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题目内容:
[简答题]

食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。


参考答案: 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有:①防腐剂:有苯甲酸及其钠盐,山梨酸及其钾盐;②抗氧化剂:丁基羟基茴香醚,二丁基羟基甲苯,没食子酸丙酯,异抗坏血酸钠等;③护色剂:有硝酸钠(0.5g/kg)和亚硝酸钠(0.15g/kg);④甜味剂:有天然甜味剂,如蔗糖、果糖、葡萄糖等,人工合成甜味剂,如糖精、甜蜜素和甜味素等;⑤增味剂:如谷氨酸钠(味精);⑥着色剂:如红曲色素、姜黄胡萝卜素等天然着色剂和苋菜红、胭脂红等人工合成着色剂。
热门题目:
第1题:[多选题]消防车冷却水阀的作用是:在水泵工作时,通过开启冷却水阀接通冷却管路,降低( )的温度。
A.发动机
B.真空泵
C.取力器
D.变速箱
E.水泵
参考答案:AC


第2题:
[单选题]通话制度。此项制度由()牵头实施,
A.现场防护员
B.驻站联络员
C.安全员
D.作业负责人
参考答案:A


第3题:
[判断题]在⽣疏地区,对不熟悉的杆塔,上杆前必须了解杆塔和拉线情况,或先检查后上杆。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题: [简答题]
有效的培训方法有哪些是常用的?
参考答案: 有效的培训方法是保证培训效果的重要手段。在培训过程中一定要注意选择恰当的培训方法。
常用的有效的培训方法有:
(1)讲授法;
(2)案例分析法;
(3)角色扮演法;
(4)研讨法。

第5题:
[单选题]10kV及以下电压等级的电力线路和电气设备上不得进行()作业。
A.等电位
B.中间电位
C.地电位
D.直接作业法
E.略
参考答案:A


第6题:
[单选题]广域网和局域网是按照()来划分的。
A.网络使用者
B.网络连接距离
C.信息交换方式
D.传输控制规程
参考答案:B


第7题: [单项选择]
会计电算化后的档案每天做日备份,月底做月备份,是保证会计核算资料安全的措施之一,()必须作为会计档案保存。
A. 日备份
B. 月备份
C. 日备份和月备份
D. 季度备份
参考答案:B

第8题:
[判断题]铁路限界主要分为机车车辆限界和邻近设备限界。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[单选题]NJ2型机车柴油机润滑油进口压力传感器(ELIP)监测柴油机( )凸轮轴承附近的润滑油压力。
A.左1
B.左8
C.左9
D.右9
参考答案:C


第10题:
[判断题]在电气设备上悬挂标示牌,是用来警告作业人员不得接近设备的带电部分,提醒作业人员在工作地点应采取 安全措施,并指明应检修的工作地点,以及警示值班人员禁止向检修处的设备合闸送电等。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [多项选择]
下列选项中,属于单位(子单位)工程安全和功能检查资料核查及主要功能抽查记录的建筑结构部分安全和功能检查项目的是( )。
A. 屋面淋水试验记录
B. 地下室防水效果检查记录
C. 有防水要求的地面蓄水试验记录
D. 照明全负荷试验记录
E. 电梯运行记录
参考答案:A,B,C

第12题: [单项选择]
航班延误时,属于承运人的原因造成的是()。
A. 天气原因
B. 机械故障
C. 流量控制
参考答案:B

第13题:
[多选题]因公出差途中伙食补助费和交通补助费标准分别是()。
A.伙食补助费为每人每天80元
B.交通补助费为每人每天100元
C.伙食补助费为每人每天100元
D.交通补助费为每人每天80元
参考答案:CD

答:伙食补助费为每人每天100元;交通补助费为每人每天80元。

第14题: [多项选择]
下列腧穴操作方法正确的是
A. 大椎向上斜刺0.5~1寸
B. 风府向上斜刺0.5~1寸
C. 人中向上斜刺0.3~0.5寸
D. 百会平刺0.5~0.8寸
E. 长强紧靠尾骨前面斜刺0.8~1寸
参考答案:A,C,D,E

第15题:
[单选题] 剪刀撑的宽度应不小于()跨,且不应小于6000mm,斜杆与地面的倾角应在45°-60°之间。万科上海区域安全文明施工标准做法手册
*
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:C


第16题:
[单选题]肾结核最常见的症状( )
A.尿频
B.腰痛
C.高热
D.贫血
E.寒战
参考答案:A


第17题:
[单选题]下列俗语与其所包含的哲学原理对应错误的是()。
A.眼开则花明,眼闭则花寂——意识对物质具有反作用
B.日有所思,夜有所梦——意识是物质的反映
C.形存则神存,形谢则神灭——形体与精神相统一
D.天地和气,万物自生——自然界是客观存在
参考答案:A
“眼开则花明,眼闭则花寂”是说物质存在于人意识之中,意识之外无物,即意识决定物质,属于唯心主义,而意识对物质具有反作用属于唯物主义。因此,本题选A。

第18题:
[单选题]有限空间救援中救必须坚持对救援环境气体情况进行( )检测。
A.多次
B.一次性
C.连续不间断
D.随机
参考答案:C


第19题:
[单选题]在圆管紊流中过流断面上紊流核心区的速度是随到轴心的距离呈( )分布的。
A.直线
B.对数曲线
C.二次抛物线
D.指数曲线
参考答案:B


第20题:
[单选题]蒸汽轮机的轴端密封目前通常采用的为()。
A.A.梳齿式迷宫密封
B.B.干气密封
C.C.浮环密封
D.D.轴套密封
参考答案:A


第21题:
[单选题]任何人发现有违反本规程的情况,应立即制止,经( )后方可恢复作业。
A.A-上级领导同意
B.B-处罚
C.C-批评教育
D.D-纠正
参考答案:D


第22题:
[单选题]安全通道顶棚平面的钢管做到设置两层(十字布设)、间距()mm,钢管上竹笆或木工板铺设,上层四周应设置900mm高围栏、竹笆或木工板围挡;设有针对性的安全标志牌等。
A.400
B.600
C.800
D.100
参考答案:B


第23题:
[单选题]液体的黏度随着压力的增大而( )。
A.增大
B.降低
C.不变
D.微变
参考答案:A


第24题:
[单选题]绝缘斗臂车绝缘臂的有效绝缘长度应大于(  )m(10kV)、1.2m(20kV),下端宜装设泄漏电流监测报警装置。
A.0.8
B.1
C.1.2
D.1.5
参考答案:B


第25题: [简答题]
昆虫的复眼与单眼。
参考答案: (1)复眼(1对)主要视觉器官。昆虫的昼夜节律。
(2)单眼(1-3个背单眼,1-6个侧单眼)
辨别光线的强弱,激动性的器官。

第26题: [判断题]
建立社会主义市场经济的目的,是要发挥市场机制对社会分工的基础作用。()
参考答案:错

第27题: [单项选择]
个人信贷市场宏观环境分析的内容不包括( )。
A. 技术变革和应用状况
B. 信贷市场的潜在进入者
C. 各级政府机构的运行程序
D. 信贷客户的分布与构成
参考答案:B
答案解析:信贷市场的潜在进入者属于微观环境中银行同业竞争对手的实力与策略分析的内容,不属于个人信贷市场宏观环境分析的内容,B选项符合题意。故选B。

第28题:
[单选题]预告标设在进站信号机外方900、1 000及1 100 m处,但在设有预告信号机及( )的区段,均不设预告标。
A.自动站间闭塞
B.电话闭塞
C.半自动闭塞
D.自动闭塞
参考答案:D


第29题:
[判断题]曲线整正时现场正矢的合计等于计划正矢的合计。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[单选题]5IU结素试验阳性的意义描述不正确的是: ( )
A.受过结核菌感染
B.接种过卡介苗
C.一定患结核病
D.对婴幼儿结核病的诊断价值高
参考答案:C


第31题:
[单选题]AV指令不能查询()。
A.航班起飞时间
B.航班可利用座位情况
C.航班所设舱位等级
D.D航班周期
参考答案:D


第32题:
[多选题]1-矿井电气系统中,用户和用电设备按其重要性的不同进行分级,可分为()
A.一级负荷
B.二级负荷
C.三级负荷
D.掘进负荷
E.采煤负荷
参考答案:ABC


第33题:
[判断题]正弦交流电的最大值和有效值随时间作周期性变化。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[判断题]876. 80.出站信号机发生故障时,除按规定递交行车凭证外,对通过列车应预告司机,并显示通过手信号。()(B、3、Z)[04-00-06-02][020503]
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题: [单项选择]
有关乳牙龋病的预防,哪一项是正确的()。
A. 龋病预防工作,应有家长参与完成
B. 出生6个月后,即应诱导幼儿刷牙
C. 饮食管理主要是进软甜食后要刷牙
D. 氟化亚锡和氟化银可作预防药物使用
E. 3岁以后使用含氟牙膏防龋
参考答案:A

第36题:
[判断题](28278)( )车钩缓冲器和自动钩头的拆卸和安装应使用能保证安全的专用起重工具。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]职能管理机构负责人按照本机构的职责,组织有关人员做好安全生产责任制的(),职能管理机构工作人员在本人职责范围内做好安全生产工作。
A.审定
B.制定
C.落实
参考答案:C


第38题:
[单选题]回火的目的之一是( )。
A.形成网状渗碳体
B.提高钢的密度
C.提高钢的熔点
D.减少或消除淬火应力
参考答案:D


第39题:
[单选题]锚杆的水平间距不宜小于()。
A.1.2m
B.1m
C.2m
D.1.5m
参考答案:D


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