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题目内容:

[简答题]以方便面为例子,简述食品分析计划的制订过程。

参考答案:(1)工作准备   了解分析的目的和目标,查询产品配方和原料档案,选择合适的产品标准和营养成分分析检测标准,确定要检查的项目和方法。根据原料,预算产品营养成分。 (2)工作程序   ①根据方便面卫生标准,决定感官和理化指标。   ②确定营养成分检测项目。   ③确定送检样品和数量。   ④落实实验室。   ⑤撰写分析计划和实施方案。分析计划包括:产品名称、分析目的、产品数量和批次、采样地点、分析实验室的资质、采用的分析方法、经费核算和完成时间。

热门题目:
第1题:[单选题]用万用表测量不能确定的数值时,应将量程选择开关旋至最大的量程位置上,然后逐挡缩小量程 位置,以便仪表指针得到(),再读取被测值。
A.较小偏转
B.正常后
C.较大偏转
D.稳定后
参考答案:C


第2题:
[判断题]根据现场勘察结果,对危险性、复杂性和困难程度较大的作业项目,应编制组织措施、技术措施、安全措施,经本单位批准后执行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[简答题] 不满16周岁的人违反治安管理的,不予处罚,但是应当责令其监护人严加管教。
参考答案:错。


第4题:
[判断题]特殊情况柜员可以代客户签收、购买转账支票。
A.正确
B.错误
参考答案:B
(新农信办〔2020〕84号)《新疆维吾尔自治区农村信用社有价单证及重要空白凭证管理办法》第四章 重要空白凭证管理 第四节 领用与出售 第二十二条 营业机构对外出售重要空白凭证时,单位客户应出具申请,加盖单位公章及预留印鉴,业务办理人员应验证客户身份,出售时须由客户签收确认。严禁代客户签收、购买或保管重要空白凭证。属于行社签发的重要空白凭证,不得由客户签发。

第5题:
[单选题]《生产经营单位安全培训规定》规定,水利水电工程施工企业要对 “三类人员”进行至少( )学时的再培训。
A.12
B.24
C.32
D.48
参考答案:A


第6题:
[单选题]重介质选煤中,( )不是对悬浮液的要求。
A.高密度
B.低粘度
C.高稳定性
D.磁性
参考答案:D


第7题:
[判断题]热通过流动介质将热量由空间中的一处传到另一处的现象叫做热对流。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
世界上首次提出存储程序计算机体系结构的是
A. 莫奇莱
B. 图灵
C. 乔治·布尔
D. 冯·诺依曼
参考答案:D
答案解析:[分析] 世界上首次提出存储程序计算机体系结构的是冯·诺依曼。

第9题:
[判断题]现场工作开始前,应检查已做的安全措施是否符合要求,运行设备和检修设备之间的隔离措施是否正确完成,工作时还应仔细核对检修设备名称,严防走错位置
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]执行紧急救护、抢险救灾或者其它紧急任务,飞行计划申请最迟应在飞行前______提出。
A.30分钟
B.1小时
C.2小时
参考答案:B


第11题:
[判断题] 利用二极管的单向导电性可以实现整流的功能
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]根据《安全生产许可证条例》,不属于企业取得安全生产许可证条件的是()
A.制定完备的安全生产规章制度和操作规程
B.主要负责人和安全生产管理人员经考核合格
C.参加安全生产责任保
参考答案:C


第13题:
[单选题](),是指间接导致事故发生,承担事故发生或扩大次要原因的责任者,包括一定责任和连带责任等。
A.A.主要责任
B.B.同等责任
C.C.次要责任
D.D.连带责任
参考答案:C


第14题:
[单选题]164、在电工测量方法中,测量精度高,一般适于精密测量的是()。
A.直接测量法
B.间接测量法
C.比较测量法
D.无这样的方法
参考答案:C


第15题:[判断题]
某建筑公司一项目部,有3名工人在一长约4m、宽1.5m的坑内用氯丁胶液(成分主要为苯,达86.9%)将603氯化聚乙烯贴在墙上作防水涂层的作业。3名工人均未戴防毒面具及口罩,坑内无通风设备。工作1小时后,在8m处的工人感到头昏眼花,爬上地面后喊叫在坑下11m处作业的工人,未见动静,经采取措施将坑下11m处的2人救起,均已死亡。请分析事故原因。 请判断下列事故原因分析的对错。操作工人未戴防护面具作业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]( )适于园林花坛和专类园的布置以及室内的短期摆放。
A.凤梨
B.夜来香
C.郁金香
D.五色梅
参考答案:A


第17题:
[多选题]实训指导中,培训师应尽量(____)。
A.表达清楚
B.条理清晰
C.重点突出
D.理论体系性强
参考答案:ABC


第18题:
[多选题]关于电子商业汇票,以下说法正确的是______。
A.电子商业汇票在到期日前及提示付款期内,可发起提示付款申请。
B.提示付款期为自票据到期日起十日内,提示付款期末日遇法定节假日、大额支付系统非营业日、电子商业汇票系统非营业日顺延。
C.电子商业汇票已逾期提示付款的,持票人(或与其签有协议的接入行、接入财务公司)在做出说明后仍可向承兑人发出逾期提示付款申请,逾期提示付款可在票据到期日后2年内发起。
D.提示付款可以选择线上清算方式或线下清算方式,若选择线上清算方式,则承兑人签收时大额支付系统必须为日间状态。
参考答案:ABCD


第19题: [单项选择]
属于神经垂体释放的激素是 ( )
A. 催乳素
B. 催产素
C. 黄体生成素
D. 生长素
E. 促甲状腺激素
参考答案:B

第20题: [单项选择]
企业在生产中采用了最低成本的生产技术,劳动对资本的边际替代率为0.4,资本的边际产量为5,则劳动的边际产量为()
A. 2
B. 1
C. 3
D. 5
参考答案:A

第21题:
[单选题]常检修属于( )。
A.定期维护
B.故障检修
C.状态监测
D.状态检修
参考答案:B


第22题:
[填空题]>滚轮滑座式热锯机主要由锯切机构、( )及横移机构三部分组成。
参考答案:进给机构


第23题:
[多选题]安全部门应按期开展(  )分析近期工作重点、安全防患重点及安全中存在的问题及改进措施。
A.月例会
B.周例会
C.项目例会
D.经营分析会
参考答案:AB


第24题: [单项选择]
关于心功能分级说法错误的是()
A. 是根据患者自觉活动能力划分的
B. 此分级方案简便易行
C. 缺点是过于简单不全面
D. 可大体反应病情严重程度
E. 心功能分为四级
参考答案:C

第25题:
[判断题]放松或拉紧断路器的返回弹簧及自动释放机构弹簧时,可以快速释放。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[判断题]雷雨天气,需要巡视室外高压设备时,应穿绝缘靴,穿绝缘靴后可以靠近避雷器和避雷针。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[单选题]需要变更工作班成员时,应经( )同意并记录在工作票备注栏中。
A.工作票签发人
B.工作负责人
C.工作许可人
D.工作监护人
参考答案:B


第28题:
[填空题] 缴费人或代征单位未在税务机关办理税务登记的,须在办理城镇垃圾处理费申报事项前到主管税务机关办理( )_。
参考答案:税务信息采集


第29题: [单项选择]
患者,65岁,老年性痴呆5年。生活能力下降,自己扣纽扣、系鞋带慢慢出现困难,分不清白天、黑夜,夜晚到处乱走,不睡觉,常怀疑保姆偷她的东西。对该患者下列护理措施正确的是()
A. 选择系带的鞋子,锻炼病人的生活自理能力
B. 定时进食,避免与其他人一起进食
C. 经常改变屋内摆设,给病人刺激
D. 不要和病人争执有没有人偷她的东西
E. 限制病人夜间出来活动
参考答案:D
答案解析:老年痴呆病人的日常生活能力下降,要尽量选择简单舒适的衣物、鞋子穿着,避免太多纽扣的衣服,不要选择系带鞋子;进食方面应定时进食,最好与他人一起进餐;作息时间和常用物品陈设尽量不要改变,以便于病人记忆,避

第30题: [填空题]
阀门安装前,应作()和严密性试验。
参考答案:强度

第31题:
[单选题]消防救援队伍地震救援轻型队人员规模不少于(  )人。
A.100
B.80
C.60
D.45
参考答案:D


第32题:
[单选题]生地黄的适应证是:()
A.热病伤阴,夜热早凉
B.湿热黄疸,淋证
C.热毒血痢
D.疥癣
参考答案:A


第33题: [单项选择]
粗集料粒径与喷射混凝土设备的输料管道直径有关,初期支护中,粗集料最大粒径不宜大于( )。
A. 5mm
B. 10mm
C. 15mm
D. 20mm
参考答案:C
答案解析:粗集料粒径与喷射昆凝土设备的输料管道直径有关,常用的管径为51mm,故粗集料最大粒径不宜大于15mm。同时也可减少石子的动能,降低回弹损失。

第34题:
[单选题]对于低压侧高于400V,高压侧为35kV及以下,容量在1800~5600kVA范围内的变压器,其联结组别应采用。
A.Y/Y0-12
B.Y0/△-11
C.Y/△-11
D.Y/△-1
参考答案:C


第35题:
[单选题] 使用氧、乙炔火焰气割,当割嘴堵塞回火时,应迅速现将( )气门关闭,在关闭( )气门。
A. 乙炔、氧气
B. 氧气、乙炔
C. 随便
参考答案:A


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