参考答案: 以清香、鲜嫩、味纯为特点，口味略咸，尤精于制汤。以鲜为主，口味清淡，厚汁厚味。鲁菜选料精、制作细。
鲁菜著名代表菜有葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋汤、锅塌豆腐、奶汤蒲菜等。
第2题:[单选题]工作期间，工作负责人若需暂时离开工作现场，应指定能胜任的人员临时代替，离开前应将工作现场交待清楚，并告知（）。
A.被监护人员
B.部分工作班成员
C.全体工作班成员
D.专责监护人
E.略
F.略
参考答案:C
第3题:[单选题]电动机启动时，电机不转且有嗡嗡声，是由于（）。
A.一相断路
B.二相断路
C.三相断路
D.不确定几相 断路
参考答案:A
第4题:[判断题]梯子不得接长或垫高使用。如需接长时，应用铁卡子或绳索切实卡住或绑牢并加设支撑。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第5题: [单项选择]立柱缸口一般采用（）来防止粉尘脏物带入缸体。
A. O型圈
B. 蕾型圈
C. 防尘圈
参考答案:C
第6题:[判断题]判断题: 安全生产检查是对施工现场进行安全控制的重要手段,可以发现工程中的危险和有害因素,以便有计划、有目的地采取相应措施消除危险和有害因素,保证施工现场生产活动在安全的前提下顺利进行。()
A.正确
B.错误
参考答案:A
安全生产检查是对施工现场进行安全控制的重要手段,可以发现工程中的危险和有害因素,以便有计划、有目的地采取相应措施消除危险和有害因素,保证施工现场生产活动在安全的前提下顺利进行。
第7题: [单项选择]统一的信息分类和编码体系的意义在于使计算机系统和所有的项目参与方之间具有( )。
A. 共同的语言
B. 相同的信息
C. 独立的信息
D. 大量的信息
参考答案:A
第8题:[多选题]四冲程内燃机在压缩冲程中（ ）。
A.进气门打开
B.进气门关闭
C.排气门打开
D.排气门关闭
参考答案:BD
第9题: [单项选择]假设诊断为宫颈非典型增生伴部分区域原位癌，应如何治疗
A. 扩大子宫全切术
B. 子宫全切+部分阴道壁切除
C. 宫颈锥切术
D. 子宫根治术+盆腔淋巴清扫术
E. 宫颈冷冻术
参考答案:B
第10题: [单项选择]患者男性，57岁，心悸，乏力，心绞痛，心电图示前间壁心肌梗死。超声心动图上诊断冠心病的主要依据是（）。
A. 左室增大
B. 左室壁节段性运动异常
C. 左室壁弥漫性运动异常
D. 二尖瓣反流
E. 冠状动脉狭窄程度
参考答案:B
第11题: [单项选择]下述属于必需氨基酸的是（）
A. 丙氨酸
B. 异亮氨酸
C. 甘氨酸
D. 天冬氨酸
E. 谷氨酰胺
参考答案:B
答案解析:必需氨基酸一共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
第12题:[填空题]自动闭塞区间通过信号机显示停车信号(包括显示不明或灯光熄灭)时，列车必须在该信号机前()J316
参考答案:停车
第13题: [单项选择]套期保值中，风险发生了转移，（）。
A. 套期保值者将风险转移给投机者和套利者
B. 套期保值者将风险转移给其他套期保值者
C. 套利者将风险转移给套期保值者
D. 投机者将风险转移给套期保值者
参考答案:A
第14题: [单项选择]下列化验检查对诊断支气管扩张最有意义的是（）
A. 肺功能
B. 血气分析
C. 痰细菌培养
D. HRCT
E. 纤维支气管镜检查
参考答案:D
第15题:[单选题] 运输民爆物品的车辆应按照规定悬挂或者安装符合国家标准的( )危险物品警示标志。
A. 防撞
B. 易燃易爆
C. 防水
参考答案:B
第16题: [简答题]组织应对哪些方面进行监视、测量和评价？
参考答案: A.能源目标、指标和能源管理方案的日常运行情况；
B.对照能源管理基准和（或）标杆对能源管理绩效进行评价；
C.对能源消耗、能源利用效率具有重大影响的关键特性的变化；
D.定期对适用法律法规、标准及其他要求的遵循情况进行评价。
第17题:[多选题]以下关于问卷问题措辞的表述正确的是( )。
A.问题应尽量使用专业术语
B.问题要具有一定的诱导性,以获得需要的信息
C.要对问句确定界限
D.问题应尽量简短
参考答案:CD
第18题:[单选题]车辆在道路上发生故障，妨碍交通又难以移动的，应当按规定开启危险报警闪光灯，并在车后____处放置故障警告标志牌等警示标志。( )
A. 5米至10米
B. 10米至15米
C. 50米至100米
参考答案:C
第19题: [多项选择]进度控制是一个( )的过程。
A. 动态编制
B. 循环反复
C. 调整计划
D. 一次完成
E. 绩效分析
参考答案:A,C
答案解析:[解析] 进度控制是一个动态编制和调整计划的过程。
第20题:[多选题]要深刻认识党面临的____的长期性和复杂性。( )
A.执政考验
B.改革开放考验
C.市场经济考验
D.生态保护考验
E.外部环境考验
参考答案:ABCE
第21题:[单选题]局方航空安全监察员执行监察任务但不能提供局方监察员证件，机长可否拒绝其进入驾驶舱？
A.可以
B.不可以
参考答案:A
公司运行手册9.42
第22题:[单选题]稳钩操作时，吊钩摆幅小，跟车距离应（）。
A.大
B.小
C.不确定
参考答案:B
第23题: [单项选择]切れたときのために（ ）の電池を買っておく。
A. 予備
B. 予約
C. 予算
D. 予防
参考答案:A
第24题: [单项选择]河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是
A. 导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B. 一种过敏性物质，可引起过敏反应
C. 较稳定，但煮沸可解毒
D. 鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱
E. 以上答案都错
参考答案:A
答案解析:河豚毒素是强烈的神经毒素，很低浓度的河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜。
第25题:[判断题]三显示自动闭塞区段通过色灯信号机没有一个绿色灯光和一个黄色灯光的显示。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
《技规》（普）419
第26题: [填空题]自承式蝶形光缆在较平整墙面敷设时，可采用（）方式。
参考答案:墙壁钉固
第27题:[单选题]公安档案非经( )不得销毁。
A.审核
B.审批
C.鉴定
D.鉴别
参考答案:C
第28题:[简答题]车站值班员接到列车调度员下达的接触网停电命令后，对道岔锁闭、信号机钮封有何规定？
参考答案:答：应根据“车站接触网停电道岔锁闭、信号机钮封一览表”将行车限制卡中的关联道岔开通非停电区域单独锁闭，不能通过关联道岔隔开时应将能进入停电区域的的信号机按钮进行钮封。
第29题: [单项选择]具有镇静安神，利尿通淋功效的药物是（）
A. 朱砂
B. 磁石
C. 琥珀
D. 龙骨
E. 牡蛎
参考答案:C
第30题:[单选题]BC003 高压容器不允许使用( )封头。
A.球形
B.椭球形
C.锥形
D.平盖
参考答案:D
第31题:[多选题]评标委员会负责组织哪些工作，招标办进行预中标公示
A.开标
B.询标
C.评标
D.议标
参考答案:ABCD
第32题: [单项选择]肺脓肿患者住院治疗三个月，经静点足量抗生素后，仍咳嗽，咯血，下一步治疗应首先考虑（）
A. 加大抗生素剂量
B. 加强体位引流
C. 加用支气管内滴注抗生素
D. 手术治疗
E. 人工气腹
参考答案:C
答案解析:
患者病史已有3个月，为慢性肺脓肿，有效的引流排痰可以缩短病程，提高疗效。患者住院3个月，考虑已行体位引流，但仍咳痰，咯血。考虑痰液引流不畅。教材中有如下描述：痰液引流不畅者，可经纤支管镜冲
第33题:[单选题]35kV室内、10kV及以下室内外母线和多元件绝缘子，进行绝缘电阻测试时，其每个元件不低于1000MΩ，若低于(____)MΩ时必须更换。
A.250
B.400
C.300
D.500
参考答案:C
详见课本
第34题:[简答题]我们常说的谚语“王子犯法，与什么人同罪”？
参考答案:庶民
