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题目内容:

[简答题]堆积发酵:

参考答案:茅台酒制酒生产的特色工艺,是将蒸煮或蒸馏出甑的粮醅或酒醅经摊凉、拌曲,收积成半圆形料堆,进行开放式糖化发酵,通过堆积来富集空气和场地中的微生物,促进酵母及有益微生物生长,为后期窖内发酵奠定基础。是利用环境不同微生物间的互生、拮抗关系促进茅台酒香气香味物质或前驱物质产生,堪称“二次制曲”。

热门题目:
第1题: [单项选择]当发动机转速提高时,点火提前角应()
A. 变大
B. 变小
C. 不变
D. 不能确定
参考答案:A

第2题: [单项选择]
中枢性瘫痪的特点是()。
A. 瘫痪范围较局限
B. 患肢腱反射减弱
C. 肌萎缩明显
D. 不出现病理反射
E. 肌张力增强
参考答案:E
答案解析:中枢性瘫痪病变在上神经元,瘫痪分布范围较广,患肢表现腱反射亢进,肌张力呈折刀状增强,呈现痉挛僵硬状态,称为硬瘫,肌萎缩不明显,并出现病理反射。

第3题:
[单选题]在高土壤电阻率地区,不可采取( )措施降低接地电阻。
A.当在发电场、变电所2000m以内有较低电阻率的土壤时,可敷设引外接地
B.当地下较深处的土壤电阻率较低时,可采用井式或深钻式接地极
C.填充电阻率较低的物质或降阻剂
D.在房屋溶化盘内敷设接地装置
参考答案:D


第4题:
[多选题] 心肺复苏的转移正确的是()
A.如需将伤员由现场移往室内,中断操作时间不得超过20s;
B.通道狭窄、上下楼层、送上救护车等的操作中断不得超过1M。
C.将心跳、呼吸恢复的伤员用救护车送医院时,应在伤员背部放一块长、宽适当的硬板,以备随时进行心肺复苏。
D.将伤员送到医院而专业人员尚未接手前,仍应继续进行心肺复苏。
参考答案:CD


第5题:
[单选题] 通过一个由网络安全专家精心设置的特殊系统来引诱黑客,并对黑客进行跟踪和记录的技术是
A.数据加密技术
B.防火墙技术
C.信息确认技术
D.黑客诱骗技术
参考答案:D


第6题: [单项选择]
关于记账窗口,以下说法正确的是()
A. 系统管理员可以进行
B. 用票人可以进入
C. 只有票管员可以进入
D. 系统管理员可以进行,但不能做任何操作
参考答案:C

第7题: [单项选择]
某个体主诉反映其注意的兴奋性难以集中,且即使集中也较为缓慢,但注意的稳定性尚可,那么该症状最可能的是()
A. 注意狭窄
B. 注意固定
C. 注意涣散
D. 注意缓慢
E. 注意减弱
参考答案:D

第8题:
[单选题]对某一些物体施加压力时,在其表面将出现电荷,这一效应称为( )。
A.正压电效应
B.逆压电效应
C.电热效应
D.磁场效应
参考答案:A


第9题: [单项选择]
妊娠早期羊水的主要来源是( )。
A. 母血清经胎膜进入羊膜腔的透析液
B. 胎儿尿液
C. 胎儿皮肤
D. 胎儿肺
E. 胎膜
参考答案:A
答案解析:[解析] 妊娠早期的羊水,主要是母体血清经胎膜进入羊膜腔的透析液。妊娠16~18周后,胎儿尿液成为羊水的重要来源。妊娠11~14周时,胎儿肾脏即有排泄功能,于妊娠14周发现胎儿膀胱内已有尿液,胎儿尿液

第10题:
[单选题]由于设备原因,亲自交接计划确有困难以及设有调车作业通知单传输装置的车站,交接办法在()内规定。
A.A.《技规》
B.B.《行规》
C.C.《站细》
D.D.《调标》
参考答案:C


第11题: [单项选择]
将牛奶在62℃加热30min的目的是( )
A. 使牛奶不含活菌
B. 使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收
C. 杀灭牛奶中的微生物
D. 杀死牛奶中的病原菌
E. 抑制微生物在牛奶中生长繁殖
参考答案:D

第12题:
[填空题]发生火灾时,基本的正确应变措施是发出( ),疏散,在安全情况下设法扑救。
参考答案:警报


第13题:
[单选题]下列情况工作,哪种工作不应使用用变电站第二种工作票。
A.A、继电保护装置、安全自动装置在运行中改变装置原有定值时不影响一次设备正常运行的工作。
B.B、对于连接电流互感器或电压互感器二次绕组并装在屏柜上的继电保护、安全自动装置上的工作,可以不停用所保护的高压设备的。
C.C、在继电保护、安全自动装置及其二次回路上检修及试验工作,需要停用高压设备或做安全措施者。
参考答案:C


第14题:
[判断题]交接班时,如遇事故未处理完或正在开停工,换车时,要共同处理完后再接班,并将整个处理过程交接清楚。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [单项选择]
总概算文件包括总概算表、各单项工程综合总概算书(表)、编制说明、主要建筑安装材料汇总表及______
A. 设计费计算表
B. 建设单位管理费计算表
C. 工程建设其他费用概算表
D. 单位估价表
参考答案:D

第16题: [单项选择]
美国风湿病学会诊断SLE的标准中不包括
A. 血象异常
B. 抗Sm抗体阳性
C. 抗核抗体阳性
D. 血沉增快
E. 狼疮细胞阳性
参考答案:D

第17题: [判断题]
血浆胰岛素和C-肽水平测定有助于了解B细胞功能和指导治疗,因此可作为诊断糖尿病的依据。
参考答案:错

第18题: [多项选择]
下列有关推销哪一项说法是正确的?()
A. 好的销售人员必须适应社会环境
B. 推销仅对卖主有利
C. 推销是一项事业
D. 推销就是高
参考答案:A, C

第19题:
[多选题](____)等缆线密集区域布置的电力电缆接头,应进行搬迁将接头布置在站外的电缆通道内。
A.变电站夹层内
B.桥架
C.竖井
D.隧道
参考答案:ABC


第20题: [多项选择]
支配眼球运动的颅神经有( )
A. 动眼神经
B. 滑车神经
C. 展神经
D. 三叉神经眼支
E. 视神经
参考答案:A, B, C

第21题: [填空题]
风力机可设计成()和()两种形式,一般大多为()式。
参考答案:顺风;逆风;逆风

第22题: [判断题]
美国电力科学研究院成立于1973年,是一个独立、非盈利能源和电力科研机构、协调组织。
参考答案:对

第23题: [单项选择]
甲、乙双方因合同纠纷于2009年4月22日提起民事诉讼,人民法院于2009年5月4日作出了判决书并发生了法律效力,但甲对此判决不服,要求申请再审的,则应当在( )前提出。
A. 2009年7月22日
B. 2009年11月4日
C. 2010年5月4日
D. 2011年5月4日
参考答案:D

第24题:
[判断题]测井时,地滑轮所受的拉力与通过它的电缆所成的角度有关。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[多选题]( )引起的火灾不能使用干粉扑救。
A.钾、钠、镁、钛等活泼金属
B.金属氢化物
C.金属氧化物
D.天然气储罐
参考答案:ABC


第26题:
[多选题]作业中发生挤道岔应 ( )处理。(《铁路调车工作》)
A. 发生挤岔后,如机车车辆仍停留在道岔上,不得后退,应顺向移动通过道岔。不得已必须逆向移动时,工务应将道岔尖轨钉固后缓行后退
B. 复式交分道岔被挤时,如机车车辆仍停留在道岔上,禁止移动。通知工电部门检查后,确定处理方法
C. 如尖轨损坏不能钉固时,应组织及时更换,尽快恢复行车
D. 到发线、正线上的道岔被挤后,经检查尖轨未损坏不影响安全时,应设法用道钉或钩锁器将尖轨钉固开通一线,先恢复行车,然后要点修理或更换
参考答案:ABCD
调动剧毒品车辆时,应执行( )。(《铁路危险货物运输管理暂行规定》第101条)

第27题:[单选题]垂直运输机械作业人员、安装拆卸工、爆破作业人员、起重信号
工、登高架设作业人员等特种作业人员,必须按照国家有关规定经过
( ),并取得特种作业操作资格证书后,方可上岗作业。
A.三级教育
B.专门的安全作业培训
C.安全常识培训
D.安全技术交底
参考答案:B


第28题:
[判断题]接地用的绝缘杆的使用电压30 kV。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [单项选择]
应收账款的入账价值不包括()。
A. 现金折扣
B. 增值税(销项税额)
C. 商业折扣
D. 代购货方垫付的运杂费
参考答案:C

第30题: [单项选择]
《昌黎先生集》是()的作品集。
A. 韩愈
B. 柳宗元
C. 李白
D. 杜甫
参考答案:A

第31题:
[判断题]机车信号的显示,应与线路上列车接近的信号表示器的显示含义相符。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[判断题]上下船只用的跳板,应宽搭稳架。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:[单选题] 飞轮储能是指利用电动机带动飞轮高速旋转,在需要的时候再用飞轮带动发电机发电
的储能方式。应用在电网中的飞轮储能属于( )。
A. 能量型储能
B. 功率型储能
C. 能量型储能和功率型储能
D. 以上都不是
参考答案:B


第34题:
[单选题]按照单位生产能力估算法法,如将设计中的综合调整系数提高了四倍,生产能力扩大到三倍,投资额将增加(  )。
A.300%
B.400%
C.1100%
D.1400%
参考答案:D
根据《建设工程计价》第三章第一节,应选D项。 单位生产能力指数法计算公式C2=(C1/Q1)×Q2×f=5×3×C1=15C1

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