第1题: [简答题]分析川味腊肉生产中使用食盐和糖的作用。
参考答案:
①食盐:调味作用,食盐是百味之首,能突出肉的鲜味作用;防腐作用,食盐有脱水和提高肉制品的渗透压作用,抑制有害微生物的生长,延缓肉制品的贮藏期;又促进硝酸盐和糖向肌肉内部深透,使肉制品的颜色更加鲜艳。
②、糖:腊肉加工中常使用有葡萄糖、白糖和红糖,起作用有调味,糖和食盐的咸味有相反的作用,在一定程度上可以缓减食盐的咸味;助色和染色作用,可以蛋白质产生的氨基酸进行麦拉德反应,使生产出来的腊肉具有良好的酱褐色;增加腊肉的嫩度,提高肉的保水性,增加腊肉得出频率;添加糖有助于腊肉的发酵作用,使腊肉产生出特有的腊肉风味。
第2题: [判断题]每道剪刀撑宽度不应小于6跨,且不应小于6m。
参考答案:错
第3题: [判断题]一切文件都有可能成为档案。
参考答案:错
第4题:[判断题]停止基本闭塞法改用电话闭塞法行车时,当挂有由区间返回的后部补机时,补机司机须持有路票副页。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第5题:[单选题]单位时间内、单位干燥面积上汽化的水分质量称为( )。
A.干燥时间
B.干燥速率
C.干燥速度曲线
D.以上都不对
参考答案:B
第6题:[单选题]523.塔形井架5×6滑轮组交叉法穿大绳时,要背引绳上天车台,并把引绳搭在天车( )上。
A.A、死绳轮
B.B、2号轮
C.C、3号轮
D.D、快绳轮
参考答案:A
第7题: [填空题]气体灭火系统保护同一防护区的灭火剂贮存容器规格应一致,其高度差不宜超过()。气体驱动装置的气体贮存容器规格应一致,其高度差不宜超过()。
参考答案:20mm;10mm
第8题:[简答题]慢性肾小球肾炎的典型表现?
参考答案:(1)水肿 多为眼睑水肿和下肢凹陷性水肿 ,一般无体腔积液 (2)高血压 多为持续性中等度高血压 以舒张压增高明显 (3)蛋白尿 蛋白尿定量在1-3g/d ,是慢性肾炎必有的表现 (4)血尿:多为镜下血尿
第9题:[单选题]中国特色社会主义进入新时代,社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的( )需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
A.富裕生活
B.品质生活
C.美丽生活
D.美好生活
参考答案:D
第10题: [多项选择]X企业销售产品一批后,收到支票一张,存入银行,货款50000元,增值税8500元,则______。
A. 借记“银行存款”58500元
B. 贷记“主营业务收入”50000元
C. 贷记“应交税费——应交增值税(销项税额)”8500元
D. 借记“库存现金”58500元
参考答案:A,B,C
答案解析:[考点] 银行存款的核算
此笔业务的会计处理应为:
借:银行存款 58500
贷:主营业务收入 50000
应交税费——应交增值税(销项税额) 8
第11题:[单选题]铁路运输窗口岗位职业道德水准集中展现和谐铁路的新气象,也是铁路行业精神文明建设的重要( )。
A.目标
B.标准
C.标志
D.要求
参考答案:C
第12题: [填空题]《水浒传》中呼延灼的连环马战术是被()破解的
参考答案:徐宁
第13题:[多选题]内部审计师继续执业教育形式包括( )
A.开展研究项目
B.取得专业资格证书
C.参加线上课堂培训
D.审计部门日常工作
参考答案:ABC
第14题: [单项选择]治疗胆道感染性休克的关键是
A. 纠正酸碱平衡失调
B. 解除胆道梗阻,减压引流
C. 快速输液输血
D. 大剂量广谱抗生素控制感染
E. 胆囊切除
参考答案:E,B
第15题:[判断题]目前4号线车站的硬币清分机主要清点的硬币为1元和新版1元,它们的厚度都是2mm。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题:[判断题]正线是指为保证正线运营而设置的不载客列车运行的线路,包括折返线、渡线、存车线、出入段(场)线、联络线。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第17题: [单项选择]甲类传染病的报告时限是()
A. 2小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时
参考答案:A
第18题:[单选题]下列商业银行资产中,通常最具流动性的资产是()。
A.股票
B.现金
C.同业借款
D.公司债券
参考答案:B
巴塞尔委员会将银行资产按流动性高低分为四类:
(1)最具有流动性的资产,如现金及在中央银行的市场操作中可用于抵押的政府债券,这类资产可用于从中央银行获得流动性支持,或者在市场上出售、回购或抵押融资;
(2)其他可在市场上交易的证券,如股票和同业借款,这些证券是可以出售的,但在不利情况下可能会丧失流动性;
(3)商业银行可出售的贷款组合,一些贷款组合虽然有可供交易的市场,但在流动性分析的框架内却可能被视为不能出售;
(4)流动性最差的资产包括实质上无法进行市场交易的资产,如无法出售的贷款、银行的房产和在子公司的投资、存在严重问题的信贷资产等。
通常最具流动性的资产是现金。
第19题:[单选题]太阳能光伏发电的优势有(____)。
A. 发电效率高
B. 技术成熟
C. 成本较低
D. 无噪声,无有害排放和污染气体
参考答案:D
第20题:[单选题]原癌基因sis家族的表达产物是
A.生长因子
B.生长因子受体
C.转录因子
D.CTP结合蛋白
E.ATP结合蛋白
参考答案:A
原癌基因sis的表达产物是生长因子。原癌基因发生突变后可能生成生长因子的变异体,从而导致细胞生长、增殖失控,引起病变。
第21题:[单选题]有组织的多次短时间非法拘禁他人的,应当认定为( )规定的“以其他方法非法剥夺他人人身自由”,非法拘禁他人三次以上,每次持续时间在四小时以上,或者非法拘禁他人累计时间在十二小时以上的,应当以非法拘禁罪定罪处罚。
A.《刑法》第二百八十三条
B.《刑法》第四百八十三条
C.《刑法》第二百三十八条
参考答案:C
第22题:[多选题]《事业单位工作人员申诉规定》规定,申请人申请复核和提出申诉、再申诉,应当提交申请书,同时提交( )等材料的复印件。
A.原人事处理决定
B.复核决定
C.申诉处理决定
D.答辩书
参考答案:ABC
《事业单位工作人员申诉规定》第十三条规定,申请人申请复核和提出申诉、再申诉,应当提交申请书,同时提交原人事处理决定、复核决定或者申诉处理决定等材料的复印件。
命题单位:事业管理司
第23题:[单选题]某连续变量数列末位组为开口组,下限为20.0.,相邻组组中值为17.0.,则末位组中值为()。
A.23.0.
B.20.0.
C.21.0.
D.18.0.
参考答案:A
第24题:[判断题]中国南方电网公司供电服务承诺(修订版)南方电网市场〔2021〕3号中承诺居民客户、低压非居民客户、高压单电源客户、高压双电源客户的业扩报装各环节合计办理时间分别不超过3个、6个、22个、32个工作日。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第25题: [单项选择]张某、王某、高某是某合伙企业的合伙人,张某为企业负责人,执行合伙事务。该企业购买了一商用房屋,但是高某伪造相关文件到市建设委员会办理了房屋所有权证,产权人为高某。张某、王某欲提起行政复议,撤销建委的具体行政行为。谁可以作为行政复议的申请人和第三人
A. 以合伙企业作为申请人,高某可以作为第三人
B. 张某、王某作为申请人,高某可以作为第三人
C. 张某作为申请人,高某和王某可以作为第三人
D. 张某作为申请人,高某可以作为第三人
参考答案:A
答案解析:[解析] 《行政复议法实施条例》第6条规定:“合伙企业申请行政复议的,应当以核准登记的企业为申请人,由执行合伙事务的合伙人代表该企业参加行政复议;其他合伙组织申请行政复议的,由合伙人共同申请行政复议。
第26题:[多选题]有下列情形之一的个人贷款,经贷款人同意可以采取借款人自主支付方式:借款人无法事先确定具体交易对象且金额不超过()万元人民币的;借款人交易对象不具备条件有效使用()结算方式的;贷款资金用于生产经营且金额不超过()万元人民币的;法律法规规定的其他情形的;
A.三十
B.非现金
C.五十
D.现金
参考答案:ABC
第27题:[单选题]()方法无法促进睡眠障碍老人入睡。
A.练气功
B.多看电视
C.穴位按压、按摩
D.适度的体育锻炼
参考答案:B
第28题:[简答题]灭火救援应穿戴哪些个人防护装备?
参考答案:
消防消防救援人员参加灭火战斗时,根据火场危害程度,严格按照防护等级要求采取防护措施。
1通常情况下,要佩戴空气呼吸器,着灭火防护服,穿灭火防护靴,佩戴消防头盔消防腰斧灭火防护头套消防手套消防安全腰带应急逃生自救安全绳呼救器方位灯佩戴式防爆照明灯等基本防护装备,根据要求佩戴通信设备并保持通信畅通。
2进入高温高湿强热辐射和有爆炸危险区域时,应着消防隔热服消防避火服或防爆服,佩戴防高温手套,视情着降温背心。
3在长时间大跨度远纵深的密闭空间开展灭火救援作业时,应视情佩戴氧气呼吸器或使用移动供气源。
4进入现场的驾驶员摄像员通信员等,应根据作业环境做好等级防护,并实施编组管理。
第29题:[多选题]接触网安全等级三级必须具备哪些条件?
A.参加接触网运行和检修工作1年以上,具有技工学校或相当于技工学校及以上学历(供电专业)的人员可以适当缩短
B.熟悉接触网停电和间接带电作业的有关规定
C.具有接触网高空作业的技能,能正确使用检修接触网用的工具、材料和零部件
D.能进行触电急救
参考答案:ABCD
第30题: [单项选择]患者,女,17岁。面、鼻部粉刺,用手指挤压,有米粒样白色脂栓挤出,颜面潮红,舌红苔薄黄,脉细数,证属肺经风热。治疗应首选
A. 枇杷清肺饮
B. 桑菊饮
C. 银翘散
D. 消风散
E. 防风通圣散
参考答案:A
第31题:[判断题]硫化氢是无色苦杏仁味的易燃易爆气体。( )(臭鸡蛋恶臭)
A.正确
B.错误
参考答案:B
第32题: [单项选择]同一物上不能同时设定两个()。
A. 物权
B. 抵押权
C. 所有权
D. 债权
参考答案:C
第33题: [单项选择]班主任工作的基础是( )。
A. 了解和研究学生
B. 协调各方面对学生的要求
C. 作好个别教育工作
D. 培养和组织班集体
参考答案:A
答案解析:[解析] 班主任要经常了解学生的学习情况,掌握学生学习成绩的变化。有经验的班主任,总是十分注意观察本班学生学习成绩的细微变化,因为这种变化往往是学生学习态度的变化,是班主任工作的基础。
第34题: [单项选择]环境污染主要有大气污染、水污染、土壤污染、放射性污染、()。
A. 河流污染
B. 噪音污染
C. 固体污染
D. 光污染
参考答案:B
第35题:[单选题]若下列气体集中在巷道中,应在巷道底板附近检测的气体是( )。
A.甲烷与二氧化碳
B.二氧化碳与二氧化硫
C.二氧化硫与氢气
D.甲烷与氢气
参考答案:B
第36题:[多选题]核医学显像诊断的特点是 ( )
A.放射性核素显像诊断是一种功能性显像,对某些疾病可早期发现
B.核素显像是较好的特异性显像
C.能进行连续动态和静态显像诊断
D.安全、简便、非创伤性的诊断方法
E.显像图像比X-CT更清晰
参考答案:ABCD
第37题:[判断题]传播、反射、散射和吸收都是大气对太阳辐射的削弱作用的主要表现。
A.正确
B.错误
参考答案:B
本题考查科技常识。
反射、散射和吸收都是大气对太阳辐射的削弱作用的主要表现。当太阳辐射通过大气层到达地面的过程中, 由于大气对它有一定的吸收、散射和反射作用,使到达地面的总辐射有明显削弱,特别是波长短的辐射能削弱 显著。题干当中的“传播”并不是大气削弱的作用。