A. 菜肴设计时的配菜和日常工作中的配料
B. 原料切配和菜肴设计时的配菜
C. 日常工作中的配料和“执单”
D. 原料搭配和成本核算
参考答案:A
第2题:[判断题] [中]无彩色没有冷暖的色彩倾向。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第3题: [单项选择]不符合关于残疾的概念的是（）。
A. 能通过单纯的临床治疗而痊愈的功能障碍
B. 残疾可以由于身心疾病所致功能障碍导致
C. 残疾必然显著影响日常生活活动能力
D. 残疾是长期、持续或永久性的功能障碍
E. 残疾的功能障碍往往不能通过单纯的临床治疗而痊愈
参考答案:A
第4题:[多选题]下列哪些服务需求项目属于情感尊重类?( )
A.减少库存
B.转变服务态度
C.公平对待客户
D.订货方式
参考答案:BC
第5题:[单选题]在原工作票的停电及安全措施范围内增加工作任务时，应由工作负责人征得工作票签发人和工作许可人同意，并在工作票上增填（）。
A.A.安全措施
B.B.工作地点
C.C.工作项目
D.D.工作时间
参考答案:C
第6题:[单选题]22.电力生产的特点是（ ）、集中性、适用性、先行性。
A.A.同时性
B.B.广泛性
C.C.统一性
D.D.不定性
参考答案:A
第7题:[单选题]下列各项中，在编制资产负债表时，需根据若干总账科目余额相加计算填列的项目是
A.应收账款
B.固定资产
C.货币资金
D.预付账款
参考答案:C
第8题:[多选题]属于沼气的理化性质的是（ ）。
A.易燃易爆
B. 窒息性
C. 臭鸡蛋味
D. 腐蚀性
参考答案:ABC
第9题: [单项选择]飞机在地面时浮子活门
A. 打开
B. 关闭
C. 半开半关
D. 不能确定
参考答案:B
第10题:[单选题]通过设置一定范围的非工作人员禁入区域或危险区域，对进出该区域的人员进行监控，如果有人进入了会触发违规报警。这段描述体现了（ ）功能。
A.危险行为识别
B.着装监测
C.电子围栏
D.危险源检测
参考答案:C
第11题: [多项选择]勘察设计合同的条款规定，施工图设计应满足( )。
A. 土建施工的需要
B. 设备安装的需要
C. 工程概算的需要
D. 技术规范
E. 工程标准
参考答案:A,B,D,E
答案解析:施工图设计，其深度应满足土建施工、设备安装、工程预算、设备材料加工订货以及技术规范、工程标准的需要。
第12题: [单项选择]The peace talks between rebels and the Zairian government______.
A. have been cancelled
B. are put to a later time
C. took place according to schedule
D. took place ahead of schedule
参考答案:B
答案解析:[听力原文] 22-23 Planned peace talks between rebels and the Zairian government again have been postp
第13题:[判断题]马克思主义的思想理论来源只有德国古典哲学、英国古典政治经济学、英法两国的空想社会主义。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第14题: [简答题](1)根据以上的资料，请归纳总结2010年的“民工荒”现象所反映的问题，不超过200字。
(2)名词解释：人口红利。要求简洁，表达准确，不超过70字。
参考答案:(1)2010年的“民工荒”现象，实际上反映了三个重大问题：①中国的劳动力结构正在发生巨大变化，广大农村地区的80后与90后开始登上社会舞台；②中国经济的区域结构正在发生快速变化，近来国家已先后批准了十多个地区的发展规划，区域经济发展的步伐越走越快；③中国经济的产业结构也在发生急剧变化，东南沿海地区再走老路已经行不通了，有必要对目前的产业结构及其地域分布，进行有序的产业转移。
(2)所谓“人口红利”主要是指一个国家的劳动年龄人口占总人口比重较大，抚养率比较低，为经济发展创造了有利的人口条件。
第15题:[单选题]人类行为的主要适应形式除反射、控制和应激外，还包括
A.调整、顺从、顺应
B.调试、顺应、应对
C.调节、顺应、应对
D.调试、顺从、应对
E.调节、顺从、顺应
参考答案:B
人类行为的主要适应形式包括反射、自我控制、调试、顺应、应对、应激。
第16题:[单选题]依据《安全生产法》的规定，国家鼓励生产经营单位投保（ ）。
A.工伤保险
B.安全生产责任保险
C.人身意外险
D.火灾险
参考答案:B
第17题: [单项选择]某药按一级动力学消除，其血浆半衰期与消除速率常数k的关系为（）
A. 0.693/k
B. k/0.693
C. 2.303/k
D. k/2.303
E. k/2血浆药物浓度
参考答案:A
第18题: [单项选择]第二审人民法院审理上诉案件，可以进行调解。调解书送达后，原审人民法院的判决即（）
A. 撤销
B. 作废
C. 失效
D. 视为撤销
参考答案:D
第19题: [单项选择]<br><br><br/>A. notifying<br/>B. withdrawing<br/>C. eliciting<br/>D. imparting<br/>参考答案:D
答案解析:[解析] 所填词能和information搭配并与storytelling，joking；形成语义场共现，[D]imparting“告知，给予”为及物动词，通常接information，knowled
第20题:[判断题]迁钢设备维检中心检修现场安全监督卡管理方案坚持的方针是安全第一，预防为主，综合治理。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第21题: [单项选择]金融衍生工具的价值与基础产品或基础变量紧密联系、规则变动指的是金融衍生工具的（）。
A. 跨期性
B. 杠杆性
C. 联动性
D. 不确定性
参考答案:C
答案解析:
金融衍生工具的联动性是指金融衍生工具的价值与基础产品或基础变量紧密联系、规则变动。通常，金融衍‘生工具与基础变量相联系的、支付特征由衍生工具合约规定，其联动关系既可以是简单的线
第22题:[判断题]抵押财产是指为担保债务的履行，债务人或者第三人以转移占有方式抵押给债权人的财产。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第23题:[单选题]CRTS Ⅱ型板式无砟轨道滑动层铺设材料构成是（ ）。
A.一层无纺布和一层聚乙烯薄膜
B.一层无纺布和两层聚乙烯薄膜
C.两层无纺布和一层聚乙烯薄膜
D.两层无纺布和两层聚乙烯薄膜
参考答案:C
2020版教材页码P144-148
滑动层由两层无纺布和一层聚乙烯薄膜构成，两层无纺布之间铺一层聚乙烯薄膜。
第24题:[多选题]以下属于假币收缴汇总数据的必报项的是。
A.假币数量
B.假币面额合计
C.收缴单位类型
D.假币持有人或单位名称
参考答案:AB
第25题:[多选题] 取保候审保证金的数额应当根据（）来综合考虑确定
A. 犯罪嫌疑人的经济状况
B. 案件的社会危害性
C. 当地的经济发展水平
D. 可能判处刑罚的轻重
参考答案:ABCD
第26题:[单选题]施工单位未按照本规定编制并审核危大工程专项施工方案的，依照《建设工程安全生产管理条例》对单位进行处罚，并暂扣安全生产许可证（）日；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处1000元以上5000元以下的罚款。
A.30
B.60
C.15
D.90
E./
F./
参考答案:A
第27题:[判断题]( ) 除列车在车站的到达、出发、通过及在区间运行外，凡机车车辆进行一切有目的的移动（包括在站内或区间）统称为转场。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第28题: [简答题]什么叫疫水？
参考答案:
含有血吸虫尾蚴的水体叫做疫水。
第29题:[单选题]环路式接地装置外侧敷设一些与接地体无连接的金属，实际上无意义。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题: [多项选择]我国宏观调控的主要手段包括( )。
A. 财政调节
B. 信贷调节
C. 价格调节
D. 企业调节
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析]
本题考查宏观调控的主要手段。我国宏观调控的主要手段包括财政调节、信贷调节、价格调节和汇率调节。答案是ABC。
第31题:[单选题]ZD6系列电动转辙机转换中途，尖轨移动受阻时，摩擦空转消耗电动机（）被切断前的输出转矩，以保护电动机不被烧毁。
A.电阻
B.电路
C.电容
D.电感
参考答案:B
第32题:[单选题]高速机车通常显( )转向架。
A.2轴
B.3轴
C.4轴
D.5轴
参考答案:A
第33题:[单选题]两个阻值相同的电阻串联后的等效电阻与并联后的等效电阻之比是( )
A.4:1
B.2:1
C.1:2
D.1:4
参考答案:A
第34题: [单项选择]整数64具有可被它的个位数字所整除的性质。试问在10和50之间有多少个整数具有这种性质( )
A. 15
B. 16
C. 17
D. 18
参考答案:B
答案解析:[解析] 10到20之间有3个，21到30之间有4个，31到40之间有4个，41到50之间有 5个，总共有16个，故选B。
