根据刑法和刑法原理，分析张某、孙某、李某、赵某、王某、新风公司的刑事责任。

参考答案:1．张某的行为构成贪污罪与行贿罪，且为单位受贿罪中主要负责的主管人员，应当三罪并罚。张某主管的新风公司在与赵某的工程转包中，账外暗中收受回扣10万元，构成单位受贿罪；张某利用自己与老婆王某的职务之便，从回扣中私吞2万元，构成贪污罪；后又利用自己与王某的职务之便，伙同孙某以购买工程石料为名，少买多报，共同侵吞公共财产10万元，构成贪污罪；为避免贪污行为被追查，而向镇长李某送红包1万元，行为构成行贿罪。
　　2．孙某的行为构成诈骗罪、贪污罪，应当二罪并罚。孙某介绍贿赂不成，谎称贿金已付而将其占为已有，构成诈骗罪；孙某与张某、王某里应外合，以购买工程料的名义侵吞公共财产10万元，行为构成贪污罪。
　　3．李某的行为构成受贿罪。李某利用镇长的职务所形成的便利条件，利用下属工程主管人员张某的便利，与自己的亲戚赵某签订工程承包合同，并收受赵某的红包5万元，构成受贿罪；李某利用自己镇长的职务之便，收受张某红包1万元，而对应该知道的张某恶劣行径不闻不问，构成受贿罪。
　　4．赵某的行为构成行贿罪、对单位行贿罪、重大责任事故罪、合同诈骗罪，当四罪并罚。赵某为取得工程的承包权，向重要关系人李某送礼5万元，构成行贿罪；向新风公司支付的违规回扣10万元，构成对单位行贿罪；强令工人野蛮施工造成一死一伤的重大事故，构成重大责任事故罪；收受新风公司给付的工程款后，在合同履行过程中携余款10万元逃匿，行为构成合同诈骗罪。
　　5．王某的行为构成贪污罪。王某利用自己担任新风公司财务的职务之便，先帮助丈夫张某侵吞回扣中的2万元，后与张某、刊、某里应外合，以购买工程料的名义共同侵吞公共财产10万元，行为构成贪污罪。
　　6．新风公司构成单位受贿罪，应当处以罚金刑，负责的主管人员张某应承担相应的刑事责任。新风公司在与找某的工程转包合同中，账外暗中收受回扣 10万元，构成单位受贿罪。