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题目内容:
[简答题]

采用哪些方法可以防止储藏过程中的肉色变暗?


参考答案: ①、采用真空包装,隔绝空气和肉相接触,同时在厌氧的条件下可以抑制微生物的繁殖,减少高铁肌红蛋白的形成。
②、采用充气包装,冲入化学性质不活泼的惰性气体以调节包装袋内的空气,来抑制微生物的繁殖,防止肌红蛋白和脂肪的氧化;
③、向肉中添加抗氧化剂,常见的是添加维生素E和维生素C来抑制方的氧化。
热门题目:
第1题:[多选题]高空作业时,必须采取防滑和用安全绳进行固定保护,且固定点可以为( )处。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:BCD


第2题: [单项选择]
35kV电力线路上安装有管型避雷器时,保护装置的动作时间不应大于()s。
A. 0.08
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.3
参考答案:A

第3题: [单项选择]
原发综合征().
A. X线可见肺部原发灶、淋巴管炎及肺门淋巴结肿大
B. X线显示右锁骨上下片状、絮状阴影,边缘模糊,其内有薄壁空洞
C. X线显示双肺浓密细网状阴影,可见大小及密度大体相等的粟粒状阴影
D. 右肺上叶尖后段显示一厚壁空洞,双肺纹理增强,散在斑片状影,肺门被牵拉向上
E. 肺X线显示双肺肺组织广泛破坏,纤维组织增生伴胸膜肥厚,肺透过度增加,膈肌下移
参考答案:A

第4题:
[单选题]‡年5月1日起,中国移动积分计划全新升级。有全球通等级,倍享系数按()确定。
A.全球通等级
B.星级
C.月均消费
D.网龄
参考答案:A


第5题: [单项选择]
书籍:纸张
A. 电话:人
B. 电脑:音箱
C. 衣服:布
D. 鞋:脚
参考答案:C
答案解析:[解析] 书籍是纸张的延伸,衣服是布料的升华。

第6题: [单项选择]
在B细胞上不出现下列哪个标志()。
A. EB病毒受体
B. Ⅰ类MHC抗原
C. Ⅱ类MHC抗原
D. C3b受体
E. CD2抗原
参考答案:E

第7题:
[单选题]在带电杆塔上进行测量、防腐、巡视检查、紧杆塔螺栓、清除杆塔上异物等工作,风力应小于( )级。
A.6
B.5
C.4
D.3
参考答案:B
配电《安规》
配电《安规》6.6.2

第8题:
[判断题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》规定,电气设备着火时,应先进行灭火,然后切断有关电源。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[单选题]根据《民用航空安全检查工作手册》第207条,民航安检机构应制定民航安检工作应急处置预案及管理程序,规范民航安检工作应急管理及处置工作,有效应对( )。
A.紧急事件
B.突发事件
C.一般事件
D.特殊事件
参考答案:B


第10题: [单项选择]
林某,35岁,平时体健,体检时未发现任何心脑血管疾病,一天其丈夫下班回家后发现林某昏倒在浴室,面色呈樱桃红色,瞳孔散大,呼吸、心跳停止。根据以上病例,患者最有可能是什么原因引起的中毒()
A. 铅中毒
B. CO中毒
C. 氰化物中毒
D. 安眠药中毒
E. 食物中毒
参考答案:B

第11题:
[单选题]氯气泄漏事故处置的程序和措施为( )。(中)
A.接警出动、个人防护、现场询情、侦察检测、设立警戒、疏散救生、排除险情和清理移交
B.接警出动、个人防护、现场询情、侦察检测、设立警戒、疏散救生
C.接警出动、个人防护、现场询情、侦察检测、排除险情、现场急救、作好灭火准备和清理移交。
D.接警出动、个人防护、现场询情、侦察检测、设立警戒、疏散救生、控毒排险、现场急救、洗消处理、清理移交
参考答案:A


第12题:
[单选题]《受限空间作业许可证》有效时间不超过( )小时。
A.A.48
B.B.24
C.C.12
D.D.8
参考答案:B


第13题: [单项选择]
在我国,知识产权民事纠纷案件一般应由()管辖。
A. 基层人民法院
B. 中级人民法院
C. 高级人民法院
参考答案:B

第14题: [名词解释]
机械去湿法
参考答案: 用压滤、抽滤、过滤和离心分离等方法来除去湿分。

第15题: [单项选择]
抗因子Ⅹa活性用于监测()
A. 精制蝮蛇抗栓酶
B. 阿司匹林
C. 低相对分子质量肝素
D. 口服抗凝药
E. 普通肝素
参考答案:C
答案解析:低相对分子质量肝素与普通肝素相比具有以下特点:由于糖单位的减少,对FⅩa的抑制活性相对增强,而对FⅡa的抑制活性相对减弱,基本不影响血小板,且半寿期长。目前多用抗因子Ⅹa活性作为监测低相对分子质量肝素

第16题:
[单选题]进站及接车进路色灯信号机,均应装设( )信号。
A.
B.引导
C.容许
D.停车
E.通过
参考答案:A


第17题: [单项选择]
压力、压差和温度测量仪表的检定应按有关的标准或规定,()
A. 1年大修一次
B. 半年大修一次
C. 定期地送计量检定部门检定
D. 1年送厂家检修一次
参考答案:C

第18题:
[单选题]股份公司对安全事故瞒报单位、个人一经查实,均按照制度进行处理,并对举报人进行保护,举报电话()
A.12306
B.12315
C.19955359998
参考答案:C


第19题:
[判断题]在线路或设备上工作时,只要验电无电就可以开始工作。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题:
[多选题]不准在( )逗留。
A. 采空区
B. 火区
C.片帮区
D.高台阶
参考答案:ABCD


第21题:
[简答题]由中国企业承建的乌兹别克斯坦最大聚氯乙烯生产项目28日在乌中部工业城市纳沃伊正式投产
参考答案:参考题目学习,不是题目,没有答案~


第22题:
[判断题]劳动合同可以以书面形式订立。
A.正确
B.错误
参考答案:B
劳动法》第十九条规定:劳动合同应当以书面形式订立。

第23题:
[单选题]受限空间作业时与监护人要有约定的方式并始终保持有效的沟通联络,监护人不在现场不准作业并撤出受限空间
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[判断题]《铁路旅客运输规程》第五十二条,可携带不超过800毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[判断题]动火作业间断或终结后,应汇报工作票签发人,后方可离开。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题: [单项选择]
男性患者,5年前因甲亢手术治疗近半年甲亢复发,甲状腺肿大Ⅲ°并结节,I甲状腺扫描显示结节摄碘功能良好,对此病人治疗应选择的方案是()
A. 抗甲状腺药物治疗
B. 复方碘液治疗
C. 外科手术治疗
D. 放射性131I治疗
E. 中药+针灸治疗
参考答案:D

第27题:
[多选题]关于震级和烈度,下列叙述正确的是( )。
A.震级是指地震释放能量的大小,分为10级,用阿拉伯数字1~10表示。
B.震级是指地震释放能量的大小,分为15级,用阿拉伯数字1~15表示。
C.烈度是指地震在不同地点造成破坏的程度,分为10级,用罗马数字Ⅰ~Ⅹ表示。
D.烈度是指地震在不同地点造成破坏的程度,分为12级,用罗马数字Ⅰ~Ⅻ表示。
参考答案:AD


第28题:
[单选题]学习型组织有五项要素,其中透过资讯收集,掌握事件的全貌,培养纵观全局的思考能力,看清楚问题的本质,有助于清楚了解因果关系的要素称为( )。
A.团队学习
B.自我超越
C.系统思考
D.改变心智模式
参考答案:C
本题主要考查了学习型组织的系统思考的要素,学习型组织必须具备以下五个要素:(1)建立共同愿景:愿景可以凝聚组织上下的意志力,通过组织共识,找到集体努力的方向,个人乐于奉献,为组织目标奋斗,(2)团队学习:团队智慧大于个人智慧的平均值,以作出正确的组织决策,通过集体思考与分析,找出个人弱点,强化团队向心力。(3)改变心智模式:组织的障碍,多来自于个人的旧思维,只有通过团队学习,以及标杆学习,才能改变心智模式,有所创新。(4)自我超越:个人有意愿投入工作,专精工作技巧的专业,个人与愿景之间有种“创造性的张力”,正是自我超越的来源。(5)系统思考:应通过信息搜集,掌握事件的全貌,培养纵观全局的思考能力,看清楚问题的本质,有助于清楚了解因果关系。

第29题:
[多选题]站台列车司机无法值乘,车站值班员作业项包括( )
A.派员登乘司机室查看
B. 汇报现场情况
C. 汇报现场情况
D.监护司机室,防止无关人员进出。
参考答案:ABCD


第30题:
[判断题]企业安全生产主体责任制就是对本单位安全生产和职业健康工作负全面责任。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]( )2018年1月1日起实施的《上海申通地铁集团有限公司运营事故调查处理管理规定》中规定,运营时段正线擅自切除列车自动保护装置,构成()事故。
A.一般E类
B.一般.(B)类
C.一般C类
D.一般.(D)类
参考答案:D


第32题: [单项选择]
对不能再上部刷方减重的滑坡体,为了防止滑坡常用的措施是()。
A. 在滑坡体上方筑挡土墙 
B. 在滑坡体坡脚筑抗滑桩 
C. 在滑坡体上部筑抗滑桩 
D. 在滑坡体坡脚挖截水沟
参考答案:B
答案解析:

挡土墙和抗滑桩都属于支挡建筑,支挡建筑主要是在不稳定岩体的下部修建挡墙或支撑墙(或墩),所以选项B正确。
考点
地下水



第33题: [单项选择]
中华人民共和国的武装力量属于( )。它的任务是巩固国防,抵抗侵略,保卫祖国,保卫人民的和平劳动,参加国家建设事业,努力为人民服务。
A. 全国人民代表大会
B. 中央军事委员会
C. 人民
D. 中国共产党中央军事委员会
参考答案:C
答案解析:[评析] 考查要点是我国的武装力量。我国现行《宪法》规定,中华人民共和国的武装力量属于人民。它的任务是巩固国防,抵抗侵略,保卫祖国,保卫人民的和平劳动,参加国家建设事业,努力为人民服务。因此,C项是正

第34题: [单项选择]
某配送中心为打开市场,推出快速、隔夜送达的航空快递配送,突出低温保鲜不同温度带的冷链配送等。该配送中心采取是哪种竞争战略?()
A. 总成本领先战略
B. 标新立异战略
C. 目标集聚战略
D. 优质服务战略
参考答案:B

第35题:
[单选题]某客户有一套300平米的独栋别墅要组建家庭无线网络,要求使用统一的SSID,且能实现无线漫游的无缝切换,其各房间均布放有网线,以下哪种组网方案最适合该客户什么。
A.PoE交换机+AP
B.PoE交换机+AC+AP
C.无线路由器+WiFi信号放大器
D.多个无线路由器
参考答案:B


第36题: [单项选择]
血管扩张药治疗心衰的主要药理依据是()
A. 扩张冠脉,增加心肌供氧
B. 减少心肌耗氧
C. 降低心排出量
D. 降低血压,反射性兴奋交感神经
E. 扩张动、静脉,减轻心脏的前、后负荷
参考答案:E

第37题:
[单选题]动力配电箱与照明配电箱宜分别设置。当合并设置为同一配电箱时,动力与照明应分路配电;动力开关箱与照明开关箱必须( )。
A.通用
B.共用
C.分设
D.合设
参考答案:C
动力配电箱与照明配电箱宜分别设置。当合并设置为同一配电箱时,动力与照明应分路配电;动力开关箱与照明开关箱必须分设。

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