.组织指挥人才.信息专业人才.
C.信息专业人才.发明创造人才
D.组织指挥人才.信息专业人才.发明创造人才
参考答案:D
第4题:[多选题]“中国制造”要想攀登全球产业链高端，关键在于激发创新动力，实现产业转型升级与结构调整，从“世界工厂”走向“世界品牌”。为此必须：( )
A.提高自主创新能力，走新型工业化道路
B.加快经济发展方式转变，提高企业核心竞争力
C.实施“走出去”战略，积极参与国际经济竞争与合作
D.提高出口商品价格，争取更多利润
参考答案:AB
题干强调自主创新的重要性，AB符合题意，CD不符合题意。
第5题: [单项选择]公文的第一要素是（ ）。
A. 语言文字
B. 语法
C. 逻辑
D. 体式
参考答案:A
第6题:[单选题]关于喷射井点面的平面布置，说法错误的是（）。
A.当基坑宽度小于等于10m时，井点可作单排布置
B.当基坑宽度大于10m时，可作双排布置
C.当基坑面积较小时，宜采用环形布置
D.当土方施工机械需要进出基坑时，也可采用U形布置
参考答案:C
第7题: [单项选择]颅内动脉瘤的眼部症状可有（ ）
A. 眼眶疼痛
B. 复视
C. 视力减退
D. 眼球突出
E. 以上都对
参考答案:E
第8题: [单项选择]肩关节周围炎的好发年龄是（）
A. 20岁左右
B. 30岁左右
C. 40岁左右
D. 50岁左右
E. 各年龄发生率相等
参考答案:D
答案解析:肩关节周围炎的发生原因①本病大多发生在40岁以上中老年人，软组织退行病变，对各种外力的承受能力减弱是基本因素；②长期过度活动，姿势不良；③上肢外伤后肩部固定过久，肩周组织继发萎缩、粘连；④肩部急性挫伤
第9题:[多选题] 严禁随意作废、（）工单，业扩工单不得处于（“”）状态。
A.跳转
B.重启
C.回退
D.挂起
参考答案:BD
第10题:[多选题]衡量泡沫灭火效率的主要指标有（ ）。
A.pH值
B.火焰控制时间
C.灭火时间
D.凝固点
参考答案:BC
第11题:[简答题]研究假设就是对研究结果的推测和假定。
参考答案:【答案要点】错误。
研究假设是在前人相关研究课题基础上提出的一种带有推测性和假定意义的理论解释或设想。因此，研究假设既包括已知的事实和理论，还包括推测和假定。
第12题:[判断题]消防用电设备未按国家工程建设消防技术标准的规定采用专用的供电回路可作为综合判定为重大火灾隐患的要素。( )[易]
A.正确
B.错误
参考答案:A
第13题:[单选题]县级以上的地方各级人大常委会依据宪法行使的职权不包括( )。
A.撤销下一级人民代表大会的不适当的决议
B.讨论、决定本行政区域内各方面工作的重大事项
C.监督本级人民政府、监察委员会、人民法院和人民检察院的工作
D.撤销上一级人民政府的不适当的决定和命令
参考答案:D
第14题:[判断题] 在MSTP协议中,每个MST Instance都单独使⽤ RSTP算法,计算单独的⽣成树。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题:[多选题]为何要总结党的百年奋斗的重大成就和历史经验？
A.在建党百年历史条件下开启全面建设社会主义现代化国家新征程、在新时代坚持和发展中国特色社会主义的需要
B.增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，确保全党步调一致向前进的需要
C.推进党的自我革命、提高全党斗争本领和应对风险挑战能力、永葆党的生机活力、团结带领全国各族人民为实现中华民族伟大复兴的中国梦而继续奋斗的需要
D.是新时代应对国际国内新形势的需要
参考答案:ABC
第16题: [单项选择]在伯努利方程中，1/2ρV2代表的是（）。
A. 流体的静压
B. 流体的动压
C. 流体的势能
D. 流体的加速度
E. 流体的位置高度
参考答案:B
第17题:[单选题]在电气化铁路线路上作业，应遵守下列规定：起道作业：两股钢轨同时起道时，一次作业起道量不得超过30mm，且两股钢轨起道量相差不得超过( )。
A.9mm
B.10mm
C.11mm
D.12mm
参考答案:C
第18题:[单选题]对工程项目的长远经济效益和战略方向起决定性作用的是工程项目( )阶段。
A.策划和决策
B.准备整理
C.实施
D.竣工验收
参考答案:A
第19题: [单项选择]某纺织品有限公司是一家从事纺织品经营的企业，在2015年的时候因为经营需要，在企业内设立了印刷厂为内部提供资料印刷，该企业在当地出版行政部门办理了登记手续，并在公安部门进行了备案。在2017年的时候，该印刷厂为其他的单位提供印刷服务，从事印刷经营活动，经营额2万元。某市工商局认为该印刷厂违反了印刷业管理条例的有关规定，构成了无照经营，依法予以取缔并处以罚款。但该印刷厂认为他们属于企业内部的印刷厂，并已经办理了登记和备案手续，不属于无照经营。某市工商局的定性和处罚是否正确？（）
A. 定性和处罚错误
B. 定性和处罚正确
C. 定性错误处罚正确
参考答案:B
第20题: [单项选择]统计行政处罚与统计违法行为相适应的原则，就是（）的原则。
A. “过罚相当”
B. “公正、公开”
C. “程序合法”
D. “公平对待，一视同仁”
参考答案:A
答案解析:统计行政处罚的原则，是指由法律规定、设定并在实施统计行政处罚时必须遵守的准则。根据《统计法》和《行政处罚法》的规定，统计行政处罚的原则主要有：①统计行政处罚法定原则；②公正、公开的原则；③统计行政处罚
第21题:[多选题]银行不得与下列（ ）担保公司开展担保业务合作，已开展担保业务合作的，应当妥善清理处置现有合作业务。
A.A、不持有融资担保业务经营许可证
B.违反法律法规及有关监管规定，已经或可能遭受处罚、正常经营受影响的
C.被列入人民法院失信被执行人名单的
D.被列入工商行政管理部门经营异常名录或者严重违法失信企业名单的
参考答案:ABCD
第22题:[单选题]微机监测的系统软件分为：（）。
A.应用软件、服务器软件、终端软件
B.站机软件、调试软件、终端软件
C.站机软件、服务器软件、终端软件
D.站机软件、应用软件、终端软件
参考答案:C
第23题:[单选题](难)( )当选人名单由( )向选举人宣布。
A.会议主持人
B.监票人
C.上届委员会
D.大会主席团
参考答案:A
第24题:[多选题]临时用电按规定编制临时用电施工组织设计，并履行( )手续。
A.教育
B.审核
C.验收
D.检查
E.报审
参考答案:BC
第25题:[单选题]最大爬升角速度提供与____大致相同的爬升梯度。
A.最大爬升率速度
B.经济爬升速度
C.襟翼 0 机动速度
D.280/.76
参考答案:C
第26题: [简答题]简述风险的含义和分类。
参考答案:
风险是在一定条件下和一定时期内可能发生的各种结果的变动程度。从证券市场及投资组合角度来分析，风险分为市场风险和公司特有风险。市场风险是指那些对所有的公司产生影响的因素引起的风险，如战争、经济衰退、通货膨胀、高利率等。公司特有风险是指发生于个别公司的特有事件造成的风险，如员工罢工、新产品开发失败、没有争取到重要合同、诉讼失败等。
第27题:[单选题]高压试验过程中，变更接线或试验结束，应断开试验电源，并将升压设备的高压部分( )。
A.放电
B.短路接地
C.放电、短路
D.放电、短路接地
参考答案:D
第28题:[单选题]104型分配阀主活塞向下移动产生( )。
A.缓解
B.保压
C.制动
D.缓解或保压
参考答案:A
第29题:[多选题]( )等单位应当按照国家有关规定制定突发事件应急预案,并组织应急演练。
A.铁路运输企业
B.铁路监管部门
C.地方政府
D.铁路公安
参考答案:AB
第30题: [单项选择]大圆桌上菜，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。
A. 主人前
B. 主宾前
C. 副主人前
D. 副主宾前
参考答案:B
第31题: [单项选择]流量整形的典型作用是（）
A. 调整TCP流量
B. 消灭流量的突发
C. 调整流的输出，比如使之符合下游路由器所承诺的访问速率
D. 解除拥塞
参考答案:C
第32题: [单项选择]早期即可发生淋巴转移的最常见肺癌是（）
A. 鳞癌
B. 腺癌
C. 鳞腺癌
D. 小细胞癌
E. 大细胞癌
参考答案:D
第33题: [简答题]枪鱼肌肉肌红蛋白的氧化速度受哪些因素的影响？
参考答案:
温度、pH、氧分压、盐类、不饱和脂肪酸、温度为核心。
第34题: [单项选择]纳呆少食，嗳腐食臭是因（ ）
A. 湿邪困脾
B. 脾胃气虚
C. 食滞胃脘
D. 肝胆湿热
E. 脾胃阳虚
参考答案:C
答案解析:食滞胃脘证，是指食物停滞胃脘不能腐熟所表现的证候。多由饮食不节，暴饮暴食，或脾胃素弱，运化失健等因素引起。
【临床表现】胃脘胀闷疼痛，嗳气吞酸或呕吐酸腐食物，吐后胀痛得减，或矢气便溏，泻下物酸腐
第35题:[单选题] 《电力供应与使用条例》第二十六条规定:用户使用的电力、电量,以计量检定机构依法认可的用电计量装置的记录为准。用电计量装置,应当安装在供电设施与受电设施的( )。
A. 分界处
B. 产权处
C. 产权分界处
D. 地方
参考答案:C
第36题: [单项选择]依照《药品管理法实施条例》，进口在英国的生产企业生产的药品应取得
A. 《进口药品注册证》
B. 《医药产品注册证》
C. 《进口准许证》
D. 《药品经营许可证》
E. 《进口药品通关单》
参考答案:A
答案解析:依照《药品管理法实施条例》，进口在国外生产的药品应取得《进口药品注册证》。
第37题:[判断题]DCC：是车场运作管理、车辆维修的中心，DCC设有车场调度、车辆检修调度或运用调度。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第38题:[单选题]BB020 榫槽形法兰由( )组成,必须成对使用。
A.一凸一凹
B.一正一负
C.一上一下
D.一榫一槽
参考答案:D
第39题: [单项选择]正常成人嗜碱性粒细胞为( )。
A. 0.50～0.70
B. 0.03～0.08
C. 0.20～0.40
D. 0.00～0.01
E. 0.01～0.05
参考答案:D
答案解析:[知识点] 血常规检查
第40题:[单选题] 下列( )不是电子商务网站基本功能
A.形象宣传
B.发布新闻和产品供求信息
C.降低产品成本的需要
D.商品或服务销售
参考答案:C
凌学峰搜题
