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题目内容:

[填空题]食品安全管理人员应每天对人员上岗前的( )进行检查。患有发热、腹泻、咽部炎症等病症

及皮肤( )的人员,应主动向食品安全管理人员等报告,暂停从事接触直接入口食品的工作。
参考答案:健康状况|有伤口或感染

热门题目:
第1题:[多选题]防护人员严禁以下哪些行为?( )
A.严禁做与工作无关之事
B.严禁擅自离岗
C.严禁中途擅自换人
参考答案:ABC


第2题:
[多选题]药物代谢酶存在于以下哪些部位中
A.肝
B.肠
C.肾
D.肺
E.小肠
参考答案:ABCDE
根据题意分析,药物代谢酶主要存在肝、肾、肠、小肠、肺等部位,故本题选A、B、C、D、E。

第3题:
[判断题]可以接受已经提交破产预案或者已经进入破产程序的法人、其他组织对原来没有财产担保的债务提供抵押担保。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [单项选择]
主龙骨通常为( )木方。
A. 50mm×50mm
B. 50mm×70mm
C. 30mm×50mm
D. 30mm×30mm
参考答案:B

第5题:
[简答题]食物中毒调查
参考答案:1.食物中毒 (1)食物中毒的概念:食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。食物中毒不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎,食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)。当然,也不包括进食者本身有胃肠道疾病或因过敏体质等摄入食物后发生的疾病,也不包括因一次大量或长期少量摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。 (2)食物中毒的分类:食物中毒的病原性分类有细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒、有毒动物中毒、有毒植物中毒和化学性食物中毒。 (3)与食源性疾病的区别:世界卫生组织对食源性疾病的定义为"食源性疾病是指通过摄取食物而使各种致病因子进入人体,从而引起具有感染或中毒性质的一类疾病",顾名思义,凡与摄食有关的一切疾病(包括传染性疾病和非传染性疾病)均属于食源性疾病。其基本要素为:食物作为疾病传播的媒介、食物中的致病因子是疾病的病原体、通常的临床特征是中毒或感染性疾病表现。食源性疾病源于传统的食物中毒,但较传统的食物中毒范围更广,还包括了经食物而感染的肠道传染病、食源性寄生虫病、人畜共患传染病、食物过敏及因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒有害物质引起的以慢性毒害为主要特征的疾病等。 2.食物中毒的调查 (1)调查目的:通过调查确定食物中毒的类型;查明引起食物中毒的食品、致病因素、污染条件和中毒途径;为中毒后患者处理、食品处理和现场处理提供科学依据;总结经验教训,确定切实可行的防范措施,防止中毒继续蔓延,以利于加强食物中毒的预防。 (2)调查内容:食物中毒的调查包括现场卫生学调查、流行病学调查和实验室检测;所涉及的调查方法有描述性研究的现况调查,还有病例对照等流行病学调查方法。 1)对进食者和中毒患者的个案调查:主要对发病情况进行调查,包括发病时间、地点、主诉症状、临床症状及出现的顺序、特征、呕吐及排泄物的性状、诊断、抢救治疗情况、可疑餐次与进餐时间、食物品种及其数量等。 2)对可疑中毒食品的直接加工人员、管理人员的调查:食品加工人员是否持有健康证、是否患有肠道传染、呼吸道疾病、皮肤感染等疾病(必要时取样检验)。 3)对食物中毒的流行病学调查:如发病患者数、可疑餐次、同餐进食入数及去向、可疑食物的确定、中毒的临床表现、救治及用药治疗效果等。 4)现场卫生学调查:包括对可疑食品加工场所和加工整个过程的卫生学调查,内容包括食品原料及成品的名称、数量、来源、感官、包装、保质期、初加工时间、方法、加工完毕时间、供应时间、有无剩余及隔(天)餐次食品及其加工方法等;盛装容器、工作用具卫生情况;生产加工过程、操作环节、贮存情况;食品运输条件,包括装卸过程有无异常、破包等。 5)采样检测:样品不仅包括可疑食品和食品原料,还包括食品生产加工中使用的加工用具、包装材料、餐具容器,必要时需采集中毒患者的血、粪便、尿液、呕吐物、毛发等生化样品。需注意的是:采集样品要具有代表性、典型性、及时性和严格的规范操作;样品的采集必须同时填写样品登记表,主要内容有样品的名称、来源、感官性状、数量、包装形式、采集地点、时间、采样者及保存温度等。采样时需无菌,采集10~20名具有典型临床症状患者的样本,并同时采集对照样本(相同进食史但未发病者)。 6)实验室检测:可进行现场快速检验及实验室检验。实验室检验包括细菌学检验,血清学鉴定,肠毒素实验及动物实验等。 (3)调查方法:现场观察和检测;询问中毒患者、家属、医务人员等;样品采集和检验等。 (4)调查表格的设计:调查表格有个案调查表、卫生学调查表、采样登记表、实验室检测登记表、统计分析表及流行病学调查表等多种。 (5)调查步骤 1)成立调查组,确定是否发生食物中毒,如是食物中毒,马上采取行政控制措施。 2)统一调查表格与填写方式,培训调查员。 3)现场调查,实施质量控制。 4)样品采集和检验。 5)调查数据的录入、统计、处理等。 6)调查结果的分析。 7)依据调查结果提出治疗和预防措施。 8)撰写调查报告。 3.食物中毒调查报告撰写提纲 (1)食物中毒事件的整个过程:时间、地点、单位、中毒食物、中毒原因、患者人数、症状、控制措施等。 (2)食物中毒患者的主要临床症状:潜伏期,主要体征,患者生化样品的检验结果,实验室诊断,临床诊断,救治措施及用药,治疗效果等。 (3)流行病学调查结果:与可疑食品的相关性分析、发病率、患者的三间分布等。 (4)食品卫生学调查结果:现场卫生情况、原料来源、食品加工和储藏情况、加工用具和容器等的使用卫生情况、食品采样检测结果、食品加工人员的健康状况及生化样品检验结果。 (5)调查结果分析与讨论。 (6)控制措施及改进意见。 4.调查注意事项 (1)制订调查方案或提纲,使所取得的证据构成系统的证据链条。 (2)对患者采用的《个案调查表》,应力求调查内容完备,规格符合要求,其他人应做好《调查笔录及被调查者听证记载》。 (3)要重视现场勘验工作,并认真做好《现场卫生监督笔录》,也可拍照、录像。 (4)采样要按规定填写《样品采集记录表》,并由负责人或陪同人签字认可。 (5)调查过程中制作的监督文书必须填写完整,用语规范,涂改符合要求。


第6题: [判断题]
氧气面罩分别储存于乘客、乘务员座椅、厕所或厨房上方。
参考答案:对

第7题: [单项选择]
救生艇上应配备桨()。
A. 1套
B. 2套
C. 3套
参考答案:A

第8题: [多项选择]
肉桂的加工品有
A. 桂通
B. 企边桂
C. 板桂
D. 桂碎
E. 桂枝
参考答案:A,B,C,D

第9题: [单项选择]
当采高超过()m或者煤壁片帮严重时,液压支架必须设护帮板。当采高超过()m时,必须采取防片帮伤人措施
A. 2.5、3.5
B. 3、4
C. 2.5、4
D. 3、4.5
参考答案:D

第10题:
[多选题]集团公司允许的巷道掘进临时支护方式( )。
A.3#煤大断面机掘巷道可以使用机载临时支护
B.3#煤大断面机掘巷道可以使用锚杆钻车或托梁器
C.3#煤炮掘大断面巷道可以使用钻机气腿反蹬式
D.3#煤小断面机掘巷道可以使用点柱式
E.15#煤机掘巷道可以使用托梁器
参考答案:ABCE


第11题: [单项选择]
在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。
A. 主人
B. 副主人
C. 主宾
D. 副主宾
参考答案:C

第12题: [单项选择]

男,33岁,15年前曾发现蛋白尿,一直未检查和治疗。三周前出现恶心、呕吐,查:血压190/120mmHg,轻度浮肿,血肌酐360μmol/L,B超双肾缩小。

下列检查项目中不应进行的是()。
A. 血常规
B. 内生肌酐清除率
C. 血电解质
D. 静脉肾盂造影
E. 心电图检查
参考答案:D

第13题:[单选题]
网络攻击可分为主动攻击和被动攻击.主动攻击包括假冒、重放、修改信息和拒绝服务;
被动攻击包括网络窃听、截取数据包和流量分析.下面来看一题:在以下人为的恶意
攻击行为中,属于主动攻击的是( ).
A.身份假冒
B.数据窃听
C..数据流分析
D.非法访问
参考答案:A


第14题:
[判断题]开立信用证后叙作信用证项下提货担保业务的,信用证业务和提货担保业务均要占用客户授信额度。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[单选题]在人员聚集的公共场所或工作场所,建筑物的门窗宜采用 ( ) 。
A. 推拉式
B. 向内开启式
C. 向外开启式
D.任何方式
参考答案:C


第16题:
[填空题]空冷式换热器是利用风扇,采用( )冷却翅片管内的热介质,大量的热能通过翅片管得以交换
参考答案:自然风


第17题:
[单选题]用药期间禁止饮酒否则可出现面部潮红、头痛、眩晕等“双硫仑样反应”的药品是
A.青霉素钾?
B.克林霉素?
C.庆大霉素?
D.替硝唑?
E.依替米星?
参考答案:D
乙醇在体内经乙醇脱氢酶的作用代谢为乙醛,有些药可抑制酶的活性,干扰乙醇的代谢,使血中的乙醛浓度增高,出现“双硫仑样反应",表现有面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、胃痛、恶心、呕吐、气促、嗜睡、血压降低、幻觉等症状,所以在使用抗滴虫药甲硝唑、替硝唑,抗生素头孢曲松、头孢哌酮,抗精神病药氯丙嗪等期间应避免饮酒。

第18题:
[单选题]飞机在地面且发动机关断时,驾驶舱语音记录器(CVR)何时通电?
A.建立停留刹车
B.按压CVR的TEST按钮时
C.第二发关断后5分钟内
D./
参考答案:C


第19题: [单项选择]
Yesterday, the director ______ of me about our work.
A. requite
B. acquire
C. inquire
D. squire
参考答案:C
答案解析:本题测试形似词辨义。require意为“要求”;acquire意为“获得”;inquire意为“打听”;squire意为“乡绅”。本句大意为:昨天主任向我了解我们的工作情况。

第20题: [单项选择]
煤的()是不在的间隙。
A. 层理
B. 节理
C. 脆性
参考答案:B

第21题: [单项选择]
婴儿最常见的腹部肿瘤是
A. 肾癌
B. 肾错构瘤
C. 肾盂癌
D. 肾母细胞瘤
E. 肾上腺神经母细胞瘤
参考答案:D
答案解析:[解题思路] 一般认为,儿童肿瘤多为胚胎性肿瘤因此亦称之为母细胞瘤或Wilms瘤。婴幼儿发现腹部进行性增大的肿瘤,首先应想到肾母细胞瘤的可能性。早期经腹行肾切除术,配合放疗、化疗。

第22题:
[判断题]互感器将线路上的高电压,大电流按一定比例变换成低电压、小电流,能使测量仪表和继电保护装置远离高压,有利于安全。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
领导职能的突出特征是( )。
A. 主导性
B. 公正性
C. 协调性
D. 决断性
参考答案:C
答案解析:因为协调管理过程中的各要素、各环节、各种关系和矛盾是领导的日常基本活动,所以协调性成为领导职能的突出特征。

第24题: [单项选择]
单相桥式半控整流电路,有()组触发电压。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
参考答案:B

第25题:
[单选题]在爆炸危险环境中,当爆炸危险气体或蒸汽比空气重时,电气线路应( )敷设。
A.高处
B.埋地
C.低处
参考答案:A


第26题:
[单选题] ( )是翼面所独有的一种阻力,它伴随着升力的产生而产生
A.摩擦阻力
B.压差阻力
C.诱导阻力
参考答案:C
诱导阻力是翼面所独有的一种阻力,它伴随着升力的产生而产生,因此可以说它
是为了产生升力而付出的一种代价
分值:1
题目难度:中

第27题:
[多选题] 《消防法》规定,任何单位和个人都有()的义务。
A.维护消防安全
B.保护消防设施
C.预防火灾
D.报告火警
参考答案:ABCD


第28题: [单项选择]
第一角画法和第三角画法均有()个基本视图。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 六
参考答案:C

第29题:
[单选题]Mike is my classmate. I sit next to ( )
A. he
B. him
C. his
D. himself
参考答案:B


第30题: [单项选择]
雌激素()
A. 促进子宫平滑肌细胞的增生肥大,使肌层增厚
B. 使输卵管上皮纤毛细胞和管腔黏液的分泌减少,抑制输卵管肌节律性收缩的振幅
C. 选择性抑制垂体FSH的产生
D. 促进女性阴蒂、阴唇和阴阜的发育,促进阴毛、腋毛的生长
E. 排卵前促使卵母细胞最终成熟及排卵
参考答案:A

第31题:
[单选题]读零件图时,首先看( )。
A.剖视图
B.模板图
C.标题栏
D.主视图和尺寸
参考答案:C
466

第32题: [判断题]
铸铁是含碳量在2.1%以上的铁碳合金。工业用铸铁一般含碳量为2.1%~4%。碳在铸铁中都是以石墨形态存在的。()
参考答案:错

第33题:
[单选题]关于膈,下列错误的是( )
A.主动脉裂孔位于第12胸椎的前方
B.食管裂孔位于第10胸椎水平
C.腔静脉孔位于第8胸椎水平
D.收缩时膈顶部上升,胸腔容积变小,助呼气
E.收缩时膈顶部下降,胸腔容积变大,助吸气
参考答案:D


第34题: [简答题]
异种钢焊接时,预热温度如何选择?
参考答案: 异种钢焊接时,预热温度按焊接性能较差或合金成分较高的一侧选择。

第35题:[判断题]化工工艺图主要包括化工工艺流程图、化工设备布置图和管路布置图。
( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题: [配伍题]
急性广泛前壁心肌梗死()
A. V1、V2、V3病理性Q波,S-T段上抬
B. Ⅱ、Ⅲ、aVF病理性Q波,S-T段上抬
C. V3、V4、V5病理性Q波,S-T段上抬
D. V1~V5病理性Q波,S-T段上抬
E. V5、V6病理性Q波,S-T段上抬
参考答案:D

第37题:
[单选题]单选化工事故处置安全管控,在安全区处设置()人紧急救助小组担任紧急救援任务,快速响应、及时施救
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:D


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