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题目内容:
[简答题]

疏松剂在焙烤食品中有哪些作用?


参考答案: 疏松剂是以小麦粉为主要原料的糕点、饼干等焙烤仪器及膨化食品生产用的添加剂,亦称膨松剂、膨胀剂和面团调节剂。在和面工序中加入疏松剂,在焙烤或油炸过程中它受热而分解,产生气体使面胚起发,体积胀大,内部形成均匀致密海棉状多孔组织,使食品具有酥脆、疏松或柔软等特征。疏松剂变用于水产品、豆制品、羊奶和代乳品。
热门题目:
第1题:[单选题]使用风动车卸道砟时,卸砟运行速度应控制在( )。
A.5~15 km/h
B.8~15 km/h
C.10~25 km/h
D.25 km/h
参考答案:B
普安规2.6.4

第2题:
[单选题]在学校完全禁止吸烟、喝酒和使用毒品是学校健康促进实施内容中的
A.学校健康社会环境
B.学校卫生服务
C.社区关系
D.学校健康教育
E.学校健康政策
参考答案:E


第3题:
[单选题]拉下颌骨向前 ( )
A.颞肌
B.咬肌
C.翼内肌
D.翼外肌
E.颊肌
参考答案:D


第4题: [单项选择]
下列哪项作清醒气管插管不妥( )
A. 气道不全梗阻
B. 肠梗阻者
C. 饱胃者
D. 情绪紧张的患儿
E. 高龄危重者
参考答案:D
答案解析:[解析] 清醒插管需病人配合,鼓励病人安静、放松、深慢呼吸、不屏气。情绪紧张的患儿不能很好的配合插管,造成插管困难,所以情绪紧张的患儿是清醒插管的禁忌证。其余均是清醒插管的适应证。

第5题:
[判断题]160. 电话调查可以代替面谈。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]微型消防站“三知、四会、一联通”其中“三知”是指()。
A.知道消防设施和器材数量、知道疏散通道和出口、知道建筑布局和功能
B.知道消防设施和器材位置、知道疏散通道和出口、知道火灾应急预案
C.知道消防设施和器材位置、知道疏散通道和出口、知道建筑布局和功能
D.知道消防设施和器材位置、知道疏散通道和出口、知道各类灭火常识
参考答案:C


第7题:
[判断题]127-152车紧急通信系统显示橙色表示乘客紧急通讯单元激活,司机已打开通讯通道。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
描述注意缺陷多动障碍的症状中,以下哪一条是错的()
A. 需要静坐的场合难于静坐
B. 上课时玩东西,与同学讲话
C. 好插嘴,别人问话未完就抢着回答
D. 遵守秩序和纪律
E. 不能安静地玩耍
参考答案:D

第9题: [单项选择]
腹部伤的分类以医学诊断为基础,往往采取()
A. 伤因、伤部、伤型、伤情相结合的方法
B. 伤因、伤类、伤部、伤情相结合的方法
C. 伤因、伤部、伤型、伤类相结合的方法
D. 伤因、伤类、伤型、伤部相结合的方法
E. 伤因、伤型、伤类、伤情相结合的方法
参考答案:A

第10题:
[单选题]正面战场执行片面抗战路线,敌后战场实行人民抗战路线,实质上是两者的( )。
A.阶级本质不同
B.作战方案不同
C.战略战术不同
D.认识水平不同
参考答案:A


第11题:
[单选题]空气培养采样布点方法,当房间面积≤30平方米时,应设几个采样点( )
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:B


第12题:
[单选题]《河北省安全生产条例》规定,涉氯等有毒有害作业场所的生产经营单位除应当符合前款规定外, 还应当( )检验储存装置,在储存、使用区域设置泄露收集处理装置和事故排水系统,在操作作岗位设置洗眼器、淋洗器,配备空气呼吸器、防毒面具以及相关急救药品。
A.严格
B.不定期
C.定期
D.随机
参考答案:C


第13题:
[单选题]依照《安全生产法》规定,劳动合同应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职工危害和依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。这三项内容是劳动合同( )的内容。
A.必备
B.基本
C.较为重要
参考答案:A


第14题: [单项选择]
资金管理平台加油站管理模块支票延期最多()天
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 15天
参考答案:C

第15题: [单项选择]
某女,57岁。高血压病史10余年。因情绪激动后剧烈头痛,面色潮红,烦躁不安,恶心呕吐,心悸,气急,汗出,视物模糊,面色苍白。查体:BP 270/ 135mmHg,心率118次/分。诊断为
A. 高血压危象
B. 高血压三期
C. 恶性高血压
D. 高血压脑病
E. 单纯收缩期高血压
参考答案:A

第16题:
[简答题]唐代诗人李商隐的《无题》中“春蚕到死丝方尽”的下一句是什么?
参考答案:蜡炬成灰泪始干


第17题:
[单选题]下列关于过滤分离器操作描述错误的一项是( )。
A.对过滤分离器及排污设施进行检查,确认正常后方可离开现场
B.排污过程中估算排污量
C.如果排出大量的粉尘与杂质,需要对排污池进行清污处理
D.排污后确认排污阀门处于关闭状态
参考答案:B


第18题:
[多选题]以下属于影响生产资料购买行为的主要因素的是( )
A.环境因素
B.组织因素
C.个人因素
D.竞争者因素
参考答案:ABC


第19题:
[单选题]AE005连续均质静止液体中,任意各点的位置水头与压力水头之和( )。
A.大小不等
B.压力不等
C.均不等
D.均相等
参考答案:D


第20题:
[单选题]电网电压正常情况下,启动过程中软启动器“欠电压保护” 动作。此故障原因不可能是( )。
A.“欠电压保护”动作整定值设定不正确
B.减轻电流限幅值
C.电压取样电路故障
D.晶闸管模块故障
参考答案:D


第21题:
[单选题]后舱乘务员面板的英文简称为( )。
A.AIP
B.ACP
C.AAP
D.FAP
参考答案:C


第22题:
[单选题]某农药厂海运出口危险货物有机毒性固体,危险货物类别:6.1+8类,联合国编号:2928,包装类别:II包装。密度:0.84cm3),使用生产日期为2014年6月的集装袋500kg(∮105×100)cm.,性能结果单有效期为2015年6月4日。运输方式:海运,2015年3月8日灌装.
盛装第8类危险物质及带有腐蚀性次要危险性物质的危险货物包装件的使用鉴定结果单有效期最长()个月;
A.3
B.6
C.12
D.18
参考答案:B


第23题: [简答题]
西园卖官
参考答案:东汉灵帝公开卖官鬻爵的行为。桓灵时期的朝政腐败,国家财政枯竭。灵帝公布卖官价格,两千石 2000万,四百石400万。卖官时既收现钱,还可赊欠,不同的对象也可以有不同的价格。政府为了多卖官,经常调换官吏。由于所得金钱贮存于西园,史称“西园卖官”。买得官位的官吏一上任就加紧了对人民的搜刮,人民生活更加困苦。

第24题:
[单选题]患儿男,10个月。生后一直奶粉喂养,未加辅食,体检:营养差,皮肤、粘膜苍白,化验:血红蛋白60g/L,红细胞2.0×1012/L,此患儿确诊为营养性缺铁性贫血,导致该患儿缺铁的主要原因是
A.铁的丢失过多
B.铁的吸收、利用障碍
C.铁的摄入不足
D. 生长发育快
E.铁的储存不足
参考答案:C


第25题:
[单选题]色盲可分为先天性色盲与后天性色盲,以下哪种不是属于后天性色盲?
A.二色视
B. 色觉感受器异常
C.心理性色盲
D.物理性色盲
参考答案:A


第26题: [判断题]
朗诵时对作品的理解应深人到每个字。( )
参考答案:对

第27题:
[单选题] 题目:银行业监督管理机构依法对商业银行理财业务活动实施( )。
A.合规管理
B.行为规范监督
C.合规销售规范
D.监督管理
E.
F.
参考答案:D
《商业银行理财业务监督管理办法》第一章 第七条 银行业监督管理机构依法对商业银行理财业务活动实施监督管理。

第28题: [简答题]
计量器具新产品型式评价和型式批准如何实施管理?
参考答案: 国家质检总局负责统一监督管理全国的计量器具新产品型式批准工作,省级质量技术监督部门负责本地区的计量器具新产品型式批准工作。

第29题:
[单选题]急性有机磷杀虫药中毒患者在症状缓解后,24—96 小时突然发生死亡,最可能( )
A.中间综合症
B.阿托品中毒
C.严重心律失常
D.应激性溃疡
E.急性肾衰竭
参考答案:A


第30题: [单项选择]
进行船舶资源管理必须(),该表述有误。
A. 强调船舶通信和人员交流沟通在船舶航行安全中的重要性
B. 明确团队以及团队工作在船舶航行中的必要性
C. 不断总结航海经验,努力提高驾驶和轮机人员的操作技能
D. 掌握正确处理船舶航行中的工作压力和消除疲劳的方法
参考答案:C

第31题:
[判断题]锂基润滑脂使用条件:具有耐热性、抗水性能,使用的温度范围-20——1200度;
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]据新华社电,我国第一艘航母“辽宁舰”交接入列后,海军官兵以科学求实的态度和顽强拼搏的精神,按计划迅速投入紧张的出海训练和科研试验任务中。其间,顺利进行了歼-15飞机起降飞行训练。目前,歼-15飞机的起飞方式是( )。
A.电磁弹射起飞
B.蒸气弹射起飞
C.垂直起飞
D.滑跃式起飞
参考答案:D
歼-15是依靠自身发动机做动力,起跑加速后再利用“辽宁舰”前端上翘的滑跃甲板(仰角约14度)实现起飞,即滑跃式起飞。故选D。

第33题:
[判断题]公司所属各级单位应严格落实“四个管住”(管住计划、管住队伍、管住人员、管住现场)工作要求,建立线上管控模式,强化现场安全管理,守住安全生产“生命线”。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]企业对投资性房地产采用成本模式计量,计提的折旧费用或摊销费用应当计入( )。
A.管理费用
B.制造费用
C.其他业务成本
D营业外支出
参考答案:C


第35题: [判断题]
如果当年亏损,则年度终了结账时,应按盈利金额借记“利润分配——未分配利润”,贷记“本年利润”。( )
参考答案:对

第36题:
[判断题] 停电时应拉开隔离开关(刀闸),手车开关应拉至试验或检修位置,使停电的线路和设备两端都有明显断开点。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第37题:
[单选题]CSFB采用盲重定向到UMTS的方式,下面不会影响LTE侧CSFB准备成功率的是:
A.基于覆盖的重定向算法启动开关(rd4ForCoverage)关闭
B.UTRAN-FDD系统空闲态用户CS Fallback目标系统优先级(ratPriIdleCSFB2)设置为0
C.UTRAN载频数目(utranCarriFreqNum)配置为0
D.未添加utran邻接关系
参考答案:D


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