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题目内容:
[简答题]

简述酒花贮藏过程中的变化?贮藏时应注意哪些方面?


参考答案: 酒花贮藏过程中的变化:
①酒花油因酯化和聚合作用,香味逐渐消失,产生奶酪臭;
②α-酸氧化,生成一系列氧化产物,既使α-酸含量降低,也改变了苦味质量;
③β-酸氧化,生成希鲁酮,虽然苦味度提高,但苦味质量不好;
④酒花、单宁等多酚物质氧化,使酒花色泽改变,降低了酒花还原力。
贮藏时应注意以下四方面: 
①贮藏酒花必须包装严密,压缩酒花压榨要紧,颗粒酒花最好抽真空、充氮或CO2隔氧避光包装; 
②酒花仓库要干燥,相对湿度在60%以下,室温0~2℃,光线要暗; 
③酒花仓库内不得放置其它异味物品,地面上要垫木制格栅; 
④使用酒花时应先进先出,防止积压。
热门题目:
第1题: [填空题]出票的原因关系中最主要的是出票人与收款人之间的______关系。原因债务的存在是票据发行的______,原因债务的履行是票据发行的______。
参考答案:债权债务 前提 目的

第2题:
[判断题]普惠型涉农贷款包括单户授信总额500万元(含)以下的农户经营性贷款和单户授信总额1000万元(含)以下的涉农小微企业法人贷款.农村集体经济组织贷款.农民专业合作社贷款。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[单选题]在带电的接触网线路上,登上车辆手闸台的人员与接触网的带电部分,须保持( )mm以上的距离,否则禁止登上棚车手闸台。
A.1000
B.2000
C.3000
D.4000
参考答案:B


第4题:
[多选题]经确认由( )等共性因素导致的设备缺陷称为家族缺陷。
A.检修维护工艺
B.选用材料
C.设计原因
D.安装制造工艺
参考答案:BC


第5题:
[判断题]客专线42号、62号道岔心轨后端采用单肢弹性可弯结构。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题] 滚动轴承的类型代号由什么来表示( )
A.数字
B.数字或字母
C. 字母
D. 数字加字母
参考答案:B


第7题:[判断题]3.147. 第147题
若合并单元对时中断,待守时结束后会影响保护正常采样计算。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[判断题]( )对已搜索的房间,在房门等显著位置予以标示,已搜索的房间可开启。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题: [单项选择]
男性74岁,渐进性乏力伴面色苍白2个月。查体为贫血貌,有反甲,巩膜无黄染,浅表淋巴结无增大,心率102次/分,肝脾肋下未触及。血常规Hb79g/L,RBC2.82×1012/L,MCV78fL,WBC5.0×109/L,血小板220×109/L。首先考虑
A. 缺铁性贫血
B. 再生障碍性贫血
C. 海洋性贫血
D. 巨幼细胞贫血
E. 溶血性贫血
参考答案:A
答案解析:[解析] 患者巩膜无黄染,不支持溶血性贫血;白细胞、血小板正常,不支持再障;红细胞体积明显缩小,不支持海洋性贫血和巨幼贫;病人为小细胞低色素贫血,故选A。

第10题: [多项选择]
脂质体的特点
A. 具有靶向性
B. 具有缓释性
C. 不具细胞亲和性与组织相容性
D. 药物毒性降低
E. 药物的剂量增加
参考答案:A,B,D
答案解析:熟悉脂质体的特点。

第11题:
[不定项选择题]患者,女性,40岁,双颊粘膜粗糙感1个月,有时伴刺激痛,检查:双颊粘膜有网状白色条纹,右颊粘膜轻度充血。 下列哪项不是该病的组织病理学表现 ( )
A.基底层液化变性
B.有核分裂像
C.上皮过度角化或不全角化
D.固有层中淋巴细胞带状浸润
E.可见胶样小体
参考答案:B


第12题:
[单选题]根据《变电安规》,工作人员进入SF6配电装置室,入口处若无SF6气体含量显示器,应先通风( )min,并用检漏仪测量SF6气体含量合格。
A.8
B.10
C.12
D.15
参考答案:D


第13题:
[单选题]祖父母、外祖父母属于第二顺序继承人,祖父母、外祖父母享有继承权,其继承方式不包括( )
A.法定继承
B.遗嘱继承
C.转继承
D.代位继承
参考答案:D
代位继承又称问接继承,是指被继承人的子女先于被继承人死亡时,由该先于被继承人而死的晚辈直系血亲代替其位继承被继承人遗产的一种法定继承方式。被代位人需是被继承人子女及其直系辈亲属。

第14题:
[多选题]深井救援的危险性有
A. 坠落
B. 缺氧 中毒 溺水
C. 垮塌
D. 磕碰 坠落物击伤
参考答案:ABCD


第15题:
[判断题]刑事责任,是指违反刑法所应当承担责任。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[单选题]三级预防措施中的第一级预防是指
A.病因预防
B."三早"预防
C.临床前期预防
D.临床期预防
E.病残预防
参考答案:A
(1)一级预防:病因预防(病因明确的疾病:传染病、职业病)(2)二级预防:三早(早发现、早诊断、早治疗)。(病因不太明确的或多病因:肿瘤)(3)三级预防:防伤残、促康复、预防并发症。(病因不明)

第17题:
[单选题]备用离心泵切换时应( )。
A.快速打开备用泵的出口阀,同时快速关闭原运转泵的出口阀
B.缓慢打开备用泵的出口阀,同时快速关闭原运转泵的出口阀
C.缓慢打开备用泵的出口阀,同时缓慢关闭原运转泵的出口阀
D.缓慢打开备用泵的出口阀,同时缓慢关闭原运转泵的入口阀
参考答案:C


第18题:
[多选题]人本管理机制具体包括( )
A.目标机制
B.压力机制
C.约束机制
D.保障机制
E.选择机制
参考答案:BCDE
人本管理的机制包括动力机制、约束机制、压力机制、保障机制、环境优化机制以及选择机制。

第19题: [单项选择]
二甲硅油()
A. 属烃类基质
B. 属水溶性基质
C. 属类脂类基质
D. 油脂类基质
E. 二属硅酮类基质
参考答案:E

第20题:
[判断题]某些液体对光不稳定,应避光保存,如乙醚盛于金属或深色玻璃容器。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题: [单项选择]
下列哪类患者不宜服用喹诺酮类药物()
A. 婴幼儿
B. 老年人
C. 妇女
D. 肝病患者
E. 溃疡病患者
参考答案:A
答案解析:喹诺酮类药物因可抑制骨关节生长,禁用于婴幼儿。近来规定:不宜用于18岁以下儿童,所以答案为A。

第22题:
[单选题]制动缸检修后须进行()试验
A.复原
B.制动
C.缓解
D.复位
参考答案:D


第23题:
[多选题]依据《石油工程公司污染防治管理规定》,工程设计必须符合国家和地方政府环保要求。环保设计内容应包括但不限于( )等。
A.施工前应配套的污染防治设施;
B.施工过程中应落实的污染防治措施;
C.完工后污染物的处理、处置措施以及达到的效果;
D.污染防治负责人。
参考答案:ABC


第24题:
[单选题](2020年真题)单价合同在执行过程中,发现招标工程量清单中出现工程量偏差引起工程量增加,则该合同工程量应按(  )计量。
A.原招标工程量清单中的工程量
B.招标文件中所附的施工图纸的工程量
C.承包人在履行合同义务中完成的工程量
D.承包人提交的已完工程量报告中的数量
参考答案:C
P260-262 施工中进行工程量计量时,当发现招标工程量清单中出现缺项、工程量偏差,或因工程变更引起工程量增减时,应按承包人在履行合同义务中完成的工程量计量。

第25题: [单项选择]
( )是职业道德中的最高境界。
A. 爱岗敬业
B. 诚实守信
C. 办事公道
D. 奉献社会
参考答案:D
答案解析:[解答] 奉献社会是职业道德中的最高境界。

第26题:
[判断题]计费用电能计量装置不装在产权分界处的,变压器损耗和线路损失由产权所有者负担。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[判断题]每个VCU具有一对MVB接口,分别为一公一母D-USB9插座。(   )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[判断题]2.39 对大中型客货车准驾车型科目二考试,省级公安机关交通管理部门可以根据实际新增考试内容。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]客专线系列道岔尖轨相对于基本轨允许伸缩位移为()mm。
A. ±20
B. ±30
C. ±40
D. ±45
参考答案:C


第30题:
[判断题]最大值是正弦交流电在变化过程中出现的最大瞬时值。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
根中第一次木栓形成层的产生部位是()
A. 外皮层
B. 内皮层
C. 中柱鞘
D. 韧皮部
参考答案:C

第32题:
[判断题]如果想了解某学校学生的月生活费支出,则全校所有学生就是总体。(  )。
A.正确
B.错误
参考答案:A
总体是包含所研究的全部个体(数据)的集合。样本是从总体中抽取的一部分元素的集合。

第33题:
[单选题]导线线股损伤需缠绕处理时,缠绕长度必须超出损伤范围两端各(____)mm,最短缠绕长度不得小于100mm。
A.5;
B.30;
C.100;
D.200
参考答案:B


第34题:
[判断题]继电保护装置、安全自动装置和自动化监控系统的二次回路变动时,应按经审批后的图纸进行,无用的接线应隔离清楚,防止误拆或产生寄生回路。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[单选题]叶面组织指烟叶表面状态及()程度给予视觉、触觉的粒面粗细程度和质感。
A.粗糙
B.细腻
C.腊质化
D.木质化
参考答案:D


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