第1题: [简答题]试述维生素C的生物功能及在食品中的应用?
参考答案:
维生素C又名抗坏血酸,为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯。
生理功能:维生素C可促进各种支持组织及细胞间黏合物的形成;能在细胞呼吸链中作为细胞呼吸酶的辅助物质,促进体内氧化作用,它既可作供氢体,又可作受氢体,在体内重要的氧化还原反应中发挥作用,此外,它还有增强机体抗病能力及解毒作用。
它是一种强烈的还原剂,能在生物氧化作用中,构成一种氧化还原体系,在食品工业中广泛用作抗氧化剂,而在面团改良剂中又可用作氧化剂。因为它能被抗坏血酸氧化酶氧化为脱氢抗坏血酸,后者可使面团中-SH氧化为二硫基,从而使面筋强化。在食品储藏过程中常用于指示食品储藏的质量变化大小。
第2题: [多项选择]根据法人活动的性质,法人可以分为( )。
A. 企业法人
B. 机关法人
C. 事业单位法人
D. 社会团体法人
E. 各企业的分支机构
参考答案:A,B,C,D
答案解析:解析:用排除法即可。E选项中的分公司不属于企业法人,故可以推出答案。法人是指具有
民事权利能力和民事行为能力,依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。根据法人活动的性质,法人可
以分为企业法人、
第3题:[简答题]反应系统氢气置换要在催化剂干燥之前完成。(×)
参考答案:反应系统氢气置换要在催化剂干燥之后完成。
第4题:[单选题]二次设备的更换包括保护屏、控制屏、安全自动装置等的更换,设备拆除前应严格按照要求做好相应的,确保被拆设备的退出不影响其它设备的正常运行。
A.A、安全措施
B.B、隔离措施
C.C、技术措施
参考答案:A
第5题:[多选题]警务辅助人员因公()的,依照国家有关规定享受工伤保险待遇和死亡抚恤待遇。
A.受伤
B.致残
C.死亡
参考答案:ABC
第6题: [判断题]政府购买是指各级政府购买物品和劳务的支出,用字母G表示。()
参考答案:对
第7题:[多选题] 缆风绳与( )的安全距离应大于表6-1的规定。
A.架空输电线路
B.地锚
C.抱杆
D.其他带电体
参考答案:AD
第8题:[多选题] 属于赌资的是( )。
A.甲在赌博中押注的100元
B.在利用计算机网络进行的赌博活动中,下级庄家乙在参与赌博前向 上级庄家交付的押金5000元
C.丙在赌博中用来换取筹码的1000元
D.丁在赌博前向庄家缴纳的押金10000元
参考答案:ABCD
第9题:[填空题]每月( )号定为全公司统一的“安全日”,组织学习规章制度、安全技术知识,检查本单位事故隐患和事故分析等,时间必须保证,特殊情况只能串用,但不能占用。
参考答案:2
第10题:[判断题]特种乘车证包括我国铁路邀请的外国铁路代表团使用的中华人民共和国铁路免费乘车证
A.正确
B.错误
参考答案:A
第11题:[单选题]男性,40岁,着凉后右侧腰、部臀部、股后部及小腿外侧疼痛就诊。检查坐骨神经沿途部位有压痛,踝反射存在,但无相应关节活动。此病人的踝反射程度属于
A.Kernig征
B.Lasegue征
C.Brudzinski征
D..Babinski征
E.Gordon征
参考答案:B
第12题: [单项选择]It can be inferred from the passage that ______.
参考答案:D
答案解析:推理判断题。根据原文最后一段,他说他的妻子、孩子都在用手机,他认为自己的研究意味着在手机的使用上必须要有新的限制,所以正确答案应该是D)。[避错指导] A)“芬兰的研究表明手机辐射不会影响人体的大脑”
第13题: [单项选择]对高血压脑出血患者急性期处理的最重要的环节是
A. 用镇静药,防止癫痫发作
B. 用抗生素,防止继发感染
C. 立即使血压下降至正常以下,防止再出血
D. 立即使用止血药
E. 抗脑水肿,降低颅内压
参考答案:E
第14题:[判断题] .(判断题)食用农产品抽检时,兔肝属于禽副产品。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第15题: [单项选择]夜间施工增加费、材料二次搬运费属于( )的内容。
A. 直接工程费
B. 措施费
C. 现场经费
D. 规费
参考答案:B
第16题:[单选题]跨河桥长 500m 以上的铁路桥梁,禁止在铁路桥梁跨越处河道上游()、下游()范围内采砂
A.300m、1000m
B.500m、1000m
C.500m、2000m
D.500m、3000m
参考答案:D
第17题:[单选题]()乘车证不能乘坐特快列车。
A.临时定期
B.探亲
C.通勤
D.通学
参考答案:D
第18题: [单项选择]患者,女,27岁,产后1月余,突然出现左乳肿块红肿疼痛,乳汁排出不畅,伴发热,体温最高达39.5℃,查:左乳外侧红肿,范围约6cm×6cm×4cm大小,表面皮薄光亮,中心区变软,按之应指,局部皮温高,压痛明显,舌质红,苔黄腻,脉洪数。查血常规WBC14×10/L。请考虑其中医证型()
A. 气滞热壅证
B. 肝郁痰凝证
C. 正虚毒恋证
D. 热毒炽盛证
E. 火毒炽盛证
参考答案:D
第19题: [简答题]解释拼贴音乐?
参考答案:
拼贴(collagE.一词来自视觉艺术中,是指把不同的材料物,如报纸、布块、牛皮纸等粘贴在一起,形成一件艺术品。20世纪70年代前后,这种艺术形式被引入到音乐领域中,即把完全不同的作曲家、流派和风格等音乐粘合在一起,使其作品中引用的材料的时空跨度和对比度等方面达到前所未有的程度,如将格里哥利圣咏、巴赫的赋格和当代爵士等音乐拼贴在一起,就是拼贴音乐。这种音乐通过解构和重组对传统音乐进行新的解释,建立起新的意义。代表作曲家及作品:美国音乐家克拉姆的《远古童声》和《四个月亮之夜》,德国音乐家齐默尔曼的歌剧《士兵们》,俄罗斯音乐家施尼特凯(AlfredSchnittke,1934-)《第三弦乐四重奏》等。
第20题: [单项选择]当混凝土施工无特殊振捣要求时,可采用振捣棒进行捣实,插入间距不应大于振捣棒振动作用半径的(),连续多层浇筑时,振捣棒应插人下层拌合物约()进行振捣。
A. 二倍;50mm
B. 一倍;30mm
C. 一倍;50mm
D. 二倍;30mm
参考答案:C
第21题:[单选题]列车网络控制权转移:当______ 时,主节点在两端中央单元间进行转移。
A.投入主控
B.列车停车
C.列车进行换端操作
D.列车救援
参考答案:C
动车组网络控制系统
第22题: [单项选择]()是一种将低温物体中的热能传递至高温物体中的一种装置。
A. 水泵
B. 热泵
C. 气泵
D. 高压泵
参考答案:B
第23题:[判断题]感受器电位属于局部电位,因此它不具有“全或无”的特点。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题: [单项选择]从事一定职业劳动的人们,在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的,以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和是指()。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 职业规范
参考答案:B
第25题: [单项选择]利用导叶角度的改变,使压缩机性能曲线发生位移,从而改变压缩机工况点,以达到调节气体参数,满足生产工艺要求,叫做()
A. 变转速调节
B. 进口流量调节
C. 出口流量调节
D. 进口导叶调节
参考答案:D
第26题:[填空题](62485)隧道内外排水设施严重损坏,造成隧道内漏水或影响道床稳定。其劣化等级为 ( )。(1.0分)
参考答案:A1级
第27题: [单项选择]手外伤后进行灵巧性、协调性的测试不包括()
A. Jebson手功能测试
B. 明尼苏达操作等级测试(MRMT)
C. Purdue钉板测试(thepurduepeg-boardtest)
D. Moberg拾物试验
E. 对指试验
参考答案:D
答案解析:A.Jebson手功能测试;B.明尼苏达操作等级测试(MRMT);C.Purdtle钉板测试(thepurduepegboardtest)是测试手灵巧性、协调性的3种标准方法。Moberg拾物试验是对
第28题:[单选题]测孕妇的骨盆出口横泾为7.5cm,还应测量( )
A..对角径
B.后矢状位
C.骶耻外径
D.坐骨棘间径
E.骼棘间径
参考答案:B
第29题:[判断题]高压业扩中间检查(上门服务)宜使用低压工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题:[单选题]油料火灾不宜用()灭火。
A.水
B.沙子
C.干粉
参考答案:A
第31题: [单项选择]在深层顶管中,制止坍方实际上是( )的问题。
A. 解决顶力
B. 解决方向控制
C. 制服地下水
D. 制服局部气压
参考答案:C
第32题: [单项选择]一氧化碳中毒的机制,描述正确的是()
A. HbCO的解离较氧合血红蛋白的解离速度快3600倍
B. 氧合血红蛋白的解离较HbCO的解离速度快240倍
C. O2与血红蛋白亲和力比CO与血红蛋白亲和力大3600倍
D. CO与血红蛋白亲和力比O2与血红蛋白亲和力大240倍
E. O2与血红蛋白亲和力比CO与血红蛋白亲和力大240倍
参考答案:D
答案解析:一氧化碳经呼吸道进入血液,与红细胞内血红蛋白结合形成稳定的碳氧血红蛋白(COHb)。由于CO与血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力大240倍,而碳氧血红蛋白的解离较氧合血红蛋白的解离速度慢3600倍
第33题:[单选题]18.氖泡试电笔使用时,( )手与笔尾的金属件相接触,使用时不要触及笔尖的金属部分,易发生触电。
A.不用
B.可用可不用
C.应让
D.不可以用
参考答案:C