参考答案: 面团中加入适量奶粉，可改善面团的物理性质及提高产品质量。
（1）吸水量及面筋强度：奶粉的吸水量大约是100％，所以加入奶粉能使面团的吸水量增加，同时，加入奶粉，可以增加面筋，增加面包的体积，在这一点上，奶粉对低筋面粉的影响比面筋强的面粉要大。（2）搅拌耐性：奶粉加入面团中，不仅可增大吸水量，且也增强面筋的韧性，由此增加面团搅拌的耐性，不会由于搅拌时间的增长导致搅拌过度。
（3）对发酵的影响：因奶粉中含有蛋白质，故对面团的发酵pH值的下降趋势有缓冲作用，增强面团的发酵耐性。
（4）表皮颜色：奶粉内的糖类——乳糖高达52％（脱脂奶粉），且属于还原糖，又未被酵母利用，直到入炉前都保持原料的含糖量，故在烘焙时，这些乳糖（还原糖）便与蛋白质结合，形成金黄色的诱人表皮，奶粉用量越多，表皮颜色越深。
（5）延缓老化：加入奶粉的面包，有较强的保温性，可减缓水分的减少，保持较长的时间的柔软。
第2题:[单选题]A.病侧胸廓饱满，呼吸运动减弱或消失，语颤消失可见于
A.胸廓呈桶状，两侧呼吸运动减弱，语颤减弱可见于
B.病侧胸廓塌陷，呼吸运动减弱，语颤减弱可见于
C.胸廓对称，病侧呼吸运动减弱，语颤增强可见于
D.胸廓对称，两侧呼吸运动均等，语颤正常可见于
E.气胸
参考答案:A
第3题: [单项选择]属于脊柱化脓性骨髓炎典型表现是（）
A. 椎体破坏重
B. 脊柱旁脓肿
C. 椎间隙狭窄
D. 骨质增生出现早
E. 易侵犯附件
参考答案:D
第4题: [单项选择]汽油机发动机的两大机构五大系统中不包括（）
A. 配气机构
B. 润滑系
C. 点火系
D. 行驶系
参考答案:D
第5题:[判断题]安全员参加班前会，对班前安全教育中存在不到位的情况进行补充，对安排不合理情况及时予以纠正，对作业安全的关键环节进行安全预想、预防，
A.正确
B.错误
参考答案:A
第6题: [简答题]军械仓库“三七”线指的是什么？
参考答案:为使库存军械物资具有良好的储存环境，要求库房内的“最高温度不得超过30度，最大相对湿度不得超过70％”的界限的缩略语。
第7题:[多选题] 下列说法正确的是()。
A.停电作业:在接触网停电设备上进行的作业
B.远离作业:在距离接触网带电部分2.米以外设备上进行的作业
C.带电作业:紧急情况下(运营时间或者临近运营时间)异物处理
D.远离作业:在距离接触网带电部分5.米以外设备上进行的作业
参考答案:ABC
第8题:[多选题]存量房客源的特征包括( )。
A.潜在性
B.无限性
C.稳定性
D.指向性
E.时效性
参考答案:ADE
第9题: [单项选择]--Would you like a coffee --______.
A. Yes, please
B. I like coffee very much
C. Yes, I prefer tea
D. Thank you very much
参考答案:A
答案解析:[分析] “你喜欢喝咖啡吗 …“好的，来一杯吧。”本题考查习惯用法，回答他人提供的帮助或询问时肯定回答用yes，please，否定用no，thank you。故本题答案为A。
第10题:[判断题]客车、工程车开始调试的第一趟或调试作业中途停止超过2小时后需要重新调试时，限速10km/h进行线路出清、制动力实验。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第11题:[单选题]下列疾病中应采用“急则治其标”的是
A.二便不通
B.脾虚泄泻
C.阳虚外寒
D.阴虚内热
E.气血两亏
参考答案:A
急则治标，适于病情严重，在疾病过程中又出现某些急重症状的情况。这时则应当先治或急治。此时的危重症状已成为疾病矛盾的主要方面时，若不及时解决就要危及生命，或影响本病的治疗，故必须要采取紧急措施先治其标。如病因明确的剧痛，频繁呕吐，二便不通等，可分别采用缓急止痛、降逆止呕、通利二便等治标之法。
第12题: [判断题]党委（党组）有关干部任免的决定，需要复议的，应当经党委（党组）超过半数成员同意后方可进行。
参考答案:对
答案解析:《党政领导干部选拔任用工作条例》第三十七条
第13题: [不定项选择]通风、除尘系统综合效能试验主要内容包括（）。
A. 吸气罩罩口气流特性的测定
B. 室内空气温度与相对湿度测定
C. 空气油烟、酸雾过滤装置净化效率的测定
D. 除尘器阻力和除尘效率的测定
参考答案:A, C, D
第14题:[多选题]下列选项中属于工作票签发人的安全责任有（ ）。
A.确认工作必要性和安全性
B.确认工作票上所列安全措施正确完备
C.确认所派工作负责人和工作班成员适当、充足
D.正确组织工作
参考答案:ABC
第15题:[单选题]抽吸取栓作为一类推荐更新在哪一年的AHA/ASA卒中指南中
A.
2015
B.
2018
C.
2019
D.
2020
参考答案:C
第16题:[单选题]挖坑前,应与有关地下管道、电缆等设施的（ ）取得联系，明确地下设施的确切位置，做好防护措施。
A. A.主管单位
B.B.运行单位
C.C.维护单位
D.D.建设单位
参考答案:A
第17题: [单项选择]患者女，67岁，因“腰酸背痛10余年，加重2个月”来诊。诉身高较年轻时减少5cm左右。有糖尿病病史5年，口服降糖药，血糖和糖化血红蛋白均控制在正常范围。查体：身高162cm，体重63kg，无阳性体征。该患者的诊断为（提示：骨密度测定：尺、桡骨、股骨颈、腰椎总T值为-2.4。骨代谢指标：骨吸收增加。）（）
A. 腰椎间盘突出
B. 肋间神经痛
C. 骨量减少
D. 骨质疏松
E. 严重骨质疏松
F. 腰肌劳损
参考答案:C
第18题: [简答题]采用哪些焊接工艺措施可以改善焊缝性能？
参考答案: 1）.振动结晶
A.低频机械振动
B.高频超声振动
C.电磁振动
（2）.焊后热处理
（3）.多层焊接
（4）.锤击焊道表面
（5）.跟踪回火处理
（6）.功率不变时，增加焊接速度，
第19题:[单选题] 电路是由电源、用电器、导线、电器元件等连接而成的( )通道。
A.电流
B.电路
C.电压
D.电阻
参考答案:A
第20题: [多项选择]下列关于IP地址与域名的说法正确的是( )。
A. IP地址以数字表示，域名用字符表示
B. IP地址是供全球识别的通信地址
C. IP地址是供全球识别的通信地址
D. 域保可以多于三层次
E. IP地址与域名都限制在32位内
参考答案:A,B,C,D
第21题:[单选题]迎队旗时,主持迎队旗的指挥员下达“立正”“迎队旗”的口令,听到口令后,掌旗员(扛旗)、护旗员齐步行进,应当由正前或者左前方向队伍右翼进至距队列()步(或者队列正面中央适当位置)时,主持迎队旗的指挥员下达“向队旗——敬礼——”的口令,。
A.40-60
B.50-70
C.60-80
D.40-50
参考答案:D
第22题:[多选题]CPC卡调出、调入双方交接时,应现场核对调拨数量、( )等。
A.卡号
B.调拨人员姓名
C.收费站名称
D.箱号
参考答案:BCD
第23题: [单项选择]诉讼时效是指权利人在法定期间内，未向人民法院提起诉讼请求保护其权利时，法律规定消灭其( )的制度。
A. 起诉权
B. 上诉权
C. 胜诉权
D. 抗辩权
参考答案:C
第24题: [简答题]什么是终端定期巡视、特殊巡视？
参考答案:系统采集终端现场巡视分定时巡视和特殊巡视二种，定时巡视指按既定计划安排以固定周期开展的常规性现场巡检，特殊巡视指因特殊需要临时增加对采集终端进行的现场巡检。
（1）定期巡视定期巡视计划由地市采集系统运行维护部门按年度、月编制，内容包括：巡视日期、人员安排、巡视内容，安全措施等，经本级采集终端运行维护主管部门审核批准后实施。
（2）特殊巡视在气候剧烈变化（如雷雨、大风、暴雪后）、自然灾害（地震、山洪、火灾）或其他需要时对全部或部分采集终端安排巡视。
第25题:[单选题] 中国人民解放军诞生于( )
A.1921
B.1927
C.1938
D.1949
参考答案:B
第26题:[判断题]无缝线路应根据季节特点、锁定轨温和线路状态，随意安排全年维修计划。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第27题:[判断题]断路器操作失灵， 对于电磁操动机构，应检查交流母线电压是否达到规定值。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第28题: [判断题]总分60分以上75分以下的定为差等路。
参考答案:错
第29题:[单选题]电路中发生一般过负荷，电流不会成倍增加，保险丝由于逐渐升温，经过一定时间而熔化.断开，称之为( )。
A.熔断
B.爆断
C.烧断
D.卡断
参考答案:A
第30题: [单项选择]日常网络管理模式提供的网络管理入口不含______。
A. 对象入口
B. 用户入口
C. 事件入口
D. 功能入口
参考答案:B
答案解析:网络管理是监督、组织和控制网络通信服务及信息处理所必需的各种活动的总称，其目的在于确保计算机网络的持续正常运行，并能在计算机网络运行出现异常时及时响应和排除故障。日常网络管理模式提供的网络管理入口有对
第31题:[多选题]Windows中,在控制面板窗口的“添加/删除程序”中能实现的功能有( )。
A..格式化软盘
B..添加、删除Windows组件
C..修改应用程序界面
D..安装、 卸载应用程序
参考答案:BD
第32题: [单项选择]心律失常患者长期服用胺碘酮期间，可能出现的不良反应不包括（）
A. QT间期延长
B. 肺间质纤维化
C. 甲状腺功能紊乱
D. 血糖异常
参考答案:D
第33题: [单项选择]能够实现弯曲物体的编辑修改器是（）
A. 弯曲
B. 澡波
C. 锥化
D. 斜切
参考答案:A
第34题:[单选题]（ ）即鼓励应聘者在众多选项中进行优先选择，以检验应聘者的判断、分析与决策能力。
A.清单式提问
B.假设式提问
C.确认式提问
D.举例式提问
参考答案:A
清单式提问即鼓励应聘者在众多选项中进行优先选择，以检验应聘者的判断、分析与决策能力。例如。在回答“你认为产品质量下降的主要原因是什么”这一问题时，对所给出的各个选项进行优先选择。
第35题:[单选题]进入建筑内部前，用（）A屋檐、屋顶等部位进行扫射，清除屋檐瓦片、屋顶构件坠落危险。
A.雾状水
B.幕状水
C.直流水
D.非直流水
参考答案:C
第36题: [填空题]挡圈只是为了防止零件脱出，而不是用于（）
参考答案:承受轴向力
第37题:[单选题]为防止高温场所人员中暑,应多饮( )。
A.纯净水
B.汽水
C.淡盐水
参考答案:C
