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题目内容:

[简答题]简述防止N-亚硝基化合物危害的主要措施。

参考答案:(1)制定食品中硝酸盐、亚硝酸盐使用量及残留量标准。我国规定在肉类罐头及肉类制品中硝酸盐最大使用量为每公斤食物0.5g,亚硝酸盐每公斤食物0.15g,残留量以亚硝酸钠计,肉类罐头为每公斤食物不得超出0.05g,肉制品每公斤不得超过0.03g。 (2)防止微生物污染及食物霉变。防止蔬菜、鱼肉腐败变质,产生亚硝酸盐及仲胺,对降低食物中亚硝基化合物的含量极为重要。 (3)阻断亚硝胺合成。维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用。使亚硝酸盐被还原生成氧化氮(NO),使硝酸盐离子浓度降低,阻断胺的亚硝化作用。维生素E、维生素A、大蒜及大蒜素可抑制亚硝胺的合成,茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。 (4)施用钼肥。施用钼肥可以使粮食增产,且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼,则硝酸盐含量增加。

热门题目:
第1题:[单选题]2.132. 第132题
某电流互感器的变比为1500A/1A,二次接入负载阻抗5Ω(包括电流互感器二次漏抗及电缆电阻),电流互感器伏安特性试验得到的一组数据为电压120V时,电流为1安。试问当其一次侧通过的最大短路电流为30000A时
,其变比误差是否满足规程要求?
A.满足
B.不满足
C.无法判断
参考答案:A


第2题: [单项选择]某公司的销售收入为500万元,假设其税前利润率为6%,采购成本为销售收入的50%。如果采购成本减少1%,则利润杠杆效应使利润率增加()。
A. 1%
B. 6%
C. 8.3%
D. 10%
参考答案:C

第3题:
[判断题]在路堑内作业时,作业人员应戴安全帽。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[多选题]分流不分流进样口的注射器进样速度越快越好,这是因为( )。
A.有利于快速得到分析结果
B.有利于得到良好的初始带宽
C.能有效地防止不均匀气化
D.有利于保证分流比
参考答案:BC


第5题:
[单选题]( )测量器具是专门用来测量某个或某种特定几何量的测量器具。
A.专用
B.通用
C.标准
D.机械式
参考答案:A


第6题:
[多选题]中队录入人员可以填报以下哪些信息?
A.警情信息
B.出动报告
C.火灾报告
D.大队转派的火灾报告
参考答案:BD


第7题: [多项选择]
ZPW-2000A系统中,A、B两台接收器构成成对双机并联运用,即()
A. A主机输入接至A主机,且并联接至B并机
B. B主机输入接至B主机,且并联接至A并机
C. A主机输出与B并机输出并联,动作A主机相应执行对象
D. B主机输出与A并机输出并联,动作B主机相应执行对象
参考答案:A,B,C,D

第8题: [多项选择]
按揭对借款人来说,存在一定的风险,借款人应当具有风险意识,向各银行的按揭产品或按揭服务公司的专业人士进行咨询,注意防范的按揭贷款风险有( )。
A. 无力继续偿还贷款本息风险
B. 房屋贬值风险
C. 利率变化风险
D. 购房者房屋处理风险
E. 房屋升值风险
参考答案:A,B,C,D

第9题:
[判断题]特殊情况下需超铭牌使用时,需经过计算和试验,并经本单位分管生产的领导或总工程师批准。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [判断题]
记账凭证的编号可以由人工编制,也可以由会计核算软件自动编制,最好由手工编制,且可以中间断号。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 会计核算软件的基本要求
[解析] 记账凭证的编号可以由人工编制,也可以由会计核算软件自动编制,但不可中间断号。

第11题:
[简答题]动态试验
参考答案:略


第12题: [单项选择]
肺痿属()
A. 虚实夹杂证
B. 外邪实证
C. 内伤虚证
D. 真实假虚证
E. 真热假寒证
参考答案:C

第13题:
[判断题]消防部队参加的各种自然灾害的抢险救援主要有:危险化学品泄漏事故、建筑物倒塌事故、交通事故等。( )(易)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[判断题]人和动物一旦学会对某一特定的条件刺激做出条件 反应之后,其他与该条件相类似的刺激也会诱发其条件反应。这是条件刺激的泛化( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [单项选择]
急性左心衰竭()
A. 长期咳嗽,咳大量脓痰,反复出现大咯血
B. 40岁以上长期重度吸烟史,持续刺激性咳嗽,治疗无效
C. 刺激性呛咳伴肺外表现如多形红斑或中耳炎等
D. 低热、盗汗、痰中带血
E. 端坐呼吸伴咳粉红泡沫样痰
参考答案:E

第16题:
[单选题]印刷用纸型号的指定一般用( )。
A.

标准纸张大小


B.

标准纸张的重量


C.

单位面积的重量


D.

单位张数的重量


参考答案:C


第17题: [单项选择]
锅炉给水泵把除氧器内的水送到锅炉汽包内,当汽包内液面压力升高时,锅炉给水泵工作点流量Q和扬程H的变化是()
A. Q加大,H升高
B. Q减小,H降低
C. Q加大,H降低
D. Q减小,H升高
参考答案:D

第18题: [单项选择]
某女患者,36岁。心搏增快,乏力,怕热多汗,烦躁易怒、食亢、易饥、消瘦四年,加重月余。其兄有类似病史。体查:T37.0℃,心率120次/分,BP142/70mmHg,甲状腺Ⅱ。增大、质软、右叶可闻及血管杂音、未扪及结节。双眼稍突、皮肤潮湿,双手抖(+)。关于甲状腺过氧化酶(TPO)的下列说法哪些是正确的()
A. TPO由甲状腺滤泡上皮细胞的内质网合成
B. TPO活性受TSH控制
C. TPO催化碘的活化
D. TPO催化酪氨酸的碘化
E. 以上都对
参考答案:E

第19题:
[不定项选择题]A.握持反射
A.平衡反射
B.吸吮反射
C.吞咽反射
D.提睾反射
E.出生时存在且永不消失的反射是
参考答案:D
出生时存在,以后逐渐消失的反射是迈步反射、握持反射、拥抱反射、觅食和吸吮反射,其中在3~4个月消失的反射是握持反射,4~7个月左右消失的反射是吸吮反射,终身存在的反射是吞咽反射,出生时不存在、以后出现的反射是平衡反射、降落伞反射。

第20题: [多项选择]
流感病毒NA的功能有
A. 凝集红细胞
B. 具有抗原性
C. 促进病毒扩散
D. 吸附宿主细胞
E. 参与病毒释放
参考答案:B, C, E

第21题:
[判断题](A01)现役军人(含武警)申领机动车驾驶证,可以在居住地提出申请,也可以在原户籍所在地提出申请。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[单选题] 为了改善断路器多断口之间的均压性能,通常采用在断口上并联( )的措施。
A.电阻
B.电感
C.电容
D.电阻和电容
参考答案:C


第23题: [单项选择]
肺胀最早记载于()
A. 《诸病源候论》
B. 《内经》
C. 《难经》
D. 《金匮要略》
E. 《伤寒论》
参考答案:B
答案解析:1.肺胀是多种慢性肺系疾患反复发作,迁延不愈,导致肺气胀满,不能敛降的一种病证。临床表现为胸部膨满,憋闷如塞,喘息上气,咳嗽痰多,烦躁,心悸,面色晦暗,或唇甲发绀,脘腹胀满,肢体浮肿等。严重者可出现神

第24题:
[单选题]临时遮栏应装设牢固,并悬挂( )的标示牌。
A.“从此进出!”
B.“禁止合闸,有人工作!”
C.“止步,高压危险!”
D.“在此工作!”
参考答案:C
临时遮栏应装设牢固,并悬挂“止步,高压危险!”的标示牌。

第25题:
[单选题] 用锉刀对工件表面进行切削加工,使工件达到所要求的尺寸、形状和表面粗糙度的操作叫( )。
A.锯削
B.凿削
C.锉削
D.切削
参考答案:C


第26题:
[简答题]什么是软件危机?
参考答案:软件危机指计算机软件的开发和维护过程中所遇到的一系列的严重问题。


第27题:
[判断题]在高海拔地区进行高处作业时,作业人员应随身携带小型氧气瓶或袋,高处作业时间不应超过2h。(
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[判断题]起爆器不能用于起爆并联组数较多的电爆网路。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]64、目前使用的某些SF6断路器的检修年限可达( )以上。
A.5年
B.10年
C.20年
参考答案:C


第30题:
[单选题]应在手指侧面做纵行切口切开引流的疾病是
A.蛇眼疔
B.蛇头疔
C.蛇肚疗
D.托盘疔
E.足底疔
参考答案:C


第31题: [单项选择]
流通产业结构取决于()。
A. 生产结构
B. 消费结构
C. 流通
D. 市场
参考答案:A

第32题:
[多选题]专业巡视应突出()工作特点,保证巡视工作取得实效
A.专业性
B.季节性
C.随机性
D.计划性
参考答案:AB


第33题:
[多选题]使用止血带止血法止血时,如果没有现成的止血带,可以选择()替代。
A.橡皮带
B.皮带
C.铁丝
D.粗布条
参考答案:ABD


第34题:
[多选题]6号线二期闸机扇门不上电或不能打开检查哪几个部位?( )
A.A. 检查扇门控制板J8脚位的 48V电源是否正常
B.B. 检查扇门控制板上的绿色工作指示灯的闪烁状态,不闪烁则控制板故障
C.C. 检查扇门控制板J7的24V 电压是否正常
D.D. 检查IO板
参考答案:ABC


第35题:
[多选题]《铁路客运运价规则》(铁运〔1997〕102号)规定,特定运价包括()等运价的计算。
A.包车
B.租车
C.挂运
D.行驶
参考答案:ABCD


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