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题目内容:
[简答题]

厨房应制定哪些基本管理制度?


参考答案: 厨房应制定的基本管理制度有:厨房纪律、厨房出菜度、厨房员工休假制度、值班交接班制度、卫生检查制度、设施设备使用维护制度、技术业务考核制度、厨房会议制度、厨房日常工作检查制度等。
热门题目:
第1题:[单选题]新建受电工程项目在立项阶段,用户应与供电企业联系,就工程供电的( )、用电容量和供电条件等达成意向性协议,方可定址,确定项目
A.可靠性
B.安全性
C.可能性
D.经济性
参考答案:C


第2题:
[单选题]大规模反映中国半殖民地大都市生活的现代都市文学是( )
A.《日出》
B.《子夜》
C.《四世同堂》
D.《上海屋檐下》
参考答案:B


第3题: [单项选择]
若混合结构外纵墙上产生倒八字形裂缝,则地基沉降特点为:()
A. 中间大,两端小
B. 均匀
C. 中间小,两端大
D. 波浪形
参考答案:C
答案解析:斜裂缝的形态特征是朝沉降较大那一方倾斜地向上延伸的。若地基沉降中部大、两端小,则在外纵墙上产生正八字形裂缝;若地基沉降中部小、两端大,则在外纵墙上产生倒八字形裂缝。

第4题:
[单选题]用水冷却灭火,其原理就是将着火物质的温度降低到 以下。
A.燃点
B.闪点
C.自燃点
D.O℃
参考答案:A


第5题: [单项选择]
建设项目竣工验收投入使用后,新增固定资产价值的计算以()为对象。
A. 整个建设项目
B. 单位工程
C. 分部分项工程
D. 单项工程
参考答案:D

第6题:
[判断题] 电子束功率密度比普通电弧功率密度高100倍~1000倍。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
腋以下至季胁(11肋端)的骨度分寸是:
A. 16寸
B. 14寸
C. 12寸
D. 10寸
E. 8寸
参考答案:C

第8题:
[多选题]下列选项中, 与碳金融有关的活动有
A. 对气候变化受害方的资金补偿
B. 温室气体排放配额的交易
C. 对低碳技术和项目的投资
D. 无害环境技术开发的融资
参考答案:ABCD


第9题:
[多选题]下列应当不予处罚的是( )。
A.间歇性精神病人张某在发病期殴打了邻居李某
B.盲人违反治安管理的
C.朱某涉嫌偷窥他人隐私,在公安机关的主持下已与被侵害人达成调解协议并履行
D.黄某携带工具镊子准备到菜市场行窃,在途中被查获
参考答案:ACD
《公安机关办理行政案件程序规定》 第一百五十八条 精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为时有违法行为的,不予行政处罚,但应当责令其监护人严加看管和治疗,并在不予行政处罚决定书中载明。间歇性精神病人在精神正常时有违法行为的,应当给予行政处罚。尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人有违法行为的,应当予以行政处罚,但可以从轻或者减轻行政处罚。《公安机关办理行政案件程序规定》第一百五十九条 违法行为人有下列情形之一的,应当从轻、减轻处罚或者不予行政处罚:(一)主动消除或者减轻违法行为危害后果,并取得被侵害人谅解的;(二)受他人胁迫或者诱骗的;(三)有立功表现的;(四)主动投案,向公安机关如实陈述自己的违法行为的;(五)其他依法应当从轻、减轻或者不予行政处罚的。违法行为轻微并及时纠正,没有造成危害后果的,不予行政处罚。综上ABD 选项正确。

第10题: [单项选择]
脓尿患者,一般抗炎治疗无效,普通细菌培养无细菌生长,首先考虑
A. 肾盂肾炎
B. 膀胱肿瘤
C. 间质性膀胱炎
D. 泌尿系结石
E. 泌尿系结核
参考答案:E

第11题: [判断题]
密度对材质的影响是多方面的,最明显的是树干上节疤多少(密度大,节疤大),其次是树干尖削度(密度大形数高,尖削度大)
参考答案:错

第12题:
[多选题]危险化学品泄漏事故现场,应根据泄漏物质、泄漏量、风向、风速等因素确定警戒范围,划定( ),并根据实时侦检情况作出动态调整。
A.重危区
B.中危区
C.轻危区
D.安全区
参考答案:ABCD


第13题:
[单选题](  )应对施工现场的消防安全管理实施监理。
A.劳务单位
B.分包单位
C.总包单位
D.监理单位
参考答案:D


第14题: [单项选择]
在填写《指导建议书》中的指导类别时,要根据指导内容进行选择,如选项中不包括,要在()处填写。
A. 其他
B. 备注
C. 空白
D. 注释
参考答案:A

第15题:
[单选题]下列维护中,属于硬维护的有____。
A.软盘维护
B.系统备份
C.数据备份
D.磁盘整理
参考答案:A
本题选项中,系统备份、数据备份、磁盘整理都是属于软维护,软盘属于硬件,所以软盘维护属于硬维护,所以本题正确答案为A。

第16题:
[多选题]储罐主要受压元件发生裂缝、鼓包、变形、泄漏等危及安全运行时,应开启( )将储罐内的原料排放至安全位置,关闭( )和出口阀,停止( )。
A.出口阀
B.进口阀
C.储罐运行
D.安全阀
参考答案:ABC


第17题: [单项选择]
在国际收支网上申报系统中录入基础信息后,申报单状态为()。
A. 已审核
B. 待审核(已修改/确认)
C. 待申报
D. 待重新申报
参考答案:C

第18题:
[填空题]交流电源线应与直流电源线分开布放,间隔距离不应小于 ㎜。
参考答案:100
交流电源线应与直流电源线分开布放,间隔距离不应小于100㎜。

第19题: [简答题]
什么是事业单位?
参考答案: 是指国家为了社会公益目的,由国家机关兴办或者其他组织利用国有资产兴办的,从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会组织。

第20题:
[单选题]交流电源相间电压值应不超过()V
A.380
B.400
C.420
D.240
参考答案:C


第21题:
[单选题]白血病患者鼻出血,予鼻腔1:1000肾上腺素纱布条填塞,填塞时间为()
A.96小时
B.72小时
C.48小时
D.100小时
参考答案:B


第22题: [单项选择]
提高钙吸收的饮食因素有( )。
A. 植酸
B. 糖醛酸残基
C. 碱性药物
D. 蛋白质
参考答案:D

第23题:
[判断题]1.()决策为计划的任务安排提供了依据,计划则为决策所选择的目标活动的实施提供了组织保证。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]不属于三大类区隔礼包是?()
A.A 基础场景礼包
B.B 高频场景礼包
C.C 高端组合礼包
D.D 全屋定制礼包
参考答案:D


第25题:
[多选题]小微企业授信业务工作人员存在以下失职或违规情节的,不得免责()。
A.借用小微企业业务流程、产品为大中型企业办理授信业务、出现风险的(存量小微企业自然成长为大中型企业的除外);
B.有证据证明管理人员或经办人员弄虚作假、与企业内外勾结、故意隐瞒真实情况骗取授信的;
C.在授信业务中存在重大失误,未及时发现借款人经营、管理、财务、资金流向等各种影响还款能力的风险因素的;
D.在授信过程中向企业索取或接受企业经济利益的;
参考答案:ABCD


第26题:
[单选题]关于车辆选配和使用的前期管理,甲说:“新车应严格执行走合期的各种规定,做好走合维护工作。”;乙说:“新车在投入使用前,应进行一次全面检查,应建立车辆技术档案。”;丙说:“进口的新车在索赔期内可视情进行改装。”()说法不正确。
A.丙
B.甲
C.乙
D.甲和乙
E./
F./
G./
H./
参考答案:A


第27题:
[单选题]28. 下列情况中不属于禁止办理个人信贷业务的是( )。
A.有刑事犯罪记录
B.从事国家明令禁止的业务
C.有骗取银行信用的行为
D.近 24 个月内存在连续 60 天以上的逾期
参考答案:D


第28题:
[判断题]高架绝缘斗臂车应存放在干燥通风的车库内,其绝缘部分应有防潮措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
患者,男,38岁,平时痰多,色灰易咳,饮食睡眠俱佳,舌脉无异常。医生处方多味中药。治疗中不宜选用的配伍关系是()
A. 相须
B. 相杀
C. 相畏
D. 单行
E. 相使
参考答案:D

第30题: [单项选择]
主要表现为发病前常有眼前黑影或闪光感,视物变形、弯曲,视力突然下降;视野缺损,玻璃体混浊或液化,视网膜呈灰白色隆起,血管起伏呈爬行状,部分可查见网膜裂孔;超声波检查显示网膜脱离光带,此为()
A. 云雾移睛
B. 视瞻昏渺
C. 青盲
D. 视瞻有色
E. 视衣脱离
参考答案:E

第31题: [多项选择]
企业定额的编制原则有( )。
A. 反映社会平均水平原则
B. 统一性和差别性相结合原则
C. 以专业人员为主原则
D. 独立自主原则
E. 简明适用原则
参考答案:C,D,E

第32题:
[简答题]当工作站中的一条记录删除时,它会被标记为已删除的。如果下一个记录进入数据库时它将被存放在被删除的记录的位置上。
参考答案:对


第33题: [简答题]
曲柄连杆机构的作用是什么?
参考答案: (1)允许两个连接总成有一定的安装偏差。
(2)可以吸收传动系中的冲击载荷。
(3)衰减扭转频率。

第34题:
[单选题]《内燃、电力机车检修工作要求及检查办法》中规定,( )是重点检查对象。
A.机车检修质量
B.基础管理
C.检修指标
D.材料管理
参考答案:A
原文档无答案,自行解答

第35题:
[判断题]额定速度大于0.63m/s的电梯,应选用渐进式安全钳,渐进式安全钳也适用于轿厢装有数套安全钳的电梯。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[多选题]以下哪些施工不属于C1类施工?( )
A.车站设备区焊接施工
B.设备房间内检修需停止使用调度电话
C.屏蔽门清洁
D.信号机检修
参考答案:BCD


第37题: [多项选择]
根据《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》(GB50067--2014)的有关规定,下列关于车库的采暖设施防火设计的说法,正确的有()。
A. 车库内应设置热水、蒸气或者热风等采暖设备,不应用火炉或其他明火采暖方式,以防火灾事故的发生
B. 甲、乙类物品运输车的汽车库需要采暖时应设集中采暖
C. I、Ⅱ、Ⅲ类汽车库需要采暖时应设集中采暖
D. I、Ⅱ、Ⅲ类修车库需要采暖时应设集中采暖
E. Ⅲ、Ⅳ类汽车库,Ⅲ、Ⅳ类修车库,当采用集中采暖有困难时,可采用火墙采暖
参考答案:A, B, C

第38题:
[单选题] “注重传统菜肴,突出食物的本味,以面食作菜,品种丰富。”是______菜系的特点。
A.意大利菜系
B.德国菜系
C.俄式菜系
D.法国菜系
参考答案:A


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