参考答案: （1）大麦发芽时生成的S一甲基蛋氨酸在麦芽干燥时产生二甲基硫（DMs），适当提高焙焦温度，可以减少DMS生成。
（2）麦汁煮沸时，S一甲基蛋氨酸分解为DMS，强烈煮沸可除去大部分DMS。
（3）热凝固物分离不完全的麦汁，硫化物含量高，发酵时生成硫化氢也多，控制好热，冷凝固物的排
除，可减少硫化物的生成。
（4）高温发酵生成硫化物多，低温发酵可减少硫化氢的生成。
（5）添加亚硫酸盐抗氧化剂，生成硫化氢多。
（6）麦汁污染杂菌会增加DMS和H2S的含量，因此要搞好发酵的微生物控制。
（7）热杀菌会使硫化物的含量增加，控制杀菌时间和PU值，有利于减少硫味的形成。
第2题: [单项选择]脑梗死的治疗中，目前尚不作为常规治疗的是（）
A. 应用尿激酶溶栓治疗
B. 抗血小板治疗
C. 应用低分子量肝素抗凝
D. 控制血压、血糖
E. 应用巴曲酶等降纤治疗
参考答案:A
答案解析:溶栓治疗：目前尚不作为常规治疗方法。常用的溶栓药物有重组组织型纤溶酶原激活剂和尿激酶。
第3题: [单项选择]下列对于线性链表的描述中正确的是（）。
A. 存储空间不一定是连续，且各元素的存储顺序是任意的
B. 存储空间不一定是连续，且前件元素一定存储在后件元素的前面
C. 存储空间必须连续，且各前件元素一定存储在后件元素的前面
D. 存储空间必须连续，且各元素的存储顺序是任意的
参考答案:A
答案解析:
[解析] 线性表的链式存储结构称为线性链表，是一种物理存储单元上非连续、非顺序的存储结构，数据元素的逻辑顺序是通过链表中的指针链接来实现的。
第4题:[判断题] 牵引供电设备支柱及各部接地线损坏，回流吸上线与钢轨或扼流变连接脱落时，禁止非专业人员与之接触。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第5题: [单项选择]患儿5岁，阵发性头痛3个月，因突然剧烈头痛、反复呕吐半天急诊入院。检查：神志清醒，双瞳孔正常，颈项强直，半小时后突然呼吸停止，心跳存在．其诊断是
A. 小脑幕切迹疝
B. 垂体腺瘤
C. 枕骨大孔疝
D. 急性脑膜炎
E. 急性脑水肿
参考答案:C
答案解析:[解题思路] 患儿最大可能是脑内出血，脑水肿所致枕骨大孔疝形成而压迫生命中枢。
第6题: [单项选择]Windows98中长文件名可有( )个字符。
A. 8.3格式
B. 254
C. 255
D. 512
参考答案:C
第7题: [多项选择]智能ABC输入法，可以设置的功能有（）
A. 笔型输入
B. 固定格式
C. 词频调整
D. 关闭声音
参考答案:A, C
第8题: [单项选择]某位于经济特区的外商投资企业2007年以前适用15%的企业所得税税率，在新企业所得税法颁布后，2010年适用的企业所得税税率为( )。
A. 18%
B. 22%
C. 24%
D. 25%
参考答案:B
答案解析:[解析] 自2008年1月1日起，原享受低税率优惠政策的企业，在新税法施行后5年内逐步过渡到法定税率。其中：享受企业所得税15%税率的企业，2008年按18%税率执行，2009年按20%税率执行，20
第9题:[不定项选择题]患儿，男，4岁，体重13kg，身高87cm，生后不久即出现青紫，每于行走或活动时常主动蹲下片刻，体检发现胸骨左缘第2～4肋间可闻及喷射性收缩期杂音。 首先应考虑的疾病是
A.室间隔缺损
B.房间隔缺损
C.法洛四联症
D.动脉导管未闭
E.肺动脉瓣狭窄
参考答案:C
该患儿4岁，体重13kg，身高87cm，说明生长发育落后，同时有青紫、蹲踞，胸骨左缘2～4肋间可闻及Ⅲ级喷射性收缩期杂音，首先考虑法洛四联症。 法洛四联症患儿由于长期缺氧，机体代偿机制使红细胞增加，使血液黏稠度增高，可引起脑血栓。 法洛四联症患儿，由于血液粘稠度高，易形成血栓，造成重要器宫栓塞的危险，因此应注意补充水分。
第10题:[多选题]《贷款通则》中，贷款的发放和使用应当符合国家的法律、行政法规和中国人民银行发布的行政规章，应当遵循( )原则。
A.效益性
B.合法性
C.安全性
D.合规性
E.流动性
参考答案:AC
第11题:[单选题]垫板作业时,调高垫板应垫在轨底与轨下橡胶垫板之间,一般情况下,每处调高垫板不得超过 2 块,总厚度不得超过( )。
A. 5mm
B. 7mm
C. 10mm
D. 14mm
参考答案:C
第12题: [多项选择]通过对监督对象进行治安监督检查，公安机关可以作出哪些处理( )
A. 发现违章违法行为，依法予以处置或制裁
B. 发现治安隐患，要求监督对象限期整顿改正
C. 要求监督对象增强其自治、自防、自卫的能力
D. 要求监督对象创造安全的生产和工作环境
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 通过治安监督检查，公安机关可以发现违章违法行为，依法予以处置或制裁；发现治安隐患，要求监督对象限期整顿改正，预防治安问题的发生，增强其自治、自防、自卫的能力，创造安全的生产和工作环境。
第13题:[判断题]专用无线系统应具有选呼、组呼、全呼、紧急呼叫、呼叫优先级权限等调度通信功能，并应具有语音存储、监测功能等。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第14题:[判断题]当实验员遇到盐雾试验箱电气系统不工作时，立即切断总闸后将故障报告给上级领导和计量室。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题:[单选题]单核-吞噬细胞的典型表面标志是
A.CD3
B.CD19
C.CD16
D.CD14
E.CD56
参考答案:D
单核-吞噬细胞的典型表面标志是CD14。
第16题: [填空题]已有定义double *p;，请写出完整的语句，利用malloc函数使p指向一个双精度型 的动态存储单元_________。
参考答案:p=(double *)malloc(sizeof(double))
答案解析:malloc 函数的作用是在内存开辟指定大小的存储空间，并将此存储空间的地址作为函数值带回，它 的原型为 void * malloc(unsigned int size) ，函数值为指针，这个指针
第17题:[单选题]60 kg／m钢轨常用夹板长度为( )。
A.1 000 mm
B.820 mm
C.805 mm
D.790 mm
参考答案:B
第18题: [多项选择]实施建筑工程监理前，建设单位应当将（），书面通知被监理的建筑施工企业。
A. 委托的工程监理单位
B. 监理的内容
C. 监理单位的报酬
D. 监理人员名单
E. 监理权限
参考答案:A,B,E
第19题:[判断题]经由2.5‰以上的坡道时，应连结车列的全部软管。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第20题:[多选题]《配电安规》工作票签发人应由熟悉人员技术水平、熟悉（ ）、熟悉本规程，并具有相关工作经验的生产领导、技术人员或经本单位批准的人员担任，名单应公布。
A.A-配电网络接线方式
B.B-工作范围内的设备情况
C.C-设备情况
D.D-现场运行规程
参考答案:AC
第21题:[简答题]什么叫做反馈？依其作用如何分类？
参考答案:把输入电量（电压或电流）的一部分或全部送回其输入端和输入信号一起参予控制输出，这种作用称为反馈。
依据反馈的作用又分为负反馈和正反馈。
第22题: [判断题]品牌形象比较容易变化，因此可通过维护或树立品牌在零售终端的新鲜形象，达到让消费者常风常新的保鲜目的。
参考答案:错
第23题:[单选题]非电气化自动闭塞区段三显示带允许通过信号机，最低灯位距轨面距离为( )。
A.3500mm
B.4500mm
C.5000mm
D.5300mm
参考答案:A
第24题: [单项选择]脑外伤时，可促醒昏迷患者的治疗是（）
A. 头部抬高15°
B. 脱水疗法
C. 苯妥英钠
D. 高压氧舱
E. 肠道外营养
参考答案:D
第25题:[多选题]法人是具有民事权利能力、民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务。根据《民法典》规定，下列选项属于“特别法人”的是（ ）。
A.机关法人
B.农村集体经济组织法人
C.城镇农村的合作经济组织法人
D.基层群众性自治组织法人
参考答案:ABCD
第26题:[单选题]车站《乘客留言簿》上的乘客意见、投诉，车站应于 日内及时回复
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:A
第27题:[多选题]下列螺栓属于高强度螺栓的是( ).
A.M10×35-5.6
B.M12×40-6.8
C.M16×100-8.8
D.M27×260-10.9
参考答案:CD
第28题:[单选题]攂电气集中联锁设备,故障解锁方法是:一人按下控制台上总人工解锁按钮,另一人按下人工解锁盘上的( ),才能使故障区段解锁。
A.道岔按钮
B.解锁按钮
C.故障区段解锁按钮
D.取消按钮
参考答案:C
第29题:[判断题]高压带电显示装置指示有电时，可以打开高压开关柜线路侧柜门。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题:[多选题]与地震灾害事故救援的基本相同，建筑物坍塌救援的方法则更加具体化，主要包括( )
A. 隧道救助法
B. 战壕救助法
C. 穿墙救助法
D. 支架救助法
参考答案:ABCD
第31题:[单选题]是什么技术可以让运营商在一个硬件基础设施中切分出多个虚拟的端到端网络? ( )
A.网络切片技术
B.网络优化技术
C.网络隔离技术
D.网络传输技术
参考答案:A
第32题:[单选题]下列关于增值税纳税义务发生时间的说法错误的是（ ）
A.以预收款方式提供租赁服务的，为服务完成的当天
B.赠送不动产的，为不动产权属变更的当天
C.采取托收承付方式销售货物，为发出货物并办妥托收手续的当天
D.从事金融商品转让的，为金融商品所有权转移的当天
参考答案:A
以预收款方式提供租赁服务的，为收到预收款的当天
第33题: [单项选择]可能伴有气管移位的是（）。
A. 支气管扩张
B. 肺结核
C. 慢性阻塞性肺疾病
D. 胸腔积液、气胸
E. 肺纤维化
参考答案:D
第34题:[判断题]工作间断时,工作班成员应从工作现场撤出,所有安全措施保持不变。隔日复工时,应得到工作许可人的许可,工作负责人不必重新检查安全措施( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第35题: [单项选择]哌拉西林（）。
A. 结构中含有氧哌嗪环
B. 结构中含有氰基
C. 结构中含有噻吩环
D. 结构中含有甲氧肟
E. 结构中含有氯
参考答案:A
答案解析:
[解析] 青霉素及半合成青霉素类
