许多人际交往活动在餐桌边进行，请根据所学礼仪知识总结出文明用餐中最值得注意遵守的十项餐桌礼仪。

参考答案: （1）吃如其人－进餐举止往往能反映出一个人教养；
（2）赴宴的衣着整洁大方；
（3）入座时最好一次性调整好椅子位置；
（4）入座后注意避免将双肘支在桌上，或在进餐聊天中，把双小臂平放在桌面上；
（5）只夹取自己面前伸手可及的菜肴品种；
（6）有人在席间致祝酒词或同你说话时，通常不要再独自继续大吃大喝；
（7）期间如果有人不慎碰洒了饮料或碰掉了餐具，你应尽可能地淡化对应，且勿"竭力"帮助，不要使当事人成为注目的焦点；
（8）进餐时在菜肴中发现什么不洁物时，不要大惊小怪，以免败坏了大家食欲，小声招呼服务员悄然换一盘新菜即可；
（9）一道菜上来后，应该让主宾先尝，或等主人请让之后再夹取品尝；
（10）自助餐厅就餐时，一次性取食物不要太丰满，宁可多次取食；
（11）在进餐时，尽量不要当着他人的面剔牙，非剔不可时，应以手掩住口部；
（12）席间请勿吐痰，即使吐在手帕里也不应该；
（13）喝咖啡时应注意用小勺搅完咖啡后不要用小勺舀着咖啡喝；
（14）请客人吃饭应注意选择环境幽雅、干净的就餐地点。