参考答案: 除去异味、保持本味、增加美味、确定口味、调解和丰富菜品色彩、提高营养价值、杀菌卫生、构成并丰富发展了风采各异地方风味。
第2题: [名词解释]克尔逊—莫雷实验
参考答案: 是指1876年到1887年，美国物理学家迈克尔逊和莫雷进行了一系列的搜索以太风的实验。这一实验得到了否定以太风存在的“负结果”，从而证明了宇宙中根本不存在所谓的以太风。这一实验是科学史上著名的判断性实验。
第3题: [单项选择]下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。
A. 熏烤食品
B. 柏油路上晾晒粮食
C. 用报纸包装食品
D. 使用工业机油润滑食品机械
E. 食品腐败
参考答案:E
答案解析:食品中B（α）P污染来源有：①熏烤食品污染；②油墨污染；③沥青污染；④石蜡油污染；⑤环境污染。
第4题: [单项选择]以下不属于柴油发动机电控系统中的怠速控制的是（）。
A. 怠速转速控制
B. 怠速排放控制
C. 怠速各缸均匀性控制
D. 怠速稳定性控制
参考答案:B
第5题: [判断题]现金流贴现，由1896年欧文·费雪提出资产价值等于未来现金流贴现值之和的思想，为后来资产定价理论发展起到奠基作用。
参考答案:对
第6题:[单选题]《安规》中规定 10kV 电压等级下的最小安全作业距离为( )m。
A.0.4
B.0.5
C.0.6
D.0.7
参考答案:D
第7题: [单项选择]What is the English problem with the man
A. Writing.
B. Speaking.
C. Listening.
参考答案:C
答案解析:[听力原文]14-17
W: What do you find hardest in English
M: I find listening really hard.
W: Wel
第8题: [单项选择]重度妊高征患者首选的治疗方法（）
A. 解痉（硫酸镁）
B. 降压（肼屈嗪）
C. 利尿（呋塞米）
D. 扩容（右旋糖酐）
E. 终止妊娠
参考答案:A
第9题: [单项选择]各种肠梗阻病人X线检查表现应除外（）
A. 杯口状阴影
B. 鱼肋骨刺状阴影
C. 立位腹部X线平片见多个气液平面
D. 气胀肠襻
E. 龛影
参考答案:E
答案解析:龛影见于胃溃疡、结肠溃疡等病变。【该题针对“基础知识-肠梗阻（病因及分类、病理生理、辅助检查）”知识点进行考核】
第10题:[判断题]使用电话发布调度命令时,必须严格遵守“一拟写.二审核(按规定需监控人审核的) . 三签发(按规定需领导.值班主任或值班副主任签发的) .四发布.五复诵核对.六下达命令号 码和时间”的发布程序。使用电话发收调度命令时,应填记《调度命令登记簿》 (列车调度员使 用调度命令系统记录时除外) ,指定受令人员中一人复诵,并记明发收人员姓名及时刻。
A.正确
B.错误
参考答案:A
高铁《调规》 第三十八条
第11题: [单项选择]男性，25岁，咳嗽，咳黄脓痰伴胸闷3天。查体：双肺散在干啰音。
血常规示白细胞8．0×109／L，胸片示双肺纹理粗乱。目前患者最可能的诊断是（）
A. 肺炎
B. 咽炎
C. 肺结核
D. 肺脓肿
E. 急性气管-支气管炎
参考答案:E
第12题:[判断题]工务部门应建立工务段、车间二级应急处置体系,强化应急处置能力, 及时做好工务设备故障和自然灾害的应急处置。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第13题:[单选题]事故紧急处理、( )或单一操作，以及拉开全站仅有的一组接地刀闸或拆除仅有的一组接地线时，可不填用操作票，但应填写书面形式命令或记录。
A.程序操作
B.自动化操作
C.单人操作
D.远方操作
参考答案:A
第14题:[单选题]3.71. 第71题分户后的新客户应与供电企业重新建立供用电关系。——
A. 正确
B. 错误
参考答案:A
第15题: [单项选择]下列哪项不是肾综合征出血热出血原因（）
A. 毛细血管损伤
B. 毛细血管脆性增加
C. 血小板减少
D. 凝血机制障碍
E. 血液浓缩
参考答案:E
第16题:[单选题]区间消防管道上的电动蝶阀由（ ）系统监控。
A.BAS
B.FAS
C.AFC
D.ATS
参考答案:A
第17题:[多选题]《中铁建工集团山东有限公司工程竣前验收管理制度》中山东公司/分公司工程管理部竣前检查的主要职责是( )。
A. 负责梳理剩余工程量
B.现场发现土建、安装等各专业质量问题
C.对检查的问题提出合理的整改意见
D.检查现场扬尘治理工作
E.检查钢结构相关问题
参考答案:ABC
第18题:[单选题][T]B-A-C-003 5 2 3
A2、A3修时，牵引梁从板磨耗板厚度小于 ( )mm 时更换。
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:B
第19题: [判断题]我国规定，基金托管人可磋商酌情调低基金托管费，经中国证监会核准后公告，需要召开基金持有人大会。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 我国规定，基金托管人可磋商酌情调低基金托管费，经中国证监会核准后公告，无须召开基金持有人大会。
第20题:[多选题]不良债权转让应优先选择的方式是：（）
A.拍卖
B.招标
C.竞价
D.协议转让
参考答案:ABC
第十六条
第21题: [多项选择]组织发展针对的目标有：对人的尊重、信任和支持、权利平等、( )。
A. 公平
B. 正视问题
C. 鼓励参与
D. 注重效益
参考答案:B,C
第22题: [单项选择]邮政普遍服务业务范围以外的损失赔偿，适用有关（）的规定。
A. 民事法律
B. 刑事法律
C. 国际私法
D. 经济法
参考答案:A
第23题:[单选题]并联电容器补偿装置的主要功能是（）。
A.在容性无功较多的电网中，能增强稳定性，提高输电能力
B.减少线路电压降，降低受电端电压波动，提高供电电压
C.向电网提供可阶梯调节的容性无功，以补偿多余的感性无功，减少电网有功损耗和提高电网电压
D.向电网提供可阶梯调节的感性无功，保证电压稳定在允许范围内
参考答案:C
第24题:[单选题]某社区有多名自闭症人，该社区的社会服务机构拟将轻度的自闭症人士组成职业培训小组，然后聘用他们为社区重度残障人士提供家政等方面的社区服务。社区居民高林是自闭症重度患者，以前很少和外界接触，担心与别人的交往困难。社会服务机构的社会工作者从不同的角度向他说明了参加职业培训小组的好处。关于社会工作者的下列说法体现了组织有吸引力的是()。
A.参加培训小组可以改善社区残障人士生活
B.参加培训小组可以获得就业机会
C.参加培训小组可以锻炼社交能力
D.参加培训小组可以体验良好的集体氛围
参考答案:C
根据说服群众参与的技巧，当被动员的群众以自己能力不够为由拒绝参加时，社会工作者可以通过例子向对方说明参与社区事务可以获得能力的提升。高林担心与别人交往困难，则最能体现组织吸引力的是锻炼社交能力。
第25题:[填空题]黄绿色蔬菜中所含的（ ）被称为维生素A原。
参考答案:类胡萝卜素
第26题:[单选题](单选题).糖尿病的分类不包括()
A.2型糖尿病
B.其他特殊类型糖尿病
C.1型糖尿病
D.老年糖尿病
E.妊娠糖尿病
参考答案:D
第27题:[单选题]《国家电网公司变电验收管理规定》规定:下面哪个不是省检修公司变电检修中心的职责（ ）？
A.参加厂内验收
B.负责设备备品备件验收工作
C.负责督促工程投运后缺陷问题整改
D.负责设备台账信息建立
参考答案:D
第28题:[单选题]道岔区板式无砟道床结构道岔板（或预设裂缝处）混凝土裂缝宽度应小于（）mm。
A.0.2
B.0.5
C.0.6
D.0.4
参考答案:A
第29题:[单选题]为了保护电动机的安全，提高设备的可靠性，ZD6型电动转辙机内部连接采用了( )。
A.固定连接
B.摩擦连接
C.自由连接
D.阻抗连接
参考答案:B
第30题:[判断题]各安全生产部门组织企业全体员工对责任区域内作业进行安全环保方面检查。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第31题:[单选题]定向钻井施工过程中，不允许空井等待仪器调试。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第32题:[判断题]未成年人犯罪主要还是自身原因，与社会环境的关联程度不大。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第33题:[单选题]洋地黄的主要适应症不包括哪项 ( )
A.急、慢性充血性心力衰竭
B.阵发性室上性心动过速
C.房室传导阻滞
D.心房扑动
E.快速性心房颤动
参考答案:C
第34题:[判断题]提升重物时，人员可以在重物下方逗留（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第35题:[单选题]信息系统( )时，工作票可不经工作票签发人书面签发，但应经工作票签发人同意，并在工作票备注栏中注明.
A.日常运维
B.故障紧急抢修
C.计划检修
D.机房巡视
参考答案:B
