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题目内容:
[简答题]

论述乳酸菌发酵剂各项指标的质量要求


参考答案: ①、凝块应有适当的硬度,均匀而细滑,富有弹性,组织状态均匀一致,表面光滑,无龟裂,无皱纹,未产生气泡及乳清分离等现象;
②、具有优良的风味,不得有腐败昧、苦味、饲料昧和酵母味等异味;
③、若将凝块完全粉碎后,质地均匀,细腻滑润,略带粘性,不含块状物。按规定方法接种后,在规定时间内产生凝固,无延长凝固的现象;
④、测定活力(酸度)时符合规定指标要求。
热门题目:
第1题:[填空题]标示牌分为禁止标志、(  )、指令标志和提示标志4类。
参考答案:警告标志


第2题:
[判断题]紫铜焊条电弧焊用T107焊条焊接时,电源应采用直流正接。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题: [单项选择]
若由于某种原因,当轿厢对重装置超越极限位置发生暾底时用来吸收轿厢或对重置动能的制动装置是( )。
A. 导轨架
B. 限速装置
C. 缓冲器
D. 安全钳
参考答案:C

第4题:
[单选题]距接触网超过四米的燃着物体,可以不停电用水浇,但必须注意使水流不向接触网的方向喷射,并保持水流与带电部分的距离在( )米以上。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B
桥隧工必知必会、应知应会202

第5题: [单项选择]
甲房地产开发公司通过出让取得A地的土地使用权,对其进行房地产开发投资,预售商品房应当满足一定的条件,以下何者不是必须具备的条件
A. 向县级以上人民政府房地产管理部门办理预售登记、取得商品房预售许可证明
B. 已交付全部土地使用权出让金,取得土地使用权证书
C. 持有建设工程规划许可证
D. 已经申请办理房屋产权证
参考答案:D
答案解析:[解析] 参见《城市房地产管理法》第45条。

第6题:
[多选题]GPS系统的用户设备包括:()及相应的终端设备。
A.A、GPS接收机
B.B、防毒数据处理软件
C.C、硬件设备
D.D、软件设备
参考答案:AB


第7题:
[填空题]列车起动后,机班应进行___瞭望,确认列车起动正常。
参考答案:后部


第8题:
[判断题]机车挂车后,司机进行列车制动机试验时发现充、排风时间短等异常或制动主管漏泄每分钟超过10kPa时,及时通知检车人员( )。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[单选题]因工作原因必须短时移动或拆除遮栏(围栏)、标示牌,应征得()同意,并在工作负责人的监护下进行。
A.工作负责人
B.专责监护人
C.工作票签发人
D.工作许可人
E.略
F.略
参考答案:D


第10题:
[单选题]民事诉讼第三人因不能归责于本人的事由未参加诉讼,但有证据证明发生法律效力的判决的部分或者全部内容错误,损害其民事权益的,可在自知道或者应当知道其民事权益受到损害之日起多长时间内,向作出该判决的人民法院提起诉讼:
A.一个月
B.三个月
C.五个月
D.六个月
参考答案:D


第11题:
[判断题]井下检漏继电器应每天试验一次。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]司机持续按压CIR 设备操作显示终端上的( )启动列车无线防护报警,向其他列车发出防护报警信息。
A.“报警”键3 秒后
B.“报警”键3 秒后,再按压“确认/签收”键
C.“报警”键3 秒后,再按压“列尾确认”键
参考答案:B


第13题:
[简答题]伴随各种群众队伍的进行而演奏的音乐作品,叫做____________,
参考答案:进行曲


第14题: [单项选择]
男性,60岁,高血压病多年,近日由于精神刺激,突感头痛,头晕,烦躁,呕吐2次,手足抽搐,体检血压260/130mmHg,心率80次/分,颈无抵抗,神志清,视乳头水肿,诊断为
A. 急进型高血压
B. 高血压危象
C. 高血压脑病
D. 脑血管意外
E. 高血压病Ⅲ期
参考答案:C

第15题:
[多选题]社会主义初级阶段的非公有制经济主要包括
A.股份制经济
B.个体经济和私营经济
C.港澳台投资的经济
D.外资经济
参考答案:BCD
非公有制经济是相对于公有制经济而产生的一个名词。它是我国现阶段除了公有制经济形式以外的所有经济结构形式,也是社会主义市场经济的重要组成部分。非公有制经济主要包括个体经济、私营经济、外资经济等。个体经济,是由劳动者个人或家庭占有生产资料,从事个体劳动和经营的所有制形式。它是以劳动者自己劳动为基础,劳动成果直接归劳动者所有和支配。它是社会主义初级阶段一种重要的非公有制经济。私营经济,是以生产资料私有和雇佣劳动为基础,以取得利润为目的的所有制形式。它也是社会主义初级阶段一种重要的非公有制经济。外资经济,是我国发展对外经济关系,吸引外资建立起来的所有制形式。它包括中外合资经营企业、中外合作经营企业中的境外资本部分,以及外商独资企业。它也是社会主义初级阶段一种重要的非公有制经济。改革开放以来形成了以公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度。非公有制经济是我国社会主义市场经济的重要组成部分,非公有制经济已成为我国国民经济中一支不可缺少的力量。选项A,股份制经济属于公有制经济的主要实现形式。选项C,港澳台投资的经济属于混合所有制经济中的非公有制成分。因此,本题的正确答案为选项BCD。

第16题:
[单选题]破伤风患者易发生的并发症不包括(  )
A.昏迷
B.窒息
C.心力衰竭
D.肺部感染
E.骨折
参考答案:A


第17题: [名词解释]
服装纹样
参考答案:是图案在服装上的体现,专指由设计师或工艺师附加在服装上的装饰图案,有时成为服装设计的重点。

第18题:
[单选题]墩台顶帽至地面的高度大于( ),或经常有水的桥梁,墩台顶应设置围栏、吊篮。
A.2m
B.3m
C.4m
D.5m
参考答案:C


第19题:
[判断题]一个客户全省只能维护一个财政补贴账户,一个财政补贴账户可以维护多个地市。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[多选题]道岔由()组成。
A.基本轨
B.尖轨
C.护轨
D.辙叉器
参考答案:ABCD


第21题:
[填空题] In the past, people paid attention to ( )_ (durable) when buying things.
参考答案:durability


第22题: [单项选择]
在工作岗位调查方法中,()有助于掌握现有人一机总体系统的性质和特征。
A. 综合调查法
B. 岗位写实法
C. 结构调查表法
D. 活动记录法
参考答案:A
答案解析:

工作岗位设计信息调查的方法,根据岗位原有的设计文件、蓝图和设计参数,对人一机系统进行全面深入的调查分析,掌握劳动者与劳动数据、劳动对象之间的配置关系,采集相关信息的方法。通过该方法,不但有

第23题: [多项选择]
环磷酰胺的不良反应为:
A. 胃肠道反应
B. 骨髓抑制
C. 脱发
D. 肝功能损害
E. 血尿、蛋白尿
参考答案:A,B,C,D,E

第24题:
[多选题]下列建筑物应划分为第二类防雷建筑物的是( )。
A.国家级的会堂、办公楼、档案馆、大型展览馆
B.年预计雷击次数大于0.06次的人员密集的公共建筑物
C.凡储存炸药、火药、起爆药、火工品等大量危险物质的建筑物
D.省级重点文物保护的建筑物
E.对国民经济有重要意义的装有大量电子设备的建筑物
参考答案:ABE


第25题:
[多选题]县级行社安全保卫部门每月应对( )安全运行情况进行检查,同时对辖内分支机构自助银行设备自查情况进行检查。
A. 自助银行设备
B. 远程监控系统
C. 110联网报警系统
D. 计算机系统
参考答案:ABC


第26题: [填空题]
我国最早采用班级授课制的是1862年清政府在北京设立的().
参考答案:京题同文馆

第27题: [填空题]
施工组织设计必须经()审核批准才能实施。
参考答案:总监理工程师

第28题: [单项选择]
能够定义角色功能的计算机动画属于()
A. 第一等级
B. 第二等级
C. 第三等级
D. 第四等级
参考答案:D

第29题:
[单选题]车辆的制动装置一般包括()人力制动机和基础制动装置三个部分。
A.车辆制动机
B.主制动装置
C.空气制动机
D.制动缸
参考答案:C


第30题: [判断题]
钢是铁碳合金,碳含量一般低于3.0%。
参考答案:错

第31题: [多项选择]
按照《合同法》规定,合同的内容由当事人约定,合同一般内容包括()
A. 履行期限
B. 标的(标准)
C. 数量
D. 运输方式
E. 价款或者报酬
参考答案:A, B, C, E

第32题: [简答题]
什么是过饱和度?
参考答案:在一定温度下,过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差称为过饱和度。过饱和度是结晶过程的推动力。

第33题: [单项选择]
幼儿园班级中的卫生保健工作主要由( )。
A. 幼儿教师完成,但保健医生要做辅助性工作
B. 保育员完成,但幼儿老师和其他人员也要参与
C. 保健医生完成,但幼儿教师和园长也要参与
D. 园长完成,幼儿园其他人员辅助完成
参考答案:B

第34题:
[单选题]移动供气源使用环境温度一般在( )(中)
A.-30℃~65℃。
B.-20℃~65℃。
C.-10℃~65℃。
D. 10℃~65℃。
参考答案:A


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