A.正确
B.错误
参考答案:B
第2题: [简答题]试述草莓酱的加工工艺流程和操作要点。
参考答案:工艺流程：原料选择→洗涤→去梗去萼片→配料→加热浓缩→装罐与密封→杀菌及冷却→成品。
操作要点：
（1）原料选择应选含果胶及果酸多、芳香味浓的品种。果实八九分熟，果面呈红色或淡红色。
（2）洗涤将草莓倒入清水浸泡3-5min，分装于竹筐中，再放入流动的水中或通入压缩空气的水槽中淘洗，洗净泥沙，除去污物等杂质。
（3）去梗去萼片逐个拧去果梗、果蒂，去净萼片，挑出杂物及霉烂果。
（4）配料草莓300kg，75%的糖液412kg，柠檬酸714g，山梨酸240kg，或采用草莓40kg，砂糖46kg，柠檬酸120g，山梨酸30g。
（5）加热浓缩浓缩可采用两种方法：常压浓缩将草莓倒入夹层锅内，并加入一半的糖液，加热使其充分软化，搅拌后，再加入余下的糖液和柠檬酸、山梨酸，继续加热浓缩至可溶性固形物达66.5%~67.0%时出锅真空浓缩将草莓与糖液置入真空浓缩锅内，控制真空度达46.66~53.33kpa，加热软化5~10min，然后将真空度提高到79.89kpa，浓缩至可溶性固形物达60%~63%，加入已溶化好的山梨酸和柠檬酸、继续浓缩至浆液浓度达67%~68%，关闭真空泵，破除真空，并把蒸汽压力提高到250kpa，继续加热，至酱温达98~102℃，停止加热，而后出锅。
（6）罐装与密封果酱趁热装入经过消毒的罐中，每锅酱需在20min内装完，密封时，酱体温度不低于85℃，放正罐盖旋紧。
（7）杀菌及冷却封盖后立即投入沸水中杀菌5~10min，然后逐渐用水冷却至罐温达35~40℃为止。
第3题:[单选题]设有单侧人行道的桥梁，应沿桥梁全长每隔（）左右在人行道栏杆外侧设一个避车台。
A.15m
B.20m
C.30m
D.50m
参考答案:C
第4题:[判断题]将危险品放在聚乙烯袋子后，将整个袋子放在飞机前部的洗手间内。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第5题:[简答题]触电时如何自救?
参考答案:如果发现身处电流环境时,则必须双腿并拢,蜷缩身体, 使用跳跃姿势(防止形成跨步电压),离开危险环境。
发现有人员触电时,不可直接用裸露的双手拉拽,应立 即切断电源,或在做好绝缘防护的前提下,用绝缘拉杆等不导电 的物件将触电者与电源分离。
第6题:[单选题]下列关于消防头盔使用表述不正确的是（）。
A.使用前应检查帽壳、面罩有否裂痕、烧融等损伤，帽箍上的四只插销是否插入帽壳的插槽内。披肩有否炭化、撕破等损伤，如有损伤，应停止使用。
B.使用时，尤其是在灭火中，不要随意推上面罩或卸下披肩，以防面部、颈部烧伤或受
C.使用后，应将头盔各部件清洗、擦净、晾干。若使用中受到较重的冲击或烧灼，应检查各部件有否损坏，才能恢复储存状态，以备再用。
D.平时与坚硬物质相摩擦、碰撞，划伤或损坏帽壳和面罩，不会影响正常使用。
参考答案:D
第7题:[单选题]混凝土枕弹条I型扣件调轨距量为( )。
A.0~+16mm
B.-4~+8mm
C.-12~+8mm
D.-8~+12mm
参考答案:B
第8题:[单选题]以下属于好的进餐习惯的是()。
A.进餐时玩玩具
B.进餐时发愣
C.专心吃饭
D.进餐时玩游戏
参考答案:C
第9题:[单选题]已确诊为肝硬化失代偿期的病人,腹水量大,出现心悸,呼吸困难,巩膜黄染,神志迟钝, 选用何种方法治疗腹水
A.放腹水
B.双氢克脲噻
C.速尿
D.安体舒通
E.手术治疗
参考答案:D
第10题:[多选题]强化整治漠视侵害群众利益问题长效机制建设的重要意义有以下哪些？(____)
A.坚持以人民为中心政治立场的具体表现
B.优化提升电力营商环境、助力经济社会高质量发展的重要举措
C.持续提升优质服务水平的重要途径
D.建设“三型两网”世界一流能源互联网企业的必然要求
参考答案:ABD
第11题:[判断题]针式绝缘子主要用于直线杆塔或角度较小的转角杆塔上，也有在耐张杆塔上用以固定导线跳线。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第12题:[单选题] 《供电营业规则》规定,用户需要的电压 等级在 110 千伏及以上时,其受电装置应作为终 端变电站设计,方案需经( )审批。
A.市电网经营企业
B.省电网经营企业
C. 电力管理部门
D.供电企业
参考答案:B
第13题: [多项选择]糖皮质激素对下列何种化学介质的生成和释放具有抑制作用（）
A. 前列腺素
B. 白三烯
C. 5-羟色胺
D. 缓激肽
E. 肾上腺素
参考答案:A, B, C, D
第14题: [名词解释]窦房结
参考答案: 窦房结位于上腔静脉根部与右心耳之间心外膜深面，呈椭圆形，是心的正常起搏点。
第15题: [多项选择]生鲜创业的难点有哪些？（）
A. 资金
B. 团队
C. 模式
D. 人脉
参考答案:A,B,C
第16题:[判断题]累计2个月无生产任务，车间剩余物料需退回供应库房保管。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第17题:[单选题]柴油机工作时,燃油泵出口压力应为( )。
A.100-200kPa
B.150-250kPa
C.200-300kPa
参考答案:C
第18题:[单选题]3号线EST3系统中，常用的数据传输率是多少（）？
A.9600
B.19200
C.38400
D.1200
参考答案:A
第19题: [单项选择]最易酸水解的是（）
A. 醇苷
B. O-苷
C. S-苷
D. C苷
E. N-苷
参考答案:E
答案解析:
氮原子碱度高，易于接受电子，故氮苷最易发生酸水解。而碳原子上无游离电子对，不能质子化，故碳苷很难发生水解。
第20题: [多项选择]道路交通安全设施包括：交通标志、路面标线、( )。
A. 护栏
B. 防眩设施
C. 视线诱导标
D. 交通救援车队
E. 照明设备
参考答案:A,B,C,E
第21题:[判断题]托运人托运挂运的机车、轨道起重机或车辆，车站凭铁路机务、车辆部门检查合格的记录承运。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第22题: [多项选择]患者女，20岁。受凉后发热1周，体温39度，伴咳嗽、咳黄痰、胸痛，经抗炎治疗后体温下降，胸痛消失，但出现胸闷、憋气、乏力。查体：右中下肺叩浊音，呼吸音消失；血常规：WBC13.2×109/L，NE88%。该病治疗原则是（）
A. 控制感染
B. 引流胸腔积液
C. 化学性胸膜固定术
D. 促使肺复张，恢复肺功能
E. 及早应用抗结核药物
F. 口服糖皮质激素
G. 早期开胸手术治疗
参考答案:A, B, D
第23题:[多选题]用BMI指数来评价中国成年人超重和肥胖的界限值为（ ）。
A.24.0～28kg/m2
B.≥26kg/m2
C.≤18.5kg/m2
D.≥28kg/m2
E.18.5～23.9kg/m2
参考答案:AD
BMI指数即身体质量指数，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。目前我国成人BMI的界限值：24kg/m2≤BMI＜28kg/m2为超重，BMI≥28kg/m2为肥胖。
第24题:[单选题]进入作业现场应将使用的带电作业工具放置在（）或绝缘垫上。
A.干燥的地面
B.防潮的帆布
C.彩条布
D.纯棉布
E.略
F.略
参考答案:B
第25题:[多选题]大学生在确立人生理想时需要考虑到( )
A. 自身的情况
B. 社会发展趋势
C. 国家的需要
D. 避开困难的目标
参考答案:ABC
第26题: [单项选择]下列利尿药中，对地高辛与心肌组织Na+-K+-ATP酶结合抑制作用最大的是：（）
A. 阿米洛利
B. 甘露醇
C. 氢氯噻嗪
D. 依他尼酸
E. 乙酰唑胺
参考答案:A
第27题:[单选题]下列有关名胜古迹的说法，正确的是( )。
A.颐和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，被誉为“万园之园”
B.“江南三大名楼”之一的黄鹤楼始建于东晋时期
C.位于意大利的比萨斜塔为8层的圆柱形建筑
D.悉尼歌剧院由法国著名建筑师约恩·乌松设计
参考答案:C
A项错误，被誉为“万园之园”的是圆明园。B项错误，黄鹤楼与湖南岳阳楼、江西滕王阁并称为“江南三大名楼”，黄鹤楼始建于公元223年三国时期。D项错误，悉尼歌剧院的设计者为丹麦设计师约恩·乌松。C项正确，意大利比萨斜塔是8层的圆柱形建筑，1173年首次发现倾斜。
第28题:[单选题]船舶搁浅触礁后，夜间显示的号灯是：( )。
A.锚灯
B.垂直两盏红灯
C.A+B
D.以上的不是
参考答案:C
第29题:[填空题]>复杂断面的型钢有( )、槽钢和钢轨等。
参考答案:工字钢
第30题:[多选题]电网管理单位停电检修，以空气开关等无明显断开点的设备作为停电隔离点时，应采取（）等措施防止误送电。
A.设置绝缘隔离挡板
B.悬挂标示牌
C.加锁
D.拆除空气开关
E.略
F.略
参考答案:BC
第31题:[单选题]绝缘靴的试验周期为（ ）。
A.每年1次
B.6个月
C.3个月
D.1个月
参考答案:B
第32题:[单选题] 单选题96 按钢的（ ），可分为结构钢、工具钢和特殊性能钢三大类。
A.质量
B.用途
C.外型
D.成分
参考答案:B
第33题:[单选题]当三相四线有功电能表的一相电流进出线反接，功率因数等于1时，更正系数为1。
A.A、正确
B.B、错误
参考答案:B
第34题: [单项选择]骨髓外造血的特点是
A. 常见于造血需要增加时
B. 肝、脾、淋巴结恢复到胎儿期造血状态
C. 肝、脾、淋巴结肿大
D. 外周血可出现幼稚粒细胞和幼红细胞
E. 病因去除后造血可恢复正常
参考答案:A,B,C,D,E
第35题:[单选题]电气回路的电流从( )出发。
A.蓄电池正极
B.蓄电池负极
C.负荷
D.车身负极
参考答案:A
第36题:[判断题]对怕湿或易于被盗、丢失的货物，也应使用棚车装运。
A.正确
B.错误
参考答案:A
