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题目内容:
[简答题]

简述面包是否需要冷藏保存,并解释其原因。


参考答案: (1)不需要冷藏保存。
(2)淀粉老化的最适温度是2~4℃。面包在冷却贮藏时淀粉迅速老化,味道就变得不好吃。
(3)淀粉老化是指食品中以α-淀粉形式存在的淀粉在接近0℃低温范围中,α-淀粉分子自动排列成序,形成致密高度晶化的不溶性淀粉分子,迅速出现淀粉β化的现象。老化的淀粉不易被淀粉酶作用,所以不易被人消化吸收。
热门题目:
第1题: [单项选择]描述血清抗体滴度资料的平均水平宜选用()
A. 均数
B. 中位数
C. 几何均数
D. 标准差
E. 四分位数间距
参考答案:C
答案解析:几何均数适用于原始观察值呈偏态分布,但经过对数变换后呈正态分布或近似正态分布的资料,如血清抗体滴度资料等,故选项C正确。

第2题: [单项选择]
从业务分,不属于此分类下客户经理的是( )。
A. 公司业务经理
B. 零售业务经理
C. 负债业务经理
D. 资金业务经理
参考答案:C
答案解析:[解析] 负债业务经理是从产品来分的客户经理。

第3题:
[判断题]车站要在容易发生拥挤的换乘通道入口处安排专人宣传、疏导、适时控制换入客流。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[单选题]昔洛韦最常见的不良反应是
A.皮肤瘙痒或荨麻疹
B.月经紊乱
C.关节疼痛
D.头痛
E.胃肠道紊乱
参考答案:E
最常见的不良反应为胃肠道反应、头痛和斑疹

第5题:
[单选题]A市城东区人民法院受理了一起环境污染侵权损害赔偿诉讼案件后,发现本院对该案无管辖权,于是将该案移送至其认为有管辖权的A市城中区人民法院。城中区人民法院却认为对该案有管辖权的应当是B市的西城区人民法院。
A.由A市中级人民法院指定管辖
B.由B市中级人民法院指定管辖
C.由A市中级人民法院和B市中级人民法院协商解决
D.由A市中级人民法院和B市中级人民法院的共同上级法院指定管辖
参考答案:D


第6题:
[判断题]列车开车铃响允许站台继续售货。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [单项选择]
略码可根据习惯选择使用,是()的一个组成部分。
A. 速录软件
B. 速录技巧
C. 速录程度
D. 速录硬件
参考答案:B

第8题:
[单选题]当一个面平行于一个投影面时,必( )于另外两个投影面。
A.平行
B.垂直
C.倾斜
D.以上都可以
参考答案:B


第9题:
[判断题] ( )减压阀是借助手动来操纵动作的阀门。
A.正确
B.错误
参考答案:B
减压阀是依靠介质(液体、气体)本身的能力而自行动作的阀门。

第10题:
[单选题]当供电系统发生故障时,只有离故障点最近的保护装置动作,而供电系统的其他部分仍正常运行,满足这要求的动作称为( )动作。
A.A、选择性
B.B、快速性
C.C、可靠性
参考答案:A


第11题:
[判断题]调车信号开放后不得任意变更。必须变更时,车站值班员(助理值班员、信号员)应在通知调车指挥人后,方可关闭信号机。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[判断题]在垄断竞争型市场结构中,造成垄断现象的原因是产品差别,造成竞争现象的是产品同种,即产品的可替代性。在国民经济各行业中,资本密集型、技术密集型产品,如钢铁、汽车等重工业以及少数储量集中的矿产品如石油等的市场类型一般都属于垄断竞争。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
造成垄断现象的原因是产品差别,造成竞争现象的是产品同种,即产品的可替代性。在国民经济各行业中,资本密集型、技术密集型产品,如钢铁、汽车等重工业以及少数储量集中的矿产品如石油等的市场类型一般都属于寡头垄断。

第13题:
[单选题]在96122系统中台地图中更改拥堵.事故.施工等事件情况时,首先进行初步更改,然后再进行(  )。
A.事件发布
B.事件发布管理
C.路段管理
D.高速路配置
参考答案:B


第14题: [简答题]
结构化系统设计有哪些优点?
参考答案: 结构化设计方法的基本思想是使系统模块化,即把一个系统自上而下逐步分解为若干个彼此独立而又有一定联系的组成部分,这些组成部分称为模块。对于任何一个系统都可以按功能逐步由上向下,由抽象到具体,逐层将其分解为一个多层次的、具有相对独立功能的模块所组成的系统。设计人员以系统的逻辑模型为基础,并借助于一套标准的设计准则和图表等工具,逐层地将系统分解成多个大小适当、功能单一、具有一定独立性的模块,把一个复杂的系统转换成易于实现、易于维护的模块化结构系统。
概括来说优点如下:对于一个复杂的系统,用分解的方法予以化简;采用图表表达工具,有一套基本的设计准则,有一组基本的设计策略;有一组评价标准和质量优化技术。

第15题: [简答题]
大力发展农村医疗卫生服务体系的内容是什么?
参考答案: 进一步健全以县级医院为龙头、乡镇卫生院和村卫生室为基础的农村医疗卫生服务网络。县级医院作为县域内的医疗卫生中心,主要负责基本医疗服务及危重急症病人的抢救,并承担对乡镇卫生院、村卫生室的业务技术指导和卫生人员的进修培训;乡镇卫生院负责提供公共卫生服务和常见病、多发病的诊疗等综合服务,并承担对村卫生室的业务管理和技术指导;村卫生室承担行政村的公共卫生服务及一般疾病的诊治等工作。有条件的农村实行乡村一体化管理。
积极推进农村医疗卫生基础设施和能力建设,政府重点办好县级医院,并在每个乡镇办好一所卫生院,采取多种形式支持村卫生室建设,使每个行政村都有一所村卫生室,大力改善农村医疗卫生条件,提高服务质量。

第16题:
[单选题]高低压同杆(塔)架设,在( )低压带电导线未采取绝缘隔离措施或未停电接地时,作业人员不得穿越。
A.上层
B.下层
C.对侧
D.邻近
参考答案:B


第17题: [单项选择]
检查投资目标分解的合理性,资金使用计划的保障性,施工进度计划的协调性,这是投资偏差分析纠偏方法中的( )。
A. 组织措施
B. 技术措施
C. 管理措施
D. 经济措施
参考答案:D

第18题:
[单选题] 年北京奥运会是( )夏季奥林匹克运动会
A.第26届
B.第29届
C.第30届
D.第32届
参考答案:B


第19题: [多项选择]
素质教育目标体系框架中,素质教育目标按照知识领域来分可分为()。
A. 学科知识
B. 意会知识
C. 能力知识
D. 信息知识
参考答案:A, B, C, D

第20题:
[填空题]LFA34390轴心线相对于基础环水平面的偏差程度,就是( )。
参考答案:塔架垂直度


第21题:
[填空题]摩擦在机械设备的运动中有三不良作用,即(  ),(  )和(  )。
参考答案:消耗大量的功|造成磨损|产生热量


第22题:
[单选题]载客汽车除车身外部的行李架和内置的行李箱外,不得载货。有关行李架载货高度,正确的是( )
A.从车顶起高度不得超过0.5米从地面起不得超过4米
B.从车顶起高度不得超过0.8米从地面起不得超过4米
C.从车顶起高度不得超过0.8米从地面起不得超过4.2米
参考答案:A


第23题:[单选题]2.7.第7题
变电站直流系统处于正常状态,某220kV线路断路器处于合闸位置,控制回路正常带电,该线路纵联方向保护处于退出运行状态,利用万用表直流电压档测量该保护装置跳闸出口连接片的对地电位,正确的状态应该是
() 。
A.连接片上口对地电压为+110V左右,下口对地为0V左右
B.连接片上口对地电压为一110V左右,下口对地为0V左右
C.连接片上口对地电压为+110V左右,下口对地为一110V左右
参考答案:B


第24题: [多项选择]
被告何其到庭后拒绝提供自己的送达地址和联系方式,此种情况下,人民法院该如何处理( )。
A. 人民法院应当告知被告拒不提供送达地址的后果
B. 经人民法院告知后被告仍然拒不提供的,以其户籍登记中的住所地为送达地址
C. 经人民法院告知后被告仍然拒不提供的,以其经常居住地为送达地址
D. 经人民法院告知后被告仍然拒不提供的,以被告工作单位为送达地址
参考答案:A,B,C

第25题:
[多选题]下列应负直接责任或主要责任的情况是()。
A.违章指挥或违章作业、冒险作业造成的事故
B.违反安全生产责任制和操作规程造成的事故
C.新建、改建、扩建工程项目的安全设施未实施“三同时”造成的事故
D.违反劳动纪律擅自开动机械设备、擅自更改拆除安全装置造成的事故
E.由于安全生产责任制、安全生产规章和操作规程不健全造成的事故
参考答案:ABD


第26题: [单项选择]
2周岁的小儿的标准体重、身高按现行公式计算应为()
A. 12kg、85cm
B. 14kg、105cm
C. 16kg、110cm
D. 18kg、115cm
E. 20kg、105cm
参考答案:A

第27题: [单项选择]
()应对自动喷水灭火系统的水源进行供水能力测试。
A. 每年
B. 每星期
C. 每月
D. 每季度
参考答案:A

第28题: [简答题]
试述广播电视媒介的管理特性。
参考答案:(1)合理规划和运用广播电视资源是广播电视媒体有别于印刷媒体的突出管理任务。
广播电视资源包括频率资源、时间资源、受众资源和节目资源。
频率资源。这是广播电视的基本资源,频率资源是有限的。广播电视管理部门应合理地分配频率资源;而电台、电视台应充分、有效地使用已有的频率资源。
时间资源。广播电视是时间型媒介,开发时间资源便可以创造更大的价值。广播电视台要依据受众习惯和需求,创造性地开发时间资源,以自己的黄金时段加入到市场的竞争中。
受众资源。受众是广播电视媒介社会效益和经济效益的最终源泉。广播电视媒介的受众观要从大众受众观,进步到细分受众观,要培养自己的独有的窄播受众群,使其他媒介难以替代,从而,在市场竞争中获胜。
节目资源。这是广播电视加入市场竞争中的根本元素。因此广播电视媒介需要及时调整节目战略和节目结构,保证节目质量,以提升节目资源和价值。
(2)充分重视节目市场调查,精心制订节目计划是广播电视节目生产中至关重要的管理任务。
由于广播电视制作的高成本、重装备的特点,准确定位节目市场,制订完备、有效的节目计划显得尤为重要。节目计划管理是广播电视节目生产管理中的关键环节,节目计划的失误将导致后续工作的失误及传播的失败。
此外,由于广播电视产品具有双重性,即广播电视产品既是物质产品,又是精神产品,在其生产过程中,不仅要注重物质方面的品质,还要注重精神内涵的把握,这也是广播电视媒介管理不容忽视的。
(3)合理规划广播电视节目播出的时间段位和广告播出段位,充分挖掘不同节目及段位的价值,以实现传播的社会效益和经济效益。
我们知道,广播电视台主要通过收取广告播出费用来实现节目成本回收。为此,需要合理规划播出时段,充分挖掘时段价值,为不同节目时段制定合理的广告价格,以获得良好的效益。
广播电视业竞争激烈。广播电视市场的基本要素是节目、广告和受众。广播电视台要用自己的节目去与其他电台、电视台,甚至其他媒体竞争,争夺受众,进而争夺广告。

第29题:
[单选题]下列关于在建立关联关系时说法错误的是( )。
A.建立“本人”.“夫妻”.“法人与法定代表人”.“法人与法定代表人之配偶”四类关系,必须经营业机构主管审批。
B.建立“本人”关系,关联人必须与借款人同名。
C.客户关联关系及被冲减附加积数账户建立生效后,为保安全性,今后借款人贷款仍需再次建立。
D.建立其他类关联人关系,必须在“关系描述”处注明关联人与借款人的具体关系。
参考答案:C


第30题:
[判断题]业务连续性及应急演练的时间因避开业务高峰期,年度的演练时间由总行会计结算部确定。 厦国银结算〔2019〕77号:厦门国际银行股份有限公司境内机构结算运营条线业务连续性及应急演练指引
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
业主首次交存住宅专项维修资金的标准为当地住宅建筑安装工程造价的( ),具体标准由省、自治区、直辖市人民政府建设(房地产)主管部门制定。
A. 2%~5%
B. 5%~8%
C. 8%~10%
D. 10%~13%
参考答案:B

第32题: [单项选择]
药品生产质量管理规范(GMP)是对药品:
A. 质量管理的基本要求
B. 生产质量管理的基本准则
C. 管理的基本要求
D. 生产的质量要求
E. 生产管理的基本准则
参考答案:B

第33题: [单项选择]
熔焊时,单位时间内完成的焊缝长度称为()。
A. 熔敷长度
B. 送丝速度
C. 焊接速度
参考答案:C

第34题:
[判断题]矿井投产后,中型矿井达产时间不宜大于3年,大型矿井不宜大于4年。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题](  )是中国建设银行向社会公开发行的,具有消费支付、存取现金、转账结算、小额消费信贷等功能的支付结算工具。
A.绿卡
B.牡丹卡
C.龙卡
D.金穗卡
参考答案:C


第36题:
[单选题]低热、乏力3个月,伴咳嗽、咯痰,现突发高热,体温39.6℃,胸片显示两肺满布细小粟粒状结节影,分布均匀,密度一致,大小一致。诊断为
A.原发型肺结核
B.急性粟粒型肺结核
C.浸润型肺结核
D.慢性纤维空洞型肺结核
E.慢性血行播散型肺结核
参考答案:B
急性粟粒型肺结核:X线可见两肺大小、密度、分布都均匀一致的粟粒状阴影,正常肺纹理显示不清。

第37题:
[多选题] 社会主义初级阶段是( )
A. 中国最大的实际
B. 中国最基本的国情
C. 我们党对社会主义和中国国情认识上的一次飞跃
D. 我们党制定路线方针政策的基本依据和根本出发点
参考答案:ABCD


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