参考答案: 豆腐脑是由大豆蛋白质、脂肪和充填在其中的水构成的。豆腐脑中的蛋白质呈网状结构，而水分主要存在于这些网状结构内。按照它们在凝胶中的存在形式可分为结合水和自由水。其中结合水主要与蛋白质凝胶网络中残留的亲水基以氢键相结合，一般1g蛋白质能结合0.3～0.4g水，结合水比较稳定，不易从凝胶中排出。而自由水是在毛细管表面能的吸附作用下存在于凝胶网络中，成型时在外力作用下易流出。所谓豆腐的持水性也称为保水性，主要是指豆腐脑在受到外力作用时，凝胶网络中自由水的保持能力。
蛋白质的凝固条件决定着豆腐脑的网状结构及其保水性、柔软性和弹性。一般来说，豆腐脑的网状结构网眼较大，交织得比较牢固，豆腐脑的持水性就好，做成的豆腐柔软细嫩，产品得率亦高。豆腐脑凝胶结构的网眼小，交织得不牢固，则持水性差，做成的豆腐就僵硬、缺乏韧性，产品得率受到影响。
第2题:[填空题]如果曲轴箱内的压力超过（）PA 10秒钟或超过2491PA 1秒钟，柴油机将惰转运行。
参考答案:498
第3题:[判断题]在伤员急救过程中,如果医务人员有限,要分清主次,对危及生命的重大受伤首先处置,一般小伤放在后面处理。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题: [单项选择]根据《计算机软件可靠性和可维护性管理 GB/T14394-2008》，在软件生存周期的可行性研究和计划阶段，为强调软件可靠性和可维护性要求，需要完成的活动是（14）。
A. 编制软件可靠性和可维护性大纲
B. 提出软件可靠性和可维护性目标
C. 可靠性和可维护性概要设计
D. 可靠性和可维护性目标分配
参考答案:A
第5题:[单选题]奥林巴斯哪个型号的主机可以兼容消化内镜
A.CV-190
B.OTV-S190
C.OTV-S7pro
D.OTV-S7
参考答案:A
第6题: [单项选择]月经初潮年龄多数是（）
A. 8～12岁
B. 10～12岁
C. 13～15岁
D. 14～16岁
E. 14～18岁
参考答案:C
第7题:[判断题]个人网银行内转账交易（收付款方均为我省农信系统客户）均不落地。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第8题: [单项选择]临时分保业务安排完毕后，分出公司向分入公司发送的证明双方权利义务关系的凭证称为（ ）
A. 分保账单
B. 保险单
C. 银行对账单
D. 分保条
参考答案:D
第9题:[多选题]禁止将氧气瓶与（）放在一起运送。
A.乙炔气瓶
B.易燃物品
C.装有可燃气体的容器
D.装有可燃液体的容器
E./
F./
参考答案:ABC
第10题:[多选题]空调风量小可能的原因有（ ）。
A.电机反转
B.滤网堵塞
C.散热片脏堵
D.风道泄漏
参考答案:ABCD
第11题:[单选题]应急管理厅代字是（）。
A.YJL
B.YJGLT
C.YJG
D.YJT
参考答案:D
第12题:[判断题] ( )可编程序控制器只能用于开关量控制,不能用于模拟量控制。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第13题:[单选题]D08-32捣固车作业时允许的线路最小曲线半径为（）米。
A.90
B.100
C.110
D.120
参考答案:D
第14题: [多项选择]糖尿病患者存在下列哪些情况需紧急转诊（）
A. 空腹血糖≥16.7mmol/L或≤2.8mmol/L
B. 收缩压≥180mmHg和/或舒张压≥110mmHg
C. 体温超过39℃
D. 持续性心动过速（心率超过100次/分钟）
参考答案:A,B,C,D
第15题:[单选题]一个厂房长80米,宽20米,占地面积为( )平方米
A.16
B.160
C.1600
D.16000
参考答案:C
第16题:[单选题]自然灾害现场，制定消防救援方案时，下面描述不正确的是( )。
A. 对灾害现场态势和环境条件进行充分评估
B. 对到场力量作业能力进行充分评估
C. 对社会保障支持能力进行充分评估
D. 对可能面临的潜在风险进行充分评估
参考答案:A
第17题:[填空题]被评价为()的线路，根据评价结果确定检修类型，并适时安排检修。
参考答案:异常状态
第18题:[单选题]心力衰竭患者的用药治疗说法不正确的是
A.使用利尿剂
B.使用地高辛增加心肌收缩力
C.口服琥珀酸美托洛尔缓释片
D.口服卡托普利
E.口服维拉帕米片以解除症状
参考答案:E
心力衰竭患者，禁用维拉帕米，维拉帕米全面抑制心脏，不利于心力衰竭的治疗。
第19题: [多项选择]动态资产配置一般具有的共同特征包括( )。
A. 是建立在一些分析工具基础上的客观、量化的过程
B. 主要受某种资产类别预期收益率客观测度的驱使，因此属于以价值为导向调整的过程
C. 能够客观地测度出哪一种资产类别已经失去市场的注意力，并引导投资者进入不受人关注的资产类别
D. 一般遵循“回归均衡”的原则
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 大多数动态资产配置一般具有以下共同特征：①一般是一种建立在一些分析工具基础之上的客观、量化的过程。这些分析工具包括回归分析或优化决策等；②资产配置主要受某种资产类别预期收益率客观测度的驱使，
第20题:[单选题]（）人员熟悉变电检修流程、工艺标准，掌握本规定规定的各项管理要求。
A. 专业管理
B.检修
C.项目管理
D.工作
参考答案:A
第21题:[单选题]2岁，女婴。腹泻5天，口渴，眼泪与尿量减少。精神萎靡，眼眶明显凹陷，皮肤弹性较差，四肢偏凉。诊断应考虑( )
A.轻度低渗性脱水
B.中度低渗性脱水
C.重度低渗性脱水
D.重度高渗性脱水
E.中度等渗性脱水
参考答案:E
中度脱水表现为：精神烦躁或萎靡，失水比例占体重10％~15％，皮肤弹性较差，口唇黏膜稍干燥，前囟、眼眶明显凹陷，眼泪、尿量减少，周围循环衰竭表现不明显。有酸中毒。
第22题: [多项选择]积聚的病因有
A. 寒邪
B. 虫积
C. 痰浊
D. 湿热
E. 食滞
参考答案:A,B,C,D,E
第23题: [单项选择]局颁标准收载的处方属（）。
A. 处方前记
B. 处方正文
C. 处方后记
D. 协定处方
E. 法定处方
参考答案:E
答案解析:
处方的分类
第24题:[单选题]我国对农业的社会主义改造采取的过渡形式是()。
A.初级社.互助组.高级社
B.高级社.初级社.互助组
C.互助组.高级社.初级社
D.互助组.初级社.高级社
参考答案:D
第25题:[多选题]（多选题）.可行性研究报告的主要内容包括( )。
A.封面
B.目录
C.正文
D.附件和附图
参考答案:ABCD
第26题: [不定项选择]依据《水污染防治法》禁止在水库最高水位线以下的滩地和岸坡堆放、存贮（）。
A. 生活垃圾
B. 煤矸石堆
C. 建筑废物
D. 防洪应急沙石料
参考答案:A, B, C
第27题:[单选题](____)断开后，备用电源才允许投入。
A.进线开关断开后
B.出线开关断开后
C.工作电源
D.自投断路器
参考答案:C
第28题:[单选题]三号线刚性接触网悬挂点处接触导线的拉出值为（ ）
A.±100 mm
B.±150mm
C.±200mm
D.±250mm
参考答案:D
第29题:[单选题]《昆明市电梯安全管理办法》规定，电梯发生事故时，及时组织排险、救援，保护事故现场，并于（）内报告所在地特种设备安全监督管理部门或有关部门。
A.12小时
B.2小时
C.1小时
D.半小时
参考答案:C
第30题:[多选题]以下关于有零序互感的平行双回线（非同杆）与同杆并架双回线的主要差别描述正确的是( )。
A.后者零序互感大于前者
B.后者正序互感大于前者
C.发生跨线故障的可能性，后者大于前者
D.后者负序互感大于前者
E.略
F.略
G.略
H.略
参考答案:ABCD
第31题:[简答题]直流电机绝缘工艺主要包括预烘、___和干燥。
参考答案:浸漆
第32题:[判断题]指挥列车运行的命令（运行揭示调度命令除外）和口头指示，只能由调度员发布。
A.正确
B.错误
参考答案:B
只能由列车调度员发布 269条高铁
第33题:[单选题] 在进行施工组织设计及专项施工方案制定时,哪一项是不需要进行的( )。
A.超过一定规模危险性较大的分部分项工程,施工单位应组织专家对专项施工方案进行论证
B.危险性较大的分部分项工程应按规定编制安全专项施工方案,专项施工方案应有针对性,并按有关规定进行设计计算
C.工程项目部在施工前应编制施工组织设计,施工组织设计应针对工程特点.施工工艺制定安全技术措施
D.对实行经济承包的工程项目,承包合同中应有安全生产考核指标
参考答案:D
第34题: [简答题]简述跨膜压过高的紧急处理方法。
参考答案:①当跨膜压高报警时应检查循环管路动、静脉壶和透析器血液的颜色是否变深，可立即将血流量稍减慢，夹住动脉管路始端，用生理盐水快速从泵前侧管冲洗透析器和管路，了解是否有凝血或是哪一部分发生了凝血，必要时更换透析器管路。
②将透析器与快速接头连接紧密，如有损坏给与更换。检查透析液管道是否受压、折叠，理顺透析液管道。
③透析器压力传感器损坏时请维修人员进行维修。
第35题:[单选题]设备危险区域未采取（ ）隔离防护措施的。
A.软
B.硬
C.可靠
D.安全
参考答案:B
第36题:[单选题]客室车门单侧二个无法关闭，手动关闭有效,若故障经正线处理后依然存在，按（ ）标准执行。
A.换车
B.维持运行
C.清客下线
D.故障救援
参考答案:A
第37题:[单选题]对于DVOR，基准相位信号由天线发射后，在空间形成()辐射场。
A.全向垂直极化
B.全向水平极化
C.方向性水平极化
D.以上都不正确
参考答案:B
第38题: [单项选择]图像融合的主要目的是（）。
A. 判断病灶大小和形态
B. 病灶区解剖密度的变化
C. 病灶区解剖形态的变化
D. 提高病灶的分辨率
E. 帮助病灶的定位
参考答案:E
答案解析:将核医学的代谢或血流影像与CT、MRI的解剖学形态影像进行融合，借以判断病变组织的代谢或血流变化，有助于鉴别病灶的性质，称为"图像融合"。目前所采用的CT、MRI设备主要用于帮助病灶的定位。
