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题目内容:
[简答题]

西餐菜肴特点有哪些?


参考答案: (1)重视各类营养成分的搭配组合,根据人体对各种营养和热量的需求来安排菜或加工烹调;
(2)选料精细,用料广泛;
(3)讲究调味,调味品种多;
(4)注重色泽,在色泽的搭配上则讲究对比、明快,因而色泽鲜艳,能刺激食欲;
(5)工艺严谨,烹调方法多样。西餐十分注重工艺流程,讲究科学化、程序化,工序严谨;
(6)器皿讲究,烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。
热门题目:
第1题: [单项选择]在教学过程中,以下什么行为将会降低教员的威信,同时也影响学生对教学内容的理解()
A. 采用过于抽象教学的教学方法
B. 使用生动活泼的语言
C. 语无伦次及用语粗俗
参考答案:C

第2题: [单项选择]
下列关于强制措施的说法中不正确的是哪项( )
A. 有协助义务的银行妨碍人民法院调查取证的,可以做出罚款五万元的决定
B. 诉讼参与人伪造、毁灭重要证据,妨碍人民法院审理案件的,人民法院可以根据情节轻重做出罚款五千元的决定
C. 必须到庭的被告经传票传唤,无正当理由拒不到庭的,人民法院可以拘传
D. 对不履行协助义务的单位的主要负责人予以罚款后,其仍不履行协助义务的,可以予以拘留,拘留结束后其仍拒不协助的,可以重新适用拘留
参考答案:C
答案解析:[解析] 对必须到庭的被告经两次传唤仍不到庭的可以拘传。对同一妨害民事诉讼的行为的罚款、拘留不得连续适用,但是对新的行为,可以重新罚款、拘留。

第3题:
[多选题]公司的战略目标是建设电网坚强、(____)的现代公司。
A.科技优异
B.资产优良
C.服务优质
D.业绩优秀
参考答案:BCD


第4题:
[单选题]单位主要负责人和安全生产管理人员,自任职之日起( )个月内,必须经安全生产监管部门对其安全生产知识和管理能力考核合格。
A.1
B.3
C.6
参考答案:C


第5题:
[单选题] ( )变压器不装设瓦斯保护。
A.干式变压器
B.油浸式变压器
C.厂用变压器
D.Yy-12接线的变压器
参考答案:A


第6题:
[多选题]青春期生长发育的特点为()。
A.体格生长突增
B.到骨骼完全融合
C.性发育逐渐成熟
D.第二性征迅速发育
参考答案:ABCD


第7题:
[判断题]使用梯子时,不准垫高使用,梯子与地面之间的夹角以45度为宜。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题: [单项选择]
参与排卵的因素中下列哪项是错误的:()
A. 成熟卵泡受LH的影响
B. LH/FSH峰值的出现
C. 前列腺素增多
D. 卵泡壁血管扩张
E. 组胺减少
参考答案:E

第9题:
[判断题]KZS/M-Ⅱ型轴报器即可用数字传感器也可用模拟传感器,并且全自动识别,无须更换模块或切换开关。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]MMPI中,精神衰弱量表的英文缩写是( )。
A. Pd
B. PA
C.Pt
D.SC
参考答案:C


第11题: [单项选择]
对于已经划分了VLAN后的交换式以太网,下列哪种说法是错误的?()
A. 交换机的每个端口自己是一个冲突域
B. 位于一个VLAN的各端口属于一个冲突域
C. 位于一个VLAN的各端口属于一个广播域
D. 属于不同VLAN的各端口的计算机之间,不用路由器不能连通
参考答案:B

第12题:
[单选题]小儿指纹紫红属( )
A.外感表证
B.里实热证
C.痛证
D.惊风
E.血络闭郁
参考答案:B


第13题:
[多选题]钢板梁结构检算主要内容包括()。
A. A:弯矩
B. B:剪力
C. C:稳定性
D. D:桥面系梁
E. E:支座
参考答案:ABCD
钢板梁结构检算主要内容包括:①弯矩:跨中点. 腹板接头处. 翼板接头处以及连续梁支点;②剪力:支点中性轴等;③稳定性:受压翼板等;④桥面系梁。

第14题: [单项选择]
生长速度最慢的鱼类为()。
A. 草鱼
B. 泥鳅
C. 团头鲂
D. 鳊鱼
参考答案:B

第15题:
[判断题]液位上限报警不会引起设备保护启停。( )[1.0分]
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题: [单项选择]
人脑对直接作用于感官的客观事物的综合整体反映是( )
A. 感觉
B. 知觉
C. 表象
D. 后像
参考答案:B
答案解析:[解题指导] 感觉和知觉最主要的区别是,感觉是对客观事物个别属性的反映,而知觉是对客观事物的综合整体反映。

第17题:
[判断题]《湖南省电力公司电力营销工作规程(试行)》规定,抄表时应认真核对客户电能表箱位、表位、表号、倍率等信息,检查电能计量装置运行是否正常,封印是否完好。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [简答题]
《诗篇》主题是什么?
参考答案: 敬虔之人借着赞美、祷告、并欢腾的歌唱,寻求并接触神,所表达的情绪、感觉、感想和经历

第19题:
[多选题]根据我国《刑法》的规定,刚满15周岁的张某犯如下________罪,应负刑事责任。
A.诈骗
B.故意杀人
C.强奸
D.贩卖毒品
参考答案:BCD


第20题:
[判断题] linalg是线性代数的简称。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题: [多项选择]
法律.法规授权的部门查阅会计档案时,应持有效证件和文件,经信用社()批准,在信用社专人陪同下查阅。
A. 负责人
B. 负责人授权人员
C. 会计部门负责人
D. 档案管理部门负责人
参考答案:A, B

第22题:
[多选题]构件起吊主程中,下控制绳应随吊件的( ),保持吊件与塔架间距不小于( )。
A.上升随之松出
B.上升随之收紧
C.200mm
D.100mm
参考答案:AD


第23题:
[判断题]直流滤波器转检修操作时,极母线侧地刀经延时才能合上。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [多项选择]
《国家突发公共事件总体应急预案》将“防患于未然”作为一个基本要求,“预测和预警”包含的哲理有( )
A. 承认因果联系的客观性,是正确认识和解决问题的前提
B. 正确把握因果联系,可以提高人们活动的自觉性和预见性
C. 外因是事物变化的根据
D. 原因和结果在一定条件下可以相互转化
参考答案:A,B
答案解析:[解析] 防患于未然体现出因果联系的哲学原理。因果联系是客观事物普遍联系的一种形式,是客观事物、现象本身所固有的。因而是客观的;因果联系存在于一切事物和现象的发展过程中,因而是普遍的。因果联系的客观性

第25题: [填空题]
()通过抑制汗腺导管对钠离子重吸收而产生发汗作用。
参考答案:麻黄

第26题:
[单选题]32.作业全部完成后,由( )负责清理作业地点。
A.作业组
B.值班员
C.助理值班员
D.所长
参考答案:A


第27题:
[不定项选择题]公路建设项目环境影响评价中,减少占用耕地可行的工程措施有() 。 A.优化线路方案 B.高填方路段收缩路基边坡C.以桥粱代替路基 D.編制基本农田保护方案
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案:ABC


第28题:
[单选题]国家能源局依据(),切实履行电力行业安全生产监督管理责任。
A.电力行业规程规范
B.国家法律法规
C.部门职责
D.国家法律法规和部门职责
E.略
F.略
参考答案:D


第29题:
[单选题]单选题对未在我行开立账户,但通过现金方式办理汇款、结售汇、外币兑换、旅行支票或国际汇票购买兑付等业务的临时客户,要严格按照行内要求开展身份识别,并在核心A及记录其身份信息。严禁未开展身份识别、记录客户信息即开展业务。
A.创建临时客户号
B.创建普通客户号
C.记录交易信息
D.记录交易机构
参考答案:A


第30题: [多项选择]
公路养护的技术要求包括()。
A. 贯彻预防为主的方针,努力消除导致公路损毁的因素,增强设施的耐久性,提高抗御自然灾害的能力
B. 重视日常检查、定期检查和特殊检查,积累技术资料,加强科学分析,针对病害产生的原因,采取正确、有效的技术措施
C. 因地制宜,充分发掘原有工程设施的潜力,以达到适用、经济的目的
D. 尽量采用国内外先进的科学技术成果,推行科学管理方法,加强情报系统,及时处理公路上发生的问题
参考答案:A, B, C, D

第31题:
[单选题]农业农村部将会同多部门于9月9日至11日在()举办国际粮食减损大会。以“减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全”为主题,探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等议题。
A.山东青岛
B.河南郑州
C.山东济南
D.山西太原
参考答案:C


第32题: [单项选择]
流行性脑脊髓膜炎的综合性预防措施正确的是()
A. 早期发现和隔离治疗患者
B. 密切接触者需观察3天
C. 对接触者不必给予处置
D. 流行期间儿童可以到拥挤的公共场所
E. 脑膜炎球菌A群多糖体菌苗保护率为50%
参考答案:A

第33题:
[多选题]SIP链路故障,可以通过下列哪种方式确定原因? ( )
A.PING目的地址
B.进行SIP链路跟踪
C.进行网管的SIP路由检测
D.检查配置数据修改情况
参考答案:ABCD


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