参考答案: 是冰淇淋连续凝冻机见图3-14,其温度波动小,流量稳定,因而产量非常稳定。控制系统有三种形式:手动控制、半自动控制、全计算机控制。冰淇淋连续凝冻机,适于中小型规模的生产。
冰淇淋连续凝冻机专门用于冰淇淋的低温(-12~-15°C.生产,此时料液粘稠,如添加有果料,流动困难。凝冻机是工业化冰淇淋生产的关键设备,对冰淇淋生产质量有重要影响。在冰淇淋生产工艺过程中,凝冻是指冰淇淋的混合料在强烈的搅拌作用下充分混入空气进行冷冻结晶的过程。凝冻筒内是受到连续剧烈搅拌的冰淇淋混合料,在制冷剂的换热作用下,浆料中的水分不断地冻结成细微的冰晶,随后被刮刀刮下分散到混合料中。随着凝冻过程的进行,冰结晶不断形成及被均匀分散到浆料中去,同时,连续不断加入的空气在搅拌作用下形成及小的气泡均匀地分散料液中,使冰淇淋的体积膨胀。当料液中的冰结晶和微小的气泡达到一定比例时,就成为具有一定膨胀率的软质冰淇淋。
凝冻机主要由送料装置、空气混合装置、凝冻筒、刮刀、搅拌装置等构成,有些机型还配有制冷装置。
1、送料装置:用于连续、均匀地向凝冻筒供送冰淇淋混合浆料,要求送料压力较高,而压力波动较小。
2、空气混合装置:用于向冰淇淋浆料中均匀地输送空气并使其分布均匀,获得适当的冰淇淋膨胀率。在连续式凝冻机上,空气混入方法有压缩空气混入法和真空混入法。前者是指在凝冻过程中将洁净压缩空气压入浆料内,需要配置空气压缩机及空气净化设备;后者是利用进料泵在抽入浆料的同时,将洁净空气吸入。一般配两级进料泵,前一级用于进料,后一级用做混合泵,混合泵的流量大于进料泵,空气在两者之间引入。
3、凝冻筒:是个热交换装置,它必须有很强烈的热交换能力,同时,凝冻筒壁的加工精度对冰结晶的形成关系极大,因此,优质的凝冻筒具有很高的筒壁粗糙度和形状精度,以保证和刮刀的紧密粘合。优质凝冻筒采用纯镍制造。
4、刮刀:用于将形成的微小冰结晶有效地从凝冻筒壁刮削下来,要求刀口与凝冻筒的粘合可靠。
5、搅拌装置:实施冰晶和气泡在凝冻过程中能够均匀的分布在冰淇淋混合料中。
第2题: [多项选择]作业基础成本计算制度相对于产量基础成本计算制度而言具有以下特点( )。
A. 建立众多的间接成本集合
B. 间接成本集合具有同质性
C. 会夸大高产量产品成本,缩小低产量产品成本
D. 间接成本集合通常缺乏同质性
参考答案:A,B
答案解析:[解析] 选项C是产量基础成本计算制度的缺点;选项D是产量基础成本计算制度的特点。
第3题: [单项选择]()适用于原始投资额不同,特别是项目计算期不同的多方案比较决策。
A. 净现值法
B. 年等额净回收额法
C. 内部报酬率法
D. 现值指数法
参考答案:A
第4题: [判断题]灰的导热系数较大,在对流过热器上发生积灰,将大大影响受热传热。
参考答案:错
第5题:[填空题]电容的参数主要有 ( ) 和 ( )和( ) 。
参考答案:额定工作电压|标称容量|允许误差
第6题: [单项选择]距离测量和水准测量中,()以下数值不得更改。
A. 米
B. 分米
C. 厘米
D. 毫米
参考答案:C
第7题:[多选题]以下属于SF6断路器本体危急缺陷的是(____)
A.断路器误动$
B.$断路器低压力闭锁$
C.$断路器及管道内有异常声音$
D.$断路器防爆膜变形或损坏
参考答案:ABCD
第8题:[单选题]( )下达设置或撤除防护、开始或停止作业、下道避车等命令。
A. 车间主任
B. 工班
C. 作业负责人
D. 段调度员
参考答案:C
第9题: [判断题]公安机关的人民警察的行为违法并造成实际损害的,即可构成国家赔偿。 ( )
参考答案:错
答案解析:公安机关的人民警察执行职务的行为违法并造成实际损害的,即可构成国家赔偿。
第10题:[判断题]《动车组列车服务质量规范》第5.2.6条规定,动车组列车洗脸间有洗手液(皂)、擦手纸(或干手器)。
A.正确
B.错误
参考答案:B
表述不全
第11题: [多项选择]下列()内容属于《大中型水利水电水电工程建设整地补偿和移民安置条例》关于大中型水利水电工程建设项目用地方面的规定。
A. 依法批准的流域规划中确定的大中型水利水电工程建设项目的用地,应当纳入项目所在地的土地利用总体规划
B. 大中型水利水电工程建设核准或可行性研究批准后,项目用地应当列入土地利用年度计划
C. 属于国家重点扶持的水利、能源基础设施的大中型水利水电工程建设项目,其用地可以划拨方式取得
D. 对于应急的防洪、治涝等工程,经由批准权的人民政府决定,可以先行使用土地,事后补办用地手续
参考答案:A, B, C, D
第12题: [单项选择]下列不是炒黑芝麻的炮制作用的是()
A. 香气更浓
B. 补益肝肾
C. 润肠通便
D. 补中益气
参考答案:D
第13题:[简答题]支队检阅程序的第二项流程是?(简单)
参考答案:检阅式。
第14题:[单选题]开办烟草制品生产企业,必须经过的审批程序是( )。
A.由生产企业所在地县级烟草专卖行政主管部门报省级烟草专卖行政主管部门批准,取得烟草专卖生产企业许可证,并经工商行政管理部门核准登记
B.由省级烟草专卖行政主管部门报国务院烟草专卖行政主管部门批准,取得烟草专卖生产企业许可证,并经工商行政管理部门核准登记
C.由地市级烟草专卖行政主管部门报省级烟草专卖行政主管部门批准,取得烟草专卖生产企业许可证,并经工商行政管理部门核准登记
D.由省级烟草专卖行政主管部门报国务院烟草专卖行政主管部门批准,取得烟草专卖生产企业许可证,并经国务院计划部门备案
参考答案:B
第15题: [多项选择]发动机制造厂提供的发动机特性曲线常是在试验台上未带()发电机等条件下测得的,带上全部附件时的发动机特性曲线称为使用特性曲线。
A. 空气滤清器
B. 水泵
C. 风扇
D. 消声器
参考答案:A, B, C, D
第16题: [单项选择]下列哪个治疗方案最佳
A. 大量静脉用抗生素
B. 口服大量抗生素
C. 口服补液及治疗上感
D. 静脉滴注葡萄糖
E. 只需给助消化药
参考答案:C
第17题: [单项选择]急性心肌梗死发病早期(6小时内),最积极、最有效的限制梗死面积扩大的措施是()
A. 抗凝治疗
B. 抗血小板治疗
C. 溶栓疗法
D. 绝对卧床
E. 静脉应用硝酸甘油
参考答案:C
第18题:[单选题]影响医患关系的最次要因素是( )
A.社会环境的因素
B.医务人员的因素
C.患者方面的因素
D.医院管理的因素
E.患者所在单位的因素
参考答案:E
第19题:[多选题]下列哪几项在“显示”菜单下( )
A.计数器
B.变量
C.杂项
D.诊断
E.开关/选项
参考答案:ABD
第20题:[单选题] 非分散型红外线气体分析仪使用前,先接通电源,预热( )min以上。
A.20
B.30
C.40
D.60
参考答案:B
第21题:[填空题]二极管的伏安特性指流过二极管的电流与加到二极管( )的关系。
参考答案:两端电压
第22题:[多选题]润滑油库的新旧油桶要做到( ),做到防雨.防晒.防尘,防冻。存放三个月以上润滑油(脂)须经分析合格后方可使用。
A.摆放整齐有序
B.摆放界限分明
C.废弃旧油桶不能利用
D.旧油桶的油塞要拧紧
参考答案:ABC
第23题:[判断题]机车检修周期应根据实际技术状态和走行公里或使用时间确定。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题: [单项选择]一侧胸锁乳突肌瘫痪,最典型的临床表现是()
A. 斜颈畸形
B. 头后仰
C. 肩下垂
D. 头下垂
E. 颈部不能运动
参考答案:A
第25题:[多选题]根据《民用航空安全检查规则》第45条,航空货物应当依照( )规定,经过( )或者采取其他安全措施。
A.民航局
B.安检检察
C.民航局地区管理局
D.安全检查
参考答案:AD
第26题: [单项选择]我国《婚姻法》规定:“有负担能力的祖父母、外祖父母,对父母已经死亡的孙子女、外孙子女,有抚养义务。”按照新的“三要素说”,这一法律规则的结构如何()
A. 仅规定了“行为模式”
B. 仅规定了“假定条件”
C. 规定了“假定条件”和“行为模式”
D. 规定了“行为模式”和“法律后果”
参考答案:C
答案解析:
理由:本题考查法律规则的结构。
新的“三要素说”将法律规则分为假定条件、行为模式和法律后果三个部分。假定条件是指法律规则中有关适用该规则的条件和
第27题:[单选题]学术没有钱就像艺术没有钱一样,大概是很难发展的。马克思没有恩格斯的资助,怕是写不完《资本论》的--尽管他是天才。杜甫如果不是有当着刺史、节度使,可以给他资助或支一份饷银的高适、严武辈可以投靠,他在成都那些年的生活、创作,都得是另外一副模样--哪怕他是诗圣。但是,单靠钱也堆不出学术,堆不出艺术。
这段文字的主要意思是()。
A.没有钱,学术和艺术的发展寸步难行
B.马克思和杜甫的成就离不开朋友的资助
C.钱是学术和艺术发展的必要条件
D.只有钱和没有钱一样,学术和艺术都不能得到很多好的发展
参考答案:D
文段是并列结构,前一部分说学术、艺术没有钱很难发展,后一部分说只有钱也不行。A项只说到“没有钱”的一方面;B项是举例说明,并非论点;C项说钱是学术和艺术发展的必要条件,但文段并未说没有钱学术和艺术就不能发展,只是说“大概是很难发展”,C项表述过于绝对;而D项正是对文段两个部分的概括。所以选择D项。
第28题:[单选题]铺轨机.架桥机过轨技术检查时,检查滚动轴承车轮踏面剥离长度一处不大于( )mm。
A.40
B.50
C.60
D.70
参考答案:B
第29题:[单选题]邻近营业线进行以下可能影响铁路路基稳定、行车设备使用安全的施工,列为()施工
A.A类
B.B类
C.C类类
D.D类
参考答案:C
第30题:[多选题]根据信息安全要求,针对所有到厅办理“管理复机”业务的用户的要求是?
A.现场签署《电信网络诈骗犯罪法律责任风险提示告知书》
B.告知书请客户按手印签字
C.告知书需上传至无纸化系统
D.告知书需营业厅做好后台留存
参考答案:ABC
第31题:[单选题]男,70岁,较长时间大便干燥,近2周来,排便时疼痛伴出血,经检查,肛管皮肤全层裂开,形成溃疡,诊断为肛裂。采用坐浴等非手术治疗。15.该病人做直肠肛管检查时最合适的体位是
A.蹲位
B.左侧卧位
C.右侧卧位
D.膝胸位
E.截石位
参考答案:B
第32题: [多项选择]期货公司章程应当明确规定首席风险官的( )。
A. 任期
B. 职责范围
C. 权利义务
D. 工作报告的程序和方式
参考答案:A,B,C,D
第33题: [单项选择]轻微的爆燃对提高发动机功率,降低油耗是()的。
A. 不利
B. 无用
C. 禁止
D. 有利
参考答案:D
第34题: [单项选择]关于急性感染性喉炎的临床特点,描述正确的是()
A. 多继发于上呼吸道感染
B. 多为高热
C. 呼气性喉鸣
D. 面色潮红
E. 症状白天重,夜间轻
参考答案:A
答案解析:急性感染性喉炎多继发于上呼吸道感染,也可为急性传染病的前驱症状或并发症,有不同程度发热,夜间突发声音嘶哑,犬吠样咳嗽和吸气性喉鸣,患者面色可发灰、发绀等,症状白天轻j夜间重。
第35题: [单项选择]患者,女性,46岁。全身反复起疱1年。曾经内服激素每天8片,减量至每天5片时,1月前停服激素复发,全身散在正常皮肤上水疱,尼氏征阳性。部分为脓疱,或糜烂红肿疼痛。伴有高热、口渴,欲冷饮,烦躁不安,便干溲黄,舌质红绛,脉细数。其治法为()
A. 清热利湿解毒
B. 凉血清热,利湿解毒
C. 健脾燥湿
D. 清火健脾,利湿解毒
E. 益气养阴,和胃解毒
参考答案:B
第36题:[单选题]关于税收收入的具体做法表述正确的是( )。
A.税基流动性较小的,税源分布较广的税种归中央政府
B.进出口关税和其他收费全部划归地方政府
C.自然资源有关的税种,如果在地区间分布不均匀则归地方政府
D.与稳定国民经济有关以及与收入再分配有关的税种,划归中央政府
参考答案:D
本题考查税收收入划分的具体做法。
税基流动性较小的,税源分布较广的税种归地方政府;A项错误。
进出口关税和其他收费全部划归中央政府;B项错误。
自然资源有关的税种,如果在地区间分布不均匀则归中央政府;C项错误。
与稳定国民经济有关以及与收入再分配有关的税种,划归中央政府;D项正确。
第37题:[判断题]桥梁的下部结构由桥墩、桥台和支座组成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A