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题目内容:
[单项选择]

原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现()现象。


A. 外熟内生的现象
B. 生熟内外的现象
C. 食品受热不均匀
D. 烹调中温度不够
参考答案:A
热门题目:
第1题:[判断题]《项链》作者是莫泊桑,法国小说家。其文学成就以长篇小说最为突出,被誉为“长篇小说之王”。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题] ( )是“爱护公共财物”这一社会主义道德规范在铁路职业道德中的具体体现
A.爱路护路、恪尽职守
B.爱护铁路、尽心尽力
C.爱路护路、尽职尽责
D.爱我铁路、尽力而为
参考答案:C


第3题: [填空题]
The missile was about (launch)()when an error was found with its control system.
参考答案:to launch

第4题:
[不定项选择题]AMI伴发心室颤动时
A.非同步直流电除颤
B.阿托品0. 5~1. 0mg肌肉注射或静脉注射
C.静脉输注利多卡因
D.补充血容量及使用升压药物
E.安装起搏器
参考答案:A


第5题:
[单选题]在扒道床时,正确的扒砟顺序为( )。
A.先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最后扒左股内口
B.先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最后扒左股外口
C.先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最后扒右股内口
D.先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最后扒右股外口
参考答案:A


第6题: [单项选择]干红葡萄酒以室温饮用最 (17) ,不要冷藏。饮用于葡萄酒,尤其是 (18) 的优质酒,最好不要在酒中加冰块或 (19) 饮料,以免破坏其香气和 (20) ,从而丧失酒的 (21) 价值。

A. 另外
B. 其余
C. 其他
D. 有关
参考答案:C

第7题:
[单选题]糖尿病死亡的主要原因是:
A.肾病变
B.心血管并发症
C.酮症酸中毒
D.多发性神经炎
E.感染
参考答案:B


第8题:
[单选题]有一个三相电动机,当绕组连成星形接于380V的三相电源上,绕组连成三角形接于UL=220V的三相电源上,这二种情况下,从电源输入功率()。
A.相等
B.差1/ 2
C.差1/3
D.差3倍
参考答案:A


第9题:
[判断题]【技能鉴定2019 中级工】74.当导体没有电流流过时,整个导体是等电位的( )。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]新研制及经过重大改进的作业工具应由( )、科技和信息化部(总工程师室)及以上单位或部门鉴定通过,批准后方准使用。
A.集团公司供电部
B.段
C.铁路局
D.总公司
参考答案:A


第11题:
[单选题]对于因损坏、磨损、机构更名等原因停用的实体印章应自停用起( )个工作日内上缴上级会计管理部门。
A.1
B.2
C.3
D.5
参考答案:D


第12题:
[单选题]原位单剪法测试部位宜选在窗洞口或其他洞口下( )砖的范围内。
A.两皮
B.三皮
C.四皮
D.五皮
参考答案:B


第13题:
[判断题]在分散自律控制模式下,车务应急值守人员接到或发现危及行车安全的情况时,应立即报告列车调度员,列车调度员及时按下非常站控按钮转为非常站控。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[判断题]办理接发列车用语应使用普通话
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [单项选择]
“十一五”期间,我国加快实施国家助学制度,覆盖面从高等学校扩大到()和普通高中,共资助学生2130万名。
A. 普通小学
B. 普通初中
C. 中等职业学校
参考答案:C

第16题: [简答题]
张作霖之子,人称“少帅”的是谁?
参考答案: 张作霖之子,人称“少帅”的是张学良。

第17题: [单项选择]
下列不属于区域火灾风险评估的原则的是()。
A. 系统性原则
B. 实用性原则
C. 可操作性原则
D. 科学性原则
参考答案:D
答案解析:区域火灾风险评估的原则:系统、实用、可操作,建筑火灾危险性评估原则:科学、系统、综合、适用。

第18题: [单项选择]
航空活塞发动机的散热系统是要保证().
A. 发动机的汽缸头温度在一定的范围内;
B. 发动机的滑油温度在一定的范围内;
C. 发动机的排气温度在一定的范围内.
参考答案:A

第19题: [判断题]
在目前标准制定实践中,通用的试验、检验方法标准属于强制性标准。
参考答案:错

第20题:
[多选题]李某进行导叶间隙测量时,为防止拐臂动作需做哪些措施( )
A.切断调速器油压
B.在调速器的操作把手和供油阀门上悬挂“禁止操作,有人工作!”标示牌。
C.排空调速器集油箱
D.排空调速器漏油箱
参考答案:AB


第21题:
[单选题]主接线中,旁路母线的作用是(  )。
A.作备用母线
B.不停电检修出线断路器
C.不停电检修母线隔离开关
D.母线或母线隔离开关故障时,可以减少停电范围
参考答案:B
如果要求检修断路器时不中断该回路的供电,可以装设旁路母线和旁路断路器,这种接线广泛用于出线较多的110kV及以上的高压配电装置中。注意在投入旁路母线前应先通过旁路断路器对旁路母线充电,待与工作母线等电位后才可以投入旁路隔离开关将出线转移到旁路母线上。

第22题:
[单选题]下潜时经常观察压力表和浮力表,错误的是( )。
A.保持中性浮力
B.每下潜4米均需观察周边情况
C.气瓶压力低于5MPa 时必须上浮出水
D.速度不得大于18米/分钟
参考答案:B


第23题:
[不定项选择题]临床应绝对禁止的配伍是( )。
A.相恶
B.相杀
C.相须
D.相反
E.相使
参考答案:D
相反:两种药物合用,能产生或增强毒害反应,表示增毒,原则上应绝对禁止。

第24题:
[单选题]根据《火警和应急救援分级》(GA/T 1340-2016),下列哪项不属于四级火警?( )
A.有较多人员伤亡或被困的火警
B.燃烧面积较大的普通建筑火警
C.燃烧面积较大的高层建筑、地下建筑、人员密集场所、易燃易爆危险品场所、重要场所、特殊场所火警等
D.到场后现场指挥员认为三级火警到场灭火力量不能控制的火警
参考答案:B


第25题:
[单选题]李先生,头部外伤后昏迷2h,曾呕吐数次。入院时测血压20/10.7kPa(150/80mmHg),脉搏60/min,呼吸12/min。考虑“脑挫裂伤”,给予非手术治疗。为及时发现小脑幕切迹疝,应重点观察
A. 瞳孔.肢体活动
B. 血压.脉搏.尿量
C. 意识.肌张力
D. 呼吸.体温.血压
E. 压迫眶上孔的反应
参考答案:A


第26题:
[单选题] 年,中国成为世贸组织的第()名成员。
A.122
B.143
C.154
D.170
参考答案:B
2001年,中国成为世贸组织的第143名成员。来源:《中国共产党简史》人民出版社2021年版


第27题:
[判断题]允许全压启动的电动机的最大容量应以启动时造成的电压降落不超过额定电压的 5%为原则。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[多选题]扭送的对象包括( )。
A.通缉在案的
B.越狱逃跑的
C.正在被追捕的
D.正在预备犯罪的
参考答案:ABC


第29题: [多项选择]
林德布洛姆认为,在非正式组织的相互影响中,技巧是非常重要的。这些技巧应包括下列哪几个方面的内容?()
A. 相互说服
B. 交换
C. 威胁
D. 授权
E. 指示
参考答案:A, B, C, D

第30题:
[判断题]开式网络的每一个负荷只能沿唯一的路径取得电能。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]边长为( )洞口,必须设置以扣件扣接钢管而成的网格,并在其上满铺竹笆或
A.50-150cm
B.50-130cm
C.40-130cm
D.40-150cm
参考答案:A


第32题:
[单选题] 主催化剂系统巡检时要注意( )
A.三乙基铝计量泵的出口压力
B.环管的排料压力
C.三乙基铝计量泵的冲程
D.主催化剂计量泵的冲程
参考答案:D


第33题:[判断题] 作业申请表和许可证可以随意涂改和转让,不应变更作业内容、扩大使用范
围、转移作业部位或异地使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]工作结束后,由小组负责人向()办理工作结束手续。
A.工作票签发人
B.工作负责人
C.工作许可人
D.值班调控人员
参考答案:B


第35题: [判断题]
改扩建项目的建设管理费率应比新建项目适当升高。( )
参考答案:错

第36题:
[单选题]钢丝绳插接的环绳或绳套,其插接长度应大于钢丝绳直径的()倍,且不得小于300mm。
A.5
B.10
C.15
D.20
参考答案:C


第37题:
[判断题]生产经营单位使用被派遣劳动者的,其岗位安全技能培训的培训由劳务派遣单位负责。
A.正确
B.错误
参考答案:B


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