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题目内容:

[简答题]355.果脯是儿童喜爱的食品,外观完整、晶莹剔透是其最大的特点。但在加工、保藏过程中经常会

出现哪些质量问题?其主要原因是什么?
参考答案:(1)返砂(结晶)和流汤 还原糖及蔗糖含量高低引起的。(2)煮烂与皱缩 糖制温度及渗透和不平衡引起的。(3)褐变 原料预处理没有达到要求,另一个原因是美拉德反应。

热门题目:
第1题:[单选题]下列( )情况不属于钢轨折断。
A.钢轨全截面断裂
B.裂纹贯通整个轨头截面
C.裂纹贯通整个轨底截面
D.裂纹贯通整个轨腰截面
参考答案:D


第2题: [单项选择]
依据我国现行法律,留置物所有人的财产被留置后,以该留置物为标的而向他人设定抵押权,则正确的受偿顺序应该是()。
A. 抵押权优先于留置权受偿
B. 哪个优先受偿,取决于抵押权是否办理了登记
C. 留置权与抵押权同时受偿
D. 留置权优先于抵押权受偿
参考答案:D

第3题:
[多选题]安全生产管理的内容包括()。
A.安全生产责任制
B.安全生产管理规章制度
C.安全生产策划
D.安全生产财务制度
E.安全培训教育
参考答案:ABCE


第4题:
[判断题]领导干部要严格落实“一岗双责”,每半年要听取或研判分管领域的党风廉政建设和反腐败工作,指导分管领域开展廉洁风险防控,对党员和敏感岗位人员苗头性、倾向性问题及时提醒谈话。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[多选题]灭火的基本原理是 () 。
A.冷却
B.窒息
C.隔离
D.化学抑制
E.稀释
参考答案:ABCDE


第6题:
[多选题]由上级公安机关指定管辖的刑事案件,包括()。
A.几个公安机关都有权管辖的刑事案件
B.对管辖有争议的刑事案件
C.情况特殊的刑事案件
D.管辖不明确的刑事案件
参考答案:BC


第7题: [判断题]
破产企业内属于他人的财产,在法院受理破产案件后、宣告破产前毁损、灭失的,财产权利人只能以其直接损失额申报债权,作为破产债权人受偿。( )
A. 正确
B. 错误
参考答案:对
答案解析:破产企业内属于他人的财产,由该财产的权利人通过清算组行使取回权取回,如果在破产宣告前该财产已经毁损灭失,取回权消灭,财产权利人只能以物价即直接损失额为限申报债权,作为破产债权要求清偿。

第8题: [单项选择]
输卵管全长()
A. 35~40cm
B. 30~35cm
C. 25~30cm
D. 15~25cm
E. 10~15cm
参考答案:E

第9题:
[简答题]消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案包括哪些内容?
参考答案:1)组织机构,包括:灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组;
2)报警和接警处置程序;
3)应急疏散的组织程序和措施;
4)扑救初起火灾的程序和措施;
5)通讯联络、安全防护救护的程序和措施。


第10题: [判断题]
马赫带是明暗交界处,明暗对比被加强的现象,是侧抑制的结果。
参考答案:对

第11题:
[判断题]( )无缝道岔必须设置在固定区,无缝道岔不应设置在过渡段上,但可以设置在路隧、路涵过渡段上。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [单项选择]
【真题试题】(2005年单项选择第12题) 现行宪法规定,( )处理全国人大常委会的重要日常工作。
A. 常委会办公厅
B. 法制工作委员会
C. 专门委员会
D. 委员长会议
参考答案:D
答案解析:本题所考查的考点是国家机构的组成。《宪法》第68条规定:“全国人民代表大会常务委员会委员长主持全国人民代表大会常务委员会的工作,召集全国人民代表大会常务委员会会议。副委员长、秘书长协助委员长工作。委员

第13题:
[单选题]变压器正常运行中,各部分最热点温度的关系是()
A..绕组>铁芯>油箱>油
B.绕组>铁芯>油>油箱
C.绕组>油>铁芯>油箱
D.铁芯>绕组>油箱>油
参考答案:B


第14题:
[单选题]配制乳化液用水PH值应在()范围内。
A.3~5
B.6~9
C.10~12
D.14~16
参考答案:B


第15题:
[判断题] 操作票应进行编号,已操作过的应注明“已执行”保存期不宜少于6个月。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]产生光纤接续损耗的原因不包含( )。
A.光纤模场直径不匹配引起的损耗
B.不同厂家的熔接机焊接质量不同引起的损耗
C.光纤折射率分布不同引起的损耗
D.纤芯与包层存在偏心引起的损耗
参考答案:B


第17题:
[多选题]个人生产经营贷款对象不包括()
A.个体工商户
B.从事生产经营活动自然人
C.小微企业主
D.从事农业种植、养殖的农户
参考答案:CD


第18题:
[单选题]“多元智力理论”是新课程改革的理论基础之一,其提出者是( )
A.加德纳
B.斯腾伯格
C.卡特尔
D.加涅
参考答案:A
加德纳提出了 “多元智力理论”,影响着我国的新课程改革,是新课程改革的理论基础之一。

第19题: [单项选择]
在(夏热冬暖地区居住建筑节能设计标准》中,北区冬季采暖和全区夏季空调的室内设计计算温度分别为( )
A. 16℃、26℃
B. 17℃、24℃
C. 18℃、26℃
D. 20℃、28℃
参考答案:A

第20题: [简答题]
“三标”的内容是什么?
参考答案:三标的内容是:标准化现场、标准化岗位、标准化班组。

第21题:
[单选题]根据《站台门故障应急处理指南》,多道滑动门不能关闭时,由( )再关门一次。
A.站务
B.司机
C.维保人员
D.屏蔽门检修工
参考答案:B


第22题: [判断题]
代理理论认为,高支付率的股利政策有助于降低企业的代理成本,但同时也会增加企业的外部融资成本。( )
参考答案:对
答案解析:[解析] 代理理论认为,高支付率的股利政策有助于降低企业的代理成本,但同时也会增加企业的外部融资成本。因此,理想的股利政策应当使两种成本之和最小。

第23题:
[单选题]下列哪种物质可以通过相应的反应生成草酰乙酸
A.苯丙氨酸
B.天门冬氨酸
C.谷氨酸
D.丙氨酸
E.天门冬酰胺
参考答案:B


第24题:
[单选题]镜片左右外切水平方向的距离是( )。
A.鼻梁尺寸
B.镜框尺寸
C.镜框高度
D.镜腿尺寸27 / 35
参考答案:B


第25题: [多项选择]
下列各项,属于现金流量表中现金及现金等价物的有( )。
A. 库存现金
B. 其他货币资金
C. 3个月内到期的债券投资
D. 随时用于支付的银行存款
参考答案:A,B,C,D

第26题:
[多选题]一般情况下,人的职业理想实现的条件是( )
A.个人内在条件
B.社会需要
C.后天努力程度
D.领导赏识
参考答案:ABC


第27题: [单项选择]
如果企业经营处在季节性低谷时,除了自发性负债外不再使用短期借款,其所采用的营运资金融资政策是( )
A. 稳健型融资政策
B. 配合型融资政策
C. 激进型融资政策
D. 配合型或稳健型融资政策
参考答案:B

第28题:
[多选题](第十一条)针对特别危险情形,可采取主动防范手段降低安全风险。深井、地下等相对密闭空间救援时,使用( )等进行通风吹扫,降毒增氧。 ( )
A.手抬机动泵
B.正压式排烟机
C.送风机
D.备用气瓶
参考答案:BCD


第29题: [单项选择]
覆盖面广、传播速度快、易在农村普及的大众传播媒介是
A. 电视
B. 广播
C. 杂志
D. 报纸
E. 电影
参考答案:B
答案解析:广播是具有覆盖面广、传播速度快、易在农村普及的大众传播媒介。

第30题:
[单选题]下列关于火场警戒要求的表述中,错误的是( )。1
A.火场警戒都由消防部门来负责实施。
B.设置警戒区时,要根据火灾或灾害事故的不同种类.性质,设置相应的警戒标识。
C.在实施警戒的过程中,要防止无关人员或围观群众随意进出火场。
D.警戒人员要做好个人防护,防止中毒.灼伤等事故的发生。
参考答案:A


第31题:
[单选题]6. 在国内200.t以上高大工件的吊装很少使用大型吊车,300.t以上高大工作的吊装极少采用大型吊车,主要是由于( ):
A.经济实力和装备水平的限制
B.地基地耐力的限制
C.占地面积的限制
D.吊装工艺的限制
参考答案:A


第32题:
[判断题]要把维护国家政治安全放在第一位,继续推进扫黑除恶专项斗争,着力推进市域社会治理现代化试点,努力建设更高水平的平安中国、法制中国。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
要把维护国家政治安全放在第一位,继续推进扫黑除恶专项斗争,着力推进市域社会治理现代化试点,努力建设更高水平的平安中国、法治中国。
习近平对政法工作作出的重要指示

第33题:
[判断题]消防泵电气控制柜处自动位时,可以由控制面板上启/停按钮手动控制泵的启停。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题: [单项选择]
房地产经纪人在有客户拜访时,有意留下拜访者的联系方式,获取其对意愿购房的要求,其开拓客源的方法是( )。
A. 门店揽客法
B. 人际网络揽客法
C. 广告揽客法
D. 客户介绍揽客法
参考答案:A
答案解析:[知识点] 客源的开拓方法

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