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题目内容:

[简答题] 试述食品冷冻保藏的基本原理。

参考答案:
微生物(细菌、酵母和霉菌)的生长繁殖和食品内固有酶的活动常是导致食品腐败变质的主要原因。食品冷冻保藏就是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动,以便阻止或延缓食品腐败变质。

热门题目:
第1题:[多选题]下列关于祭祀天、地、日、月活动的说法中,正确的是( )。
A.祭天在南郊的天坛,时间在冬至日
B.祭地在北郊的地坛,时间在夏至日
C.祭日在东郊的日坛,时间在秋分日
D.祭月在西郊的月坛,时间在春分日
E.祭祀天、地、日、月的活动被称为郊祭
参考答案:ABE


第2题:
[单选题]贫血患者抗贫血治疗后,外周血中网织红细胞达高峰时间为
A.1~3天
B.3~7天
C.7~10天
D.10~15天
E.15~20天
参考答案:C


第3题:
[多选题]关于烧伤创面包扎疗法,下述哪些说法是正确的( )
A. 可以保护创面,减少沾染
B. 包扎敷料厚2~3cm
C. 肢体创面多考虑包扎疗法
D. 神志不清,不合作者不宜用包扎疗法
E. 全身多处烧伤可用包扎与暴露相结合的方法
参考答案:ABCE


第4题:
[判断题]辅警招聘由设区的市级以上人民政府公安机关会同同级人力资源和社会保障部门统一组织实施。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [单项选择]
建立表单的命令是________。
A. CREATE FORM
B. START FORM
C. NEW FORM
D. BEGIN FORM
参考答案:A

第6题:
[多选题]5G商用BBU—V9200交换板VSW的主要功能是:
A. 处理3GPP规定的物理层协议和帧协议
B. 控制管理基带单元
C. 提供传输接口
D. 提供系统时钟
参考答案:BCD


第7题: [多项选择]
关于生殖器结核的诊断,正确的是()
A. 诊刮无组织刮出,子宫小而坚硬,可排除生殖器结核
B. 子宫内膜活检找到结核结节,诊断即可成立
C. 胸部CT阴性,不能排除生殖器结核
D. 血沉正常,不能排除结核病变
E. 子宫内膜结核菌培养阴性不能排除生殖器结核
参考答案:B, C, D, E

第8题:
[单选题]设计促销活动选择促销商品时,从商品品类来说,便利性品类通常不必促销。
A. 是
B. 否
参考答案:A


第9题:
[单选题]在标准耐火试验条件下,建筑构件、配件或结构从受到火的作用时起,至失去承载能力、完整性或隔热性止所用时间, 称为耐火极限,用( )表示。
A.秒
B.分钟
C.小时
D.天数
参考答案:C


第10题:
[单选题]《行车组织规则》规定,旅客列车途中甩挂,车站值班员在得到( )的报告后,方可布置调车指挥人进行连挂作业。
A.客运人员旅客、列车工作人员上下完毕
B.列检作业完毕
C.客运值班员作业完毕
D.行包作业完毕
参考答案:A


第11题:
[多选题]多选题:生活自理障碍分为( )等级。
A.生活可以自理
B.生活完全不能自理
C.生活大部分不能自理
D.生活部分不能自理
参考答案:BCD


第12题:
[单选题]凭证一旦保存,其()不能修改。
A.制单日期
B.摘要
C.凭证编号
D.金额
参考答案:C
凭证-一旦保存,其凭证类别、凭证编号不能修改。

第13题:
[单选题]消防员呼救器的工作电压为__ ( )_伏。
A.6
B. 9
C.12
D. 36
参考答案:B


第14题:
[单选题]虚假安全:指在高度紧张状态下大脑处于极度兴奋中,反而不容易出问题;而在接近成功状态下精神越来越放松,顿时有了安全感。然而恰恰是这一瞬间的放松,酿成大祸。 下列属于虚假安全的是()。
A.—些唯利是图的中介机构,暗示、提醒、协助高危企业炮制虚假材料,骗取安全生产许可证
B.利空出尽是利好,许多股票都会在出了不尽如人意的年报后走出一波蓬勃向上的行情
C.高考前,小李总觉得睡眠不足;可是高考结束了,小李却经常睡不着
D.在电热厂这种特殊行业,在用电高峰期、恶劣天气下,一般不会出现人为误操作的事故;但在平时,事故却是屡见不鲜
参考答案:D
虚假安全的定义要点是:①在紧张状态下,不容易出问题;②而在放松状态下,有安全感而酿成大祸。A、B项完全不符合虚假安全的定义;C项小李在高考结束后并没有酿成大祸,不符合②;D项在用 电高峰期不出问题,而在平时却出事故,符合虚假安全的定义。

第15题: [单项选择]
患儿男,3天,足月顺产,生后5小时出现反复抽搐,皮肤轻度黄染,面部较长,眼距宽,耳位低,耳郭有切迹,下颌小。B超检查患儿房间隔缺损。血白细胞8.5×109/L,中性90%,淋巴10%。做下列哪项检查有助于诊断()
A. 血糖测定
B. 血清胆红素测定
C. 脑脊液检查
D. 胸部X线检查
E. 头颅CT检查
参考答案:D

第16题:
[单选题]1993年国际铁路联盟()与欧洲电信标准组织(ETSI)协商,提出了欧洲各国铁路下一代无线通信以GSMPhase2+为标准的GSMR技术。
A.UUC
B.UMC
C.UIC
D.UCC
参考答案:C


第17题:
[多选题]车站电话记录号码编号办法为( )加( )。
A.路票编号
B.车站/场段编号
C.顺序号
D.车次号
参考答案:BC


第18题:
[单选题]“苟利于民,不必法古;苟周于事,不必循俗”。推动人类社会向前发展的根本动力是( )。
A.人民需要
B.利益追求
C.变革创新
D.与时俱进
参考答案:C


第19题:
[判断题]接触网错送电、漏停电属于一般事故。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题:
[单选题]甲企业为新办增值税纳税人,主管税务机关核定的增值税专用发票月领用量为25份,当月领用纸质增值税专用发票20份,则其当月可领取的增值税电子专用发票的数量是( )。
A.25份
B.20份
C.10份
D.5份
参考答案:D
税务机关为纳税人核定增值税专用发票领用数量是按照电子专票和纸质专票的合计数。

第21题:
[判断题]用不燃材料制成的构件为不燃烧体。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[单选题]在多电源和有自备电源的用户线路的高压系统接入点,应有明显( )。
A.电气指示
B.机械指示
C.警示标识
D.断开点
参考答案:D


第23题:
[填空题]sign29
参考答案:略


第24题:
[单选题]车站()负责细化本站服务备品的摆放及保管,建立车站服务备品清单,记录备品种类、数量、状态、摆放位置,并定期进行检查更新。
A.区域站长
B.区域服务分管站长
C.分管服务值班站长
D.当班值班站长
参考答案:C


第25题:
[判断题]税务机关提供一种个人所得税《纳税记录》验证服务:通过自然人税收管理系统输入个人所得税《纳税记录》中的验证码进行验证。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[判断题]县级以上地方各级人民政府应当根据本行政区域内的安全生产状况,组织有关部门按照职责分工,对本行政区域内容易发生生产安全事故的生产经营单位进行严格检查。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题: [单项选择]
目前应用最广泛的观察记录方法是()。
A. 计数法
B. 演算法
C. 描述法
D. 推理法
参考答案:A

第28题: [单项选择]
The sport of wrestling tests( ), strength, and stamina.
A. agility
B. coordination
C. tactics
D. courage
参考答案:A
答案解析:

agility意为“敏捷性”,coordination意为“协同”,tactics意为“战术”,courage 意为

第29题: [单项选择]
下列哪种方法估计排卵日期最简便()
A. 孕激素试验
B. 尿孕二醇测定
C. 基础体温测定
D. 子宫内膜活检
E. 放射免疫法测血浆中LH
参考答案:C

第30题:
[判断题]在车辆运行中,禁止在空平车车底板上站立,禁止在车钩上、平车、砂(矿)石车的边端或端板支架上坐立。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题] 用10%NaCl+2%NaOH溶液浸泡一定体积极的树脂,有大量白色絮状物沉淀产生,即说明树脂()。
A. 受到有机物污染
B. 受到胶体硅污染
C. 受到残余氯污染
D. 受到重度铝污染
参考答案:D


第32题: [判断题]
保险金额去掉附值的方法为四舍五入。
参考答案:错

第33题:
[多选题]消防救援人员参加( ),必须安照 规定的时间和顺序入场,按照指定的位置就座,遵守会场秩序, 不得退到早退。
A.集会
B.晚会
C.会议
参考答案:ABC


第34题:
[单选题]大中型集装箱船广泛采用的尾端形状是______。
A.椭圆形
B.巡洋舰形
C.方形
D.弧形
参考答案:C


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