参考答案: 1.原料处理、刮鳞，剪鳍、去鳃，剖腹除内脏，清洗。
2.开片切块、先切去鱼头，纵劈为两片（与鱼块加工相同）；再将鱼的胴体沿脊骨背开成两条鱼片（一条带脊骨，一条不带脊骨）。切块，鱼块的厚薄均匀，大小一致。
3.腌渍、饱和食盐水，腌渍时间可根据气温的高低而定，以不超过24小时为原则。
4.脱盐
5.风干、背开的鱼最好采用挂晒，鱼块可放在竹帘上晒，晒干过程中，应常翻面。
6.熏烟、背开鱼用挂熏法，鱼块可放在熏折（竹帘）上熏，约达熏制时间一半时，将熏折上下倒换翻翻转鱼面一次。冷熏温度为20℃～40℃，熏烟时间为24小时以上。
7.包装、熏好的鱼充分冷却后才能包装，包装前必须按规定标准分级。
第2题: [单项选择]夜交藤的功效是( )
A. 镇惊安神
B. 解郁安神
C. 养心安神
D. 清心安神
E. 健脾安神
参考答案:C
第3题:[单选题]下列（ ）行为，不属于给予经济处罚并通报批评的。
A.对下发的差错通知单，未在规定时限内整改、回复的
B.未按规定整理会计凭证进行扫描的
C.未按规定现场审核智能柜台业务的
D.未及时在事后监督系统中完成会计凭证补扫及差错处理的
参考答案:C
第4题: [单项选择]引起胖人或痰湿内盛者易患眩晕、中风的发病因素是（）
A. 地域因素
B. 精神状态
C. 体质因素
D. 工作环境
E. 气候因素
参考答案:C
第5题:[单选题]手抬机动消防泵最大吸深不小于7m,应能在( )s内顺利启动。
A.30
B.60
C.90
D.300
参考答案:A
第6题: [多项选择]下列关于大血管和冠状动脉异常的表现包括（）
A. 位置的异常
B. 管径的异常
C. 密度的异常
D. 冠状动脉的异常，如钙化及其程度
E. 心肌收缩功能的异常
参考答案:A, B, C, D
答案解析:解题思路：CT可显示大血管和冠状动脉的异常表现，包括：位置的异常如右位主动脉弓表现为主动脉弓位于气管的右侧且常合并有迷走的左锁骨下动脉；管径的异常，如主动脉瘤CT扫描可直接显示出主动脉内径增大的部位、
第7题:[单选题]带电、停电配合作业的项目，当带电、停电作业工序转换时，双方工作负责人应进行（ ），确认无误后，方可开始工作。
A.口头交代
B.安全技术交接
C.任务交接
D.签字确认
参考答案:B
第8题:[判断题]( ) 英式早茶是由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,适配牛奶、糖或柠檬。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第9题: [多项选择]（）应当视同现金进行严格管理。
A. 《税收缴款书（税务收现专用）》
B. 《税收缴款书（代扣代收专用）》
C. 《税收缴款书（出口货物劳务专用）》
D. 《出口货物完税分割单》
E. 印花税票
F. 税收完税证明
参考答案:A, B, C, D, E, F
第10题:[多选题]机械喷浆的作业人员应佩戴防护用品。（）应灵敏可靠。
A.压力表
B.安全阀
C.输浆管
D.机械
参考答案:AB
第11题:[判断题]启动Word2007应用程序后，系统会自动创建一个名为“文档1”的空白文档。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第12题:[单选题]阻值随外加电压或电流的大小而改变的电阻叫( )。
A.固定电阻
B.可变电阻
C.线性电阻
D.非线性电阻
参考答案:D
第13题: [单项选择]柴油机涡轮增压器压气机部分空气流道污染，会使（）。
A. 增压器发生振动
B. 增压器发生不正常噪声
C. 增压器增压压力下降
D. 增压器增压压力上升
参考答案:C
第14题:[判断题]在带电设备附近进行立撤杆工作，杆塔、拉线与临时拉线应与带电设备保持表19所列安全距离，且有防止立、撤杆过程中拉线跳动和杆塔倾斜接近带电导线的措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题: [多项选择]企业客户凭（）等资料，可向受理行提出挂失或暂停服务申请。
A. 法定代表人、经办人有效身份证件原件及复印件
B. 法人授权书
C. 中国农业银行电子银行业务申请表（企业）》（操作类型选择暂停服务）
D. 营业执照、事业单位法人证书或组织机构代码证等有效证照原件及复印件
参考答案:A, B, C
第16题: [多项选择]腓总神经损伤患者应选择的矫形器包括（）
A. 后侧弹性塑料AFO
B. 硬踝塑料AFO
C. 背屈止动式带踝关节铰链的塑料AFO
D. 跖屈止动式带踝关节铰链的塑料AFO
E. 免荷矫形器
参考答案:A, D
第17题: [单项选择]慢性心力衰竭患者发热的机制是（）
A. 自主神经功能紊乱
B. 无菌性坏死物质吸收
C. 皮肤散热减少
D. 抗原-抗体反应
E. 内分泌系统功能紊乱
参考答案:C
第18题: [单项选择]
患者男性，60岁，因“右下后牙自发痛2天”来诊。近2年来患者右下后牙遇冷、热、酸、甜敏感，有食物嵌塞史，近1个月偶有自发性隐痛。2天前无明显诱因右下后牙区出现尖锐剧痛，呈阵发性，疼痛向右侧头部放射，夜间严重，自服镇痛药不能缓解，无法明确指出具体疼痛部位。
根管治疗术后的疗效评估，需要观察至少（）A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 1年
E. 2年
F. 5年
参考答案:E
第19题: [多项选择]下列哪些行为比较严重，又不适宜给予行政开除处分而应予以辞退( )
A. 违法实施处罚
B. 唆使他人打人
C. 在执行公务中临阵脱逃
D. 道德败坏、生活腐化
参考答案:A,B,C,D
第20题:[单选题]三相三线有功电能表的误差反映了两组测量元件误差的代数和。
A.A、正确
B.B、错误
参考答案:B
第21题:[单选题]铁路局集团公司根据实际情况自主确定（ ）周期和其他二级修项目的周期、范围和标准。
A.轮轴探伤
B.车轮璇修
C.冷却装置清洁
D.油脂性能化验
参考答案:B
第22题:[判断题]电容元件两端电压和元件上的电荷有确定的对应关系。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第23题:[单选题]下列哪个设备是中继网关（ ）
A.SoftSwitch
B.TG
C.SG
D.AG
参考答案:B
第24题:[简答题]简单讲述基于竞争的随机接入过程？
参考答案:第一步：在上行RACH上发送随机接入的Preamble。 第二步：在DL_SCH信道上发送随机接入响应。 第三步：在UL_SCH信道上发送第一个被调度的上行传输。 第四步：在DL_SCH信道上发送竞争判断决的结果
第25题: [填空题]设，且F(u，v)连续可偏导，则=______．
参考答案:z
答案解析:[详解]
第26题:[单选题]单换流器运行对于丢失单个脉冲试验，并且逆变侧丢失脉冲，直流保护应产生(____)报警信号。
A.装置闭锁
B.直流消失
C.保护动作
D.换相失败
参考答案:D
第27题:[单选题]钢轨胶接绝缘发生问题( )负责维修管理，电务配合并准备相关电务材料；轨旁信号设备由电务部门负责维护管理。
A.供电
B.电务
C.工务
D.车务
参考答案:C
第28题: [单项选择]下列措施中，不属于改善龙口水力条件措施的是（）
A. 建闸截流
B. 双戗截流
C. 宽戗截流
D. 平抛垫底
参考答案:A
答案解析:龙口水力条件是影响截流的重要因素，改善龙口水力条件的措施有双戗截流、三戗截流、宽戗截流、平抛垫底等。
第29题:[判断题]通信段应不定期组织应急演练，提高应急处置水平。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题:[单选题]5号线在联锁设备重启后，联锁机将自动进行上电解锁。上电解锁后，（）必须人工核查并恢复之前设定的状态。
A.车站值班员
B.值班站长
C.运转值班员
D.行车调度员
参考答案:A
第31题:[判断题]生产规模是指一定量生产要素投入所能获取的最小产出量。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:B
本题考查的是生产理论。生产规模是指一定量生产要素投入所能获取的最大产出量。
第32题:[多选题]堤防工程检查技术报告主要内容包括检查目的、检查依据、所检查工程的概况、检查工作开展情况()等。
A.检查发现的主要问题
B.导致问题发生的主要原因
C.问题的危害程度
D.可能发展趋势
E.解决问题的措施建议
参考答案:ABCDE
第33题: [填空题]推拿治疗退行性脊柱炎的目的是增加腰部的血液和淋巴液的循环，增强（），从而（）。
参考答案:腰部肌肉的张力｜恢复腰椎的稳定性
第34题:[单选题]在监盘时，如看到风机因电流过大，或摆动幅度大的情况下跳闸，()。
A.可以强行启动一次；
B.可以在就地监视下启动；
C.不应再强行启动；D请求领导决定。
参考答案:C
第35题:[判断题]小学班级管理目标设定依据的基本依据是学校组织目标。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第36题:[判断题]服务规范中规定，车站按规定办理吸污作业的车站有吸污设备，作用良好。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第37题:[单选题]( ) 电气设备是正常状态下和故障状态下产生的火花或热效应均不能点燃爆炸性混合物的电器设备。
A.正压型
B.隔爆型
C.本质安全型
参考答案:C
第38题:[判断题]车站值班员发现列车冒进信号，应立即向运营调度员汇报冒进信号列车的车次号、列车位置、冒进的信号机名称、列车占用区段情况、占用区段范围内道岔的位置及表示状态。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第39题:[单选题]电缆在任何敷设方式及其全部路径条件的上下左右改变部位时，最小弯曲半径应满足要求。交联聚乙烯绝缘无铠装单芯电力电缆，最小弯曲半径为直径的（） 。
A.10 倍；
B. 15 倍；
C. 20 倍；
D. 25 倍
参考答案:C
