参考答案:1.由过量的高级醇.琥珀酸.少量的单宁.较多的糠醛和酚类化合物引起。2.在发酵过程中由氨基酸分解脱氨而生成的杂醇油是苦的,当适量时它可以成为酒香.酒味主要成分,丰富香气及口感。但过量则成为苦涩之源。其中正丁醇极苦.正丙醇有苦味.异戊醇甜中带苦。3.酒中糠醛也有严重的焦苦味,当白酒生产工艺不正常时,酵母菌和乳酸菌共同作用生成丙烯醛,丙烯醛有极强的持续性苦味。4.还有些白酒在生产过程中使用变质的粮食.糠壳.酒曲.配糟等等,在酿造发酵过程中产生脂肪酸.二肽氨基酸等苦味物质,使酒体甜中带苦.回味返苦。5.还有就是水质,很多酒厂忽略,没经过处理的水中含有大量的碱金属盐类.硫酸盐类他们大多数是苦的,在酿造.配制酒时把苦味带入酒中。
第2题:[单选题] 郊区的旅游景区(点),在景区(点)所处区(县)的范围内或距旅游景区(点)()以内的范围开始引导。
A.1km
B.3km
C.5km
D.7km
参考答案:C
第3题:[多选题]杆塔拆除应该根据现场地形、交跨情况确定拆塔方案，并应遵守（ ）规定。
A.A-分解拆除铁塔时，应按照组塔的逆顺序操作
B.B-先将待拆构件受力后，方准拆除连接螺栓
C.C-整体倒塔时明确倒杆方向
D.D-先将原永久拉线解开
参考答案:ABC
第4题:[单选题]氯酸钾的无机氧化剂等级为()级。
A.三
B.二
C.一
参考答案:C
第5题: [单项选择]
| 女性，66岁，不慎跌倒时以手掌撑地，造成右手Colles骨折。 |
A. 方肩畸形
B. 肘后三角关系失常
C. 旋前、屈腕、尺偏位
D. 搭肩试验阳性
E. 侧面观“枪刺刀”畸形
参考答案:D
第6题: [简答题]针对于全民集福热，谈谈你的看法？
参考答案: 过年前几天，全民进入了集福的热潮。在马路上，只要看到福字，就会看到行人停下脚步不停地扫福；在微信上，打开朋友圈，就会看到有很多朋友要福的赠福的。人们在享受这股集福热的同时，也应该想想背后的深意和问题。
一方面，集五福是对社会主义核心价值的宣扬，对于传播正能量有一定的作用。我们集的五福分别是：爱国福、富强福、和谐福、友善福、敬业福。从名字来看，就是想用全民集福的方式让人们认同和践行这种正确的价值观。尤其是每年最难集的“敬业福”，更是让普通老百姓能在自己的岗位上，爱岗敬业，兢兢业业，在自己最平凡的岗位上做出不平凡的业绩。另一方面，集五福也能够营造过年的气氛，达到全民狂欢的效果，为传统节日增添了新的因素。近几年来，越来越多的年轻人特别爱过洋节日，不喜欢过中国的传统节日。而集五福活动可以给传统的节日增添新鲜的血液，吸引年轻人的注意力，促使大众回归传统，对我国传统文化和传统节日的传承有一定的积极作用。第三方面，集五福活动也是对商家的一种宣传和推广。阿里巴巴在支付宝推出的集五福活动，不仅仅具有公益的性质，而且对于商家而言也是一种宣传和推广。很多人为了集五福，就必须下载或者更新很久不用的“支付宝APP”，在之后的付账转账过程中，就有可能用到支付宝这个平台，商家就会增加利益。第四方面，在这种“集福热”之下，民众还需要有一点“冷思考”。支付宝每天发送的1~3张福卡是随机的，即使能够集齐“五福”，得到的现金红包也是随机的。所以“抢红包”靠的是运气，千万不要抱太大的希望。然而，一些人却认为这是“天上掉馅饼”的好事，千万不能错过。有位司机为了“扫福”竟然将车停在应急车道上，结果被罚款200元，记6分，真可谓得不偿失，“扫福”变成了“扫兴”。不仅如此，在“集福热”下还藏着各种“骗局”。民众们对“福卡”的需求，被一些别有用心的人盯上。以互换“福卡”为名，诱导公众扫二维码加入微信群，趁机盗取受害人的银行账户和密码等个人信息，进一步实施诈骗；微信或QQ加好友，花钱“买福卡”，结果在付钱之后，被对方删除或者拉黑……这就提醒公众们在“集福”的过程中，擦亮双眼，冷静思考，莫要调入骗子设定的“集福”陷阱。动动手指“扫扫福”，跟朋友聊天“换换福”，其过程本是快乐的，所以莫要太关注结果如何，只有去“功利化”的“扫福集福”才是真正的“快乐有福”。
第7题:[单选题]抽样调查与普查等全面调查相比，（ ）。
A.时效性强
B.时效性差
C.时效性完全相同
D.时效性差不多
参考答案:A
本题考查抽样调查的特点。抽样调查具有经济性、时效性强、适应面广、准确性高等特点。
第8题: [多项选择]以下各项中，( )属于信用证的基本当事人。
A. 议付行
B. 通知行
C. 受益人
D. 开证申请人
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 题中的四个选项都属于信用证的基本当事人。
第9题:[单选题]高［电］压通常指超过低压的电压等级。在特定情况下，指电力系统中（ ）的电压等级。
A.A.输电
B.B.直流电
C.C.配电
D.D.用电
E.略
F.略
参考答案:A
第10题:[单选题]J03和N01中，下列不属于业务及管理费的是（）。
A.职工工资
B.福利费
C.住房公积金和住房补贴
D.营业税金及附加
参考答案:D
第11题:[单选题]用数字表的测量直流电压时红表笔应该插在（）
A.10A孔
B.mA孔
C.COM孔
D.V/Ω孔
参考答案:D
第12题:[单选题]免疫具有 ( )
A. 对病原微生物的防御功能
B. 抗病原微生物感染的功能
C. 识别和排除抗原性异物的功能
D. 清除损伤或衰老细胞的功能
E. 清除突变细胞的功能
参考答案:C
第13题:[单选题]引起亚急性硬化性全脑炎(SSP E)的病原体是
A.风疹病毒
B.麻疹病毒
C.轮状病毒
D.腮腺炎病毒
E.流感病毒
参考答案:B
第14题:[单选题]液化石油气罐车的厂修周期是( )。
A.3年
B.4年
C.5年
D.6年
参考答案:B
第15题:[判断题]CJ6电动操动机构电气控制部分包括低压断路器、控制按钮（分、合、停各一个）、旋钮开关（就地/远方选择）、交流接触器、行程开关、温度控制器、加热器及辅助开关等。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题:[单选题]在微机控制中经常用做执行元件的是( )。
A.三相异步电动机
B.步进电机
C.热电偶
D.电接点压力表
参考答案:B
第17题: [单项选择]所谓（）就是根据营销环境的变化情况，并结合企业自身的资源条件和经营实力，寻求营销要素在某一方面或某一系列的突破或变革过程。
A. 管理创新
B. 商业模式创新
C. 组织和机制创新
D. 营销创新
参考答案:D
第18题: [单项选择]国家加强生产安全事故应急能力建设，在建立应急救援基地和应急救援队伍时，应该选择（）。
A. 所有行业、领域
B. 重点行业、领域
C. 经济发达地区
D. 经济欠发达地区
参考答案:B
第19题: [单项选择]由私学承担的初级启蒙教育被称为（）。
A. 私学
B. 蒙学
C. 家学
D. 国学
参考答案:B
第20题: [判断题]《中华人民共和国进出境动植物检疫法》仅适用于口岸动植物检疫。 ( )
参考答案:错
第21题:[单选题] EI32-JD计算机联锁系统操作表示机冗余方式( )。
A. N+1
B.双机热备
C.3取二
D.2乘2取二
参考答案:B
EI32-JD联锁系统操作表示机操作表示机为双机热备有以下功能： ①办理进路等操作功能——它接收车站值班员的操作按钮信息，将按钮信息通过网络通信传送给联锁机。②站场及信息显示功能——它接收来自联锁机的站场状态数据和提示信息等，在显示器或控制台上显示站场情况、系统工作状况、提示信息、报警信息等，对主要的错误或故障提供相应的语音报警。③信息转发功能——将站场状态数据及提示信息、报警信息、系统状态信息等转发给电务维修机。
第22题:[单选题]接触传染病患者后刷洗双手,正确的顺序是（ ）
A. 前臂,腕部,手背,手掌,手指,指缝,指甲
B. 手指,指缝,手背,手掌,腕部,前臂
C. 前臂,腕部,指甲,指缝,手背,手掌
D. 手掌,腕部,手指,前臂,指甲,指缝
E. 前臂,腕部,手掌,手背,手指,指缝,指甲
参考答案:A
第23题:[单选题]在下水道、煤气管线、潮湿地、垃圾堆或有腐质物附近等可能存在有毒有害气体的场所挖坑时，应采取防毒防害措施，并设监护人。在挖深超过（）的坑内工作时，应采取安全措施，如戴防毒面具、向坑中送风和持续检测等。监护人应密切注意挖坑人员，防止有毒气体中毒及可燃气体爆炸。
A.1.5m
B.1.8m
C.2m
D.1.9m
参考答案:C
第24题:[单选题]设立评估机构，应当向（ ）申请办理登记。
A.评估行政管理部门
B.财政部门
C.民政部门
D.工商行政管理部门
参考答案:D
设立评估机构，应当向工商行政管理部门申请办理登记。
第25题: [单项选择]正压型电气设备，通风充气系统的联锁装置，应按照先（）后停风。
A. 供电
B. 停电
C. 通风
参考答案:B
第26题:[判断题]烷烃不是易燃易爆物质。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第27题:[判断题]公务卡延滞日M3表示未足额归还最低还款额,且逾期期限为31至60天(含)。
A.正确
B.错误
参考答案:B
应为M2
第28题:[多选题]改革行政执法体制重点在食品药品安全、（）、（）、（）、（）、文化旅游、资源环境、农林水利、交通运输、城乡建设、海洋渔业、商务等领域内推行综合执法。
A.工商质检,
B.公共卫生,
C.安全卫生,
D.安全生产
参考答案:ABD
第29题: [单项选择]某工业项目工程概算中的建筑安装工程费为6000万元，设备购置费为3500万元，联合试运转费为200万元，某监理单位与建设单位签订该项目施工委托监理合同，双方约定监理赞浮动幅度为下浮15％。已知专业调整系数为0.9，工程复杂程度调整系数为1.0，高程调整系数为1.2，施工监理服务收费标准如下表所示。按照《建设工程监理与相关服务收费标准》，该工程施工监理服务收费应为（）万元。
A. 129.32
B. 156.58
C. 193.18
D. 195.50
参考答案:D
答案解析:
解析：根据《建设工程监理与相关服务管理规定》1.0.8条，（3500+200）/（6000+3500+200）=38.14%<40%，则施工监理服务收费的计费额为：6000+3500+20
第30题: [简答题]简述软吹条件下，对冶炼的影响。
参考答案:
（1）软吹条件下，枪位较高，氧流速度慢，对熔池冲击面积较大，冲击深度较低；
（2）造成熔池升温速度慢，碳氧反应速度降低；
（3）炉渣中（FeO）含量增加，化渣速度快；
（4）但炉渣泡沫化较强，长时间软吹会造成泡沫性喷溅及爆发性喷溅。
第31题:[判断题]配电线路、设备停电时，对可直接在地面操作的断路器（开关）、隔离开关（刀闸）的操作机构应悬挂“禁止合闸，有人工作！”或“禁止合闸，线路有人工作！”的标示牌。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第32题:[单选题]在研究贫富差距的时候，下列做法错误的是（）。
A.作比较时要注意比较的两端适度对等均衡
B.注意贫富差距的成因
C.中国的贫富差距问题非常复杂，要从多角度、多方面来思考
D.将贫富差距问题作为历史遗留问题看待
参考答案:D
第33题:[多选题]（ ）工作，应该填用第一种工作票。
A.保护传动
B.断路器检修
C.更换瓦斯继电器
D.高压电缆试验
参考答案:ABCD
第34题:[判断题]作业过程要实行全全过程视频监控。对确实难以视频监控的作业场所，应在受限空间出口设置视频监控。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第35题:[多选题]根据我国《宪法》的规定，国家保护和改善（ ），防止环境污染和其他公害。
A.生产环境
B.自然环境
C.生活环境
D.生态环境
参考答案:CD
【精解】根据《宪法》第26条第1款的规定，国家保护和改善生活环境和生态环境，防止环境污染和其他公害。故选C、D项。
第36题:[判断题]电流互感器是将高压系统中的电流或低压系统中的大电流改变为低压的标准小电流(10A 或 1A)，供测量仪表、继电保护自动装置、计算机监控系统用。
A.正确
B.错误
参考答案:B
不应该有计算机监控系统，因为电流互感器的输出不会直接接到监控系统的。
第37题:[单选题]车辆发生故障时,在什么情况下必须使用硬连接牵引装置( )
A. 发动机损坏时
B. 制动失效时
C. 喇叭失灵时
参考答案:B
