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题目内容:
[简答题]

简述如何评价食物蛋白质的营养价值。


参考答案: 食物蛋白质的营养价值评价主要从“量”和“质”两个方面进行。
(1)食物蛋白质含量。
(2)食物蛋白质的消化率:指食物蛋白质被人或动物消化的程度。
(3)食物蛋白质的利用率:指食物蛋白质被消化后在体内被利用的程度。
①生物价:指食物蛋白质被吸收后储留氮(即被利用的氮)占吸收氮的百分比。
②蛋白质功效比值:指实验期内,动物平均每摄入1克蛋白质时所增加的体重克数。
(4)食物蛋白质的氨基酸组成:通过分析食物蛋白质的氨基酸组成来评价食物蛋白质营养价值。常用指标为氨基酸分。
热门题目:
第1题:[单选题]1.1 初级查验员不可以对_______进行查验。
A.小型和微型载客汽车
B.轻型和微型载货汽车
C.低速汽车(包括三轮汽车和低速货车)和摩托车
D.轻型挂车
参考答案:D


第2题: [单项选择]
在初期农业经济中人们对于男性神和女性神的认识是()。
A. 男性神创世
B. 女性神创世
C. 共同创世
D. 男性神优于女性神
参考答案:C

第3题: [判断题]
GPRS是GSM向3G迈进的一个重要步骤,GPRS从试验到投入商用后,分为两个发展阶段,第一阶段可以向用户提供电子邮件、因特网浏览等数据业务;第二阶段是EDGE的GPRS,简称E-GPRS。
参考答案:对

第4题:
[单选题]1.9 资产重组或者资产整体买卖中包含的机动车,其来历证明是________。
A.机动车销售统一发票
B.资产主管部门的批准文件
C.二手车交易发票
D.调拨证明
参考答案:B


第5题:
[单选题] 商业银行的下列行为没有做到依法保护存款人合法利益的是()
A.商业银行拒绝向客户透露同类存款客户的存款信息
B.商业银行按照公安机关的合法要求冻结存款人的存款;
C.商业银行因资金周转困难,延期支付存款人的存款利息;
D.商业银行向最高人民法院提供其依法查询的存款人存款状况 。
参考答案:C


第6题:
[单选题]实现两个或两个以上物料流量符合一定比例关系的调节系统,是(  )调节系统。
A.串级
B.比值
C.分程
D.均匀
参考答案:B


第7题:
[单选题]心理学家认为,恐惧是由于对将要接触的事物无知造成的,也就是说心里没底,所以才会害怕。那么,冒险是什么意思?冒险就是“明知山有虎,偏向虎山行”。这意味着( )。
A.冒险的人心里有底
B.冒险的人在某种程度上克服了恐惧
C.冒险的人眼里只有“纸老虎”
D.冒险的人有打虎的本事
参考答案:B
题干指出恐惧是心里没底而害怕;冒险是“明知山有虎,偏向虎山行”,即明知道有危险,仍然要行动。知道有危险不一定就心里有底,因此A项不能推出。知道有危险仍然要行动,说明在某种程度上克服了恐惧,B项可以推出。如果冒险的人眼里只有“纸老虎”,那就不会觉得有危险,就不是冒险,因此C项不能推出。D项同A项一样,不能推出。故正确答案为B。

第8题:
[判断题]漏电保护开关灵敏可靠,一般电气设备可用漏电保护措施代替过载保护、短路保护、接地保护、接零保护等传统保护措施。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[多选题]带电设备红外诊断除满足一般检测要求外,还应满足以下要求
A.风速不大于1.5m
B.s
C.设备通电时间不少于6h,宜大于24h
D.户外检测期间天气以阴天、夜间或晴天日落以后时段为佳,避开阳光直射
E.被检测设备周围背景辐射均衡,尽量避开附近能影响检测结果的热辐射源所引起的反射干扰
参考答案:ABCDE


第10题:
[判断题]对吸毒、服用国家管制的精神药品、麻醉药品人员,应及时退出运输生产关键岗位。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题:
[判断题]现场需要24小时连续监测硫化氢浓度时,应采用便携式硫化氢监测仪,用于监测井场中硫化氢容易泄漏和积聚场所的硫化氢浓度值。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[单选题]29岁孕妇,妊娠32周,3周内阴道少量流血2次,今凌晨突然阴道流血多于月经量,无腹痛,血压13.3/10.7kPa,脉率96次/分,宫高30cm,腹围85cm,臀先露,未入盆,胎心音清楚,144次/分应最先考虑的疾病是
A.早产
B.前置胎盘
C.胎盘早期剥离
D.宫颈息肉
E.妊娠合并宫颈癌
参考答案:B


第13题:
[单选题]已发放的空白印鉴卡应在( )个工作日内收回。
A.10
B.5
C.3
D.1
参考答案:A


第14题:
[单选题]在电子表格软件Excel中,假设A1单元格的值为15,若在A2单元格输入“=AND(15<A1,A1<100)”,则A2单元格显示的值为( );若在A2单元格输入“=IF(AND(15<A1,A1<100),“数据输入正确”,“数据输入错误”)”,则A2单元格显示的值为(请作答此空)。
A.TRUE
B.FALSE
C.数据输入正确
D.数据输入错误
参考答案:D
公式“15<A1<100”成立时,其值为TRUE,否则为FALSE。而A1单元格的值为15,故A2单元格显示的值FALSE。因为函数IF(条件,值1,值2)的功能是当满足条件时,则结果返回值1;否则,返回值2。本题不满足条件,故应当返回“数据输入错误”。

第15题: [单项选择]
托运人和货运代理人根据某船公司班轮船期表的ETD时间(9月10日)和EIR条款有关免费用箱时间(7天)的规定,于9月4日提取空箱,装货后于9月8日将集装箱货物送到该船公司指定的码头堆场。由于船舶晚到,9月12日才装完集装箱货物并开航。该船公司因此向托运人(货运代理人)收取滞箱费。你认为船公司()。
A. 应收取1天滞箱费
B. 应收取2天滞箱费
C. 应收取3天滞箱费
D. 不应收取滞箱费
参考答案:B
答案解析:

从提取空箱4日开始到10日为7天免费期限,11日开始收取滞箱费到12日共计2天滞箱费。



第16题:
[单选题]LKD1-T型车站列控中心设备响应时间不超过( )。[331010103]
A.1s
B.2s
C.3s
D.4s
参考答案:A


第17题: [多项选择]
大学生活的显著变化主要有以下内容:()
A. 专业方向基本确定
B. 课外活动明显增多
C. 学习的主动性增强
D. 培养分析问题解决问题的能力
E. 培养创新意识
参考答案:B, C, D

第18题:
[单选题]用钳形电流表测量三相平衡电流时,钳口中放入三相导线,该表的指示值为( )。
A.零
B.一相电流值
C.三相电流的代数和
D.无穷大
参考答案:A


第19题:
[单选题]公共场所经常性卫生监督的关键环节不包括( )
A.公共场所所在位置
B.公共用品用具、泳(浴)池水消毒效果
C.室内空气质量
D.从业人员体检培训
参考答案:A


第20题: [单项选择]
根据中国证券业协会的规定,股份转让公司应当委托()证券公司作为其主办券商办理股份转让。
A. 1家
B. 2家
C. 3家以上
D. 5家以上
参考答案:A
答案解析:股份转让公司应当而且只能委托1家证券公司办理股份转让,并与证券公司签订委托协议。代办转让的股份仅限于股份转让公司在原交易场所挂牌交易的流通股份。

第21题:
[多选题]下列属于消防救生器材的是( )。
A.灭火毯
B.稳固保护附件
C.人员转移椅
D.敛尸袋
参考答案:ABCD


第22题:
[判断题]( )餐饮产品的价格是原料成本与利润的和。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
白色念珠菌属于()。
A. 细菌
B. 病毒
C. 真菌
D. 支原体
E. 立克次体
参考答案:C
答案解析:常见的真菌感染是白色念珠菌、热带念珠菌和曲霉菌。念珠菌感染多发生在长期应用广谱抗生素或免疫力低下病人身上,常导致深部感染。

第24题: [名词解释]
延髓背外侧综合征
参考答案:脑干梗死中最常见的类型。主要表现①眩晕、呕吐、眼球震颤(前庭神经核);②交叉性感觉障碍(三叉神经脊束核及对侧交叉的脊髓丘脑束受损);③同侧Homner:征(交感神经下行纤维受损);④吞咽困难和声音嘶哑(舌咽、迷走神经受损);⑤同侧小脑性共济失调(绳状体或小脑受损)。

第25题: [简答题]
服务工作的四个阶段
参考答案: 1.预先准备阶段
2.直接准备阶段
3.飞行实施阶段
4.航后讲评阶段

第26题:
[单选题]进入危险化学品泄漏事故现场或有传染疾病危险的区域时,重危区作业人员根据需要必须着特级或(),轻危区作业人员应当着二级防化服。易燃易爆区域还应当着防静电服,防静电内衣、袜子和手套。
A.二级防护服
B.一级防化服
C.三级防化服
D.防静电服
参考答案:B


第27题: [填空题]
根据“一”字的变调规律,“一心一意”中的两个“一”应分别读作()和()。
参考答案:y;y

第28题: [单项选择]
对于销售对象或承租对象已明确的项目,金融机构有可能提供占总开发成本( )左右的融资贷款。
A. 70%
B. 80%
C. 90%
D. 60%
参考答案:C

第29题: [名词解释]
维修租赁
参考答案:是国际租赁的一种形式,由融资性租赁与出租人提供多项服务相结合构成。租金中包括出租人的服务费,所以总的租进较高,但同时也省去了承租人自行办理所花的费用。

第30题:
[判断题]遥控联调时应后执行手控操作,确保测控装置以及遥控回路没有问题。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题: [单项选择]
认真贯彻落实《国家电网公司建设工程施工分包安全管理规定》要求,强化分包队伍(),建立分包队伍资信评价体系,施工分包招标时实行资信评价高者优先的原则。
A. 资质审查
B. 资质评价
C. 资质管理
D. 资信评价
参考答案:A

第32题: [多项选择]
下列胸部叩击的方法中哪些是正确的( )
A. 自下而上,从外到内
B. 每一肺叶叩击1~3分钟
C. 每次叩击5~15分钟
D. 每分钟叩击120~180次
E. 安排在进餐后2小时至餐前30分钟完成
参考答案:A, B, C, D, E

第33题: [单项选择]
随着电脑的普及,中国人对于汉字书写的能力也明显地下降,针对这一“危机”,中央电视台科学教育频道在暑期周末黄金时问推出新节日(《中国汉字听写大会》),让观众在充满紧张感的比赛中领略汉字之美。目前,我们重视汉字书写是因为()
A. 汉字使人类文明得以传承,标志着人类进入文明时代
B. 汉字对于展示人类的精神世界有着不可替代的作用
C. 汉字为传承中华文明发挥了巨大的作用,是中华文明的重要标志
D. 汉字是一个民族文明程度的重要标志之一,具有实用性和整体性的特点
参考答案:C
答案解析:之所以要重视汉字书写,就是认识到汉字的作用,汉字为书写中华文化,传承中华文明,发挥的巨大作用,汉字是中华文明的重要标志,故C正确;文字是文化的载体,文字的发明,标志着人类进入文明时代,故A错误;文学艺

第34题: [单项选择]
患者男性,40岁,诊断为急性胰腺炎,住院治疗后腹痛略缓解。2周后上腹痛加重,伴高热。查体:左中上腹可触及一界限不清的包块,压痛。血常规:白细胞及中性粒细胞分数升高,血清淀粉酶5000U/L(Somogyi法)。该患最可能的诊断是()。
A. 胰腺脓肿
B. 胰腺囊肿
C. 胰腺假性囊肿
D. 慢性胰腺炎
E. 胰腺癌
参考答案:A

第35题:
[单选题]按照用途分类,农户贷款分为农户生产经营贷款和( )。
A.农户消费贷款
B.农户按揭贷款
C.农户质押贷款
D.农户抵押贷款
参考答案:A
《农户贷款管理办法》(银监发〔2012〕50号)第十四条贷款用途。农户贷款用途应当符合法律法规规定和国家有关政策,不得发放无指定用途的农户贷款。按照用途分类,农户贷款分为农户生产经营贷款和农户消费贷款。

第36题:
[单选题] 个人商住按揭贷款从受理到调查结束不超过( )个工作日。
A. 5个工作日
B. 4个工作日
C. 3个工作日
D. 2个工作日
参考答案:C


第37题: [单项选择]
正常分娩的临床表现,正确的是()。
A. 初产妇临产后胎头多已入盆
B. 胎膜破裂多在第二产程期间
C. 产妇屏气用力标志宫口开全
D. 生理缩复环多在乎脐部位看到
E. 第三产程多超过30分钟
参考答案:A

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