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题目内容:
[简答题]

大多数罐头杀菌冷却时都需要采用反压冷却,其原因何在?


参考答案: 反压冷却指罐头冷却时,在杀菌锅内维持一定的压力,直至罐内压力和外界大气压相接近。罐头食品加热杀菌结束后,应当迅速冷却。因为它自然冷却时罐头要经过耐热菌的最适生长繁殖范围,从而导致食品的腐败变质,而且食品色泽、风味、质构等也会变差。所以罐头冷却时需快速冷却。然而,停止蒸汽加热后的杀菌不能立即通冷却水,因为蒸汽遇冷水易形成真空而导致罐头裂漏,只有在维持锅内压强不变的条件才能达到快速冷却的目的。
热门题目:
第1题:[单选题]权变措施是在风险管理的 ( ) 过程确定的。
A.风险识别
B.定量风险分析
C.风险应对规划
D.风险监控
参考答案:D


第2题: [单项选择]
高位硬膜外阻滞()
A. 腰部各棘突间隙之间穿刺
B. 胸6~胸12之间穿刺
C. 经骶裂孔穿刺
D. 颈5~胸6之间穿刺
E. 胸8~腰3之间穿刺
参考答案:D
答案解析:高位硬膜外阻滞于颈5~胸6之间穿刺,但目前罕见。中位硬膜外阻滞穿刺部位在胸6~胸12之间,常用于腹部手术。

第3题:
[单选题]货垛与电源开关、消防栓等设备的距离不得少于( )。[331020113]
A.1m
B.2m
C.3m
D.4m
参考答案:B


第4题:
[判断题]界面检查时,检查“故障记录”中“本次上电”、“历史全部”、“漏电记录”信息,根据故障提示对相应部位进行检查处理
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[判断题]电力、内燃机车共同担当列车的区段,接发电力机车牵引列车的列车须办理预告手续时,在原车次用语前,必须增加“电力”用语。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [判断题]
经济、税收政策的变动是影响税收计划的唯一因素。
参考答案:错

第7题:
[多选题]电力安全工器具经试验或检验合格后,必须在合格的安全工器具上(不妨碍绝缘性能且醒目的部位)贴上“试验合格证”标签,注明名称、编号、试验人、(____)。
A.出厂日期
B.试验项目
C.试验日期
D.下次试验日期
参考答案:CD


第8题: [简答题]
《巴塞尔宣言》
参考答案: 1912年巴塞尔大会上一致通过了反战的《国际局势和反对战争的统一行动宣言》,即《巴塞尔宣言》。宣言谴责了帝国主义备战活动,揭露了帝国主义准备战争的掠夺目的,号召各国人民采取一切手段反对帝国主义战争。如果战争一旦爆发,社会党人应利用战争所引起的经济和政治危机进行社会主义革命。第二国际的修正主义者虽投赞成票,但从未将它付诸实施,第一次世界爆发时,他们站到了本国的帝国主义方面,背叛了《巴塞尔宣言》的革命原则,第二国际陷入破产。

第9题:
[判断题]列车停站时间超过30秒以上,司机和行车值班员需要向行调说明原因。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[多选题]消防手套不适用于()等危险场所。
A.化学
B.生物
C.电气以及电磁
D.核辐射
参考答案:ABCD


第11题:
[多选题]仪表常用的抗干扰方式有( )等技术措施
A.屏蔽
B.接地
C.浮置
D.滤波
E.隔离
参考答案:ABCDE


第12题: [单项选择]
6个月男孩母乳喂养一个月经常腹泻近三天呼吸急促,精神不振.血红蛋白40g/L红细胞1.4×10/L.诊断为营养性缺铁性贫血,应首先采取的治疗措施是()。
A. 肌注右旋糖酐
B. 10%枸橼酸铁铵口服
C. 给予含铁丰富食品
D. 输新鲜血液
E. 大剂量注射维生素B12
参考答案:D

第13题:
[简答题]DC1500V开关柜是什么的设备?包含哪些?
参考答案:DC1500V开关柜是具有将直流牵引电送到接触轨上的隔离开关的设备。(5分) 包括进线柜、馈线柜、联跳柜、负极柜。(5分)


第14题:
[简答题]4.41. 第41题 某客户,5月份用电量W=3500000kWh,月中最大负荷为Pmax=6000kW,5月份该客户最大负荷利用小时数 ______,月均负荷率______%。(有小数的保留两位小数)
参考答案:583.33,81.02,
关联评价点的名称:分析、计算分类用电平均电价

第15题: [单项选择]
50岁男性,每年冬春季常有哮喘发作,近日来患感冒,并咳嗽,门诊量血压亦升高,医生除给予抗感染治疗外,尚考虑给予降压药,其中欲选择一种B肾上腺素受体阻断药,请问下列哪一种最为合适( )
A. 普萘洛尔
B. 噻马洛尔
C. 吲哚洛尔
D. 纳多洛尔
E. 美托洛尔
参考答案:E

第16题:
[多选题]反映资本家对工人的剥削程度的公式是()
A.剩余价值/可变资本
B.剩余价值/全部预付资本
C.剩余劳动时间/必要劳动时间
D.年剩余价值量/预付可变资本
参考答案:AC


第17题: [简答题]
普通的防火墙都可以起到的作用是哪些?
参考答案: A、可以限制他人进入内部网络,过滤掉不安全服务和非法用户
B、防止入侵者接近你的防御设施
C、限定用户访问特殊站点
D、为监视Internet安全提供方便

第18题:
[单选题]违反规定取得外国国籍或者获取境外永久居留资格、长期居留许可的,予以( )。
A.警告或者记过
B.记过或者记大过
C.降级或者撤职
D.撤职或者开除
参考答案:D


第19题:
[单选题]半自动闭塞、自动站间闭塞区段接车进路信号机显示( ):准许列车经道岔侧向位置,进入站内准备停车。(技规)
A.一个黄色灯光
B.一个绿色灯光和一个黄色灯光
C.两个黄色灯光
参考答案:C


第20题: [单项选择]
患者男性,急性发病,面颈部、腋窝起红斑,并有渗出、结痂、糜烂、痒剧,伴心烦,口渴,大便秘结,舌红,苔黄,脉滑数。根据临床表现应诊断为:()
A. 湿疮湿热蕴肤
B. 风瘙痒湿热内蕴
C. 白屑风肺胃热盛
D. 粉刺肠胃湿热
E. 油风血热风燥
参考答案:C

第21题: [单项选择]

目前使用最广泛的光纤连接口是()。


A. SB
B. SC
C. SD
D. SP
参考答案:B

第22题:
[单选题]下列关于安全管理人员的职业道德要求说法不正确的是()
A.坚持原则、廉洁奉公、具有高度的事业心和责任感
B.安全管理人员应有较高的思想觉悟和政策水平
C.忠于职守、勇于负责、处事果断、办事认真
D.较强的内外事务沟通和社会公关能力
参考答案:D


第23题:
[多选题]应急通信联络根据任务不同通常区分为( )。(中)(第二篇:技师计算机系统管理员 第三章 应急通信管理 第二节 应急通信组织)
A.指挥通信
B.协同通信
C.应急通信
D.后方通信
参考答案:ABD


第24题:
[单选题]当设备发生故障,需在双线区间的一线上道检查、处理设备故障时,本线应封锁、邻线列车限速()及以下。
A.160 km/h
B.120 km/h
C.80 km/h
D.100 km/h
参考答案:A


第25题:
[多选题]下列情况由公安机关管辖的是()
A.无业游民刘某在军营盗窃构成犯罪的
B.军人王某在服役期间被发现入伍前曾经有过严重的持械抢劫致人重伤的行为
C.王某退役,发现其在服役期内在营区外交通肇事逃逸的
D.王某在办理退役手续后将部队的在库枪支窃出并出卖的
参考答案:ABCD


第26题: [单项选择]
根据()的不同,可以将基金划分为公司型基金合契约型基金。
A. 法律形式
B. 基金存续期
C. 投资理念
D. 基金规模
参考答案:A

第27题: [多项选择]
编组站调车场、编发场的容车能力过大会导致()
A. 经常借线
B. 产生重复作业
C. 降低驼峰解体能力
D. 调车线利用率不高
E. 造成调车线浪费
参考答案:D, E

第28题:
[填空题]《南昌客运段旅游专列管理实施细则》规定落实首问首诉负责制,规范乘务人员行为举止,受理旅客问询投诉时,做到()、投诉有回复,严禁使用服务忌语,杜绝“生、冷、硬、顶”现象发生。
参考答案:问询有解答


第29题:
[多选题]接警调度员受理警情时要不断思考( ),根据报警人语气、语调、语速和状态、灾情发生的时间、灾情类型的复杂程度、灾情地址的敏感程度、现场人员的安全状态等相关信息,提前科学地预判出重要警情。
A.认真倾听
B.仔细询问
C.详细记录
D.耐心引导
参考答案:ABCD


第30题: [填空题]
酶的非竞争性抑制动力学特点是()VmA.x,而Km()。
参考答案:减小;不变

第31题: [单项选择]
一个肿瘤细胞和一个正常细胞融合为杂交细胞,经传代培养表型正常的原因是/()
A. 肿瘤细胞坏死或凋亡
B. 肿瘤细胞的癌基因消失了
C. 杂交细胞获得正常细胞的抑癌基因
D. 杂交细胞的基因组发生缺失或良性变异
E. 肿瘤细胞癌基因隐性遗传
参考答案:C

第32题:
[判断题]瓦斯积聚是指局部瓦斯浓度达到2.0%,体积超过1.0m3的现象。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题:
[判断题]常见的旅游饭店等级分标准有星级制和级差制。大多数国家包括中国在内采用级差制。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[判断题]邻近带电线路,在室外工作地点禁止通行的过道上,悬挂“已接地”的标示牌。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题]在以下抗癫痫药物中,对部分发作型或全身发作的癫痫患者都能用作一线药物的是
A.拉莫三嗪
B.卡马西平
C.苯妥英钠
D.苯巴比妥
E.丙戊酸钠
参考答案:E
治疗部分发作型一线药物:卡马西平、苯妥英钠、拉莫三嗪、丙戊酸钠和奥卡西平;治疗全身发作一线药物:①失神型:丙戊酸钠、乙琥胺;②肌痉挛型:丙戊酸钠、氯硝西泮;③强直痉挛型:苯妥英钠、卡马西平、丙戊酸钠。

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