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题目内容:
[简答题]

简述在中餐宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。


参考答案: (1)凡是吃过冷菜换吃热菜时;
(2)凡装过鱼腥味食物的骨碟,再吃其它类型菜肴时;
(3)凡吃甜菜、甜点、甜汤之前;食用风味特殊、调味特别的菜肴时;
(4)食用汁芡各异、味道有别的菜肴时;
(5)出现骨碟洒落酒水、饮料时;
(6)骨碟上有杂物时。
热门题目:
第1题:[判断题]处于运行状态的生产区域或危险区域,凡能拆移的动火部件,应拆移到安全地点动火。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题:
[判断题]动火作业间断或终结后,清理现场后即可离开。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[单选题]红外成像检漏检测人员进入室内开展现场检测前,应先通风( )min,检查氧气和SF6气体含量合格后方可进入,检测过程中应始终保持通风。
A.10
B.15
C.20
D.30
参考答案:B


第4题:
[单选题]低压电气工作时,拆开的引线、断开的线头应采取( )等遮蔽措施。
A.胶带包裹
B. 绝缘包裹
C. 帆布遮盖
D. 剪断包裹
参考答案:B


第5题:
[单选题]为老年人调配手杖时,把手的高度应该与()的高度一致。
A.大转子
B.髋骨
C.髌骨
D.坐骨
E.鹰嘴
参考答案:A
H-A-4

第6题:
[单选题]在抗洪抢险行动中,必须严格执行“五个绝不允许”要求,下列是哪五个? ①绝不允许不会游泳的指战员在一线参与水域救援任务 ②绝不允许穿着灭火防护服执行水域救援任务 ③绝不允许无证驾驶消防舟艇和潜水作业 ④绝不允许带伤病进行下水救援 ⑤绝不允许水域情况不明盲目下水救援 ⑥绝不允许穿着非水域专用救援服下水救援。
A.①②③④⑤
B.②③④⑤⑥
C.①②③⑤⑥
D.①②④⑤⑥
参考答案:C


第7题:
[多选题]九一八事变后,抗日救亡运动在全国兴起的主要事实是( )
A.上海、天津、广州、北平等地工人纷纷举行反日大罢工和抗日示威游行,组织抗日救国会,开展抗日募捐
B.北平、南京、上海等地大中学生举行罢课、示威、街头宣传等活动
C.冀东农民开展打游击等斗争
D.民族资产阶级及其政治代表也要求国民党当局“改弦更张”
参考答案:ABCD


第8题:
[多选题]车辆载运不可解体物品,车辆总体的外廊尺寸或者总质量超过公路、公路桥梁、公路隧道的()标准,确需在公路、公路桥梁、公路隧道行驶的,从事运输的单位和个人应当向公路管理机构申请公路超限运输许可。
A.限载
B.限高
C.限宽
D.限长
参考答案:ABCD


第9题: [单项选择]
某企业生产某零件,要求外径尺寸的公差中心为120毫米,公差上限为120.10毫米,公差下限为119.90毫米。现抽查100件样品,经计算,外径尺寸的分布中心为120.02毫米,标准偏差为0.04毫米,则其工序能力指数为()。
A. 1.50 
B. 1.00 
C. 0.67 
D. 0.33
参考答案:C

第10题: [单项选择]
除息日开始()
A. 股利权从属于股票
B. 股利宣告发放
C. 股利权与股票相分离
D. 持有股票者享有领取股利的权利
参考答案:C
答案解析:

股利宣告发放为股利宣告日;除息日之前,股利权从属于股票;持有股票者享有领取股利的权利为股权登记日,除息日之后,股利权与股票相分离。



第11题: [单项选择]
创办一家企业不是一件容易的事,需要做大量的工作并要制定出可行的()。
A. 资金
B. 图案
C. 类型
D. 计划
参考答案:D

第12题:
[单选题] 陈某盗窃他人财物被公安机关查获,办案民警在调查中发现其15周岁,对陈某应( )
A. 免予处罚
B. 从轻处罚
C. 从轻或减轻处罚
D. 减轻处罚
参考答案:C


第13题: [简答题]
什么是增值标准
参考答案: 又称百分率标准,它规定使用进口成分(或本国成分)占制成品价值的百分比来确定其是否达到实质性变化的标准。澳大利亚,新西兰,加拿大,美国使用。

第14题:
[单选题]在有两个发车口的车站,往主要发车口发车时,为防止信号机关闭改点红灯前有先闪一F两个绿灯现象,信号机点灯电路上采用的措施是( )。
A.ZXJ先于LXJ落F
B.LXJ先于ZⅪ落下
C.XFJ先于ZXJ落下
D.XFJ先于LXJ落下
参考答案:B


第15题: [多项选择]
下列哪些是表证的典型症状
A. 恶寒发热
B. 鼻塞喷嚏
C. 恶心呕吐
D. 头身疼痛
参考答案:A,B,D
答案解析:表证一般具有起病急,病情较短,有感受外邪的因素可查等特点。以恶寒(或恶风)发热(或自觉无发热),头身疼痛,脉浮,苔薄白为主要表现,或见鼻塞、流清涕、喷嚏,咽喉痒痛,微咳等症。

第16题: [单项选择]
高浓度吸入时,可产生EEG癫痫样改变的吸入麻醉药是()。
A. 地氟烷
B. 异氟烷
C. 恩氟烷
D. 氧化亚氮
E. 七氟烷
参考答案:C

第17题:
[判断题]在行政诉讼中,原告对具体行政行为负有举证责任。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[简答题]、因电力运行事故给用户或者第三人造成了损害,什么情况时,电力企业可以不承担赔偿责任?
参考答案:由不可抗力或者用户自身过错造成的事故,电力企业不承担赔偿责任。


第19题: [多项选择]
以下不是宁波银行银承保证金的缴存方式是()。
A. 银行主动扣收
B. 客户通过网银主动缴存
C. 特殊情况下宁波银行可先行垫付
D. 客户手工填写支付凭证
参考答案:A,B,D

第20题:
[单选题]终端一定要接地,其接地电阻小于(____)欧姆。
A.7
B.8
C.9
D.$10
参考答案:B


第21题:
[多选题]沉浸式虚拟现实系统的特点是( )。
A. 高度实时性
B. 高度沉浸感
C. 并行处理
D. 对软硬件不作要求
参考答案:ABC


第22题: [单项选择]
柏拉图认为“知识”是从何而来()
A. 推论而来
B. 概念而来
C. 经验而来
D. 感官而来
参考答案:B

第23题:
[判断题]施工现场的危险性废弃物应就地填埋,严禁运出施工现场。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题:
[多选题]交流系统电源()kV和()kV两路电源,两路独立的电源应处于互备状态。
A.10
B.27.5
C.110
D.25
参考答案:AB


第25题:
[单选题]哲学上讲的“一分为二”与“合二为一”体现了事物矛盾双方(  )。
A.在一定条件下相互依存
B.在一定条件下相互转化
C.既对立又统一的关系
D.既相互区别又相互排斥
参考答案:C
A、B两项只说明了矛盾双方的统一,而没有说明对立;D项只指出了矛盾双方对立;“一分为二”与“合二为一”体现的是矛盾双方的既对立又统一的关系。

第26题: [单项选择]
乳腺化生性癌不包括()
A. 富脂质癌
B. 鳞状细胞癌
C. 癌肉瘤
D. 梭形细胞癌
E. 产生基质的癌
参考答案:A

第27题:
[判断题]按规程、作业图表作业制度不是班组安全管理的基本制度之一。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[多选题]高压电缆旁路作业,旁路电缆终端与环网柜(分支箱)连接前应进行外观检查,绝缘部件表面应( ),并确认环网柜(分支箱)柜体可靠接地。
A.清洁
B.干燥
C.无绝缘缺陷
D.光滑
参考答案:ABC


第29题:
[单选题] 触电急救的原则的八字原则是:迅速、就地、准确、坚持。其中“迅速”是指( )。
A.迅速报警
B.迅速脱离电源
C.迅速送医院
D.迅速离开
参考答案:B


第30题:
[单选题]以下用药错误的事例中,归因于“管理缺失”的是
A.药名读音相似
B.错过正常给药时间
C.处方或医嘱书写字迹潦草导致辨认错误
D.老年、精神病、痴呆等患者发生用药错误
E.医生、护士和药师对新购入药品的知识缺乏培训
参考答案:E
答案为E。此题所列用药错误的事例中,归因于管理缺失的是医生、护士和药师对新购入药品的知识缺乏培训(E)。A(药名读音相似)归因于产品缺陷;B(错过正常给药时间)与C(处方或医嘱书写字迹潦草导致辨认错误)归因于操作失误;D(老年、精神病、痴呆等患者发生用药错误)归因于认知缺失或障碍。

第31题:
[单选题]检查制动闸瓦的磨损情况,闸瓦间隙应在()。
A.3—8mm
B.5—10mm
C.6—11mm
D.7—12mm
参考答案:B


第32题: [判断题]
纳税人欠缴应纳税款,采取转移或者隐匿财产的手段,致使税务机关无法追缴欠缴的税款,数额在1万元以上的,应追究其刑事责任。 ( )
参考答案:对
答案解析:[解析] 教材P341。

第33题:
[判断题]有断路器(开关)和插拔式熔断器的回路停电.应先断开断路器(开关).并在负荷侧A相验明确无电压后.方可取下熔断器。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[简答题]在带电的电流互感器二次回路上工作时,严禁将电流互感器二次侧短路
参考答案:2


第35题:
[单选题]滑轮因磨损使轮槽底部直径减少量达钢丝绳直径的多少%时,应报废。( )
A.60%
B.50%
C.40%
D.30%
参考答案:B


第36题:
[单选题]由气体和液体流量过大两种原因共同造成的是( )现象。
A.漏液
B.液沫夹带
C.气泡夹带
D.液泛
参考答案:D


第37题:
[多选题]系统中的计划操作,应尽可能避免在下列()时间进行。
A.A.交接班时
B.B.系统发生事故时
C.C.系统高峰负荷时段
D.D.遇雷雨、大风、大雾等恶劣天气时
E.略
F.略
G.略
参考答案:ABCD


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